В рамках мероприятий по защите прав потребителей, жизни и здоровья населения, и в соответствии с Законом «О защите прав потребителей» с марта 2012 года в Ярославской области проводится независимая экспертиза качества и безопасности продуктов питания

В рамках мероприятий по защите прав потребителей, жизни и здоровья населения, и в соответствии с Законом «О защите прав потребителей» с марта 2012 года в Ярославской области проводится независимая экспертиза качества и безопасности продуктов питания. В торговой сети города Ярославля и области общественной организацией «Общество по защите прав потребителей» закупались образцы пищевой продукции, произведенной по ГОСТу.

С апреля 2016 года продолжается работа по контролю качества и безопасности пищевых продуктов. По состоянию на 15.05.2016 года закуплено 34 образца молочной продукции (16 образцов сыра, 12 образцов масла сливочного и 6 образцов молока сгущенного).

В соответствии с действующим соглашением между Ярославской областной общественной организацией «Общество по защите прав потребителей» и Государственным бюджетным учреждением Ярославской области «Ярославский институт качества сырья и пищевых продуктов» для проведения независимой экспертизы качества и безопасности образцы молочной продукции направляются в аккредитованный испытательный центр института.

Результаты исследований показали, что из 34 образцов продукции (сыра, масла сливочного и сгущенного молока) не соответствуют заявленным требованиям 10 образцов (29,4%), в том числе из: 16 образцов сыра не соответствовали заявленным требованиям 6 образцов (37,5%); из 12 образцов масла сливочного – 4 образца (33,3%). Закупленное сгущенное молоко полностью соответствует требованиям ГОСТа.

Необходимо отметить, что практически все образцы сыра и масла сливочного, которые не соответствовали заявленным требованиям, фальсифицированы растительными жирами.

Так, образцы сыра «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50% и сыра «Тильзитер» с массовой долей жира в сухом веществе 45% изготовителя (адрес производства: Республика Татарстан, Сабинский район, п. г.т. Богатые Сабы) в своем составе имеют недопустимые стерины. Это является подтверждением того, что в составе сыров имеются растительные жиры, а это недопустимо при производстве данных видов сыров. Кроме того, сыр «Тильзитер» не соответствует и по органолептическим показателям (вкуси запах не чистый, несвойственный сыру, консистенция рыхлая).

Тоже самое можно сказать и про образцы сыра «Голландский» с массовой долей жира в сухом веществе 45% изготовителя -молоко» (адрес производства: Удмуртская Республика, п. Ува), сыра «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50% изготовителя Товарищества на вере «Сыр Стародубский» (адрес производства: Брянская область, г. Стародуб); сыра Алев «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50% изготовителя «Кошкинский» (адрес производства: Самарская область, с. Кошки).

Сыр «Голландский» с массовой долей жира в сухом веществе 45% производителя -маслосырзавод» (адрес производства: Белгородская область, п. Ровеньки) не соответствует требованиям ГОСТа по физико-химическим показателям (массовая доля жира – 41,9% вместо 45%, массовая для влаги 45,6% вместо 44%).

Образцы фальсифицированного сыра были закуплены в магазинах «Магнит» (ул. Чкалова, д. 19а), «Дом Еды» (ул. Советская, д. 57), «Карусель» (Ленинградский пр., 123), «Верный» (пр. Машиностроителей, д. 30).

Образец масла сливочного несоленое «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% производителя дом «Молочный» (адрес производства: Ивановская область, п. Ильинское-Хованское) не соответствует ГОСТу по органолептическим показателям (излишне выраженный сливочный вкус и запах не характерный для масла), по физико-химическим показателям (массовая доля жира в сухом веществе 62,9% вместо 72,5% и массовая доля влаги превышает допустимое значение на 38%). В составе данного образца также было наличие растительных жиров. Тоже самое можно сказать и про образец масла сливочного несоленого «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% производителя (адрес производства: г. Иваново). Образцы масла сливочное несоленое «От фермера» с массовой долей жира 82,5% производителя молочный завод» (адрес производства: г. Рязань) и масла сливочного «Кркстьянское» с массовой долей жира 72,5% производителя дом» (адрес производства: Курская область, Октябрьский район, п. Прямицино) также фальсифицированы растительными жирами. Образцы масла, которые не соответствуют требованиям ГОСТа закупались в магазинах «Магнит» (ул. Чкалова, д. 19а), «Верный» (пр. Машиностроителей, д. 30).

Все закупленные образцы сгущенного молока производителей , , молочный комбинат» молочно-консервный завод», комбинат «Михайловская слобода» соответствуют заявленным требованиям ГОСТа.

Необходимо отметить, что все образцы продукции (сыр и масло сливочное), которые закупались в магазине «Магнит» (ул. Чкалова, д. 19а) не соответствуют требованиям ГОСТа.

Основные порталы, построенные редакторами

Домашний очаг

ДомДачаСадоводствоДетиАктивность ребенкаИгрыКрасотаЖенщины(Беременность)СемьяХобби
Здоровье: • АнатомияБолезниВредные привычкиДиагностикаНародная медицинаПервая помощьПитаниеФармацевтика
История: СССРИстория РоссииРоссийская Империя
Окружающий мир: Животный мирДомашние животныеНасекомыеРастенияПриродаКатаклизмыКосмосКлиматСтихийные бедствия

Справочная информация

ДокументыЗаконыИзвещенияУтверждения документовДоговораЗапросы предложенийТехнические заданияПланы развитияДокументоведениеАналитикаМероприятияКонкурсыИтогиАдминистрации городовПриказыКонтрактыВыполнение работПротоколы рассмотрения заявокАукционыПроектыПротоколыБюджетные организации
МуниципалитетыРайоныОбразованияПрограммы
Отчеты: • по упоминаниямДокументная базаЦенные бумаги
Положения: • Финансовые документы
Постановления: • Рубрикатор по темамФинансыгорода Российской Федерациирегионыпо точным датам
Регламенты
Термины: • Научная терминологияФинансоваяЭкономическая
Время: • Даты2015 год2016 год
Документы в финансовой сферев инвестиционнойФинансовые документы - программы

Техника

АвиацияАвтоВычислительная техникаОборудование(Электрооборудование)РадиоТехнологии(Аудио-видео)(Компьютеры)

Общество

БезопасностьГражданские права и свободыИскусство(Музыка)Культура(Этика)Мировые именаПолитика(Геополитика)(Идеологические конфликты)ВластьЗаговоры и переворотыГражданская позицияМиграцияРелигии и верования(Конфессии)ХристианствоМифологияРазвлеченияМасс МедиаСпорт (Боевые искусства)ТранспортТуризм
Войны и конфликты: АрмияВоенная техникаЗвания и награды

Образование и наука

Наука: Контрольные работыНаучно-технический прогрессПедагогикаРабочие программыФакультетыМетодические рекомендацииШколаПрофессиональное образованиеМотивация учащихся
Предметы: БиологияГеографияГеологияИсторияЛитератураЛитературные жанрыЛитературные героиМатематикаМедицинаМузыкаПравоЖилищное правоЗемельное правоУголовное правоКодексыПсихология (Логика) • Русский языкСоциологияФизикаФилологияФилософияХимияЮриспруденция

Мир

Регионы: АзияАмерикаАфрикаЕвропаПрибалтикаЕвропейская политикаОкеанияГорода мира
Россия: • МоскваКавказ
Регионы РоссииПрограммы регионовЭкономика

Бизнес и финансы

Бизнес: • БанкиБогатство и благосостояниеКоррупция(Преступность)МаркетингМенеджментИнвестицииЦенные бумаги: • УправлениеОткрытые акционерные обществаПроектыДокументыЦенные бумаги - контрольЦенные бумаги - оценкиОблигацииДолгиВалютаНедвижимость(Аренда)ПрофессииРаботаТорговляУслугиФинансыСтрахованиеБюджетФинансовые услугиКредитыКомпанииГосударственные предприятияЭкономикаМакроэкономикаМикроэкономикаНалогиАудит
Промышленность: • МеталлургияНефтьСельское хозяйствоЭнергетика
СтроительствоАрхитектураИнтерьерПолы и перекрытияПроцесс строительстваСтроительные материалыТеплоизоляцияЭкстерьерОрганизация и управление производством

Каталог авторов (частные аккаунты)

Авто

АвтосервисАвтозапчастиТовары для автоАвтотехцентрыАвтоаксессуарыавтозапчасти для иномарокКузовной ремонтАвторемонт и техобслуживаниеРемонт ходовой части автомобиляАвтохимиямаслатехцентрыРемонт бензиновых двигателейремонт автоэлектрикиремонт АКППШиномонтаж

Бизнес

Автоматизация бизнес-процессовИнтернет-магазиныСтроительствоТелефонная связьОптовые компании

Досуг

ДосугРазвлеченияТворчествоОбщественное питаниеРестораныБарыКафеКофейниНочные клубыЛитература

Технологии

Автоматизация производственных процессовИнтернетИнтернет-провайдерыСвязьИнформационные технологииIT-компанииWEB-студииПродвижение web-сайтовПродажа программного обеспеченияКоммутационное оборудованиеIP-телефония

Инфраструктура

ГородВластьАдминистрации районовСудыКоммунальные услугиПодростковые клубыОбщественные организацииГородские информационные сайты

Наука

ПедагогикаОбразованиеШколыОбучениеУчителя

Товары

Торговые компанииТоргово-сервисные компанииМобильные телефоныАксессуары к мобильным телефонамНавигационное оборудование

Услуги

Бытовые услугиТелекоммуникационные компанииДоставка готовых блюдОрганизация и проведение праздниковРемонт мобильных устройствАтелье швейныеХимчистки одеждыСервисные центрыФотоуслугиПраздничные агентства