ПРИНЯТО

Ученым Советом

Протокол № ____

от «____» __________ 2010 г.

УТВЕРЖДАЮ

Ректор

____________

«____» ____________2010 г.

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ

ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ

100101 «СЕРВИС»

СПЕЦИАЛИЗАЦИИ

100101.65-29 «Сервис на предприятиях по изготовлению и ремонту

художественных изделий»

на 2011 год

Москва, 2010

Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы составлены на основании ГОС ВПО 100101.65 Сервис.

Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы рассмотрены и утверждены на заседании кафедры

«Технология и дизайн художественных изделий и интерьера»

(название кафедры)

Протокол № 3 « 14 » октября 2010 г.

Зав. кафедрой

Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы разработали преподаватели кафедры

«Технология и дизайн художественных изделий и интерьера»

д. т.н., профессор

д. п.н., профессор

Согласовано:

Проректор по учебной работе

ВВЕДЕНИЕ

Дипломный проект – вид учебной работы, завершающий обучение, в котором будущий специалист должен подтвердить свою квалификацию, используя полученные в процессе обучения знания и навыки. Целью дипломного проекта по данной специализации является: художественное решение конструкции, формы и внешнего вида изделия, выбор материалов и технических приемов для его реализации с подробной разработкой технологических процессов изготовления деталей и сборки конечного продукта. Дипломный проект должен состоять из расчетно-пояснительной записки, в которой приводится подробная информация о ходе разработки, а также графической части, иллюстрирующей основные этапы выполнения работ и располагаемой в приложении и презентации.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Настоящие методические указания представляют собой краткий вариант изданного ранее Методического руководства по дипломному проектированию для студентов специализации 100101.65-29 с дополнениями и изменениями.

1. ОРГАНИЗАЦИЯ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ.

ПОРЯДОК ЗАЩИТЫ И СОСТАВ ДИПЛОМНЫХ ПРОЕКТОВ

1.1.  ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ

ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ

Цель дипломного проектирования вытекает из его двойственного характера: с одной стороны, период дипломного проектирования – наиболее активный этап обучения в вузе, с другой стороны, дипломный проект – это показатель зрелости специалиста, свидетельствующий о готовности дипломника к выполнению задач, которые встанут перед ним в дальнейшей профессиональной деятельности.

В соответствии с этой целью в процессе дипломного проектирования решаются в комплексе следующие основные задачи: расширение, систематизация и закрепление теоретических знаний студента, и применение этих знаний для решения конкретных дизайнерских, технических, научных, организационных и других задач; развитие и закрепление навыков ведения самостоятельной работы, творчества и овладение методикой теоретико-экспериментального исследования при решении разрабатываемых в дипломном проекте проблем и вопросов; выяснение профессиональной подготовленности студента к самостоятельной работе в условиях современного производства.

Важнейшее требование к современному дипломному проекту – его реальность. Принято считать реальным проект, в котором содержатся новые дизайнерские, научные и технические решения, представляющие непосредственный практический интерес. Понятно, что степень реальности дипломного проекта может быть различной: максимум реальности обеспечивается, если весь проект целиком внедряется в производство; чаще же реальные проекты содержат отдельные разработки в дизайнерской или технологической. Реальность дипломного проекта для студентов специализации 100101.65-29 достигается выполнением разрабатываемого в проекте изделия в материале. На защиту дипломного проекта студент представляет реальное изделие, изготовленное им на практике (преддипломной, производственной или учебной). Исключение составляют крупногабаритные и дорогостоящие изделия, изготовленные из материала предприятия; в этом случае изделие может быть представлено в виде фрагментов, макета или на фотографиях. В этом случае на кафедру предоставляется фрагмент изделия. Например, при изготовлении кованого стола с деревянной (или каменной столешницей) на кафедру может быть предоставлен фрагмент в виде волюты, акантового листа или ножки.

Дипломные проекты студентов специализации 100101.65-29 в основном являются индивидуальными. Могут также выполняться комплексные дипломные проекты. В этом случае творческим коллективом студентов руководит один преподаватель кафедры «Технология и дизайн художественных изделий и интерьера».

1.2.  ТЕМЫ И ОБЪЕКТЫ ДЛЯ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ

Тема дипломного проекта выбирается студентом и формулируется совместно с будущим руководителем. Окончательно сформулированная тема рассматривается заведующим выпускающей кафедрой и утверждается Приказом на дипломное проектирование, который служит основанием для начала работы над проектом.

Выбор темы дипломного проекта производится, как правило, по результатам курсовых работ, выполненных студентом по профилирующим дисциплинам. Сбор необходимых для проектирования материалов осуществляется при прохождении учебной, производственной и преддипломной практик.

Объектом для дипломного проектирования может служить любое художественное изделие. В процессе проектирования необходимо найти дизайнерское решение, т. е. определить конструкцию, форму, материал (или материалы), цветовую гамму и вид декоративной отделки изделия. Затем разрабатывают подробный технологический процесс изготовления изделия, внося необходимые коррективы в его конструкцию и художественное оформление.

При выборе объекта для проектирования следует учитывать, что он не должен иметь слишком высокую конструктивную и технологическую сложность, но и не должен быть очень простым. Объект высокой технологической сложности вызывает значительные трудности при проектировании, что увеличивает объем работ и самого проекта. Излишне простой объект не позволяет студенту показать свои знания и полученные навыки, что затрудняет оценку его квалификации.

1.3.  ПРИМЕРНАЯ ТЕМАТИКА ДИПЛОМНЫХ ПРОЕКТОВ

1.  Проект металлического подсвечника, декорированного в технике филиграни с перегородчатой эмалью.

2.  Проект кованой решетки для камина по индивидуальному заказу.

3.  Проект настольного светильника в стиле ампир (барокко, рококо).

4.  Проект декоративной садово-парковой скульптуры.

5.  Проект литой настольной визитницы «Заяц».

6.  Проект броши-подвески из серебряного сплава со вставками из поделочных камней.

7.  Проект светильника в японском стиле.

8.  Проект ювелирного гарнитура из перстня и серег со вставками из декоративных камней.

9.  Проект кованой решетки для камина с кельтским орнаментом по индивидуальному заказу.

10.  Проект кованого настенного подсвечника с растительными элементами.

1.4.  ЗАДАНИЕ НА ДИПЛОМНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ

После выбора и утверждения темы руководитель проекта заполняет задание на дипломное проектирование. Задание на разработку темы дипломного проекта оформляется на бланке установленной формы (приложение 2) и состоит из следующих разделов.

1.  Тема проекта. Ее формулировка должна строго соответствовать формулировке, утвержденной приказом ректора по университету.

2.  Срок сдачи студентом законченного проекта. Указывается ориентировочный срок представления студентом проекта на утверждение заведующему выпускающей кафедрой (не позднее, чем за 3 дня до защиты). Следует помнить, что последнее заседание Государственной аттестационной комиссии 18-21 июня. Проект представляется в двух вариантах – в машинописном (компьютерном) и электронном, который впоследствии сдается на хранение на кафедру и в библиотеку университета.

3.  Цели и задачи дипломного проекта. Приводятся в сжатой форме основные цели дипломного проектирования и задачи, при решении которых достигается поставленная цель.

4.  Исходные данные к проекту. Состав этих данных непосредственно зависит от темы дипломного проекта и его направленности. Например, при разработке задания на проектирование ювелирного изделия указывается следующая базовая, руководящая и справочная информация:

- назначение изделия, требования к его конструкции, форме, размерам и внешнему виду;

- серийность (годовая программа) изготовления (ремонта) дизайн-объектов;

- используемые материалы и способы декоративной отделки;

- технические условия на изготовление проектируемых изделий, описания конструкций объектов;

- материалы преддипломной практики по теме проекта.

5.  Перечень вопросов, подлежащих разработке, или краткое содержание дипломного проекта. Здесь приводится содержание проекта по разделам расчетно-пояснительной записки.

6.  Перечень иллюстративного материала. Приводится точное наименование всех графических разработок с указанием их объема в листах формата А1, например, «Чертеж общего вида ларца» – 1 лист, «Рабочий чертеж крышки ларца» – 0,5 листа. Перечень графических разработок завершается указанием суммарного объема.

7.  Консультанты по проекту. Независимо от особенностей темы каждому студенту назначают консультантов по всем разделам дипломного проекта (руководитель проекта одновременно может быть консультантом по одному или нескольким разделам): художественно-аналитической части, дизайн-проекту, технологической. При необходимости по предложению руководителя проекта число консультантов может быть увеличено: дополнительно могут быть назначены консультанты по технологической части (из числа технологов художественно-промышленных или сервисных предприятий), научно-исследовательской работе и др. (Как правило, общее число консультантов по дипломному проекту должно быть не более 4).

8.  Дата выдачи задания на дипломный проект. Проставляется дата заполнения задания на проектирование (после утверждения темы приказом ректора по университету).

Задание на дипломное проектирование подписывает студент, руководитель проекта и все консультанты и затем его утверждает заведующий кафедрой.

1.5.  РУКОВОДСТВО ДИПЛОМНЫМ ПРОЕКТИРОВАНИЕМ. КОНСУЛЬТАЦИИ

Руководителями дипломного проектирования назначаются, как правило, профессора, доценты и старшие преподаватели кафедры.

Основные обязанности руководителя дипломного проекта:

- разработка задания на дипломное проектирование;

- подбор консультантов;

- оказание студенту помощи в разработке календарного графика работы на весь период дипломного проектирования;

- рекомендации студенту по подбору отечественной и зарубежной исходной информации по теме проекта;

- проведение систематических (по расписанию кафедры) консультаций по всем разделам проекта;

- проверка качества дипломного проекта (по частям и в целом);

- написание отзыва на законченный проект.

Консультанты оказывают студенту помощь в разработке отдельных разделов дипломного проекта, подписывают задание, титульный лист расчетно-пояснительной записки и соответствующий графический материал. Встречи студента с консультантами осуществляются по расписанию выпускающей и смежных кафедр университета.

Посещение студентом консультаций является обязательным. В процессе консультаций руководитель и консультанты должны не только помогать дипломнику в нахождении правильных решений, но и способствовать развитию его творческой активности и самостоятельности. За принятые в проекте решения и правильность всех данных отвечает студент – автор проекта. Если в процессе дипломного проектирования руководитель убеждается, что студент не подготовлен к качественному и своевременному выполнению проекта в требуемом объеме, он ставит вопрос перед заведующим кафедрой о прекращении дипломного проектирования и переносе его на один год.

1.6.  ОРГАНИЗАЦИЯ И ПОРЯДОК ЗАЩИТЫ ДИПЛОМНЫХ ПРОЕКТОВ

Для студентов всех форм обучения для защиты дипломных проектов организуется Государственная аттестационная комиссия (ГАК). В обязанности ГАК входит: проверка подготовки выпускаемых специалистов, решение вопросов о присвоении им квалификации специалиста и о выдаче диплома (с отличием или без отличия), о рекомендации для поступления в аспирантуру; разработка предложений, направленных на дальнейшее улучшение качества подготовки специалистов в вузе.

К защите дипломных проектов в ГАК допускаются студенты, выполнившие все требования учебного плана и программ. Списки этих студентов представляются в ГАК деканатом факультета. Наряду с этим на каждого студента представляются следующие документы: справка декана факультета о выполнении студентом учебного плана и полученных им оценках по теоретическим дисциплинам, курсовым проектам и работам, всем видам практик; отзыв руководителя проекта; рецензия на дипломный проект. В ГАК могут быть также представлены другие материалы, характеризующие научную и практическую ценность выполненного дипломного проекта.

Защита дипломных проектов в ГАК обычно начинается за две-три недели до окончания срока дипломного проектирования, предусмотренного учебным планом. Расписание работы ГАК – график защиты дипломных проектов – разрабатывается с учетом следующих соображений: продолжительность одного заседания ГАК не должна превышать 6 ч в день; в течение одного заседания комиссия может рассмотреть защиту не более 12 человек; число заседаний комиссии в течение одной недели должно быть не более 3-4.

Просмотр дипломного проекта проводит заведующий кафедрой не позднее, чем за 3 дня до защиты его в ГАК. На просмотр заведующему кафедрой представляется окончательно оформленный дипломный проект, подписанный руководителем проекта и всеми консультантами и его полная электронная версия на CD-RW (предпочтительно) или CD-R. Электронная версия дипломного проекта должна включать расчетно-пояснительную записку (Microsoft Word, формат файла *.dos) и графическую часть (AutoCAD, КОМПАС 3D, Corel Draw и др.) в формате А1 и в уменьшенном варианте – формате А3 (А4). Обязательно также наличие отзыва руководителя проекта.

Обязательным актом оценки качества дипломных проектов является их рецензирование.

Состав рецензентов дипломных проектов определяется выпускающей кафедрой и по представлению заведующего кафедрой утверждается деканом факультета. В качестве рецензентов привлекаются высококвалифицированные специалисты художественно-промышленных предприятий, научных учреждений и музеев, а также профессора и преподаватели других вузов или данного вуза, если они не работают на кафедре «ТиДХИиИ».

Дипломный проект направляется на рецензию после его просмотра и допуска к защите заведующим кафедрой «ТиДХИиИ».

Рецензент изучает содержание расчетно-пояснительной записки и графических материалов проекта, проводит беседу со студентом, выясняет обоснованность принятых в проекте решений. На основе этого рецензент в письменной форме на специальном бланке составляет рецензию, в которой обязательно отражает следующие вопросы:

- актуальность темы;

- оценка содержания дипломного проекта;

- отличительные положительные стороны дипломного проекта;

- практическая значимость дипломного проекта и рекомендации по внедрению в производство;

- недостатки и замечания;

- выводы и рекомендуемая оценка.

Рецензент дает общую оценку дипломному проекту по четырехбалльной системе – «отлично», «хорошо», «удовлетворительно», «неудовлетворительно» и заключение о возможности присвоения студенту квалификации специалиста по специальности 100101.65 Сервис. Рецензент указывает место своей работы, занимаемую должность, ученую степень, ученое звание и дату.

Защита дипломных проектов проводится на открытых заседаниях ГАК с участием не менее половины состава комиссии. Заседания ГАК могут проводиться как в вузах, так и на художественно-промышленных предприятиях и в организациях, для которых тематика защищаемых дипломных проектов представляет научный или практический интерес.

Секретарь ГАК объявляет тему дипломного проекта и передает председателю ГАК расчетно-пояснительную записку и все необходимые документы, после чего дипломник получает слово для доклада.

В докладе дипломник должен сформулировать цель и задачи дипломного проекта. Придерживаясь последовательности, принятой в расчетно-пояснительной записке, следует кратко осветить узловые разработки проекта, оригинальные и наиболее интересные дизайнерские и технологические решения. Необходимо четко выделить все новое, что предложено и разработано самим студентом, и обосновать целесообразность этих предложений. В процессе доклада дипломник использует презентацию, в которой отражены все графические и иллюстрационные материалы.

В заключении следует кратко осветить технико-экономические показатели проекта, сравнивая их с показателями действующего производства или ранее выполненными разработками (с базовым объектом).

После доклада зачитывают рецензию, отзыв руководителя и отзывы предприятий и организаций (при их наличии). Затем дипломник отвечает на замечания рецензента и вопросы членов ГАК, которые могут относиться как непосредственно к теме данного проекта, так и к любой области, соответствующей профилю специализации 100101.65-29. Общая продолжительность защиты одного дипломного проекта не должна превышать 30 мин, в том числе доклад студента должен длиться не более 10…12 мин.

При определении оценки проекта принимается во внимание уровень теоретической, научной и практической подготовки студента. Результаты защиты дипломного проекта оцениваются «отлично», «хорошо», «удовлетворительно» или «неудовлетворительно». После оформления протокола заседания результаты защиты дипломных проектов объявляются председателем ГАК.

Студенту, сдавшему экзамены, курсовые проекты, дифференцированные зачеты и отчеты о прохождении практик с оценкой «отлично» не менее чем по 75% всех дисциплин учебного плана, а по остальным дисциплинам с оценкой «хорошо», сдавшему государственный экзамен с оценкой «отлично» и защитившему дипломный проект с оценкой «отлично» выдается диплом с отличием.

В тех случаях, когда оценка по защите дипломного проекта признается неудовлетворительной, ГАК устанавливает, может ли студент представить к повторной защите тот же проект с доработкой, определяемой комиссией, или же обязан разработать новую тему, которую устанавливает выпускающая кафедра. Студент, получивший при защите дипломного проекта неудовлетворительную оценку, отчисляется из высшего учебного заведения и допускается к повторной защите проекта в течение трех лет после окончания вуза.

1.7.  ХРАНЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДИПЛОМНЫХ ПРОЕКТОВ

Дипломные проекты (пояснительная записка и графическая часть) выполняются с использованием компьютерных программ. В Государственную аттестационную комиссию дипломный проект представляется в распечатанном виде с подписями руководителя и всех консультантов; графическая часть при этом может быть выполнена в любой графической программе (AutoCAD, Corel DRAW и др.) и распечатана на стандартных листах формата А4 (то есть в уменьшенном варианте).

Одновременно дипломный проект представляется в электронном варианте в библиотеку университета и на выпускающую кафедру. При этом электронная версия должна быть организована следующим образом: на информационном носителе (CD, Flash) создается папка, которой присваивается имя автора проекта, внутри папки организуются еще две папки – Пояснительная записка и Графическая часть. В папку «Пояснительная записка» отдельными файлами помещаются все разделы проекта (Введение, художественно-аналитическая часть, дизайн-проект и т. д.); в папку «Графическая часть» помещаются все созданный графические листы и все рисунки, использованные в проекте. В противном случае могут не открыться графические листы и иллюстрации по тексту записки, взятые из сети Internet.

Защищенные дипломные проекты (электронная версия) хранятся в библиотеке университета и на выпускающей кафедре на правах ценных документов в течение 5 лет.

Художественно-промышленные предприятия и организации, заинтересованные во внедрении разработок дипломного проекта, высылают на имя проректора университета по учебной работе запрос, в котором указывается цель использования проекта. По разрешению проректора с дипломного проекта снимается копия и передается предприятию.

1.8.  СОСТАВ И РУБРИКАЦИЯ РАСЧЕТНО-ПОЯСНИТЕЛЬНОЙ ЗАПИСКИ

Расчетно-пояснительная записка к дипломному проекту имеет следующую структуру:

Титульный лист (приложение 1)

Задание на дипломное проектирование (приложение 2)

Аннотация

Содержание

Введение

1.  Художественно-аналитическая часть

2.  Дизайн-проект

3.  Технологическая часть

4.  Расчет цены изделия

Заключение

Библиографический список

Приложение.

Состав и рубрикация расчетно-пояснительной записки могут быть изменены по согласованию с руководителем проекта.

2. СОДЕРЖАНИЕ И ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ

ВЫПОЛНЕНИЯ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА

Работа над дипломным проектом начинается с составления плана расчетно-пояснительной записки, содержание которой должно в краткой и четкой форме показать решение поставленных в проекте задач. Графическая часть проекта составляется в процессе написания разделов записки, в ней должны содержаться иллюстративные материалы, которые автор будет использовать при защите проекта.

Примерная структура и содержание основных разделов расчетно-пояснительной записки приведены ниже; даны методические указания по выполнению разделов и подразделов расчетно-пояснительной записки.

2.1. АННОТАЦИЯ

Аннотация должна кратко отражать основное содержание дипломного проекта и основные технико-экономические результаты разработок. Она оформляется по следующей схеме:

- фамилия, имя, отчество исполнителя проекта;

- наименование темы дипломного проекта;

- сведения об объеме записки и числе иллюстраций в ней;

- число чертежей формата А1 в графической части проекта;

- наименование вуза, год разработки проекта;

- текст аннотации (объемом 0,6–0,8 страницы), отражающий сущность выполненных разработок, конкретные сведения о них и краткие выводы по полученным результатам.

2.2.СОДЕРЖАНИЕ

Оно включает названия всех разделов и подразделов записки с указанием страниц их размещения.

2.3.ВВЕДЕНИЕ

В этом разделе в краткой форме анализируется состояние вопроса, подчеркивается актуальность проблемы, ставятся задачи, решение которых необходимо для реализации проекта.

Объем введения, как правило, не должен превышать двух страниц машинописного (компьютерного набора) текста.

2.4.  ХУДОЖЕСТВЕННО-АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Раздел «Художественно-аналитическая часть» представляет собой исследование творческого источника, который стал основой, первичной отправной точкой для проектируемого дипломного изделия. Этот раздел можно назвать вводным, так как он должен знакомить с эпохой, с особенностями стиля. Основное место в этом разделе занимает анализ композиционно-стилистических, цветовых и конструктивных решений. Необходимо включить в этот раздел исследования по современным актуальным течениям и направлениям, в которых создаются художественные изделия декоративно-прикладного искусства. Исследуется разнообразие форм, новые веяния в технических решениях художественных изделий, если таковые имеются.

Художественно-аналитическая часть заканчивается формулированием исходных данных для дизайн-проектирования.

2.5.  ДИЗАЙН – ПРОЕКТ

Дизайн-проект представляет собой описание проектируемого изделия, которое (будь-то его графическое изображение или изготовление в материале) требует глубокого стилистического анализа. Благодаря этому студент демонстрирует свои знания в области стилистических художественных направлений в искусстве и умение грамотно оценивать художественное изделие по его внешнему облику, силуэту, имеющимся орнаментам, мотивам и объемным элементам, а так же способам изготовления.

В дипломных проектах по специализации 100101.65-29 Сервис на предприятиях по изготовлению и ремонту художественных изделий могут быть художественные изделия, выполненные из глины (терракота, фаянс, фарфор), драгоценных и полудрагоценных металлов, ювелирные изделия, изделия из меди, стали, изготовленные методами литья и ковки; изделия, выполненные из дерева и камня, изделия, выполненные в технике «батик», а так же варианты сочетания различных материалов между собой.

Таким образом, раздел «Дизайн-проект» будет выглядеть по-разному, в зависимости от особенностей стилистического решения, а также наличия или отсутствия дополнительных элементов декора: орнамента, цветного пятна, графического изображения, объемного декорирования.

2.6.ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

На основании принятых в предыдущем разделе художественных и конструктивных решений разрабатывают технологический процесс изготовления изделия.

Технологический процесс разрабатывается на основе существующих процессов изготовления аналогичных изделий и может включать отдельные операции и самостоятельные технологические процессы. Первым шагом разработки является составление укрупненной технологической схемы, в которой приведена последовательность основных операций изготовления деталей и сборки изделия из элементов.

Аналитически выбранный тип технологического процесса, вид заготовки и серийность производства определяют последовательность операций изготовления данной детали и применяемое оборудование. На этапе проектирования технологических процессов изготовления отдельных деталей (изделий) устанавливается последовательность операций, выбирается технологическое оборудование и оснастка – приспособления и инструмент по справочным изданиям.

В состав Технологической части РПЗ может быть включен конструкторский раздел или, при необходимости, он может быть выделен в отдельную главу. В этом разделе разрабатывают конструкции нестандартной технологической оснастки, которая будет использоваться при изготовлении изделия, производят необходимые инженерные расчеты.

2.8. РАСЧЕТ ЦЕНЫ ИЗДЕЛИЯ

Расчет цены изделия – это неотъемлемая составляющая выпускной квалификационной работы специалиста по специализации 100101.65-29 и должна быть выполнена как самостоятельное научно-практическое исследование поставленной проблемы.

Выполнение этой части выпускной квалификационной работы базируется на законодательных актах, нормативных документах и постановлениях, определяющих работу предприятий в условиях рыночных отношений, а также на фактических данных работы предприятия, полученных в ходе преддипломной практики.

Для обеспечения конкурентоспособности предприятий сферы сервиса особое внимание следует уделять планированию и оптимизации затрат, обеспечивающих необходимые темпы роста прибыли и рентабельности. В связи с этим задачей, стоящей перед студентом при выполнении данной части выпускной квалификационной работы является расчет издержек (себестоимости).

Себестоимость проектируемого изделия представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и др. затрат на производство и реализацию.

Примеры выполнения данной части проекта приведены в приложении 3.

2.9. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Это последний раздел расчетно-пояснительной записки, в котором подводятся итоги проделанной работы и формулируются окончательные выводы.

Расчетно-пояснительная записка завершается библиографическим списком (списком литературы) и приложением.

2.10. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Список литературных источников составляют в соответствии с установленными правилами и располагают в алфавитном порядке. В конце списка приводят использованные Интернет-ресурсы с указанием конкретного файла (статьи), который использовании при проектировании.

2.11. ПРИЛОЖЕНИЕ

После основного текста расчетно-пояснительной записки могут быть расположены ПРИЛОЖЕНИЯ, в которых размещают таблицы, рисунки, графики, технологические карты и другие документы, не вошедшие в текст. Здесь же размещаются листы графической части проекта.

2.12. ГРАФИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ (ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ)

Лист 1. Фотографии аналогов, подобранных в результате художественно-аналитического поиска (не менее 3–4).

Лист 2. Фотографии внешнего вида прототипа и проектируемого изделия.

Лист 3. Творческий (эскизный) поиск.

Лист 4, 5. Чертежи общего вида изделия, сборочный чертеж изделия (сопровождаемый спецификацией, направляемой в приложение), рабочие чертежи деталей, входящих в художественное изделие.

Лист 6. Развернутая схема технологического процесса изготовления изделия. Чертежи заготовок.

Лист 7. Эскизы операционных наладок на обработку наиболее ответственных деталей. Маршрутные технологические карты изготовления деталей, технологическая карта сборки изделия.

Лист 8. Принципиальные и расчетные схемы нестандартной технологической оснастки. Чертежи оригинальных приспособлений и устройств (при необходимости).

Состав графической части окончательно определяется руководителем дипломного проекта. Одновременно графическая часть представляется в виде презентации для иллюстрирования доклада дипломника при защите проекта.

2.13. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Проектирование процесса оказания услуг: Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов, обучающихся по специализации 1001-1.29 Сервис на предприятиях по изготовлению и ремонту художественных изделий / . ФГОУВПО «РГУТиС», 2008. – 67 с.

2. Руководство по дипломному проектированию для студентов специализации 100101.65-29: Учеб. пособие для вузов. / Под ред. . ГОУВПО «МГУС», 2007. – 159 с.

3. Сайт компании Ювин: http://www. *****. / Catalogue.

Здесь приведен дополнительный список, касающийся дополнений и изменений в составе дипломного проекта. Основной библиографический список, более подробное описание разделов, примеры выполнения отдельных частей проекта и формы отдельных документов приведены в [2].

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА»

(ФГОУВПО «РГУТиС»)

ФАКУЛЬТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА

Кафедра

Технология и дизайн художественных изделий и интерьера

Специальность

100101 Сервис

(код, наименование)

Специализация

100101.29 Сервис на предприятиях по изготовлению

и ремонту художественных изделий

( код, наименование)

Допустить к защите

Заведующий кафедрой

Технология и дизайн художественных изделий и интерьера

д. т.н., профессор

(ученая степень, ученое звание, Ф. И.О.)

(подпись)

«_____»______________2011 г.

ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ

Студентки

(фамилия, имя, отчество)

На тему:

Состав дипломного проекта:

Расчетно-пояснительная записка на _____ стр. Иллюстративная часть на ____ листах.

Руководитель дипломного проекта: ___________________________________________

(уч. степень, уч. звание, Ф. И.О, подпись)

Консультанты:

Художественно-аналитическая часть и дизайн-проект

(уч. степень, уч. звание, Ф. И.О.)

( подпись)

Технологическая часть

(уч. степень, уч. звание, Ф. И.О.)

( подпись)

Организационно-экономическая часть

(уч. степень, уч. звание, Ф. И.О.)

( подпись)

Графическая часть

(уч. степень, уч. звание, Ф. И.О.)

( подпись)

Дипломник ________________________ «_____»________________2011г.

(подпись)

2011 г.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА»

(ФГОУВПО «РГУТиС»)

ФАКУЛЬТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА

Кафедра

Технология и дизайн художественных изделий и интерьера

Специальность

100101 Сервис

(код, наименование)

Специализация

100101.29 Сервис на предприятиях по изготовлению

и ремонту художественных изделий

( код, наименование)

УТВЕРЖДАЮ

Заведующий кафедрой:

«Технология и дизайн художественных изделий и интерьера»

д. т.н., профессор

(ученая степень, ученое звание, Ф. И.О.)

(подпись)

«_____»______________2011 г.

ЗАДАНИЕ

на выполнение дипломного проекта

Студента (ки) группы ТДИД-5-1 очной формы обучения

(фамилия, имя, отчество)

1.Тема дипломного проекта

утверждена приказом по Университету от «_____»________2011 г. №_______

2. Срок сдачи студентом дипломного проекта: « 20 » мая 2011 г.

3. Цели и задачи дипломного проекта:

4.Исходные данные:

5.  Перечень вопросов, подлежащих разработке, или краткое содержание дипломного проекта:

6.  Перечень иллюстративного материала:

7. Консультанты по дипломному проекту

Художественно-аналитическая часть

и дизайн-проект

(уч. степень, уч. звание, Ф. И.О.)

Технологическая часть

(уч. степень, уч. звание, Ф. И.О.)

Организационно-экономическая часть

(уч. степень, уч. звание, Ф. И.О.)

Графическая часть

(уч. степень, уч. звание, Ф. И.О.)

8. Дата выдачи задания «_____»___________________2011 г.

Руководитель

(ученая степень, ученое звание, Ф. И.О.)

(подпись)

9. Задание принял к исполнению «_____»________________2011 г.

Подпись студента _______________

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

ПРИМЕР ВЫПОЛНЕНИЯ РАЗДЕЛА

«РАСЧЕТ ЦЕНЫ ИЗДЕЛИЯ» ДЛЯ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА НА ТЕМУ

«ПРОЕКТ ЮВЕЛИРНОГО ГАРНИТУРА ИЗ БРОШИ И ПОДВЕСКИ»

В этой части определяются объемы планируемых работ, их ассортимент и структура, расчет расходов и стоимости материалов для изготовления кольца.

Затраты образующие себестоимость, группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам: материальные затраты, расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация, прочие расходы.

Материальные затраты.

В состав материальных затрат входит: стоимость материалов (с учетом НДС равным 18 %), которые используются при изготовлении изделия; покупных вспомогательных материалов, которые необходимы для обеспечения нормального технологического процесса; покупных комплектующих элементов и др.

В соответствии с технологическим процессом, схема которого приведена в технологической части составлена таблица расхода сырья для производства одной единицы изделия (табл. 1). Исходными данными для расчета являются виды используемых материалов и нормы их расходов на единицу изделия.

Таблица 1. Расчет расходов и стоимости сырья (комплект из броши и подвески)

Материалы

Ед. изм.

Цена,

за ед. изм.

Расход

на ед. изд.

Стоимость сырья

Золотомедный сплав

Зл585

гр.

706,89 руб./г

11,29 + 9,4 + 2,1 =

22,8 гр

16117,1 руб.

Золото-серебряно-медный

сплав Зл585

гр.

706,89 руб./г

1,1 гр

777,6 руб.

хризоберилл

(вставка Ø 3 мм – 4 шт)

шт.

4 × 196 = 784

784 руб.

Итого:

17678,7 руб

Расходы на оплату труда.

Для изготовления проектируемого изделия, в соответствии с технологическим процессом необходим один мастер, в обязанности которого входит процесс плавки и разливки металла, контроль химического состава сплава, а также формовки и др. работы; занятость мастера составит 5 часов. Других рабочих для изготовления комплекта не требуется. На предприятии применяется повременно-премиальная система оплаты труда. Повременная оплата зачисляется работнику по установленному окладу за фактически отработанное время, и дополняется премированием в размере 12 % от оплаты труда, за выполнение конкретных качественных показателей работы.

Общий заработок рабочего-повременщика рассчитывается по формуле:

где Зпов – общий заработок рабочего за расчетный период, руб; Тчас – тарифная ставка рабочего за один час; Вч – время фактически отработанное, за расчетный период. Часовая тарифная ставка рассчитывается исходя из среднего количества рабочих дней в месяце – 23, и восьмичасового рабочего дня.

Оклад мастера 16000 рублей, соответственно часовая тарифная ставка составляет:

16000:23:8 = 87 руб.

Дополнительная з/п: 87 × 12%= 10,4 руб.

Отчисления на единый соц. налог 26,2%, который равен 22,8 руб.

Полная себестоимость нормочаса: 87 + 10,4 +22,8=120,2 руб/час.

Таблица 2. Расчет стоимости единицы изделия по трудозатратам

№ п/п

Виды работ

Трудоемкость единицы работ (нормочасы)

Стоимость нормочаса работ (руб.)

Реализация по

трудозатратам (руб.)

1

Изготовление

гарнитура

5

120,2

120,2 × 5 = 601 руб.

Амортизационные отчисления.

Оборудование:

1.  Муфельная печь – 21 тыс. руб.;

2.  Центробежная машина – 30 тыс. руб.;

3.  Газовая горелка, термошпатель и ручные инструменты в сумме амортизационных отчислений не учитывается, так как ее стоимость ниже 10 тыс. руб.;

4.  Вулканизатор в сумме амортизационных отчислений не учитывается, так как ее стоимость ниже 10 тыс. руб.;

5.  Восковой инжектор в сумме амортизационных отчислений не учитывается, так как ее стоимость ниже 10 тыс. руб.

Объем амортизационных отчислений определяется по формуле

Муфельная печь

Центробежная литейная машина

Итого амортизационные отчисления составят (1050 + 3900) : 12 = 4950 : 12 = 412руб. в месяц; соответственно на себестоимость изделия списывается:

Накладные расходы – 170% от основной заработной платы: 87 × 170% = 148 руб.

Расчет отпускной цены ювелирного гарнитура.

Исходные данные:

-  Стоимость единицы изделия по трудозатратам.

-  Стоимость материалов на единицу изделия.

-  Накладные расходы

-  НДС – 18%

-  акцизный налог на драгоценные металлы.

Все расчеты приведены в таблице 3.

Таблица 3. Планирование стоимости работ

№ п/п

Стоимость

единицы работ

по трудозатратам, руб.

Стоимость материла

на ед. работ, (руб.)

Накладные

расходы

Оптовая цена

единицы работ, руб.

изготовления ювелирного гарнитура

1

601

526,19 ~ 527

148

1276

2

601

17678,7 ~ 17679

148

18428

Расчет стоимости работ по отпускным ценам.

Таблица 4. Расчет стоимости работ по отпускным ценам (на гарнитур)

№

п/п

Оптовая цена единицы работ (руб.)

налоги %

сумма налоговых

отчислений (руб.)

1

18428

НДС 18%

3317

2

18428

акциз16%

2580

Итого

-

-

5897

Стоимость с учетом налогов: 18428 + 5897 = 24325 руб.

Планируемая прибыль: 24325 × 20% = 4865 руб.

Отпускная цена: 24325 + 4865 = 29190 руб.

Произведенные расчеты показали, что стоимость комплекта 29190 руб.

Таблица 5. Расчет отпускной цены изделия

№ п/п
Наименование статей

Сумма (руб.)

1

Себестоимость изделия

18428

2

НДС 18%

3317

3

Акциз на драг. металлы

2580

4

Планируемая прибыль

4865

Итого:

29190

Произведенные расчеты показали, что стоимость ювелирного гарнитура, состоящего из броши и подвески, составляет 29190 руб. Оригинальный дизайн и внешний вид, уникальность изделия, единичность авторской работы диктуют свои правила установления цены: установление цены исходит из ощущаемой ценности товара. Устанавливаем наценку в пределах 15-20%

29190 × (15…20) = 4379 … 5838 руб.

Табл.6. Сводная таблица расчета отпускной цены изделия

№ п/п
Наименование статей

Сумма (руб.)

1

2

3

1

Основная заработная плата

87

2

Дополнительная заработная плата

10,4

3

ЕСН 26,2%

22,8

Продолжение таблицы6.

1

2

3

4

Затраты на сырье и материалы

17679

5

Амортизационные отчисления

11,2

6

Накладные расходы

148

7

Себестоимость изделия

18428

8

Акцизный налог на драгоценные металлы 16%

2580

9

НДС 18%

3317

10

Планируемая прибыль

4865

11

Отпускная цена изделия

29190

12

Наценка за уникальность

5310

Итого:

34500

То есть полная стоимость ювелирного комплекта составит

29190 + (4379 … 5838) = 33569 … 35028 руб.

Принимаем, что полная стоимость ювелирного комплекта составит 34500 руб.

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

ПРИМЕРНАЯ СТРУКТУРА

РАСЧЕТНО-ПОЯСНИТЕЛЬНОЙ ЗАПИСКИ

ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА ПО ТЕМЕ «ПРОЕКТ СТОЛА

С ЭЛЕМЕНТАМИ КЕЛЬТСКОГО ОРНАМЕНТА,

ВЫПОЛНЕННОГО МЕТОДОМ ХУДОЖЕСТВЕННОЙ КОВКИ»

Титульный лист.

Задание на дипломное проектирование

Аннотация

Содержание

Введение

1. Художественно-аналитическая часть

a.  Особенности мебели с коваными элементами

b.  Использование различных орнаментов в кованых изделиях

c.  Особенности кельтского орнамента

2.3.1 Основные элементы кельтского орнамента

2.3.2 Цветовая гамма кельтского орнамента

d.  Анализ композиционных решений и область применения

кельтских орнаментов

e.  Анализ цветовых решений отделки мебели коваными

элементами

f.  Выбор аналогов и прототипа изделий мебели, отделанных

коваными элементами

g.  Исходные данные для проектирования стола с элементами

кельтского орнамента, выполненными художественной ковкой

2. Дизайн-проект стола с коваными элементами

3.1.  Исходные данные для проектирования стола с элементами

кельтского орнамента. Общая компоновка

3.2. Композиционное решение проектируемого изделия

3.3. Цветовое решение изделия

3.4. Конструирование отдельных составляющих проектируемого

стола

3.5. Выбор материалов для столешницы и ножек стола

3. Технологическая часть

4.1. Проектирование технологического процесса изготовления кованого подстолья

4.1.1. Проектирование маршрута изготовления рамы и ножек

4.1.2. Проектирование маршрута изготовления элементов «листья»

4.1.3. Проектирование маршрута изготовления элементов «бутоны»

4.1.4. Проектирование операций ковки

4.2.  Проектирование операции сварки элементов стола

4.3.  Проектирование процесса сборки

Заключение

Библиографический список

Приложение