Предлагаем Вашему вниманию комплект оборудования для производства пельменей (самолепных) фирмы AGNELLI (Италия) с одного листа

 

 

Предлагаем Вашему вниманию

комплект оборудования для производства

пельменей (самолепных) фирмы AGNELLI (Италия) с одного листа

 

Тестораскаточная машина А250, (с замешиванием теста)
с фронтальным выходом

Автоматическая тестораскаточная машина предназначена для производства плоского листа теста шириной 250 мм, толщиной 4мм из которого в последствии формующая машина для производства пельменей А-250 формует пельмени.

Для автоматического согласования работы формующей машиной, тестораскаточная машина оборудована
фотоэлементом (для контроля величины провисания теста), а также:
-датчиками уровня теста (для согласования с работой тестомеса)
- фронтальный выход, патент Agnelli
- мощные калибрующие ролики позволяют раскатывать тесто до 4 мм
-транспортер для подачи теста от тестораскаточной машины к формующей машине для
производства пельменей входит в стандартную комплектацию
- надежные электродвигатели - редукторы от фирмы Sew eurodrive (Германия)

Машина собрана на мощной раме из нержавеющей стали, все узлы машины спроектированы и изготовлены в расчете на промышленный ( 24 часа в сутки ) режим эксплуатации

Пельменное оборудование Agnelli – это акцент на надежность.



Технические данные:

	А-250
Ширина листа, мм	250
Производительность, кг/час	250-300
Габаритные размеры, мм	1600х1500х1700
Потребляемая мощность, кВт	4,0
Масса, кг	900

Формующая машина для производства пельменей из одного листа теста А-250

Пельменное оборудование Agnelli – это акцент на надежность.
Формующая машина для производства пельменей A-250 построена со значительным запасом прочности, она рассчитана на использование в непрерывном промышленном производстве, может эксплуатироваться до 24 часов в сутки. Имеет большой ресурс.

Уровень шума машины в нормальных условиях на рабочем месте оператора: не более 78.3 dB.

Оборудована:
- изменяемая производительность от 70-ти до 120 ударов штампа в минуту
- система подачи начинки с регулировкой количества начинки ( при помощи инверторов) при работающей машине
- подвод сжатого воздуха к инъекторам штампа (для возможности работы с начинкой из сырого мяса.
- Встроенное устройство измельчения отходов
- Лента сбора отходов
- большой ассортимент форм пельменей – более 50 шт. Легкая смена штампов, для перехода на другую форму
- мощный калибрующий узел, mпозволяющий дораскатывать тесто до 0,5 мм.
- каждый узел нагружен на отдельный мотор-редуктор, в машине отсутствуют цепные передачи.
- штамп расположен под наклоном, это улучшает стабильность работы машины
- машина может быть оборудована тремя различными насосами для подачи начинки,
что делает возможным работу с различными начинками –это стандартный шнековый, шестеренчатый, а также вакуумный шприц.
- Все части в контактирующие с начинкой, легко съемные для чистки и мойки.

Ширина листа Производительность в час Вес Потребляемая мощность

A 250 250mm 100-180кг 1350kg 2,25kW

Оборудование имеется на складе в г. Москве (форма пельменей Т28)