Изучение мирового генофонда и создание пивоваренных и кормовых сортов ячменя – часть 2

Сельское хозяйство      Постоянная ссылка | Все категории

Масса 1000 зерен – важнейший показатель, имеющий прямую связь с урожаем зерна. В наших исследованиях сортовые различия по данному показателю колебались в пределах от 28,0 до 60,4 г.

Более крупным зерном отличались сорта стран Западной Европы, несколько уступали по этому показателю сорта из России, стран Северной Европы и стран Америки. Наиболее крупным зерном выделялись Apache (Франция) и Одесский 131 (Украина) (табл. 2).

Таблица 2.

Лучшие коллекционные образцы по массе 1000 зерен, 1991…1995 гг.

Сорта

Происхождение

Масса 1000 зерен, г

Урожайность, г/м2

Абава,

стандарт

Латвия

47,1

532

Биос1

Россия

51,4

558

Дигаплоид

Россия

51,1

580

Apache

Франция

55,2

441

CF 79502

Франция

53,3

505

Одесский 131

Украина

55,1

565

Teo

Великобритания

50,5

536

НСР05

2,4

89

Сочетанием высокой массы 1000 зерен и продуктивности выделялись сорта России Дигаплоид и Биос 1.

Урожайность. При любом направлении селекции ярового ячменя главным критерием оценки нового сорта остается урожай с единицы площади в сочетании с устойчивостью к полеганию и болезням. Урожайность любой сельскохозяйственной культуры является интегральным показателем, зависящим от совокупности многих признаков и свойств растений (Глуховцев, 1996; Родина, 1995).

Результаты изучения коллекционных образцов показали, что средняя урожайность генотипов колебалась в широких пределах в зависимости от сорта и условий выращивания. Максимальный урожай получен в 1991 и 1993 годах у сортов Кm 1192 Run 8/ Л -2 (Беларусь) и Anni (Германия) и составил 815г/м2. В среднем по урожайности выделились 12 сортообразцов, превосходство над стандартом у Са 724902 (Дания) и SV 90606 (Швеция) достигало 30% (табл. 3).

Таблица 3.

Высокоурожайные сортообразцы коллекции, 1991…1995 гг.

Сорта

Происхождение

Урожайность

г/м2

в % к стандарту

прибавка к стандарту, г

Абава, стандарт

Латвия

532

Викинг

Россия

631

118,6

99

Зазерский 85 Run 8/Л-2

Беларусь

652

122,5

120

Km 1192 Run 8/Л-2

Беларусь

633

118,9

101

Азимут

Беларусь

626

117,6

94

Примэвара

Молдова

657

123,4

125

Anni

Германия

647

121,6

115

Derkado

Германия

621

116,7

89

Ca 724902

Дания

692

130,0

160

Ca 611409

Дания

655

123,1

123

SV 90606

Швеция

692

130,0

160

SV 90604

Швеция

663

124,6

131

Deacon

Великобритания

637

119,7

105

НСР05

89

Устойчивость к полеганию – проблема, неразрывно связанная с задачей дальнейшего повышения урожайности (Зенищева, 1985; Родина, 1995). Полегание хлебов является источником потерь зерна от 20 до 50%, а в отдельные годы – до 80% (Неттевич, 1980).

В наших опытах короткостебельные формы были устойчивы к полеганию во все годы изучения. Так, сорт Дар (длина соломины 45…63 см) имел высшую оценку (9 баллов) по устойчивости к полеганию.

С устойчивостью 8,5-8,8 баллов выделился ряд сортов, среди них сорта селекции ЗНИИСХ Северо – Востока – Луч, Добрый, Викинг. Сорта Са 724902 (Дания) и SV 90604 ( Швеция) сочетали очень высокую урожайность с устойчивостью к полеганию (табл.4).

Таблица 4.

Характеристика сортов устойчивых к полеганию, 1991…1995 гг.

Сорта

Происхождение

Устойчивость к полеганию, балл

Высота растений, см

Урожай-

ность, г/м2

Абава,

стандарт

Латвия

7,9

80

532

Луч

Россия

8,8

72

607

Добрый

Россия

8,5

80

614

Викинг

Россия

8,1

87

631

Са 724902

Дания

8,5

80

692

SV 90604

Швеция

8,6

81

663

Базис

Беларусь

8,6

83

621

Teo

Великобритания

8,3

71

536

НСР05

89

Продолжительность вегетационного периода. Одной из важнейших проблем селекции на северо – востоке Нечерноземья является создание скороспелых сортов. Для получения стабильно высоких урожаев это имеет большое, а в ряде случаев решающее значение (Гуляев, 2000).

Набор изучаемых генотипов ячменя в наших условиях характеризовался значительным разнообразием по продолжительности вегетационного периода. За годы изучения амплитуда сортовой изменчивости по данному признаку составила 64-111 дней. Дифференциация сортов на пять условно принятых групп показала, что особенности метеорологических условий вызывают ежегодное перераспределение сортов по этим группам.

Анализ продолжительности вегетационного периода показал, что одновременно созревающие сорта зачастую резко различаются по продолжительности отдельных фаз. По быстроте начального периода (всходы – колошение) выделяются сорта Дина (Россия) и Cаntala (Австралия), ускоренным периодом от колошения до созревания – Stella (Швеция), Karan 16 (Индия) и Джет (Эфиопия). Более короткий вегетационный период в сравнении со стандартом Дина отмечен у сорта CI 15827 (США). В отдельные годы раньше сорта Дина созревали Белогорский 85, Ранний 1 (Россия), Jо 1474, Loviisa (Финляндия), Stella, Verner (Швеция), Ci 15827 (США), Karan 163 и Karan16 (Индии).

По итогам пятилетнего изучения выделился сравнительно скороспелый сорт Loviisa (Финляндия), превысивший по урожайности стандарт Дина на 7,5%. Другие скороспелые сорта значительно уступали стандарту по урожаю.

Таким образом, изучение исходного материала показало, что наиболее перспективным сортом для дальнейшей селекции на скороспелость является

сорт Дина, а также скороспелые сорта селекции скандинавских стран, отличающиеся более высокой устойчивостью к полеганию.

Устойчивость к болезням и вредителям. Существенный вред наносят растениям болезни и вредители, уничтожающие ежегодно до 30…40% потенциальной сельскохозяйственной продукции.

Наиболее вредоносными и распространенными болезнями ячменя являются пыльная головня (U. nuda) и полосатая пятнистость (Dr. graminea) (Родина, 2007; Кузнецова, Супруненко, 2004).

Оценка коллекционного материала в лаборатории ячменя по устойчивости к болезням, проводившаяся на естественном и искусственном фонах, показала восприимчивость большинства генотипов к U. nuda. Наибольшую ценность представляют устойчивые к U. nuda сортообразцы: Зерноградский (Россия), Effendi (Нидерланды) и С. I. 13664 (США).

Качество зерна ячменя. Сорт, наряду с высокой продуктивностью, должен обладать и хорошими технологическими качествами. Результаты наших исследований показали, что большинство сортов изучаемой коллекции имело низкое содержание белка, которое изменялось в зависимости от особенностей года (табл. 5).

Таблица 5.

Технологические качества некоторых сортов ячменя

Сорта

Происхождение

% на абсолютно сухое

Вещество

Масса 1000 зерен, г

Выравненность (2,8+2,5), %

Белок

экстрактивность

крахмал

1993 г.

1995 г.

Абава, стандарт

Латвия

11,22

9,02

77,34

58,07

48,5

89,0

Мсковский 121

Россия

11,50

12,10

75,16

56,53

43,9

90,1

Дина

Россия

13,10

14,10

75,7

56,81

44,3

91,6

Frida

Швеция

12,11

14,11

76,74

57,45

42,6

90,4

Delta

Франция

9,21

12,30

77,32

58,30

46,8

88,4

Ca 46925

Дания

10,90

11,40

74,54

55,74

47,1

91,7

Tweed

Великобритания

11,11

11,90

76,85

58,76

43,1

91,4

Deacon

Великобритания

11,42

11,60

77,52

59,01

44,7

90,3

Dandy

Великобритания

11,88

11,50

77,35

59,26

51,2

92,2

Lot

Польша

11,36

11,50

75,43

57,98

44,5

94,8

Следует подчеркнуть стабильность данного показателя у сортов Tweed, Deacon, Dandy (Великобритания), содержание белка у которых менее 12%. Аналогичные показатели у образцов Lot (Польша), Са 46925 (Дания) и Абава (Латвия). Пивоваренный сорт Московский 121 имел содержание белка 11,5-12,1%, что практически отвечает стандарту на пивоваренные ячмени. По комплексу признаков, определяющих высокие пивоваренные качества, выделились стандарт Абава, Са 46925 (Дания), Delta (Франция), Deacon и Dandy (Великобритания). Последние два образца характеризовались высокой продуктивностью.

Большинство изученных генотипов не выделялись высокой продуктивностью и поэтому основной путь их использования – включение в скрещивания с наиболее урожайными сортами.

Наиболее высоким содержанием белка отличались сорта Дина (Россия) и Frida (Швеция), которые используются в гибридизации при создании высокобелковых сортов кормового ячменя.

РЕЗУЛЬТАТЫ СЕЛЕКЦИИ

Гибридизация в селекции ячменя. Основным методом селекционной работы с яровым ячменем в НИИСХ Северо-Востоке является внутривидовая гибридизация с последующим направленным индивидуальным отбором растений. В 1996-2000 гг. в лаборатории селекции и первичного семеноводства ячменя проведена гибридизация по 1152 комбинациям. Прокастрировано более 65 тысяч цветков, получено 36358 зерен, удача скрещиваний составила в среднем за пять лет 55,4%.

Завершающий этап селекции. По результатам изучения наиболее продуктивными оказались отборы из комбинаций, полученных с участием сортов: Вереск, Дина, Эколог (Россия), Тамара (Нидерланды), Alexis (Германия), Perun (Чехия), Эло (Эстония) и др.

Общее количество селекционных линий, прошедших оценку в питомниках, составило более 100 тысяч номеров. На заключительном этапе селекционного процесса в сортоиспытаниях (2002-2005 гг.) изучено 230 линий. Высокоурожайные сорта получены при скрещивании с сортообразцами Tamara (Нидерланды), Alexis (Германия), Starlet (Франция), Биос 1, Эколог, Дуэт (Россия).

По многолетним данным конкурсного испытания выделяются сорта 1007-99, 151-99, 725-99, превысившие стандарт на 11,6…16,2 % (табл. 6).

Стабильно высокой продуктивностью характеризовался сорт многорядного ячменя 1007-99, урожайность которого за годы испытания колебалась от 7,9 до 8,6 т/га. Сорт получен методом двукратного индивидуального отбора из сложной гибридной комбинации (Perth x Klondike) х Добрый.

По многолетним данным 1007-99 показал высокую устойчивость к полеганию в сочетании с высокой урожайностью (превышение над стандартом более16%). Сорт планируется к передаче на Государственное сортоиспытание в 2007 году.

Таблица 6.

Перспективные сорта в сортоиспытаниях (2003…2005 гг.)

Селекционный номер

Происхождение

Урожайность, т/га

Вегетационный период, дней

Устойчивость к полеганию, балл

Среднее

в % к Биос1

прибавка к Биос 1, т/га

Биос1

сорт

1007-99

(Perth x Klondike) х Добрый

7,1

8,3

116,2

1,2

82

8,8

151-99

Alexis x Реал

6,3

7,2

114,9

0,9

81

7,9

725-99

1908-81 х Эколог

6,7

7,5

111,6

0,8

77

7,6

568-99

Гонар х Таmаrа

6,5

7,0

108,5

0,5

79

8,5

НСР05

0,3

Оценка экологической стабильности сортов ячменя. В практической селекции наряду с выявлением высокопродуктивных генотипов большое значение имеет оценка способности сортов сочетать высокую потенциальную урожайность в благоприятных условиях с минимальным ее снижением в неблагоприятных условиях возделывания. Для анализа использовали урожайные данные 37 сортов конкурсного сортоиспытания в 2003-2005 гг. Проведенный анализ позволил характеризовать сорта по уровню экологической стабильности. Наиболее высокая стабильность у сорта Лель (5,3), несколько ниже этот показатель у сортов Тандем и 1007-99 (3,9 и 3,8 соответственно).

Итоги селекционной работы. В 1991…2005 гг. с участием соискателя создано и передано на Государственное сортоиспытание 11 сортов, пять из них включены в Государственный реестр селекционных достижений, 2 проходят Государственное испытание (табл. 7).

Таблица 7.

Сорта ячменя селекции ЗНИИСХ Северо-Востока.

Сорта

Год районирования

Регион допуска

Доля авторства соискателя %

Добрый

1991

Волго-Вятский, Западно-Сибирский

10

Эколог

1992

Волго-Вятский, Восточно-Сибирский

10

Джин

1996

Волго-Вятский, Центральный

15

Андрей

1996

Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный

15

Лель

2005

Волго-Вятский

25

Тандем

Государственное испытание

20

Фермер

Государственное испытание

10

Сорт Добрый, созданный методом двукратного индивидуального отбора из гибридной популяции Keystone х Викинг, является первым в Волго-Вятской зоне многорядным сортом ячменя. Устойчивость к полеганию высокая, соломина средней высоты (71,3 см.). Колос поникает в слабой и средней степени.

Сорт среднеспелый. Вегетационный период в условиях Кировской области составляет 76-86 дней (табл. 8).

Таблица 8.

Характеристика сорта Добрый (2001…2005 гг.)

Показатели

Добрый

Стандарт

Биос 1

Отношение к стандарту, +/-

Урожайность, т/га

7,0

6,7

+0,3

Продуктивная кустистость

2,1

2,0

+0,1

Длина колоса, см

4,4

6,9

-2,5

Количество зерен в колосе

28,8

20

+8,8

Масса зерна с 1 колоса, г

0,98

0,94

+0,04

Масса 1000 зерен, г

35,5

53,0

-17,5

Высота растений, см

71,3

76,6

-5,3

Устойчивость к полеганию, балл

8,3

7,2

+1,1

Продолжительность вегетационного периода, дней

80

82

-2,0

Сорт отличается высокой продуктивной кустистостью, хорошей озерненностью колоса, развитой корневой системой, высокой выживаемостью, устойчивостью к засухам и холоду (всходы выдерживают заморозки до – 60 С). Сорт восприимчив к головневым заболеваниям, сравнительно устойчив к полосатой пятнистости, вынослив к корневым гнилям.

Сорт интенсивного типа. Максимальная урожайность 9,3 т/га, в производственных условиях составляет 6,0-8,0 т/га.

Сорт Эколог. Получен отбором из гибридной популяции (Домен х Kеystone) х Домен. Максимальная продуктивность 8,0 т/га. Высокая урожайность достигается за счет хорошей продуктивности длинного (более 7 см), слабо поникающего колоса и крупного зерна. Масса 1000 зерен составляет 40-53 г (табл. 9).

Сорт характеризуется групповой устойчивостью к болезням. При искусственном заражении не поражается пыльной головней, практически устойчив к черной и твердой головне. Поражаемость сетчатой, темно-бурой и окаймленной пятнистостями значительно меньше стандарта. Сравнительно вынослив к корневым гнилям. При одинаковом поражении этой болезнью сорт характеризуется меньшими потерями зерна, чем стандарт, обеспечивая в этих условиях в 1,4 раза выше продуктивность.

Таблица 9.

Характеристика сорта Эколог (2000…2005 гг.)

Показатели

Эколог

Стандарт Биос 1

Отношение к стандарту, +/-

Урожайность, т/га

6,6

6,6

0,0

Высота растений, см

68,4

69,0

-0,6

Продуктивная кустистость

1,8

1,6

+0,2

Длина колоса, см

7,1

7,2

-0,1

Масса 1000 зерен, г

47,2

53,0

-5,6

Устойчивость к полеганию, балл

8,4

7,2

+0,8

Вегетационный период, дней

80

83

-3,0

Поражение болезнями при искусственном заражении, %

U. nuda

0

13,0

U. hordei

11,5

11,3

U. nigra

9,8

9,1

Сорт занесен в список наиболее ценных сортов России по крупяным качествам.

Сорт ячменя Андрей. Создан методом двухкратного индивидуального отбора из третьего и седьмого поколений гибридной комбинации (К-20436 х Хеллас) х Хеллас. Сорт высокоурожайный, кормового назначения, отличается повышенным содержанием протеина (от 13 до 15,2 %). Максимальная урожайность 7,4 т/га, практически одновременно созревает с лучшим скороспелым сортом Дина и на 6-7 дней раньше районированных среднеспелых сортов. Вегетационный период 67-80 дней (табл.10).

Устойчивость к полеганию высокая благодаря эластичности тонкого стебля, имеющего среднюю высоту 66-86 см.

Таблица 10.

Характеристика сорта Андрей (2003-2005гг.)

Показатели

Андрей

Стандарт Дина

Отношение к стандарту, +/-

Урожайность, т/га

6,4

6,3

+0,1

Продуктивная кустистость

2,1

1,8

+0,3

Масса зерна с растения, г

1,7

1,4

+0,3

Масса зерна с колоса, г

0,9

08

+0,1

Масса 1000 зерен, г

52

48

+4,0

Длина колоса, см

5,8

5,4

+0,4

Количество зерен в колосе

18,0

16,9

+1,1

Высота растений, см

69,4

68,5

+0,9

Устойчивость к полеганию, балл

8,3

8,3

Вегетационный период, дней

74

71

+3,0

Сельское хозяйство      Постоянная ссылка | Все категории
Мы в соцсетях:




Архивы pandia.ru
Алфавит: АБВГДЕЗИКЛМНОПРСТУФЦЧШЭ Я

Новости и разделы


Авто
История · Термины
Бытовая техника
Климатическая · Кухонная
Бизнес и финансы
Инвестиции · Недвижимость
Все для дома и дачи
Дача, сад, огород · Интерьер · Кулинария
Дети
Беременность · Прочие материалы
Животные и растения
Компьютеры
Интернет · IP-телефония · Webmasters
Красота и здоровье
Народные рецепты
Новости и события
Общество · Политика · Финансы
Образование и науки
Право · Математика · Экономика
Техника и технологии
Авиация · Военное дело · Металлургия
Производство и промышленность
Cвязь · Машиностроение · Транспорт
Страны мира
Азия · Америка · Африка · Европа
Религия и духовные практики
Секты · Сонники
Словари и справочники
Бизнес · БСЕ · Этимологические · Языковые
Строительство и ремонт
Материалы · Ремонт · Сантехника