Народная метеорология

Народные рецепты, приметы | Эта статья также находится в списках: , , , , | Постоянная ссылка

Часто слыша мужицкие поговорки и пословицы, относящиеся до земледелия и скотоводства, я думаю, какой бы великолепный курс агрономии вышел, если бы кто-нибудь, практически изучавший хозяйство, взяв пословицы за темы для глав, написал бы к ним физико-физиолого-химические объяснения», — писал в 70-х годах прошлого века известный публицист А. Н. Энгельгардт в письмах «Из деревни».

Русский историк В. О. Ключевский в первом томе своего курса русской истории приводит двадцать пять народных примет погоды и пишет об «удивительной наблюдательности, какая открывается в народных великорусских приметах», о том, что в них «схвачены все характерные, часто трудно уловимые явления годового оборота великорусской природы».

Такой работы, где были бы собраны, обобщены русские народные приметы погоды, к сожалению, нет до сих пор. Во многих опубликованных материалах приводятся приметы, но они не привязаны к определенной местности, что значительно осложняет их изучение и использование.

Пожалуй, единственным научным сборником народных примет можно назвать «Сборник народных примет о погоде», составленный А. В. Смоленским. Его издал в 1913 году профессор В. А. Михельсон, который широко известен тем, что он заранее предсказал большую засуху в центральных областях России в 1921 году. В этот сборник включены приметы для предсказания погоды на ближайшие дни. Смоленский в течение пятнадцати лет собирал материалы по предсказанию погоды на долгие сроки, но умер, не успев их обработать.

Несмотря на долгие поиски, рукописи Смоленского найти так и не удалось.

Мне представляется, что из множества народных примет погоды можно выделить две группы примет. Первую я называю «узловыми точками погоды». Это приметы, которые констатируют, что в отдельные дни или короткие периоды года обычно бывает определенный склад погоды, например, грозы в начале августа. Другая группа включает приметы, которые носят характер прогнозов. В них прогнозируются явления погоды на основании того, что наблюдалось в предшествующие дни или периоды года. Примером может служить день Сампсона-сеногноя. Такие дни или периоды можно назвать «сопряженными точками погоды». Я выделяю шесть примет и хочу рассказать о результатах их проверки.

Приметы эти относятся преимущественно к центральным областям России (Московская, Ярославская, Тульская, Владимирская, Смоленская и другие области), но распространены много шире. Эти приметы проверены данными многолетних наблюдений, которые проводились на метеорологической обсерватории Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева с 1880 года.

Народные приметы, как правило, были приурочены не к календарным дням, а к церковным праздникам или святцам. Здесь эти дни переведены на календарные даты нового стиля.

Едва ли не наибольшее количество примет относится к весеннему периоду. Одна из них гласит: «Сорок мучеников — еще сорок утренников». Расшифровывая лаконичный стиль народных примет, ее можно сформулировать так: примерно с 22 марта (дня, который по церковному календарю назывался днем сорока мучеников) наступает потепление, но можно ждать еще сорок утренних заморозков.

При изучении этой приметы мною обобщены данные о среднесуточной и минимальной температуре на поверхности почвы за 31 год (с 1920 по 1950 год). Утренники, то есть радиационные заморозки, по современной методике устанавливаются по признаку отрицательной температуры на поверхности почвы в дни с положительной среднесуточной температурой. Но творцы народных примет не имели представления о средней суточной температуре, и утренник устанавливали по сопоставлению с положительной дневной температурой. Исходя из этого я тоже принимал за «утренник» тот день, когда утром была отрицательная температура, а днем положительная.

Таблица 1. Весенние утренники

Показатели за 31 год

Март

Апрель

Май

Июнь

II декада

III декада

Ср. температура воздуха

— 5,1

—.1,8

4,9

12,3

14,4

Ср. число весенних утренников в год

8

24,5

4,7

1,3

Посмотрите таблицу 1. Прежде всего можно отметить, что конец второй декады марта оказался переломным: среднесуточная температура воздуха повысилась от — 5,1 до — 1,8°С, дневная температура была положительной. Среднее число утренников за период от 22 марта до последнего заморозка в июне—38 или 39. Так что примету об утренниках можно считать оправдавшейся.

С тем, что в первой декаде июня еще не исключены заморозки, связано несколько примет, которые довольно верно определяют разумные сроки высадки в открытый грунт наиболее теплолюбивой у нас культуры — огурцов. Это приметы о дне Пахома (28 мая) — начале посадки и о дне Леонтия (6 июня) — окончании посадки огурцов. Распространены также приметы о Сидоре-огуречнике (27 мая) и дне Константина и Елены (3 июня).

Таблица 2. Сампсон-сеногной

Годы

1920—1950

Число лет

Число дней с осадками за 31 год

Осадки с 10 июля по 28 августа, за 31 год

общее

среднее

Общая сумма (в мм)

средняя за год

10 июля день прошел без осадков

14

291

9,4

1364

44

10 июля были осадки

7

425

13,7

2208

71

Одна из летних примет относится ко дню Сампсона-сеногноя (10 июля). Народная примета говорит: «На Сампсона дождь — семь недель тож».

В таблице 2 приведены наблюдения за 31 год (1920— 1950 годы).

Приведенные в таблице данные говорят сами за себя.

Отметим, что известный климатолог М. А. Боголепов еще в 1921 году в своей брошюре «Наступающие возмущения климата» писал о поразительной правильности приметы о Сампсоне-сеногное: «Если около этого числа устанавливается ряд циклонов, то они обычно захватывают и этот день и последующие 5—7 недель».

Другая примета, строго говоря, относится ко 2 августа— к Ильину дню, когда «Илья пророк на золотой колеснице в небе катается». Но вообще-то примета говорит об усилении в начале августа грозовой активности.

Таблица 3. Грозы в начале августа

Показатели за 38 лет

31 VII

1 VIII

2 VIII

3 VIII

4 VIII

5 VIII

Число гроз

6

19

14

19

8

5

В таблице 3 приведены данные о числе гроз в эти дни по данным за 38 ле1 (1932—1969 годы). Совершенно отчетливо видно, что 1—3 августа число гроз увеличивается.

Далее мною были сопоставлены приметы и данные метеонаблюдений, относящиеся к осенне-зимнему периоду. Одна из таких примет связывает погоду 14 октября (Покров день, первое зазимье) с погодой в последующие месяцы: «Каков Покров, такова и зима». Данные за 72 года (1900—1971 годы) приведены в таблице 4.

 

Более холодному дню 14 октября соответствуют и более низкие средние температуры в ноябре и декабре.

Первый осенний снег в народных приметах связан со сроками прихода зимы: зима наступает через 40 дней (или через 6 недель) после первого снега. Надо заметить, что регистрация первого снега может быть неточной. Он может выпасть лишь на очень небольшой территории или в каком-то пункте наблюдения, быть весьма кратковременным и незамеченным. За 73 года (1900—1972 годы) самый ранний снег был отмечен 16 сентября. Первый снег в сентябре наблюдался 10 раз, в первой половине октября — 38 раз. Выпадение снега наблюдалось при среднесуточной температуре около плюс 2,4°С.

Сроком наступления зимы мы считаем начало устойчивого перехода среднесуточной температуры через 0° (иногда и с учетом образования устойчивого снежного покрова). Надо сказать, что в иные годы было нелегко

установить срок наступления зимы — уж очень неустойчивой бывает погода в октябре, в ноябре.

Таблица 4. «Каков «покров», такова и зима»

Число лет

Средняя суточная температура

14 октября

в ноябре

в декабре

6

—1,3 (от —3,6 до —0,4)

—2,9

—9,2

18

2,3 (от 0,3 до 3,9)

—1,4

—7,1

29

6,4 (от 4,0 до 8,0)

—1,8

—7,1

19

10,2 (от 8,0 до 17,9)

—1,8

—6,1

В таблице 5 выделены три группы лет, в том числе годы, когда не было первого снега-предвестника, а сразу устанавливалась зима с устойчивым снежным покровом.

В половине изученных лет примета оправдывается. Видимо, эту примету правильно толковать так: начало зимы наиболее вероятно через сорок дней после первого раннеосеннего снега.

Можно сделать еще и такой вывод: чем раньше выпадает первый снег, тем позже утвердится в своих правах зима, а ранняя зима чаще всего наступает, если долго не было первого снега.

Таблица 5. Первый снег и наступление зимы

Группы лет

Ср. дата первого снега

Ср. дата начала зимы

Ср. число дней от первого снега до зимы

Число лет

Без раннего снега

22Х (10Х—18XІ)

22Х

0

13

С коротким сроком от первого снега до зимы

ІІХ (28IX—23Х)

7XІ

(24X-25XI

27 (14—35)

24

Со сроком от первого снега до зимы около 40 дней

5Х (16IX—2ІХ)

24XІ (19Х—1XII

40 (36—46)

35

Последняя, рассмотренная мною примета относится к 4 декабря — дню, который по церковному календарю назывался «Введение». Примета гласит: «Введенье ломает леденье», иными словами, в это время можно ожидать потепления, повышения температуры воздуха. Метеорологические данные были обработаны мною за 91 год (1880—1970 годы). В таблице 6 выделены две группы лет: в первую включены те годы, в которые повышение температуры наблюдалось 1—4 декабря (таких лет оказалось 56); во вторую группу (29 лет) — когда более высокая температура была отмечена 5—7 декабря.

Таблица 6. «Введенье ломает леденье»

Показатели за 91 год

Число лет

Средняя температура воздуха в декабре по числам

1

2

3

4

5

6

7

Первая группа лет

56

-2,0

-1,4

-1,4

-1,6

-2,6

-3,6

-4,1

Вторая группа лет

29

-4,9

-6,7

-5,6

-5,9

-1,2

-1,2

-1,5

Число дней с температурой, близкой к 0°

91

21

25

24

25

21

21

19

Средняя температура воздуха в первой семидневке декабря за все 91 год наблюдений была от —4,6 до —5,0°С. В 62 процентах от всех рассмотренных лет наиболее высокая температура приходилась на 2—4 декабря, а в 32 процентах на 5—7 декабря. На 2—4 декабря приходится и наибольшее число дней с положительной или близкой к нулю температурой.

Другая таблица (7), в которой сопоставлены (за те же годы) данные средних по декадам температур в октябре, ноябре и декабре, тоже подтверждает правильность приметы.

При том, что температурная кривая в течение трех месяцев от декады к декаде понижается, температура в первой декаде декабря дает повышение.

Я не утверждаю, что на основании проведенных мною наблюдений и иссле-

дований можно делать научные выводы. Проверка ряда народных примет погоды, проведенная мною, носит предварительный характер. В частности, в этой работе учитывались лишь два показателя — среднесуточные температуры воздуха и осадки, другие данные не привлекались. Однако мож-

но считать, что работа дала удовлетворительные результаты и подтвердила, что народные приметы — это отнюдь не проявление невежества или суеверия, а весьма важный материал, требующий всестороннего изучения, проверки и использования в практической метеорологии.

Таблица 7. Средние декадные температуры в октябре, ноябре и декабре

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

I декада

II декада

III декада

I декада

II декада

III декада

I декада

II декада

III декада

6,5

4,6

1,6

-0,2

-2,4

-7,3-

-5,0

-7,4

-9,5

Народные приметы погоды заслуживают внимания климатологов и метеорологов. В основе их лежат закономерности в области солнечно-земных связей, которые определяются солнечной активностью и ее цикличностью. Об этом говорят и работы А. Л. Чижевского, суммированные в недавно появившемся его труде «Земное эхо солнечных бурь», где он показывает связи между деятельностью солнца и явлениями в биосфере. То же можно сказать и о связи между солнечной активностью и земной атмосферой. Важные оправдывающиеся приметы могут стать предметом серьезного изучения и могут быть использованы при составлении прогнозов погоды.

В заключение приведу слова известного собирателя примет погоды А. С. Ермолова: «Не чаще ли, чем мы думаем,— писал он,— простые народные приметы сойдутся с выводами точных наблюдений ученых и оправдают ходячие народные поговорки и предсказания урожаев и голодовок».

В архиве Академии наук хранятся записи метеонаблюдений, проведенных в русских городах и областях в 1772—1819 годах. В течение примерно 50 лет вел регулярные наблюдения за погодой в Тульской области известный агроном А. Т. Болотов. После его смерти (1833 год) все эти материалы были переданы в Петербург в Академию наук. Но где они сейчас — неизвестно. В академическом архиве их нет. В Курске длительные регулярные наблюдения за погодой вел член-корреспондент Главной геофизической обсерватории В. А. Семенов.

Сотни, тысячи безвестных энтузиастов-метеорологов долгие годы изо дня в день делали записи погоды. Их труды затеряны где-то в семейных архивах… А эти работы, особенно длительные метеонаблюдения прошлых столетий, достойны внимания. Они представляют большой интерес и в плане исследований изменения климата и в плане изучения народных примет погоды.

Народные рецепты, приметы | Эта статья также находится в списках: , , , , | Постоянная ссылка
Мы в соцсетях:




Архивы pandia.ru
Алфавит: АБВГДЕЗИКЛМНОПРСТУФЦЧШЭ Я

Новости и разделы


Авто
История · Термины
Бытовая техника
Климатическая · Кухонная
Бизнес и финансы
Инвестиции · Недвижимость
Все для дома и дачи
Дача, сад, огород · Интерьер · Кулинария
Дети
Беременность · Прочие материалы
Животные и растения
Компьютеры
Интернет · IP-телефония · Webmasters
Красота и здоровье
Народные рецепты
Новости и события
Общество · Политика · Финансы
Образование и науки
Право · Математика · Экономика
Техника и технологии
Авиация · Военное дело · Металлургия
Производство и промышленность
Cвязь · Машиностроение · Транспорт
Страны мира
Азия · Америка · Африка · Европа
Религия и духовные практики
Секты · Сонники
Словари и справочники
Бизнес · БСЕ · Этимологические · Языковые
Строительство и ремонт
Материалы · Ремонт · Сантехника