Грибы, деревья, соки, растения и др

Народные рецепты, приметы | Эта статья также находится в списках: , , , , , , , , , , , , | Постоянная ссылка

Алоэ

В народной медицине листья алоэ широко применяют при истощении, общей слабости, головной боли. Больным туберкулезом легких дают сок свежих листьев в смеси с салом и медом (в равных количествах). Используют также смесь алоэ с медом и красным вином. Для этого на мясорубке измельчают 1,5 кг листьев алоэ 3— 5-летнего возраста, добавляют 2,5 кг меда и 850 г портвейна или кагора. Это максимальная доза на курс лечения (2—3 месяца). Смесь тщательно перемешивают и складывают в стеклянную банку, плотно закрывают и выдерживают в темноте 5—7 дней. Принимают первые 5 дней по чайной ложке за час до еды 1 раз в день, затем по чайной ложке 3 раза в день. По данным официальной медицины, побочных реакций такое лечение не дает.

Особо ценными являются препараты алоэ из листьев, предварительно обработанных по методу биогенного стимулирования, предложенному академиком В. П. Филатовым. Оказалось, что отделенные от растений листья алоэ, выдержанные при неблагоприятных условиях (темнота, температура +6—8°) в течение 12—15 дней, начинают вырабатывать вещества, названные биогенными стимуляторами. Препараты, полученные из обработанных таким способом листьев алоэ и содержащие биогенные стимуляторы, попадая в организм человека, активизируют деятельность клеток больного органа. Используют их при различных заболеваниях для повышения сопротивляемости организма: в глазной практике, при анемиях, воспалительных заболеваниях полости рта, горла и т. д.

Арония черноплодная, или рябина черноплодная

По содержанию аскорбиновой кислоты плоды аронии превосходят мандарины, землянику, малину, красную смородину. Черноплодная рябина является концентратом витамина Р. В ней содержится целый набор микроэлементов: молибден, марганец, медь, бор, йод, магний, железо. Такой разнообразный химический состав обусловливает ее лечебное действие.

Аронию применяют при гипертонической болезни, тиреотоксикозе, кровотечениях различного происхождения, атеросклерозе и анацидных гастритах, т. е. гастритах с нулевой или пониженной кислотностью желудочного сока.

При гипертонической болезни сок рябины назначают по 50 миллилитров три раза в день в течение 4—б недель. Под влиянием лечения исчезают головные боли, улучшаются сон, настроение, повышается работоспособность. Артериальное давление нормализуется. Лечебный эффект от применения сока сохраняется в течение года. В домашних условиях сок получают путем прессования и принимают за полчаса до еды. Если нет свежего сока, можно пользоваться плодами черноплодной рябины. Их едят по 100 г за прием.

Плоды используют и как поливитаминное средство.

Способ приготовления и употребления такой: 1 кг слегка подсушенных плодов растирают с 700 г сахарного песка. Принимают по 75—100 г 2 раза в день. Хранят в прохладном месте.

Лечиться соком и плодами рябины черноплодной не рекомендуется при язвенной болезни желудка и 12-пер-стной кишки, при гиперацидных гастритах, при повышенной кислотности желудочного сока.

Грибы-целители

О том, что некоторые грибы обладают волшебными целительными свойствами, было известно давно. Возьмем, например, дождевик, который встречается практически всюду. Преотличный антисептик! Если посыпать ранку порошком «пухкалки» или приложить к ней кусочек этого гриба,— кровотечение тут же прекратится, а затем начинается быстрое заживление. Бактерицидными качествами обладают рядовка землистая, веселка обыкновенная, белый гриб, шампиньоны.

В наших лесах растет 60 тысяч видов грибов, и более чем в 250 видах шляпочных грибов современная медицина обнаружила антибиотики.

Пожалуй, самый широкий спектр лечебных действий у «царя» грибов — белого. Вытяжка из белого гриба — действенное средство при крайне тяжелых обморожениях. Замедляют и приостанавливают белые грибы (так же, как и чага, сатанинский гриб) развитие раковых клеток.

Удивительные лечебные средства у рыжика. По содержанию витамина А он среди грибов является рекордсменом. Используя препараты из горькуши, можно лечить гнойные воспаления. Та же чага (березовый гриб) применяется при лечении гастрита и язвы желудка, облегчает состояние больных со злокачественными опухолями. Умелое применение навозника серого вызывает отвращение к алкогольному зелью.

Шампиньоны показаны при лечении тифа. Опенок — легкое слабительное.

Смолистые вещества, выделенные из масленка лиственничного, снимают головную боль. Кроме известных медикам лечебных свойств мухомора (а это, как и бледная поганка, гриб смертельно ядовитый), можно назвать еще одно его качество: изгоняет насекомых, тapaканов.

Но собирать и употреблять в пищу следует лишь те | грибы, которые хорошо знаете. И, понятное дело, ни в |коем случае нельзя использовать при лечении того или «иного заболевания грибы и препараты из них без консультации с опытным, хорошо знающим лечебные свойства грибов медиком.

Гриб чайный

Чайный гриб (его называют также японским, индий-4.ским, маньчжурским, морским, лионским) — толстая студенистая масса буроватого цвета — представляет собой 1 симбиоз бактерий уксуснокислого брожения и дрожжевых грибков. Гриб настаивают на сладком чае (отсюда его название); его настой содержит такие витамины, кислота аскорбиновая, никотиновая, пантотеновая кислоты и рибофлавин, органические кислоты — уксусную, щавелевую, молочную, лимонную, глюконовую. Есть в нем также кофеин, катехины, небольшое количество спирта (как в кефире и кумысе) и углекислый газ. Скапливаясь под грибом, углекислый газ удерживает его на поверхности. Настой чайного гриба, называемый нередко чайным квасом,— приятный, освежающий напиток. Он обладает бактерицидными свойствами, то есть задерживает рост и развитие некоторых болезнетворных бактерий и даже убивает их. Поэтому полоскания чайным квасом полезны при ангине,- остром катаре верхних дыхательных путей, воспалении десен, языка. Настой чайного гриба оказывает послабляющее действие.

Полезен этот напиток страдающим гастритом с пониженной кислотностью желудочного сока. Тем же, /у кого она повышена, пить чайный квас не рекомендуется. Из-за наличия в напитке сахара не рекомендуется он и больным сахарным диабетом.

Как приготовить чайный квас?

В тщательно промытую стеклянную банку емкостью в полтора-два литра наливают теплый чай обычной крепости, в котором растворяют сахар из расчета 50—60 г на л (2,5—3 ст. ложки). Когда чай остынет до комнатной температуры, в него кладут пластинку гриба, предварительно промытую в кипяченой воде. Банку покрывают чистой марлей в два-три, слоя и хранят в защищенном от прямых солнечных лучей месте.

Через 7—8 дней настой готов. Его процеживают через два-три слоя марли и сливают в другую банку или графин. Хранить чайный квас можно два-три дня в темном, прохладном месте; в холодильнике — четыре-пять дней. А освободившуюся банку и гриб промывают и снова используют для приготовления новой порции настоя.

Деревья-целители

По мнению народных целителей, необходимо широко использовать лечебную силу деревьев. Вот что написано, например, в «Толковом словаре живого великорусского языка» Владимира Даля:

«На осину заговаривают лихорадку и зубы: вырезав треугольник из коры (во имя О. и С. и Св. Д.), трут им десны до крови и прикладывают его опять на свое место. Коли ноги сводит, то кладут осиновое полено в ноги, а от головных болей — в головы… Негодных борзых и гончих на осине вешают. Волкулака, ведьму и знахаря, коли бродят по смерти, переворачивают в могиле и пробивают осиновым колом. Чтобы капуста не перекисла, кладут в нее осиновое полешко…». (Москва, «Русский язык», 1979, том II, слово «осина»).

Выходит, осина отнимает энергию не только у людей, но даже и у бактерий. Недаром из нее делали деревянные ложки, купола церквей и срубы колодцев. Это мягкое дерево трудно поддается гниению, в нем не могут завестись жуки и черви — они просто умирают от потери энергии.

Оказывается, на Руси для большинства людей отсасывающее дерево — осина. И только недавно она уступила пальму первенства расплодившемуся чужеземному гостю — тополю.

Для многих отсасывающим растением является ель. Отсюда и поговорка: «В сосняке — веселиться, в березняке — жениться, а в ельнике — удавиться».

Так что выбирать себе «зеленых друзей» надо грамотно — некоторые из них могут оказаться и врагами.

Существует энергетический обмен между любыми живыми существами и неодушевленными предметами. Например, известно, что в присутствии ландыша гибнут другие цветы — он отсасывает у них энергию. Этой способностью обладают подорожник и алоэ — но они могут быть и полезными, если прикладывать листья к порезам и нарывам. Как, кстати, и тополь — он помогает людям при острых заболеваниях, но угнетает другие деревья.

Золотой корень

На протяжении многих веков китайские императоры снаряжали специальные экспедиции на поиски этого чудодейственного растения. До недавнего прошлого в Китае золотой корень вместе с рогом марала вручали 1молодому супругу как свадебный подарок для продолжения рода.

В народной медицине Алтая подземная часть родио-1лы розовой (золотой корень) издавна применяется как средство, снимающее усталость и повышающее работоспособность. И сегодня чабаны, охотники во время трудных переходов пьют чай, используя в качестве заварки высушенный золотой корень.

Около четырехсот лет применяют золотой корень в народной медицине. В научной используют жидкий экстракт родиолы розовой. Испытание лекарства показало, что как у здоровых людей, так и у больных неврозами улучшается память, активизируются половые железы, повышается мышечная работоспособность, улучшается слух при профессиональной тугоухости. Обнаружено антитоксическое действие экстракта по отношению к бензину, эфиру, этиловому спирту.

Жидкий экстракт, готовится на 40-процентном спирте. Препарат назначают внутрь по 10 капель три раза в день за полчаса до еды в течение 10 дней. Иногда курс лечения под наблюдением врача продолжается 1—2 месяца. Препарат следует принимать за пять часов до сна.

Экстракт не вызывает побочных явлений. Его не следует принимать при инфекционных заболеваниях, гипертонических кризах, при усиленной деятельности щитовидной железы.

В народной медицине настой золотого корня готовят из 10 граммов сухого корня на 500 мл воды. Принимают по одной столовой ложке три раза в день.

Соки-целители

Еще наши деды считали, что сырые соки растений прекрасно укрепляют организм.

Всем растительным сокам свойственна коррекция кислотно-щелочного равновесия крови, нарушаемого при тяжелой работе. Это связано с преобладанием в соках щелочных остатков. «Живая вода» повышает активность ферментов и обмен веществ, обезвреживание «токсинов усталости», их выведение из организма (кровоочистительный эффект).

Сокам присуще и общеукрепляющее действие, связанное с влиянием на пищеварение и усвоение пищи.

Специфический энергетический эффект связан с наличием в соках энергетически емких веществ, преимущественно углеводов. Больше всего их во фруктовых и ягодных соках. Благоприятное сочетание в них глюкозы и фруктозы с минеральными солями способствует быстрому усвоению Сахаров. Специфический биостимулирующий эффект связан с наличием определенных физиологических веществ. Таково влияние сока растений — адаптогенов, например, из плодов китайского лимонника. Богатыми природными антиоксидантами отличаются облепиховый и морковный соки, органическими кислотами типа янтарной, стимулирующими обмен веществ,— сок винограда и крыжовника. В соке солодки голой содержатся фитогормоны, а в морковном, яблочном и свекольном нектарах — пектины. Последние связывают продукты гниения и брожения в кишечнике и непосредственно повышают работоспособность.

Оказывается, всем известные морковь и свекла, салат и шпинат в виде соков становятся быстрым и доступным источником силы при утомительной работе.

Уже после недельного употребления сырых соков можно видеть, как появляется естественный румянец, восстанавливаются сон и аппетит. Достоинство соков — быстрота усвоения. Буквально через час после приема оно практически заканчивается. В то же время овощные блюда требуют для полного переваривания и усвоения несколько часов. Следовательно, употребляя соки, мы даем значительную разгрузку органам пищеварения, не теряя при этом сил, как, например, при лечебном голодании. Поэтому соки можно пить отдельно от приема пищи или употреблять за 30—40 мин до любой еды.

Имеются данные, что в составе соков сельскохозяйственные гербициды в организм почти не попадают. Они в основном остаются связанными в клетчатке. Это еще одно важное преимущество соков.

Как же пить соки? Чаще всего поступают следующим образом. При пониженной и нормальной кислотности желудочного содержимого растительные соки пьют за 30— 40 мин до еды. При избыточном образовании соляной кислоты в желудке соки используют через 1—1,5 ч после еды.

Все же на основании практического опыта можно считать, что определенное нормирование необходимо и здесь. Обычно используют два режима применения соков: соковые разгрузочные дни (1½ —2 л сока в сутки) и повседневное профилактическое употребление. Соковые дни быстро снижают массу, очищают организм. Безусловно, прием соков более трех дней должен производиться под наблюдением врача. Профилактическое употребление небольших количеств соков действует менее быстро, но зато длительно. Соковая профилактика должна производиться упорядочение, систематически в течение 1—2 недель. Иногда, убедившись, что данная соковая комбинация не подходит, ее заменяют. Как правило, для выявления эффекта нужно не менее 2—5 дней.

Как готовить соки в домашних условиях? Их нужно делать только из свежих, не подпорченных овощей и фруктов и сразу пить. Общим правилом является употребление сразу всего приготовленного сока. Даже кратковременное хранение в холодильнике ускоряет брожение и порчу продукта, хотя его вкус может и измениться.

 

Народные рецепты, приметы | Эта статья также находится в списках: , , , , , , , , , , , , | Постоянная ссылка
Мы в соцсетях:




Архивы pandia.ru
Алфавит: АБВГДЕЗИКЛМНОПРСТУФЦЧШЭ Я

Новости и разделы


Авто
История · Термины
Бытовая техника
Климатическая · Кухонная
Бизнес и финансы
Инвестиции · Недвижимость
Все для дома и дачи
Дача, сад, огород · Интерьер · Кулинария
Дети
Беременность · Прочие материалы
Животные и растения
Компьютеры
Интернет · IP-телефония · Webmasters
Красота и здоровье
Народные рецепты
Новости и события
Общество · Политика · Финансы
Образование и науки
Право · Математика · Экономика
Техника и технологии
Авиация · Военное дело · Металлургия
Производство и промышленность
Cвязь · Машиностроение · Транспорт
Страны мира
Азия · Америка · Африка · Европа
Религия и духовные практики
Секты · Сонники
Словари и справочники
Бизнес · БСЕ · Этимологические · Языковые
Строительство и ремонт
Материалы · Ремонт · Сантехника