Зоотехния

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГОУ ВПО « Ульяновская Государственная сельскохозяйственная Академия»

Факультет дополнительного образования

Кафедра «Агробизнеса и прогрессивных технологий»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

«Зоотехния»

по проблеме «Воспроизводство сельскохозяйственных животных»

УТВЕРЖДАЮ: СОГЛАСОВАНО:

Проректор по учебной работе Зав. кафедрой АПТ

_____________ ______________

Рабочая программа профессиональной переподготовки

«Зоотехния

код базовой специальности 110401 по должностным категориям:

специалисты отрасли животноводства

Программа обсуждена и одобрена методической комиссией ФДО

протокол № _______ от «____» _______________ 2010 г.

Ульяновск 2010

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА «Зоотехния»

по проблеме «Организация воспроизводства сельскохозяйственных животных»

срок обучения 576 часа форма обучения с отрывом от работы

Содержание

1.  Цель и задачи программы

2.  Объем и виды учебных работ

3. Учебный план программы

4.  Литература

1. Цель и задачи дисциплины

Цель изучения: профессиональная переподготовка специалистов отрасли животноводства для выполнения новой

производственной деятельности в сфере искусственного осеменения сельскохозяйственных животных.

Задачи программы:

1. Ознакомить слушателей:

-современным состоянием животноводства,

-  основой анатомии и физиологии с/х животных,

-  основами зоотехнии,

-  биологическими основами размножения сельскохозяйственных животных и организацией искусственного осеменения,

-  основами ветеринарной гинекологии,

-  основами экономики сельскохозяйственного производства,

2. Дать слушателям:

-  анатомию и физиологию половых органов самцов и самок,

-  значение искусственного осеменения для улучшения породных и продуктивных качеств с/х животных,

-  устройство и оборудование пунктов искусственного осеменения с/х животных,

-  физиология и биохимия спермы, методы ее оценки,

-  техника искусственного осеменения самок крупного рогатого скота,

-  заразные и незаразные болезни, нарушающие воспроизводительную функцию животных,

-болезни половых органов самцов и самок,

-бесплодие и яловость самок с/х животных,

-  ветеринарно-санитарные правила на пунктах искусственного осеменения,

-  должностные обязанности оператора по искусственному осеменению с/х животных,

-  порядок проведения переаттестации и конкурсов по искусственному осеменению с/х животных,

-  учет и отчетность на пунктах искусственного осеменения с/х животных,

-  охрана труда и техника безопасности в животноводстве,

2. Требования к уровню освоения и содержания дисциплины

изучавшие программу профессиональной переподготовки «Зоотехния»

Должны знать:

1.  Историю развития искусственного осеменения и достижения науки и передовойпрактики в этой отрасли,

2.  Строение половых органов самцов и самок с/х животных,

3.  Половые циклы самок с/х животных,

4.  Строение спермы, оценка ее качества,

5.  Способы осеменения коров и телок,

6.  Строение микроскопа,

7.  Основы племенной работы, племенной и производственный учет,

8.  Права и обязанности оператора по искусственному осеменению с/х животных,

9. Пути повышения воспроизводственной способности самок с/х животных, 10.Роль кормления в повышении оплодотворяемости коров и телок, 11. Техника безопасности при работе с животными и жидким азотом,

Должны уметь:

1.  Настроить микроскоп к работе,

2.  Выявлять коров и телок в охоте,

3.  Готовить инструменты для осеменения, дезинфицирующие растворы,

4.  Размораживать и оценить качество спермы,

5.  Проводить искусственное осеменение самок, согласно инструкции,

6.  Вести записи и оформление карточек по искусственному осеменению, журналы и другую документацию,

7.  Проводить ректальное исследование коров на стельность,

8.  Рассчитать сервис - период, межотельный период и выход телят,

9.  Делать анализ состояния воспроизводства,

10.Составлять и проводить анализ рационов кормления быков-производителей, коров,

I 1.Проводить ветеринарно-санитарные мероприятия на пункте искусственного осеменения,

12.Оказать первую помощь при обморожении жидким азотом.

3.  Объем программы и виды учебной работы

№ п/п	Разделы дисциплины	Аудиторные занятия ч.	Всего
Лекции	Практические
1	Состояние и перспективы развития животноводства.	4		4
2	Основы анатомии и физиологии с/х животных.	12	12	24
3	Основы зоотехнии.	20	24	44
4	Биология размножения с/х животных.	68	126	194
5	Организация искусственного осеменения с/х животных.	20	62	82
6	Основы ветеринарной гинекологии.	40	58	98
7	Основы экономики с/х производства	8	16	24
8	Охрана окружающей среды.	4	6	10
9	Охрана труда и техники безопасности в животноводстве.	6	6	12
10	Производственная практика.		72	72
11	Научно-практическая конференция.		12	12
	ИТОГО	182	394	576

4. Структура программы и виды учебной работы

№ п/п	Наименование дисциплин, разделов, тем	Лекции	Семинарские практические занятия	Всего	Литература
1	2	3	4	5	6
1	Современное состояние и перспективы развития животноводства	4		1,2
2	Основы анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных.	12	12	24	20
3	Основы племенного дела.	8	10	18	8,28,14
4	Организация кормления с содержания сельскохозяйственных животных.	12	14	26	11,28,31
4.1	История развития искусственного осеменения и его значение для улучшения породных и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных.	4		4
4.2	Анатомии и физиологии половых органов самцов и самок.	8	12	20
4.3	Научные основы и техника получения спермы от производителей сельскохозяйственных животных.	4	6	10
4.4	Физиология и биохимия спермы, методы ее оценки.	6	10	16	3, 19, 22
4.5	Разбавление, хранение и транспортировка спермы сельскохозяйственных животных. Техника размораживания спермы бука.	4	20	24	3, 18, 26
4.6	Научные основы и техника искусственного осеменения самок сельскохозяйственных животных. Приемы повышения их оплодотворяемости, в т. ч. канадской технологии «Симекс».	42	72	114	12, 19, 22, 32
5.1	Состояние и перспективы развития искусственного осеменения с/х животных в области. Права и обязанности техника по искусственному осеменению с/х животных	4	6	10	34,35
5.2	Устройство и оборудование пунктов искусственного осеменения сельскохозяйственных животных. Порядок открытия пунктов	6	18	24	12, 26,35
5.3	Порядок проведения ежегодной переаттестации техников по искусственному осеменению с/х животных	4	4	8	35
5.4	Производственный и племенной учет. Отчетность на пунктах по искусственному осеменению с/х животных	6	30	36	35
6.1	Понятие о болезни. Заразные и незаразные болезни половых органов самцов и самок. Причины их возникновения. Профилактика и меры борьбы	24	4	28	25, 32, 33
6.2	Диагностика беременности самок сельскохозяйственных животных	6	18	24
6.3	Бесплодие и яловость самок с/х животных, методы их профилактики	6	24	30	25,26
6.4	Ветеринарно-санитарные правила на племпредприятиях и пунктах искусственного осеменения с/х животных	4	12	16	35
7	Основы экономики сельскохозяйственного производства в условиях рыночных отношений	8	16	24
8	Охрана окружающей среды	4	6	10
9	Охрана труда и противопожарные мероприятия в животноводстве	6	6	12
10	Производственная практика		72	72
11	Итоговый контроль знаний. Комплексный экзамен.			12
	Итого:	182	394	576

5. Реализация требований государственного стандарта по специальности 110401 в программе

«Зоотехния»

Содержание требований государственного образовательного стандарта	Реализация требований в темах курса: № тем
Состояние и перспективы развития животноводства	4.1
Состояние ветеринарного обслуживания	4.2, 4.9
Эпизоотическая обстановка в области	4.3
Закон о ветеринарии	4.4
Зоонозные заболевания, незаразные болезни молодняка, гинекологические заболевания, организация ветеринарно-санитарных мероприятий. Схемы лечебно-профилактических обработок	4., 4.8, 4.11
Воспроизводство с/х животных	4.6.1, 4.6.2
Технология производства молока, говядины, свинины	4.7.1, 4.7.8, 4.7.3
Охрана труда и техника безопасности в животноводстве	4.10
Круглый стол. Защита рефератов (зачет)	4.1-4.11

6. Материально-техническое обеспечение программы

Учебная аудитория.

Видеофильмы.

Компьютерная программа

Базовое хозяйство (ферма).

Животные в натуре.

Лаборатория пункта искусственного осеменения.

Коровы и телки.

Оборудование для заморозки спермы.

Хранилище спермы.

Микроскопы

Плакаты

Муляжи животных

Литература

Основная литература

1. . «Контроль воспроизводства с/х животных» Москва, «Агропромиздат», 1988.

2. Г и др. «Учебная книга техника по искусственному осеменению животных». М. Агропромиздат. 1987.

3. и др. «Справочник по искусственному осеменению с/х животных». Издание второе, дополненное и переработанное. М. «Россельхозиздат», 1977.

4. и др. «Искусственное осеменение с/х животных» Издание 4-е переработанное и дополненное. М. «Колос», 1983.

5. «Животноводство», М «Колос» 2006 г.- 688 с.

6. , «Разведенеи с/х животных с основами частной зоотехнии» М. «Колос», 2009 г.- 408 с.

7. , «Разведенеи с/х животных с основами частной зоотехнии» М. «Московский полиграф» 2010 г.- 702 с.

8., и др. «Скотоводство» М. «Колос» 2007 г.-405 с.

9. «Кормление с/х животных» М. «Колос» 2004 г.- 360 с.

Дополнительная литература

1. , , «Повышение эффективности воспроизводства и организация искусственного осеменения

коров и телок» У. тип. Облучинского, 2006 г.- 94 с.

2. и др. «Практикум по разведению с/х животных». М.. «Колос», 1984.

3. «Развитие животноводства в Ульяновской области». У. «Симбирская книга», 2001.

4. «Выращивание высокопродуктивных коров». Ульяновск, 2003.

5. и др. «Нормы и рационы кормления с/х животных». «Агропромиздат». 1989.

6. , и др. «Технология производства, храпения, переработки и стандартизации продукции

животноводства». М., «Колос», 2000.

7. , , «Проблемы увеличения производства говядины» УГСХА, 2007 г.- 52 с.

8. «Биотехнология» УГСХА, 2004 г.- 251 с.

9. «Биотехнология в животноводстве» УГСХА, 2008 г.- 154с.

Дополнительные литература

Дополнительная литература

1. , , «Повышение эффективности воспроизводства и организация искусственного осеменения

коров и телок» У. тип. Облучинского, 2006 г.- 94 с.

2. и др. «Практикум по разведению с/х животных». М.. «Колос», 1984.

3. «Развитие животноводства в Ульяновской области». У. «Симбирская книга», 2001.

4. «Выращивание высокопродуктивных коров». Ульяновск, 2003.

5. и др. «Нормы и рационы кормления с/х животных». «Агропромиздат». 1989.

6. , и др. «Технология производства, храпения, переработки и стандартизации продукции

животноводства». М., «Колос», 2000.

7. , , «Проблемы увеличения производства говядины» УГСХА, 2007 г.- 52 с.

8. «Биотехнология» УГСХА, 2004 г.- 251 с.

9. «Биотехнология в животноводстве» УГСХА, 2008 г.- 154с.

УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Билет № 1.

1. Половой цикл самок. Выбор коров и телок в охоте и определение оптимального

времени осеменения

2. Способы стерилизации посуды и инструментов на пункте.

3. Журнал учета эффективности искусственного осеменения и случки коров и телок.

Порядок его ведения

Заведующий кафедрой агробизнеса и прогрессивных технологий

_____________________________________________________________________________

УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОЗХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Билет № 2.

1.  Строение яичников. Половые гормоны яичников, их физиологическое значение.

2.Способы повышения оплодотворяемости коров и телок.

3.Порядок и способы мечения телят.

4.Производственная информация о физиологическом состоянии коров и телок.

Заведующий кафедрой агробизнеса и прогрессивных технологий

_____________________________________________________________________________

УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Билет № 3.

1.  Устройство и оборудование пункта искусственного осеменения коров и телок. Порядок открытия пункта.

2.Половая и физиологическая зрелость организма. Регуляция половых процессов.

3.Анабиоз спермиев. Хранение спермы быка в жидком азоте.

Заведующий кафедрой агробизнеса и прогрессивных технологий

_____________________________________________________________________________

УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Билет № 4.

1.  Способы искусственного осеменения коров и телок, их преимущества и недостатки.

2.  Техника размораживания спермы и оценка активности.

3.  Признаки половой охоты у коров и телок, время и кратность их осеменения.

4.  Комплексная оценка питательности кормов.

Заведующий кафедрой агробизнеса и прогрессивных технологий

___________________________________________________________________________

УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Билет № 5.

1.  Влияние на сперму внешних факторов (температура, растворы, медикаменты).

2.  Роды и послеродовой период. Инволюция, субинволюция матки.

3.  Кормление сухостойных коров. График запуска и отела коров.

4.  Что такое рентабельность? Пути повышения рентабельности.

Заведующий кафедрой агробизнеса и прогрессивных технологий

_____________________________________________________________________________

УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Билет № 6.

1.  Ректо –цервикальный способ осеменения коров и телок.

2.  Строение спермиев. Виды движения спермиев. Реотаксис и его значение.

3.  Провести размораживание спермы быка и оценить ее качество.

4.  Чистопородное разведение сельхозживотных, его биологическая особенность и хозяйственное значение

Заведующий кафедрой агробизнеса и прогрессивных технологий

_____________________________________________________________________________

УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Билет № 7.

1.  Овогенез. Строение яйцеклетки. Оплодотворение.

2.  Яловость коров и телок. Причины и профилактика яловости.

3.  Сервис - период, период яловости.

4.  Как рассчитывается расценка 1 ц продукции в животноводстве.

Заведующий кафедрой агробизнеса и прогрессивных технологий

_________________________________________________________________________

УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Билет № 8.

1.  Методы стимуляции половой функции и приемы повышающие оплодотворяемость коров и телок.

2.  Мано - цервикальный способ осеменения коров.

3.  Племенная работа на фермах и ее хозяйственное значение.

4.  Техника безопасности при работе с жидким азотом.

Заведующий кафедрой агробизнеса и прогрессивных технологий

_________________________________________________________________________

УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Билет № 9.

1.  Причины перегулов. Искусственно приобретенное бесплодие коров

2.  Активность спермы и значение ее определения перед осеменением коров и телок.

3. Строение фолликулов их физиологическое значение. Влияние гормонов окситоцина

и прогестерона на оплодотворение.

4. Документ, определяющий происхождение животного. Роль техника в

достоверности этого документа.

Заведующий кафедрой агробизнеса и прогрессивных технологий

_____________________________________________________________________________

УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Билет № 10.

1.  Организация искусственного осеменения коров и телок в летнем лагере.

2.  Организация и техника ректального исследования коров и телок на стельность.

3.  Причины низкой оплодотворяемости коров и телок.

4.  Какие затраты входят в состав себестоимости молока.

Заведующий кафедрой агробизнеса и прогрессивных технологий

_____________________________________________________________________________

УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Билет № 11.

1.  Санитарные правила при проведении искусственного осеменения сельхозживотных.

2.  Бесплодие. Формы бесплодия. Причины и профилактика.

3.  Порядок приема, хранения и расхода спермы на пункте. Преимущества длительного хранения спермы в жидком азоте.

4.  Что такое подбор? Принцип однородного подбора. Роль техника по искусственному осеменению в этом важнейшем элементе племенной работы.

Заведующий кафедрой агробизнеса и прогрессивных технологий

__________________________________________________________________________

УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Билет № 12.

1.  Болезни общие для человека и сельхозживотных, личная гигиена техника-осеменатора.

2.  Полноценные и неполноценные половые циклы. Влияние активного моциона на оплодотворяемость коров и телок.

3.  Оплата труда техника по искусственному осеменению.

4.  Ведение индивидуальных карточек на коров и телок.

Заведующий кафедрой агробизнеса и прогрессивных технологий

_____________________________________________________________________________

УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Билет № 13.

1.  Техника безопасности при работе с жидким азотом и животными.

2.  Влияние кормления, ухода и содержания на половую функцию самок.

3.  Разморозить сперму быка и определить ее активность.

4.  Способы размножения сельскохозяйственных животных и их эффективность.

Заведующий кафедрой агробизнеса и прогрессивных технологий

____________________________________________________________________________

УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Билет № 14.

1.  Гинекологические болезни, вызывающие бесплодие и яловость у коров и телок.

2.  Устройство микроскопа и оценка на активность размороженной спермы быка.

3.  Журнал учета осеменений и отелов крупного рогатого скота. Порядок его ведения.

4.  В чем заключается сущность отбора? Основные признаки отбора.

Заведующий кафедрой агробизнеса и прогрессивных технологий

_______________________________________________________________________

УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Билет № 15

1.  Обязанности и права техника - осеменатора.

2.  Учет и отчетность на пункте.

3.  Техника размораживания спермы быка (необлицованных гранул)

4.  Влияние кормления быков производителей на качество спермы.

5.  Исчисление себестоимости продукции животноводства.

Заведующий кафедрой агробизнеса и прогрессивных технологий

__________________________________________________________________________

Приложение 1

СВЕДЕНИЯ О ПЕДАГОГИЧЕСКИХ РАБОТНИКАХ

ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия»

«Зоотехния»

№ п/п	Наименование дисциплин в соответствии с учебным планом	Обеспеченность педагогическими работниками
Ф. И.О., должность по штатному расписанию	Какое образовательное учреждение профессионального образования окончил, специальность по диплому	Ученая степень и ученое (почетное) звание	Стаж научно-педагогической работы	Основное место работы, должность	Условия привлечения к трудовой деятельности (штатный, совместитель)
всего	в т. ч. педагогической
всего	в т. ч. по преподаваемой дисциплине
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
1	Зоотехния		Ульяновский СХИ, зоотехния	к. с.-х. н., доцент	24	24	24	Ульяновская ГСХА, доцент	штатный
2			Ульяновский СХИ, механизация	ст. преподов.	34	34	34	Ульяновская ГСХА	штатный
3			Казанский СХИ, механизация	к. с.-х. н., доцент	8	8	8	Ульяновская ГСХА	штатный
4			Казанский СХИ	к. с.-х. н., профессор	46	46	46	Ульяновская ГСХА	штатный
5			Полтавский СХИ, зоотехния	д. с.-х. н., профессор	40	40	40	Ульяновская ГСХА	совместитель
6			Казанский СХИ, агрономия	д. с.-х. н., профессор	44	44	44	Ульяновская ГСХА	совместитель
			Ульяновский СХИ, зоотехния	д. с.-х. н., профессор	37	37	37	Ульяновская ГСХА	совместитель

Приложение 2

Сведения о местах прохождения практик

ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия»

№ п/п	Наименование вида практик в соответствии с учебным планом	Место проведения практик	Реквизиты и сроки действия договора
1	2	3	4
1	Учебная практика	ОПХ Ульяновского НИИСХ	Договор № 10 от 12.г.
2		ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия», кафедра «Акушерства »
		звезда» Ульяновского района	Договор № 13 от 10г.

Приложение 3

Сведения об обеспеченности образовательного процесса учебной литературой

ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия»

№ п/п	Наименование дисциплин учебного плана по курсам обучения	Количество изучающих дисциплину	Обеспечение учащихся учебной литературой, указанной в учебной программе дисциплины в качестве обязательной. Перечень и реквизиты литературы	Количество
1	2	3	4	5
1	Зоотехния	12	«Биотехнология в животноводстве» УГСХА, 2008 г.- 154с.	10
2			, , «Проблемы увеличения производства говядины» УГСХА, 2007 г.- 52 с.	15
3			, «Разведенеи с/х животных с основами частной зоотехнии» М. «Московский полиграф» 2010 г.- 702 с.	10
4			, «Разведенеи с/х животных с основами частной зоотехнии» М. «Колос», 2009 г.- 408 с.	10
5			, и др. «Скотоводство» М. «Колос» 2007 г.-405 с.	15
6			, , «Повышение эффективности воспроизводства и организация искусственного осеменения коров и телок» У. тип. Облучинского, 2006 г.- 94 с.	12

Приложение 4

Сведения об обеспеченности образовательного процесса

специализированным и лабораторным оборудованием

ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия»

№ п/п	Наименование дисциплин в соответствии с учебным планом	Наименование специализированных аудиторий, кабинетов, лабораторий и пр. с перечнем основного оборудования	Форма владения, пользования (собственность, оперативное управление, аренда и т. п.)
1	2	3	4
1	Зоотехния	Учебная аудитория 207 (видео фильмы, препараты, муляжи, инструменты и приборы для искусственного осеменения, сосуды Дюара (большой и малый) микроскопы, компьютер и программное обеспечение, пункт искусственного осеменения ОПХ Ульяновского НИИСХ)	Собственность, аренда