Экономика туризма

ЕКО 105

Экономика туризма

1. Описание курса

Tūrisma ekonomika

Tourism Economics

Экономика туризма

1.	Группа курса	В
2.	Кредитные пункти	3 (2+1)
3.	Автор курса	, Mg. sc. oec
4.	Форма проверки	Экзамен
5.	Предварительные условия	Знание микроэкономики, основ туристской деятельности, экскурсоведения, туристского продукта, теории управления, маркетинга.
6.	Аннотация	Цели курса и задания: дать знания о макроэкономических аспектах туризма и раскрыть понятие экономики туризма на микроэкономическом уровне: -  выявление основных тенденций и предложение путей и направлений новой стратегии туризма; -  создание и применение современных, прогрессивных технологий и новых структур хозяйствования и экономического управления в сфере туризма; -  стандартизация и повышение качества обслуживания; -  формирование у студентов целостной системы знаний об экономике туризма Навыки и требования: должен знать: - факторы, обуславливающие развитие туризма в целом и туристских предприятий; - закономерности и общие тенденции развития рынка туризма и влияние туризма на общество и природу; - факторы, воздействующие на структуру туристского спроса; - аспекты исследования туризма как системы; - особенности мотивации и поведения современного потребителя туристских услуг; - туристское производство, затраты, необходимые на создание туристского продукта; - особенности формирования цены на туристский продукт; - методику оценки эффективности туристской деятельности. должен уметь: - обладать системным мышлением; - осознавать целостность мира, взаимозависимости и взаимосвязанности общества и природы - поставить цель и сформулировать задачи, связанные с туристской деятельностью; - осуществлять комплексный анализ проблем, возникающих в деятельности туристских предприятий и находить грамотные решения по их устранению на основе системного подхода; - уметь строить и использовать модели для описания и прогнозирования различных явлений, осуществлять их качественный и количественный анализ; - планировать стратегию и выбирать тактику деятельности турпредприятия; - экономически правильно оценивать перспективы и особенности хозяйственного управления туризмом на уровне турпредприятия.
7.	Код курса	ЕКО 105

8. Содержание курса

1.	Туризм как межотраслевой диверсифицированный комплекс социально-бытовой инфраструктуры.
2.	Туристский рынок и его современное состояние.
3.	Капитал предприятия в сфере туризма и гостеприимства.
4.	Затраты, необходимые на производство туристских услуг.
5.	Особенности ценообразования на туристских предприятиях.
6.	Особенности управления туристским бизнесом.

9.	Требования к слушателям	Для получения кредитных пунктов необходимо: ·  Участие в семинарах – 20%. ·  Решение тренировочных тестов и тренировочных задач – 20%. ·  Выполнение расчетной работы – 30%. ·  Экзамен – 30%
10.	Литература	Основная литература: ·  Clive L. Morley (2007) Managin Tourism Firms (Economics and Management of Tourism). USA. ·  Bull A. The economics of travel and tourism. – Pitman Publishing Helbourne, 1994.-483 p. ·  Williams Allan M., Shaw Gareth. Tourism and Economic Development. – 2.ed. - London, 1991.-296 p. ·  Landberg Donalds. Tourism Economics. NY, 1995.-451 p. ·  , Балабанова туризма: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2000.-176с. ·  , , и др. Менеджмент туризма – туризм как объект управления. – М.: 2004.-304с. ·  . Экономика туризма: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2007.-272с. ·  , . Туризм: Учебник. – М.: Гардарики. 2007. ·  Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме. – М.: Академия. 2007. ·  Яковлев гостиничного хозяйства: Учебное пособие. – М.: Издательство РДЛ, 2006.-328с. ·  Яковлев и статистика туризма: Учебное пособие. 3-е изд. перераб. и доп. - М.: Издательство РДЛ, 2006.-368с. Дополнительная литература ·  Clive L. Morley (2007) Managing Tourism Firms (Ekonomics and Management of Tourism) USA. ·  А, Стратегический менеджмент в туризме: Современный опыт управления. – М.: Финансы и статистика, 2000. ·  Квартальнов , экскурсии, обмены: Современная практика. – М.: Наука, 1993.-416с. ·  Квартальнов : Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002.-320с. ·  . Экономика туризма. Международные экономические отношения - М.: Финансы и статистика, 1999.-208с. ·  . Туризм: эволюция, структура, маркетинг. – М.: “Ось-89”, 199с. ·  Туризм и гостиничное хозяйство. Третье изд. – М.: ИКЦ, МарТ, Издательский центр. 2007. ·  , . Экономика и организация гостиничного хозяйства. - М.: Финансы и статистика, 2003.-176с. Источники Интернета: ·  http://www. /books/i002.htm

2. Методический план

№	Темы курса	Ссылки
1.	Туризм как межотраслевой диверсифицированный комплекс социально-бытовой инфраструктуры.	1.Л. Бабич. Опорный конспект по курсу «Экономика туризма». 2., Экономика туризма: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2000.- 176с. (3-61, 85-97). 3.Экономика современного туризма / Под ред. д. э.н. – М. – СПб.: Издательский Торговый Дом Герда, 1998. – 417с. (3-85).
2.	Туристский рынок и его современное состояние.	1.Л. Бабич. Опорный конспект по курсу «Экономика туризма». 2., Экономика туризма: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2000.- 176с. (62-84). 3.Экономика современного туризма / Под ред. д. э.н. – М. – СПб.: Издательский Торговый Дом Герда, 1998. – 417с. (164-199).
3.	Капитал предприятия в сфере туризма и гостеприимства.	1.Л. Бабич. Опорный конспект по курсу «Экономика туризма». 2., Экономика туризма: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2000.- 176с. (87-94). 3.Экономика современного туризма / Под ред. д. э.н. – М. – СПб.: Издательский Торговый Дом Герда, 1998. – 417с.
4.	Затраты, необходимые на производство туристских услуг.	1.Л. Бабич. Опорный конспект по курсу «Экономика туризма». 2., Экономика туризма: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2000.- 176с. 3.Экономика современного туризма / Под ред. д. э.н. – М. – СПб.: Издательский Торговый Дом Герда, 1998. – 417с. (292-315).
5.	Особенности ценообразования на туристских предприятиях.	1.Л. Бабич. Опорный конспект по курсу «Экономика туризма». 2., Экономика туризма: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2000.- 176с. (104-129). 3.Экономика современного туризма / Под ред. д. э.н. – М. – СПб.: Издательский Торговый Дом Герда, 1998. – 417с. (200-226, 292-315).
6.	Особенности управления туристским бизнесом.	1.Л. Бабич. Опорный конспект по курсу «Экономика туризма». 2.Экономика современного туризма / Под ред. д. э.н. – М. – СПб.: Издательский Торговый Дом Герда, 1998. – 417с. (120-163).

3. Методические указания по изучению курса

1. Учебный материал можно осваивать по опорному конспекту лекций согласно содержанию курса (размещён на сайте ИСМА).

2. Работа с тренировочными тестами и тренировочными задачами по каждой теме курса по желанию студента (размещены на сайте ИСМА).

3. Выполнить расчетную работу.

4. Ответить на вопросы теоретического минимума.

5. Заключительная аттестация: экзамен.

4. Задания, обязательные для выполнения

Выполнить расчетную работу по теме «Капитал предприятия».

Цель задания:

Получить практические навыки в начислении амортизации по основным средствам различными методами; в расчетах показателей эффективности использования основных производственных фондов, оборачиваемости оборотного капитала и эффекта от ускорения оборачиваемости.

Содержание задания:

Используя исходные данные определить по годам амортизационные отчисления по основным средствам; рассчитать показатели эффективности использования основных фондов, решив следующие задачи.

Задача 1.

Определить ежегодные амортизационные отчисления (износ) по каждому объекту приобретенных основных средств, как для внутреннего учета, так и для налогообложения, используя различные методы начисления амортизации. Расчеты и их результаты оформить в таблицах.

Исходные данные:

Предприниматель приобрел следующие основные средства:

-  компьютер, первоначальная стоимость – 670,00 Ls, срок эксплуатации – 3 года;

-  станок, первоначальная стоимость –2700,00 Ls, срок эксплуатации – 8 лет, в процессе эксплуатации предусматривается модернизация в сумме 650 Ls, по окончанию срока службы станок будет сдан в металлолом по цене 2% от первоначальной стоимости;

-  автомашина, первоначальная стоимость – 37000,00 Ls, планируемый общий пробег за весь срок эксплуатации – 432000 км, в том числе по годам: 1 год – 86000 км, 2 – 124000 км, 3 – 130000 км, 4 – 52000 км, 5 – 40000 км; в процессе эксплуатации предусматривается капитальный ремонт, затраты на который могут составить 2000 Ls, по окончанию эксплуатации предусматривается продажа автомашины по цене 10% от первоначальной стоимости.

Методические рекомендации по решению задачи 1:

Ежегодная сумма амортизационных отчислений зависит от общей стоимости объекта основных средств и от срока его эксплуатации (или от объема выполненных работ). Общая стоимость объекта определяется:

Соб = Спер + Скр + Смод – Сл,

где Спер – первоначальная стоимость;

Скр – затраты на капитальный ремонт;

Смод – затраты на модернизацию;

Сл – ликвидационная стоимость объекта.

Наиболее распространенными являются следующие методы начисления амортизации (износа):

Метод линейного (равномерного) списания стоимости. При данном методе общую стоимость объекта равномерно списывают на издержки производства в течение срока его эксплуатации. Рассчитывается норма амортизации:

Нам = [Соб / (Спер * Тсл)] * 100%

где Тсл - срок эксплуатации (службы) объекта.

Ежегодные амортизационные отчисления определяются умножением нормы амортизации на общую стоимость объекта. Определяется накопленный износ как сумма амортизационных отчислений по годам эксплуатации. Остаточная стоимость объекта на конец каждого года эксплуатации равна общей стоимости минус накопленный износ.

Метод начисления амортизации пропорционально объему выполненных работ. Этот метод основан на предположении о том, что износ некоторых объектов является результатом их эксплуатации, а наличие объектов во внимание не принимается. Этот метод используется, например, для начисления амортизации по автотранспорту. Норма амортизации определяется:

Нам = Соб / (Спер * Тпр),

где Тпр – пробег автомашины за весь срок эксплуатации, км.

Ежегодная сумма амортизации (Аmi) определяется:

Аmi = Нам * Тпрi * Соб,

где Тпрi – пробег в i-м году эксплуатации, км.

Метод начисления износа по сумме чисел (кумулятивный метод). При данном методе ежегодная сумма амортизационных отчислений (Аmi) определяется умножением общей стоимости объекта на коэффициент, который определяется как отношение числа лет, остающихся до конца службы объекта, к кумулятивному числу (сумма чисел лет эксплуатации объекта). Например, срок эксплуатации объекта – 5 лет. Сумма чисел лет эксплуатации (кумулятивное число) составит 15 (1+2+3+4+5). В первый год указанный выше коэффициент составит 5/15, во второй – 4/15, в третий – 3/15, в четвертый – 2/15, в пятый – 1/15.

Аmi = Соб * Клi,

где Клi – коэффициент числа лет i-ого года.

Метод уменьшающегося остатка. При данном методе применяется удвоенная норма амортизации по сравнению с нормой, используемой при линейном методе. При начислении амортизации эта норма применяется к остаточной стоимости объекта.

Аmi = Состi * 2 * Нам / 100,

где Состi – остаточная стоимость объекта в конце i-ого года эксплуатации.

Этот метод используется для начисления амортизации в целях налогообложения. При этом руководствуются статьей 13 Закона «О подоходном налоге с предприятий». В соответствии с данной статьей все производственные объекты основных средств предприятия подразделяются на пять категорий. Например, компьютер относиться к третьей категории, автомашина и станок – к четвертой. Для каждой категории установлены нормы амортизации. Так для третьей категории – 35%, для четвертой – 20%. При начислении амортизации используют удвоенную норму. Амортизацию начисляют не по объектам, а в целом по каждой категории (кроме первой категории).

При выполнении задачи рекомендуется использовать следующие методы начисления амортизации для внутреннего учета:

-  для компьютера: метод по сумме чисел (кумулятивный метод);

-  для станка: линейный метод;

-  для автомашины: метод начисления пропорционально объему выполненных работ.

Расчеты и их результаты следует свести в таблицы следующих форм:

Для компьютера:

Год эксп.	Общая стоимость объекта	Коэфф. числа лет	Годовая сумма амортизации	Накопленный износ	Остаточная стоим. объекта.

Для станка:

Год эксп.	Общая стоимость объекта	Норма амортизации	Годовая сумма амортизации	Накопленный износ	Остаточная стоим. объекта.

Для автомашины:

Год эксп.	Пробег	Норма амортизации	Годовая сумма амортизации	Накопленный износ	Остаточная стоим. объекта.

Для целей налогообложения таблицы составляются для каждой категории основных средств и имеют форму аналогичную форме линейного метода (пример для станка).

Задача 2.

Рассчитать показатели эффективности использования основных средств предприятия. Раскрыть экономической смысл каждого рассчитанного показателя.

Исходные данные:

Выручка предприятия (нетто-оборот) за отчетный год – 450 тыс. Ls.

Среднегодовая стоимость основных производственных фордов – 28 тыс. Ls.

Среднегодовая численность работников – 52 чел.

Первоначальная стоимость основных производственных фордов – 81 тыс. Ls.

Накопленный износ на конец отчетного года – 54 тыс. Ls.

Стоимость вновь введенных за отчетный год основных производственных фордов – 3450 Ls.

Стоимость выбывших за отчетный год основных производственных фордов – 8100 Ls.

Методические рекомендации по решению задачи 2:

Экономическая эффективность использования основных производственных фордов оценивается по двум группам показателей.

Первая группа показателей характеризует степень использования основных фордов. Сюда относятся следующие показатели:

Фондоотдача (Фот): Фот = В / Сопф,

где В – выручка предприятия за отчетный год;

Сопф – среднегодовая стоимость основных производственных фордов.

Фондоемкость (Фем): Фем = Сопф / В, Фондовооруженность (Фт): Фт = Сопф / Ч,

где Ч – среднегодовая численность работников.

Вторая группа показателей характеризует состав и структуру основных производственных фордов. Сюда относятся следующие показатели:

Коэффициент износа основных фондов (Киз): Киз = Ин / Сп,

где Ин – накопленный износ на конец отчетного года;

Сп – первоначальная стоимость основных фордов.

Коэффициент обновления основных фондов (Коб): Коб = Свв / Скг,

где Свв – стоимость вновь введенных за отчетный год основных фордов;

Скг – стоимость основных фордов на конец отчетного года.

Коэффициент выбытия основных фондов (Квб): Квб = Свб / Снг,

где Свб – стоимость выбывших основных фондов за отчетный год;

Снг – стоимость остаточных фондов на начало отчетного года.

Коэффициент прироста основных фондов (Кпр): Кпр = (Свв – Свб) / Снг,

Задача 3.

Рассчитать показатели оборачиваемости оборотного капитала и эффект от ускорения оборачиваемости.

Исходные данные:

Выручка от реализации (без НДС) по кварталам в млн. усл. ден. ед. (В):

1 квартал – 2100,

2 квартал – 1900.

Средний за квартал остаток оборотного капитала в млн. усл. ден. ед. ():

1 квартал – 470,

2 квартал – 355.

Методические рекомендации по решению задачи 3:

Наличие оборотного капитала может быть определено на дату и за период. Стоимость оборотного капитала на дату (на начало и конец квартала, года) приводится в балансе. За период определяют интервальные (средние) показатели наличия капитала.

Наличие оборотного капитала характеризуется средним остатком оборотных средств.

Средний остаток оборотных средств () определяется:

где Он – остаток оборотный средств на начало периода;

Ок – остаток оборотный средств на конец периода.

При анализе эффективности использования оборотных средств имеют значение не только показатели, характеризующие наличие (средние остатки) оборотного капитала, но и показатели скорости оборота.

Показатели оборачиваемости позволяют судить об использовании оборотного капитала.

Показатели оборачиваемости оборотного капитала рассчитываются по данным о среднем остатке (Õ) и выручке от реализации продукции (В). Выручка от реализации берется без НДС и акцизов.

Схема расчета показателей оборачиваемости оборотного капитала.

	Показатель	Формула расчета	Назначение
1.	Коэффициент оборачиваемости (Коб)		Характеризует число оборотов за период
2.	Коэффициент закрепления (Кз)	или	Показывает потребность в оборотном капитале на одну усл. ден. ед. выручки от реализации
3.	Средняя продолжительность одного оборота в днях ()	или где Дк – продолжительность календарного периода	Характеризует скорость оборота
4.	Сумма высвобожденного (привлеченного) капитала в результате изменения оборачиваемости		Характеризует эффект (потери) от изменения оборачиваемости капитала

Расчеты свести в следующую таблицу:

	Показатели	1-ый квартал	2-ой квартал	Изменение оборачиваемости капитала
Абс. +; –	% отн.
1
2

Проанализировать ухудшились или улучшились показатели оборачиваемости во 2-ом квартале по сравнению с 1-ым.

Эффект от ускорения оборачиваемости определяется как сумма высвобожденных средств.

1-ый способ расчета:

где

2-ой способ расчета:

.

Рекомендуемая литература

, Балабанов туризма: Учеб. пособие. - М.: Финансы и статистика, 2000. – 176с. , Квартальнов туризма: Справочник. – М.: Финансы и статистика, 20с. Квартальнов : Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2002. – 320с. Экономика современного туризма / Под ред. д. э.н. – М. – СПб.: Издательский Торговый Дом Герда, 1998. – 417с. Яковлев гостиничного хозяйства: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательство РДЛ, 2006. – 328с.

5. Вопросы теоретического минимума

(Заполнить правую половину)

Туризм как система, ее связь с суперсистемами и субсистемами.
Экономика туризма. Ее составляющие.
Туристские ресурсы и их влияние на развитие индустрии туризма.
Преимущества и недостатки развития туризма в стране (регионе).
Народнохозяйственные функции туризма.
Экспорт и импорт туризма.
Дестинация. Её роль в развитии туризма.
Функции, выполняемые туристскими хозяйствующими субъектами.
Мультипликатор. Механизм действия мультипликатора доводов от туризма.
"Монокультура" туризма. Ее позитивные и негативные моменты.
Потребительные стоимости в туризме и их классификация.
Туристский рынок.
Функции, выполняемые туристскими рынками.	1.
Субъекты туристского рынка.
Турагентская деятельность.
Туроператорская деятельность.
Спрос на туристском рынке.
Емкость туристского рынка.
Сегментация туристского рынка. Критерии сегментации спроса на туристский продукт.
Предложения на туристском рынке. Сегментация рынка по предложению
Двухцикличность туристского рынка.
Рыночная стратегия.
Схема функционирования туристского рынка.
Схема практической деятельности туристического предприятия.
Понятие "капитал". Функциональные формы капитала.
Классификация элементов основного капитала. Факторы, влияющие на структуру основного капитала.
Виды оценки основного капитала.
Понятие износа основных средств. Виды износа.
Амортизация, амортизационные отчисления. Способ начисления амортизации.
Показатели эффективности использования основного капитала.
Туристский кругооборот.
Затраты на производство туристских продуктов и услуг.
Себестоимость товаров и услуг.
Расчет себестоимости тура.
Цена на туристический продукт.
Формирование цены на тур.
Понятие эффекта и эффективности.
Экономическая эффективность туризма на макроуровне и микроуровне.

6. Вопросы экзамена

Экзамен проводится письменно – экзаменационный тест состоит извопросов.

Пример экзаменационного теста

Вариант Х

1. Хартия туризма это

А. совокупность правил и норм поведения туриста во время туристской поездки.

Б. программный документ, выражающий политические требования туристов.

В. программный документ, выражающий социальные требования туристов.

2. По определению ООН туризм – это

А. активный отдых.

Б. туризм как деятельность, имеющая важное значение в жизни народов.

В. деятельность лиц, которые путешествуют.

Г. один из видов активного отдыха.

3. Дестинация – это

А. географическая территория, имеющая определенные границы.

Б. географическая территория, обладающая определенной привлекательностью для туристов.

В. территория, предлагающая определенный набор услуг, которые отвечают потребностям туриста и

удовлетворяют его спрос на перевозку, ночевку, питание, развлечения и т. п

4. Основные цели экономики туризма

А. максимально увеличить расходы туристов в процессе их путешествий.

Б. максимально увеличить доход предприятий, особенно туристских, предлагающих туристские продукты и

услуги.

В. как распределить недостаточные туристские ресурсы, чтобы удовлетворить психологические и физические

потребности и пожелания туристов.

Г. качественно и количественно максимизировать удовлетворение психологического опыта туристов.

5. Туризм отличается от миграции

А. коротким сроком, который включает сезонные и временные передвижения населения к пунктам назначения,

удовлетворяющим их требованиям.

Б. передвижением населения и проживанием на том месте, которое удовлетворяет их

требованиям.

6. Объектом деятельности туристского предприятия является

А. туристский продукт.

Б. туристское предприятие.

В. турист.

7. Туризм создает

А. новую материальную ценность и реализует её в форме услуг.

Б. выполняет и реализует нематериальные услуги по обслуживанию туристов.

8. Особенность производственной деятельности туристских предприятий определяется

факторами

А. специфическими потребностями путешествующих.

Б. географической средой.

В. используемыми средствами труда.

9. Туризму в целом присущи следующие основные народнохозяйственные функции

А. доходная.

Б. внешнеэкономическая.

В. создание рабочих мест.

Г. выравнивающая.

10. Показатели состояния основных фондов

А. коэффициент прироста основных фондов.

Б. коэффициент выбытия основных фондов.

В. коэффициент износа основных фондов.

Г. коэффициент годности основных фондов.