Контент-платформа Pandia:     2 872 000 материалов , 128 197 пользователей.     Регистрация


Южная Корея: рыбная отрасль - важная часть национальной экономики

 просмотров

@ЗАГОЛОВОК = Южная Корея: рыбная отрасль - важная часть национальной экономики

@АВТОР = /Владимир Кутахов, корр. ИТАР-ТАСС в Сеуле/

Окруженная с трех сторон - с востока, юга и запада - морскими акваториями Республика Корея географически и исторически является морской державой. Это обстоятельство автоматически делает ее рыбохозяйственный комплекс важной составной частью национальной экономики. Общая береговая линия страны, включая расположенные в ее территориальных водах острова, составляет 17270 км. В районе у южной оконечности Корейского полуострова встречаются теплые и холодные течения, что создает благоприятные условия для воспроизводства рыбы в окружающих его водах.

Согласно данным специалистов Корейского института морских исследований (Korea Ocean Research and Development Institute), в окружающих РК морях и на ее побережье насчитывается почти 10 тыс. видов живых организмов. Десять лет тому назад правительственные эксперты из ведомства экологии насчитали в корейских водах около 6 тыс. видов растений и животных. Таким образом, морское биологическое разнообразие вокруг полуострова увеличилось с 1996 года более, чем в полтора раза. Столь существенное увеличение явилось результатом более тщательных научных исследований, которые ранее в таких масштабах не проводились.

В настоящее время Южная Корея входит в число государств, ведущих промысел рыбы и морепродуктов наиболее активно. По объемам производства этой продукции страна занимает в мировой табели о рангах почетное 11-е место, сообщил в эксклюзивном интервью корреспонденту ИТАР-ТАСС ответственный сотрудник министерства сельского хозяйства, рыболовства и пищевой промышленности. Само название этого ведомства свидетельствует о том, что администрация президента Ли Мен Бака (как, впрочем, и его

предшественники) уделяет комплексному развитию отрасли важное значение.

Южная Корея расположена на полуострове, ширина которого не превышает 350 км, а в море он выступает на тысячу километров. По российским меркам до моря из любой точки Кореи рукой подать, и морские продукты, естественно, с давних времен играли особую роль в питании корейцев.

Пастбищ здесь всегда было мало, вся пригодная к обработке земля использовалась под поля, так что мяса в старину подавляющее большинство корейцев видело редко - почти весь животный белок в корейской диете имел тогда морское происхождение. В наши дни рыба и морепродукты продолжают играть важную роль в рационе корейцев, хотя структура их питания за последнюю четверть века претерпела существенные изменения - в ней стало больше мясных и молочных продуктов. После периода некоторого сокращения потребления рыбы и морепродуктов интерес к ним в последние годы вновь растет.

Согласно статистике, в 2001 году один житель Южной Кореи съедал в среднем около 70 кг морепродуктов и рыбы. В 2005 году потребление рыбы и морепродуктов в стране составило около 86 кг на человека, что на шесть с лишним процентов больше, чем в 2004 году. При этом лишь около 65 проц.

даров моря, поступивших на стол корейцев, были добыты южнокорейскими рыболовными судами.

В недавнем прошлом Южная Корея полностью обеспечивала себя рыбой и морепродуктами, а в 1980 году уровень добычи достигал 138 проц.

самообеспечения. В 2000 году он снизился до 94 проц. С тех пор уровень самообеспечения Южной Кореи рыбой и морепродуктами постоянно падал, опустившись в 2004 г. почти до 64 проц. Если говорить об объемах потребления, то первое место занимает минтай: в 2005 году корейцы съели

383 тыс. тонн этой рыбы. Далее следуют кальмары (266 тыс. тонн), скумбрия (180 тыс. тонн), рыба-сабля (105 тыс. тонн) и желтый горбыль (83 тыс.

тонн). Согласно статистическим данным по итогам 2007 года производство рыбы и морепродуктов составило в Южной Корее 3,3 млн тонн и оценивалось в

5,8 млрд долл.

В середине 1950-х годов Республика Корея представляла собой бедное государство. После ее образования в 1948 году рыбная промышленность пребывала в состоянии крайне слабой активности, что объяснялось малым числом морских рыболовных судов, недостатком опытных рыбаков и отсутствием современных технологий добычи и переработки рыбы. Когда в 1950 году правительство РК было готово приступить к выполнению программы оживления рыболовецкого сектора, начались боевые действия между КНДР и Югом, и реализацию этих планов пришлось отложить. Модернизация отрасли началась только с 1962 года, когда был принят первый пятилетний план экономического развития страны. Период х годов, заслуженно получивший название "экономического чуда на реке Ханган", характеризуется, в частности, и тем, что рыбная индустрия играла важную роль в национальной экономике. К 1988 году "общенациональный улов" в стране составил 3,2 млн тонн, или в семь раз больше, чем в 1962 году, когда было добыто всего 470 тыс. тонн.

Быстрыми темпами увеличивался и экспорт рыбной продукции, объем которого с 1962 по 1988 год вырос в 170 раз и принес 2 млрд долл. За эти годы в 6 раз вырос и тоннаж рыболовецких судов, достигший к 1988 году 948 тыс. тонн.

В 2007 году Южная Корея добыла около 5,8 млн тонн рыбы и морепродуктов (в 2005 году - 2,7 млн тонн), из которых на долю прилегающих вод приходилось 1,12 млн тонн (в 2,09 млн), в дальних водах 27 тыс.

тонн (в 2,0 тыс. тонн). Улов пресноводных рыб вырос с 2005 по

2007 год с 24 до 706 тысяч тонн, а объем производства аквакультур увеличился с 1,04 до 1,39 млн тонн.

Хотя доля рыбной отрасли в народном хозяйстве страны остается сейчас довольной маленькой - всего 0,19 проц. от общего объема валового национального продукта, она представляет собой важный источник здорового питания населения и, кроме того, дает работу многим корейцам. О том, насколько жители Юга любят употреблять в пищу рыбу и дары моря, говорит тот факт, что рыба обеспечивает 43 проц. всего потребляемого животного протеина.

Растущее потребление рыбной продукции создает однако определенные проблемы, поскольку сверхинтенсивный лов рыбы привел в итоге к истощению ресурсов и снижению показателей добычи по отрасли. При этом, правда, вполне возможно допустить, что такое утверждение представителя министерства в интервью российскому журналисту преследовало цель укрепить свои позиции на переговорах с российской стороной по определению размеров квот на вылов рыбы в экономических зонах РФ.

Рыбная промышленность РК в настоящее время испытывает также сложности с обеспечением доходности, что вызвано растущими затратами, трудностями импорта дешевой рыбной продукции и высокими ценами на нефть и нефтепродукты.

Южнокорейские власти предпринимают шаги для восстановления рыбных ресурсов, расширения мер по саморегулированию объемов уловов, добровольно принимаемых на себя расположенными на побережье рыболовецкими кооперативами и коммунами. Особое внимание уделяется мероприятиям, направленным на повышение рыбных запасов за счет выпуска мальков и создания, как их здесь именуют, "подводных лесов". На фоне отмечаемого сейчас сокращения численности рыболовецких судов правительство реализует программу "обратного выкупа" промысловых сейнеров и шхун. Осуществляются также проекты по перенацеливанию рыбной индустрии с вылова на выращивание морепродуктов и развитие таких видов рыболовства с высокой добавочной стоимостью как рыболовный туризм, переработка морепродуктов и доставка их клиентам.

Не исключено, что в недалеком будущем Южная Корея войдет в число стран - производителей черной икры и корейские гурманы смогут полакомиться икрой не импортного, а отечественного производства. Как сообщал в 2007 году Исследовательский центр пресноводного рыбного хозяйства /провинция Кенсан - Пукто/, его специалистами разработана технология искусственного разведения осетровых пород, пригодных для получения икры, в частности стерляди и сибирского осетра, и уже сейчас рыбоводческие хозяйства РК могут приобретать молодь для дальнейшего разведения. Корр. ИТАР-ТАСС сам посещал расположенное неподалеку от демилитаризованной зоны в районе города Мунсан хозяйство, где помимо форели уже несколько лет торгуют осетриной по 100 долл. за килограмм.

По словам представителя центра, заниматься разработкой технологии искусственного разведения осетровых здесь начали в 1999 году. За эти годы был освоен и способ получения осетровой икры при помощи операции, когда самкам делают гормональные инъекции, после которых икра выходит через крошечный надрез в брюхе. Разрез затем зашивают, и после реабилитационного периода рыба может вновь идти на нерест. В настоящее время у этого исследовательского центра имеется несколько сот особей осетровых в возрасте старше 5 лет, которые могут производить икру, и здесь полным ходом идет разведение молоди. Еще в 2005 году центр поставил корейским рыбоводческим хозяйствам около 30 тыс. мальков стерляди по цене примерно 2 долл. за особь.

Эксперименты в различных хозяйствах показали, что стерлядь отлично приживается в местных условиях -- выживают около 90 проц. мальков. В скором времени в Центре пресноводного рыбного хозяйства планируют начать массовое разведение сибирского осетра, который более перспективен в плане производства черной икры, и передать эту технологию местным рыбоводам.

Однако говорить о коммерческом производстве черной икры в Южной Корее пока рано. Местные рыбоводческие хозяйства еще не освоили процесс ее изготовления и обработки. Кроме того, повторное извлечение икры у самки осетра возможно не ранее, чем через 3 - 4 года после первого. Поэтому прежде чем осетровая икра южнокорейского производства появится на рынке, потребуется определенное время.

Что касается нынешнего состояния взаимодействия РФ и РК в сфере рыбной индустрии, то с момента подписания в 1991 году соглашения о сотрудничестве эта область двусторонних отношений постоянно укрепляется.

Состоялось уже 17 заседаний российско-южнокорейского рыболовного комитета, сообщил представитель министерства. Особое внимание официальный Сеул уделяет вылову южнокорейскими траулерами весьма популярного здесь минтая в дальневосточных водах России.

С момента подписания соглашения о двустороннем сотрудничестве в сфере рыболовства с Россией, Южная Корея начала инвестировать средства в модернизацию своего рыбного промысла в дальневосточных регионах РФ, подчеркнул чиновник ведомства. В последнее время официальный Сеул ищет, по его словам, новые пути и возможности с целью дальнейшего совместного развития рыбной промышленности двух стран. Это касается, в частности, предпринимаемых корейцами усилий по увеличению притока инвестиций по целому ряду направлений, включая переработку, сотрудничество в области развития аквакультуры, доставку и транспортировку продукции и других.

Кроме того, Россия и Южная Корея расширяют в последнее время сотрудничество в такой области как использование и сохранение рыбных ресурсов. Причем это направление взаимодействия Москвы и Сеула включает совместную борьбу против IUU - незаконного, незаявленного и нерегулируемого рыболовства (IUU - Illegal, Unreported and Unregulated), или, другими словами, против браконьерского промысла в северо-западной части Тихого океана.

Определенные сложности для южнокорейских рыбаков принесло подписание в

2007 году между Южной Кореей и США соглашения о свободной торговле. Дело тогда дошло до массовых демонстраций протеста, которые сопровождались серьезными стычками с полицией. Согласно приведенным в 2006 году оценкам правительства РК, в результате присоединения Южной Кореи в рамках Всемирной торговой организации к Дохийской повестке дня развития, выплата государственных субсидий рыбакам и фирмам обойдется в 800 млн долл. Для того, чтобы снизить недовольство правительство РК разработало целую программу, предусматривающую компенсацию рыбным кооперативам и предприятиям по переработке 85 проц. ожидаемых потерь в наличных доходах.

Кроме того, предприятиям-производителям и связанной с ней индустрии услуг, которые ожидают сокращения объемов продаж, планируется возместить свыше 25 проц. расходов на ожидаемую в этой связи реструктуризацию. Кроме того, правительство озвучило цифры, согласно которым на эти цели на ближайшие десять лет предполагается выделить примерно 735 млн долл. Эти средства призваны покрыть убытки от возможного резкого роста импорта морской продукции. Часть этих денег пойдет на модернизацию отечественной системы доставки продуктов моря и складов для хранения минтая, горбыля, макрели, камбалы, морского окуня и угря, продажам которых скорее всего будет нанесен ущерб после вступления в силу положений американо-южнокорейского соглашения о свободной торговле. --0--

ПВ.

Мы в соцсетях:


Подпишитесь на рассылку:
Посмотрите по Вашей теме:

Этнические стереотипы поведения корейцев
или автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата исторических наук специальности 07.00.07 - Этнография, этнология, антропология Санкт-Петербургского государственного университета

Проекты по теме:

Основные порталы, построенные редакторами

Бизнес и финансы

Бизнес: • БанкиБогатство и благосостояниеКоррупция(Преступность)МаркетингМенеджментИнвестицииЦенные бумагиНедвижимость(Аренда)ПрофессииРаботаТорговляУслугиФинансыБюджетФинансовые услугиКредитыКомпанииЭкономикаМакроэкономикаМикроэкономикаНалоги
Промышленность: • МеталлургияНефтьСельское хозяйствоЭнергетика
СтроительствоАрхитектураИнтерьерПолы и перекрытияПроцесс строительстваСтроительные материалыТеплоизоляцияЭкстерьер

Домашний очаг

ДомДачаСадоводствоДетиАктивность ребенкаИгрыКрасотаЖенщины(Беременность)СемьяХобби
Здоровье: АнатомияБолезниВредные привычкиДиагностикаНародная медицинаПервая помощьПитаниеФармацевтика

Мир

Регионы: АзияАмерикаАфрикаЕвропаПрибалтикаЕвропейская политикаОкеанияГорода мира
Россия: • МоскваКавказЭкономикаРегионы РоссииПрограммы регионов
История: СССРИстория РоссииРоссийская ИмперияВремя2016 год
Окружающий мир: Животные • (Домашние животные) • НасекомыеРастенияПриродаКатаклизмыКосмосКлиматСтихийные бедствия

Образование и наука

Наука: Контрольные работыНаучно-технический прогрессПедагогикаРабочие программыФакультетыМетодические рекомендацииШкола
Предметы: БиологияГеографияГеологияИсторияЛитератураЛитературные жанрыЛитературные героиМатематикаМедицинаМузыкаПравоЖилищное правоЗемельное правоУголовное правоКодексыПсихология (Логика) • Русский языкСоциологияФизикаФилологияФилософияХимияЮриспруденция

Общество

БезопасностьГражданские права и свободыИскусство(Музыка)Культура(Этика)Мировые именаПолитика(Геополитика)(Идеологические конфликты)ВластьЗаговоры и переворотыГражданская позицияМиграцияРелигии и верования(Конфессии)ХристианствоМифологияРазвлеченияМасс МедиаСпорт (Боевые искусства)ТранспортТуризм
Войны и конфликты: АрмияВоенная техникаЗвания и награды

Справочная информация

ДокументыЗаконыИзвещенияУтверждения документовДоговораЗапросы предложенийТехнические заданияПланы развитияДокументоведениеАналитикаМероприятияКонкурсыИтогиАдминистрации городовМуниципалитетыМуниципальные районыМуниципальные образованияМуниципальные программыБюджетные организацииОтчетыПоложенияПостановленияРегламентыТермины(Научная терминология)

Техника

АвиацияАвтоВычислительная техникаОборудование(Электрооборудование)РадиоТехнологии(Аудио-видео)(Компьютеры)

Каталог авторов (частные аккаунты)

Авто

АвтосервисАвтозапчастиТовары для автоАвтотехцентрыАвтоаксессуарыавтозапчасти для иномарокКузовной ремонтАвторемонт и техобслуживаниеРемонт ходовой части автомобиляАвтохимиямаслатехцентрыРемонт бензиновых двигателейремонт автоэлектрикиремонт АКППШиномонтаж

Бизнес

Автоматизация бизнес-процессовИнтернет-магазиныСтроительствоТелефонная связьОптовые компании

Досуг

ДосугРазвлеченияТворчествоОбщественное питаниеРестораныБарыКафеКофейниНочные клубыЛитература

Технологии

Автоматизация производственных процессовИнтернетИнтернет-провайдерыСвязьИнформационные технологииIT-компанииWEB-студииПродвижение web-сайтовПродажа программного обеспеченияКоммутационное оборудованиеIP-телефония

Инфраструктура

ГородВластьАдминистрации районовСудыКоммунальные услугиПодростковые клубыОбщественные организацииГородские информационные сайты

Наука

ПедагогикаОбразованиеШколыОбучениеУчителя

Товары

Торговые компанииТоргово-сервисные компанииМобильные телефоныАксессуары к мобильным телефонамНавигационное оборудование

Услуги

Бытовые услугиТелекоммуникационные компанииДоставка готовых блюдОрганизация и проведение праздниковРемонт мобильных устройствАтелье швейныеХимчистки одеждыСервисные центрыФотоуслугиПраздничные агентства