Партнерка на США и Канаду по недвижимости, выплаты в крипто
- 30% recurring commission
- Выплаты в USDT
- Вывод каждую неделю
- Комиссия до 5 лет за каждого referral
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по УР________
«____»_____________2011 г.
Рабочая программа дисциплины (модуля)
ФЕРМЕРСКОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО И ПТИЦЕВОДСТВО
Направление подготовки 111100 «Зоотехния»
Профиль подготовки Частная зоотехния, технология производства продукции животноводства (птицеводство)
Квалификация (степень) магистр
Форма обучения очная
Орел 2011 год
Составитель
, к. б.н., доцент
«__» __________20__г.
Рецензент , д. с.-х. н., профессор_______________________________
( «__» __________20__г.
Программа разработана в соответствии с ФГОС ВПО по направлению 111100 «Зоотехния»
Программа обсуждена на заседании кафедры Зоогигиены и кормления сельскохозяйственных животных
Зав. кафедрой , д. б.н., профессор
«__» __________20__г.
Лист согласования рабочей программы
Декан факультета биотехнологии и ветеринарной медицины , д. б.н., профессор
«__» __________20__г.
Программа утверждена учебно-методической комиссией по направлению подготовки 111100 «Зоотехния» протокол № ____
Председатель учебно-методической комиссии по направлению подготовки , д. с.-х. н., профессор
«__» __________20__г.
Заведующий выпускающей кафедрой , д. б.н., профессор
«__» __________20__г.
Отдел комплектования ЦНБ_________________________________________
(ФИО) «__» __________20__г.
Оглавление
Введение……………………………………………………………………...………5
1. Цели освоения дисциплины…………………………………………………...…6
2. Место дисциплины в структуре ООП магистратуры………………………...…7
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины………………………………………………………………………..…8
4. Объем дисциплины и виды учебной работы…………………….……….….….9
5.Содержание дисциплины…………………………………………………...…....10
5.1. Содержание модулей и разделов дисциплины…………………..……..10
5.2. Разделы дисциплин и виды занятий………………………….……...…12
5.3. Лабораторный практикум…………………………………………..……13
5.4. Самостоятельная работа студентов…………………………………..…14
6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов………………………….….…15
6.1. Рейтинговая оценка успеваемости обучающихся………………...……15
6.2. Темы рефератов…………………………………………………….…….15
6.3. Темы курсовых работ…………………………………………….………16
6.4. Контрольные вопросы для промежуточного контроля…………...……16
7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины ………56
8. Материально-техническое обеспечение дисциплины ……….…………….....65
Введение
В современных условиях фермерские хозяйства являются одной из наиболее значимых организационно-правовых форм коммерческих организаций, функционирующих в сельском хозяйстве. На данный вид хозяйственной деятельности возлагаются большие надежды в развитии аграрного сектора РФ. Эффективное функционирование фермерских хозяйств является одной из актуальных проблем.
Учебная дисциплина «Фермерское животноводство и птицеводство» относится к циклу профессиональных дисциплин (вариативная часть) и направлена на формирование научного мировоззрения физиологической, зоотехнической и технологической компетенции студентов в области сельскохозяйственного производства, способствует освоению классических и новейших технологий производства продукции животноводства с учетом физиологических и продуктивных особенностей животных в условиях малого бизнеса.
Изучение данной дисциплины предусматривает модульную технологию с рейтинговой оценкой знаний и построена в соответствии со следующими принципами:
- целевое назначение информационного материала в каждом модуле;
- сочетание комплексных и частных образовательных целей;
- полнота учебного материала в каждом разделе;
- относительной самостоятельности элементов модуля;
- реализация обратной связи;
- оптимальной передачи информационного и методического материала.
Материал учебной дисциплины разделен на шесть модулей. Аттестация студентов по модулям производится строго периодично и в порядке расположения их в рабочей программе.
1. Цели освоения дисциплины
Целью учебной дисциплины «Фермерское животноводство и птицеводство» является подготовка специалистов, владеющих современными ресурсосберегающими экологически безопасным технологиям производства продукции животноводства и методами регулирования хозяйственной деятельности предприятий, способных в рыночных условиях успешно и максимально эффективно решать проблемы производства и переработки продукции животноводства в крестьянских (фермерских) хозяйствах.
2. Место дисциплины в структуре ООП магистратуры.
Дисциплина «Фермерское животноводство и птицеводство» входит в вариативную часть профессионального цикла дисциплин.
Для освоения дисциплины обучающийся должен обладать следующими умениями и навыками, сформированные в результате изучения ранее идущих дисциплин:
|
Дисциплина |
Умения и навыки |
|
Математические методы в биологии |
Математические методы в биологии |
|
Информационные технологии в науке и производстве |
Аппаратные и программные средства в новых информационных технологиях, использование прикладных программ, баз данных, локальные и глобальные информационные сети |
|
Современные проблемы в зоотехнии |
Методы комплексной оценки и эффективного использования технологий животноводства и современного генофонда животных |
|
Здоровье и благополучие животных |
Влияние различных факторов технологий производства продукции животноводства на здоровье и продуктивные качества животных и птицы |
В результате изучения дисциплины у обучающихся формируются следующие умения и навыки:
- Обеспечить рациональное содержание, кормление и разведение животных в крестьянских (фермерских) хозяйствах.
- Организовать работу коллектива фермерского (крестьянского хозяйства.
- Уметь разработать новые технологические решения по повышению эффективности животноводства и птицеводства в крестьянских (фермерских) хозяйствах.
3 Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины.
Учебная дисциплина «Фермерское животноводство и птицеводство» формирует у обучающихся компетенции:
· ПК 1 – способен формировать и решать задачи в производственной и педагогической деятельности, требующие углубленных профессиональных знаний.
· ПК 2 – способен к разработке проектов и управлению ими.
· ПК 4 – способен формировать решения, основанные на исследованиях проблем, путем интеграции знаний из новых или междисциплинарных областей.
· ПК 6 – способен и готов использовать современные психолого-педагогические теории и методы в профессиональной и социальной деятельности.
· ПК 7 – способен к разработке научно-обоснованных систем ведения и технологий отрасли.
· ОК 1 - способен совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и общекультурный уровень.
· ОК 2 - способен к самостоятельному изучению новых методов исследования, к изменению научного и научно-производственного профиля своей профессиональной деятельности
· ОК 4 - способен использовать на практике умения и навыки в организации исследовательских и проектных работ, в управлении коллективом.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен демонстрировать способность и готовность выбрать наиболее современную, оптимальную, ресурсосберегающую экологически безопасную технологию производства продукции животноводства в условиях фермерских хозяйств, обеспечивающую эффективность и конкурентноспособность производства, а так же использовать альтернативные подходы в рассмотрении возникающих проблем.
4. Объем дисциплины и виды учебной работы
Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы.
|
Виды учебной нагрузки |
Всего часов/ зач. ед |
Семестры | |
|
3 |
4 | ||
|
Аудиторные занятия (всего) |
72/2,00 |
36 |
36 |
|
В том числе Лекции |
24/0,67 |
12 |
12 |
|
Лабораторные работы (ЛР) |
48/1,33 |
24 |
24 |
|
Самостоятельная работа (всего) |
72/2,00 |
30 |
42 |
|
В том числе Реферат |
12/0,33 |
12,0 |
- |
|
Курсовая работа |
24/0,67 |
- |
24 |
|
Активные формы обучения |
7,0/0,19 |
3,5 |
3,5 |
|
Вид промежуточной аттестации (зачет, экзамен) |
экз |
экз | |
|
Общая трудоемкость час/зач. ед |
144/4 |
66/1,8 |
78/2,2 |
5.Содержание дисциплины.
5.1. Содержание модулей и разделов дисциплины.
|
Семестр 3 (количество модулей 3) | |||
|
Модуль 1. Законодательная база деятельности фермерских хозяйств и международные требования к производству продукции животноводства Цель: В результате усвоения данного модуля формируют компетенции ПК 2, ОК 1 | |||
|
№ п/п |
Наименование раздела дисциплины, входящей в данный модуль. |
Содержание раздела | |
|
АЗ |
СРС | ||
|
1 |
Состояние и тенденции развития фермерского животноводства в России. |
1,0 |
0,5 |
|
2 |
Законодательная база деятельности фермерских хозяйств. |
4,0 |
2,0 |
|
3 |
Основные международные требования к производству пищевых продуктов. |
3,0 |
1,5 |
|
Модуль 2. Особенности производства и переработки продукции скотоводства в фермерских хозяйствах. Цель: В результате усвоения данного модуля формируют компетенции ПК 1, ПК 2, ПК 7 | |||
|
1 |
Особенности производства и переработки коровьего молока в фермерских хозяйствах. |
10,0 |
5,0 |
|
2 |
Особенности производства и переработки телятины и говядины в фермерских хозяйствах. |
4,0 |
2,0 |
|
Модуль 3. Особенности производства и переработки продукции свиноводства в фермерских хозяйствах. Цель: В результате усвоения данного модуля формируют компетенции ПК 1, ПК 2, ПК 7 | |||
|
1 |
Особенности производства и переработки продукции свиноводства в фермерских хозяйствах с замкнутым циклом воспроизводства. |
13,0 |
6,5 |
|
2 |
Особенности производства и переработки продукции свиноводства в фермерских хозяйствах по откорму свиней |
1,0 |
0,5 |
|
Семестр 4 (количество модулей 3) | |||
|
Модуль 1. Особенности производства и переработки продукции птицеводства в фермерских хозяйствах. Цель: В результате усвоения данного модуля формируют компетенции ПК 1, ПК 2, ПК 7 | |||
|
№ п/п |
Наименование раздела дисциплины, входящей в данный модуль. |
Содержание раздела | |
|
АЗ |
СРС | ||
|
1 |
Разведение птиц для производства яиц в фермерских хозяйствах |
5,0 |
2,5 |
|
2 |
Разведение птиц для производства мяса в фермерских хозяйствах. |
7,0 |
3,5 |
|
Модуль 2. Особенности производства и переработки продукции овцеводства и козоводства в фермерских хозяйствах Цель: В результате усвоения данного модуля формируют компетенции ПК 1, ПК 2, ПК 7 | |||
|
1 |
Особенности производства и переработки продукции овцеводства в фермерских хозяйствах. |
6,0 |
3,0 |
|
2 |
Особенности производства и переработки продукции козоводства в фермерских хозяйствах. |
6,0 |
3,0 |
|
Модуль 3. Производство и переработка других видов продукции животноводства в фермерских хозяйствах. Цель: В результате усвоения данного модуля формируют компетенции ПК 1, ПК 2, ПК 7 | |||
|
1 |
Особенности производства и переработки продукции кролиководства в фермерских хозяйствах. |
6,0 |
3,0 |
|
2 |
Особенности производства и переработки продукции пушного звероводства в фермерских хозяйствах. |
3,0 |
1,5 |
|
3 |
Особенности производства и переработки продукции рыбоводства в фермерских хозяйствах. |
13,0 |
1,5 |
5.2. Разделы дисциплин и виды занятий.
|
№раздела дисциплины, входящей в данный модуль |
Лекц. |
ЛЗ |
СРС |
Всего часов | |
|
3 семестр | |||||
|
Модуль 1 |
1 |
1 |
- |
0,5 |
1,5 |
|
2 |
2 |
2 |
2,0 |
6,0 | |
|
3 |
1 |
2 |
1,5 |
4,5 | |
|
Модуль 2 |
1 |
2 |
8 |
5,0 |
15,0 |
|
2 |
2 |
2 |
2,0 |
6,0 | |
|
Модуль 3 |
1 |
3 |
10 |
6,5 |
19,5 |
|
2 |
1 |
- |
0,5 |
1,5 | |
|
4 семестр | |||||
|
Модуль 1 |
1 |
1 |
4 |
2,5 |
7,5 |
|
2 |
3 |
4 |
3,5 |
10,5 | |
|
Модуль 2 |
1 |
2 |
4 |
3,0 |
9,0 |
|
2 |
2 |
4 |
3,0 |
9,0 | |
|
Модуль 3 |
1 |
2 |
4 |
3,0 |
9,0 |
|
2 |
1 |
2 |
1,5 |
4,5 | |
|
3 |
1 |
2 |
1,5 |
4,5 |
5.3. Лабораторный практикум.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 |
