Прусская жизнь

Дача, сад, огород | Эта статья также находится в списках: , , , , , , , | Постоянная ссылка

Побывав в окрестностях Потсдама, начинаешь понимать, откуда корни пресловутого немецкого бюргерства. Аккуратные фахверковые коттеджи всем своим видом свидетельствуют о незыблемости семейной твердыне и нерушимости жизненных устоев. Монументальные королевские дворцы намекают на великое прошлое. И хотя потомки пруссаков уже давно перешли к более рациональным архитектурным экспериментам, история настолько тесно переплетается с современностью, что одно от другого уже не отделить.

 

Потсдам, летнюю резиденцию прусской династии Гогенцоллернов, можно по праву считать архитектурным пособием по прусской истории. Реки Шпрее и Хафель, а также целая система озер образовали чарующий ландшафт на фоне, которого в XVII — начале XX века возникли около 40 дворцов и павильонов, окруженных уникальными садово-парковыми комплексами. Каждый король создавал свои архитектурные ансамбли, над которыми трудились практически все выдающиеся немецкие зодчие. Национальной святыней считается главное творение Фридриха Великого — дворец Сан – Суси, сохранившийся в первозданном виде с середины XVIII века. Здесь великий правитель провел свои самые счастливые дни, развлекая придворных игрой на флейте, здесь он умер и был похоронен. В память о нем в парке перед Сан-Суси, что в переводе с французского означает «жизнь без забот», до сих пор играет флейтист.

На могиле короля — всегда свежие цветы и клубни картофеля. Именно Фридрих Великий ввел в Германии этот овощ, без которого невозможно представить себе главные блюда немецкой кухни. Потсдамские хозяйки великолепно запекают картофель по – фридриховски и готовят из него салат под майонезом.

Их подают с традиционными сосисками или свиной ножкой, рецепты, изготовления которых передаются из поколения в поколение. Как и обычай выставлять летом на улицу апельсиновые деревья в кадках. Или упражняться у себя во дворе в игре на музыкальных инструментах.

 

 

Архитектурная мозаика

Сегодня живописные окрестности Потсдама облюбовали для своих загородных домов обеспеченные немцы, оценившие преимущества жизни на природе. Здесь появилось немало богатых особняков, скрытых за ажурными оградами. Они окружены ухоженными газонами с изысканными клумбами, а беседки и площадки для барбекю увиты плющом или виноградом. Идиллическую картину дополняют статуи нимф и фавнов.

Эти усадьбы немного нарушили однородную архитектуру местной застройки. Но ее основу по-прежнему составляют старые фахверковые дома, которые содержатся в образцовом состоянии. Каркас этих преимущественно двухэтажных зданий образовывает система горизонтальных и вертикальных деревянных балок, пространство между которыми заполнено смесью из мелких камней и глины.

Однако время берет свое, и любители старины возводят дома, в которых фахверковый фасад является лишь декорацией. Современные технологии предполагают использование более долговечных, хотя и менее экологичных материалов. Дерево и камень заменили металлом и железобетоном. Такие усадьбы лишены излишеств и очень близки к рациональному бюргерскому минимализму. В конце концов, большой дом трудно не только содержать, но порой даже находиться в нем.

Из общей архитектурной картины выпадают компактные этнические поселения. Когда-то эти края облюбовали голландские ремесленники. Коттеджи из красного кирпича с высокими дымоходами, делающими их похожими на бутылки, видны издалека.

Оставили о себе память и русские колонисты. Но славянский колорит здесь полностью сохранен: остались бревенчатые заборы, деревянные ставни, ажурная резьба и полотняные занавески на окнах.

Интересно, что на Спас здесь по-прежнему принято угощать гостей яблоками, а на Масленицу блинами.

 

Гармония снаружи и внутри

Как элитные особняки, так и скромные загородные домики находятся в тесном единении с живой природой. От чего не могут отказаться жители Пруссии, так это от большого приусадебного участка, засаженного деревьями и папоротниками.

По немецким понятиям, двор должен быть настолько просторным, чтобы в нем хватило места минимум для двух машин, сада, газона, клумб, теннисного корта или, на крайний случай, стола для пингпонга. Бассейны здесь редкость, ведь рядом — озера с чистейшей водой, где зимой к тому же можно кататься на коньках.

 

Немцы не прячутся за бетонными заборами, им достаточно невысокой деревянной ограды. От ворот к дверям коттеджа обычно ведет дорожка, вдоль которой высажен самшит или небольшие елочки. За домом, как правило, устраивается летняя терраса. Здесь семья собирается на завтрак и ужин, а по воскресеньям устраивает для друзей пикник с традиционными сосисками и пивом.

Обустроив все именно так, есть смысл жить за городом, считают современные прусские бюргеры. Ведь повесить керамическую табличку с номером и фамильным гербом можно и у дверей городской квартиры.

Внутреннее устройство традиционного прусского дома может служить пособием по рациональному использованию площадей. Кухня, оборудованная по последнему слову техники, соединена с гостиной. Та в свою очередь разделена на зоны: обеденную, где кроме стола и стульев установлены мягкие кресла и телевизор, а также семейный уголок или библиотеку. Тут же, на первом этаже, могут находиться кабинеты старших или хобби – румы младших членов семьи. Кстати, повзрослев, дети никогда не остаются жить под одной крышей с родителями, но всегда поддерживают с ними очень тесные отношения.

Котельная, прачечная, чуланы и другие подсобные помещения спрятаны в подвале. Однако не стоит думать, что эта часть дома служит хранилищем ненужных вещей. Немцы привыкли с пользой для дела использовать каждый сантиметр пространства. Поэтому не удивляйтесь, если комната для гостей будет без окна или окажется рядом с кладовкой в нижней части дома.

Второй этаж чаще всего — зона отдыха. У каждого ребенка обязательно есть своя комната. Спальню же хозяев немцы делают настолько просторной, что она способна изменить ваши представления о большом пространстве.

Именно в этой комнате принято хранить главные семейные реликвии — кружевную прабабушкину скатерть, кованый сундучок, доставшийся от деда, фарфоровый кувшинчик или чепчик своего первенца. Такие вещи не выставляются напоказ, но представить себе без них прусское жилище невозможно. Это то же самое, что лишить образ Фридриха Великого его флейты, говорят старики.

 



Дача, сад, огород | Эта статья также находится в списках: , , , , , , , | Постоянная ссылка
Мы в соцсетях:




Архивы pandia.ru
Алфавит: АБВГДЕЗИКЛМНОПРСТУФЦЧШЭ Я

Новости и разделы


Авто
История · Термины
Бытовая техника
Климатическая · Кухонная
Бизнес и финансы
Инвестиции · Недвижимость
Все для дома и дачи
Дача, сад, огород · Интерьер · Кулинария
Дети
Беременность · Прочие материалы
Животные и растения
Компьютеры
Интернет · IP-телефония · Webmasters
Красота и здоровье
Народные рецепты
Новости и события
Общество · Политика · Финансы
Образование и науки
Право · Математика · Экономика
Техника и технологии
Авиация · Военное дело · Металлургия
Производство и промышленность
Cвязь · Машиностроение · Транспорт
Страны мира
Азия · Америка · Африка · Европа
Религия и духовные практики
Секты · Сонники
Словари и справочники
Бизнес · БСЕ · Этимологические · Языковые
Строительство и ремонт
Материалы · Ремонт · Сантехника