Федеральное агентство по культуре и кинематографии
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«ТЮМЕНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ КУЛЬТУРЫ И ИСКУССТВ»
Институт сервиса и социально-информационных коммуникаций
Кафедра менеджмента туризма и гостиничного бизнеса
|
«Утверждаю» Проректор по учебной работе __________________ |
Учебно-методический комплекс
по дисциплине международный туризм
цикла ДС.00
для студентов института сервиса и социально-информационных коммуникаций
специальность 053100.65 «Социально-культурная деятельность»
квалификация менеджер социально-культурной деятельности
составитель , зав. кафедрой МТиГБ
|
Учебно-методический комплекс обсужден и утвержден на заседании кафедры МТиГБ «27 октября 2007 г. Протокол №3 Зав. кафедрой_________ |
Тюмень – 2007
Цели и задачи курса
Цель данного комплекса – дать научное представление о дисциплине «Международный туризм», которая преподается при подготовке специалистов в области менеджмента туризма, а также международного туризма. Необходимо познакомить студентов с особенностями международного туризма в течение одного семестра, как это предусмотрено учебными планами. В основном ставится две задачи: раскрыть современные тенденции всемирного туризма, документы и соглашения, существующие в этой сфере. И вторая - познакомить студентов с памятниками культурного наследия, которых, согласно Конвенции ООН 1972 г. , около 500 объектов, расположенных в разных странах мира.
Охрана, изучение и использование этого культурного наследия в туристской индустрии - профессиональная задача каждого менеджера туризма.
Студент должен знать:
- основные документы, регулирующие деятельность международного туризма,
-тенденции развития международного туризма,
-памятники культурного наследия, находящиеся в различных странах.
Студент должен уметь:
- применять в своей профессиональной деятельности правила международного туризма,
- уметь вести разъяснительную и просветительскую работу среди туристов относительно памятников культурного наследия.
- составить программу предполагаемого международного путешествия.
Курс рассчитан на 34 часа лекционных и семинарских занятий: 18 лекций и 16 семинаров.
Тематический план занятий курса «Международный туризм»
|
№ п/п |
Название разделов и тем занятий |
Всего |
Лекции |
Семинары |
Самост. р. |
|
1. |
Предмет международного туризма. Классификация по разным основаниям. Туристские ресурсы различных стран |
8 |
2 |
2 |
4 |
|
2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. . |
Истоки развития международного туризма. Этапы развития. Туристские ресурсы различных стран. Мотивация международных путешествий. Туристские ресурсы различных стран. Планирование и организация международного туризма. Туристские ресурсы различных стран. Международное сотрудничество в области туризма. Двустороннее и многостороннее сотрудничество. Туристские ресурсы различных стран. Основные международные туристские организации. Туристские ресурсы различных стран. Документы международных сообществ и туристских организаций. Хартия туризма. Кодекс туриста. Туристские ресурсы различных стран. Развитие международного туризма в России. Туристские ресурсы различных стран. Процессы глобализации и влияние на них международного туризма. ИТОГО: |
8 8 8 8 8 8 8 6 68 |
2 2 2 2 2 2 2 2 18 |
2 2 2 2 2 2 2 16 |
4 4 4 4 4 4 4 2 34 |
Содержание программы курса по темам
Лекция 1. Международный туризм как система. Раскрываются основные элементы системы: субъекты международного туризма, категории, мотивы и цели путешествий, дается классификация по различным основаниям – типу предложения, по способу организации поездки, по цели путешествия, пол способу передвижения.
Лекция 2. Истоки развития международного туризма.
Таковыми истоками можно считать 80-90 годы прошлого века, когда произошли значительные политические изменения в Восточной Европе, а также на ближнем Востоке. Осознавая потребность в прогнозах развития туризма в мире, ВТО подготовила в это время проект «Прогноз всемирного туризма до 2000 года и на последующий период».
Тенденции развития международного туризма в различных регионах.
Лекция 3. Мотивация международного туризма в различные периоды его развития. Раскрывается необходимость понимания того, что заставляет людей путешествовать, поощрение их в этом стремлении и создание четкой организации обслуживания.
Лекция 4. Этапы планирования развития международного туризма. Определение туристского продукта. Инвентаризация ресурсов. Анализ рынка. Налаживание международных контактов. Организация работы. Совершенствование внутренних ресурсов. Обработка информационных источников. Разработка рекламных материалов. Привлечение специалистов. Вхождение в рынок.
Лекция 5. Международное сотрудничество в области туризма. Цели и задачи сотрудничества. Двустороннее сотрудничество. Многостороннее сотрудничество. Основные международные туристские организации.
Лекция 6. Организация международного туризма в России.
Лекция 7. Документы международных сообществ и туристских организаций.
Лекция 8. Хартия туризма. Кодекс туриста.
Лекция 9. Международный туризм в структуре глобальных перемен. Глобализация как тенденция развития современности. Влияние туризма на эту тенденцию. Противоречивость процессов глобализации в туризме.
ТЕМЫ СЕМИНАРСКИХ ЗАНЯТИЙ
ЗАНЯТИЕ 1.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ В ЕВРОПЕЙСКОМ РЕГИОНЕ
1.Туристские ресурсы севера Европы.
2.Туристские ресурсы востока Европы.
3.Туристские ресурсы центральной и западной Европы.
4.Туристские ресурсы южной Европы.
ЗАНЯТИЕ П
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ В СЕВЕРОАМЕРИКАНСКОМ РЕГИОНЕ
1. Туристские ресурсы США.
2.Туристские ресурсы Мексики.
3.Туристские ресурсы Канады.
ЗАНЯТИЕ Ш.
МЕЖДУНАРОДЫЙ ТУРИЗМ В ЛАТИНОАМЕРИКАНСКОМ РЕГИОНЕ
1.Туристские ресурсы Бразилии.
2.Туристские ресурсы Венесуэлы.
3.Туристские ресурсы Колумбии.
ЗАНЯТИЕ IV
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ В АВСТРАЛО-ОКЕАНИЙСКОМ РЕГИОНЕ
1.Туристские ресурсы Австралии.
2.Туристские ресурсы Океании.
3.Туристские ресурсы Гавайских островов.
ЗАНЯТИЕ V
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ В АЗИАТСКОМ РЕГИОНЕ
1.Туристские ресурсы Китая.
2.Туристские ресурсы Индии.
3.Туристские ресурсы Японии.
ЗАНЯТИЕ VI
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ В ЮЖНОАЗИАТСКОМ РЕГИОНЕ
1. Туристские ресурсы Индонезии.
2. Туристские ресурсы Сингапура.
3. Туристские ресурсы Таиланда.
4. Туристские ресурсы Филиппин.
ЗАНЯТИЕ VII
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ В АФРИКАНСКОМ РЕГИОНЕ
1.Туристские ресурсы Алжира.
2.Туристские ресурсы Египта.
3.Туристсукие ресурсы Марокко.
4.Туристские ресурсы Туниса.
5.Туристские ресурсы ЮАР.
ЗАНЯТИЕ VШ.
РАЗРАБОТКА ПРОГРАММЫ ТУРА
1. Дать характеристику объекту путешествия.
2. Обосновать целевой сегмент спроса.
3. Разработать общую концепцию тура.
4. Разработать апробацию тура на примере.
ВОПРОСЫ К ЭКЗАМЕНУ (ЗАЧЕТУ)
1.Начала развития международного туризма.
2.Проект ВТО «Прогноз всемирного туризма до 2000 года и на последующий период».
3.Классификация международного туризма.
4.Мотивация международного туризма.
5.Этапы формирования туристского продукта.
6.Тенденции развития международного туризма в Европе.
7.Тенденции развития международного туризма на Американском континенте
8.Тенденции развития международного туризма на Ближнем Востоке.
9.Тенденции развития международного туризма в Восточной Азии
10.Тенденции развития международного туризма в Африке.
11.Тенденции развития международного туризма в России.
12.Организация международного туризма в России.
13.Документы международных сообществ и туристских организаций.
14. Хартия туризма.
15. Кодекс туриста.
16.Туристские ресурсы севера Европы.
17.Туристские ресурсы востока Европы.
18.Туристские ресурсы центральной и западной Европы.
19.Туристские ресурсы южной Европы.
20.Туристские ресурсы США.
21.Туристские ресурсы Мексики.
22.Туристские ресурсы Канады.
23. Туристские ресурсы Бразилии.
24.Туристские ресурсы Венесуэлы.
25.Туристские ресурсы Колумбии.
26.Туристские ресурсы Австралии.
27.Туристские ресурсы Океании.
28.Туристские ресурсы Гавайских островов.
29.Туристские ресурсы Китая.
30.Туристские ресурсы Индии.
31.Туристские ресурсы Японии.
32. Туристские ресурсы Индонезии.
33.Туристские ресурсы Сингапура.
34.Туристские ресурсы Таиланда.
35.Туристские ресурсы Филиппин.
36.Туристские ресурсы Алжира.
37.Туристские ресурсы Египта.
38.Туристсукие ресурсы Марокко.
39.Туристские ресурсы Туниса.
Примерная тематика курсовых и дипломных работ
1.Особенности развития международного туризма на современном этапе.
2. Этапы развития международного туризма.
3. Особенности туризма в Европейских странах.
4.Особенности туризма в Южно-Восточных странах.
5.ЮНЕСКО о культурном наследии мира.
6. Развитие кинофестивального туризма.
7. Фестивальный музыкальный туризм.
8. Событийный международный туризм.
9. Туристские формальности в международном туризме.
10. Космический туризм как новый вид туризма.
11. Паломнический международный туризм.
12. Особенности знакомства с культурой различных стран.
13. История ВТО.
14. Функции и деятельность ВТО.
15. История становления международных гостиничных цепей.
16. Виды международных отелей.
17. История зарождения путешествий.
18. История гостеприимства в Европе.
19. История гостеприимства в России.
20.Особенности туризма в Африке.
21.Особенности путешествий по Шенгенской визе.
22.Прогнозы относительно развития международного туризма в различных регионах.
23.Международный туризм в странах ближнего зарубежья.
24.Международный обмен в области образования.
25. Требования к обслуживанию иностранных туристов в ресторанах, кафе, столовых.
26. Типы предприятий предложения международного туристского обслуживания.
27. Виды международного туристского обмена.
28. Особенности рекламы в международном туризме.
29. Мировые стандарты гостеприимства.
30. Хартия туризма.
31. Чудеса света – первый и второй вариант.
ЛИТЕРАТУРА ОСНОВНАЯ
1. , Квартальнов туризма: Справочник. М.:Финансы и статистика. 2000.
2. Квартальнов туризм.- М.: Финансы и статистика, 2001.-312 с.
3. Окладникова туризм. География туристических ресурсов мира: Учебное пособие.- М., СПб.; ИФК Омега-Л; Учитель и ученик, 200с.: ил.
4. Харрис Годфри, Кац Стимулирование международного туризма в ХХ1 веке: пер. с англ.- М.: Финансы и статистика, 200с
5. Экономика и организация туризма. Международный туризм. /, , и др; под ред. , Ю. ВУ. Забаева, .- 2-е изд.,стер.-М.:КНОРУС, 2005.-576с.
ЛИТЕРАТУРА ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ
1. Сапожникова : Теория и методика туристского изучения стран. : Учеб. пособие для студ. Высш. учебн. заведений.-М.: Издательский центр «Академия», 200с.
2. Туризм как социокультурное явление. Тюмень: издательство ТюмГУ,2003.124с.
3. Туризм в социокульутрном пространстве региона. Тюмень: издательство ТюмГУ, 20с.
4. Ж. Вокруг света. 2006-7(№№1-12).
5. Ж. Гео. 2006-7 (№№ 1-12) ТДГ.
Литература основная и дополнительная, а также иная имеется в библиотеке Академии. Необходимо обратиться в электронный каталог.
В кабинете кафедры менеджмента туризма и гостиничного бизнеса имеются также географические карты и глобусы.
Составитель , зав. кафедрой, к. ф.н.
