МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ КОРМОВАЯ ДОБАВКА «БЕТАФИН»

В КОМБИКОРМАХ ДЛЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ

, доктор с.-х. наук,

, кандидат с.-х. наук

(ВНИИ Животноводства)

В опытном хозяйстве ВИЖ «Дубровицы» в зимне-стойловый период содержания был проведен научно-хозяйственный опыт для изучения эффективности использования кормовой добавки Бетафин в комбикормах высокопродуктивных коров. Были подобраны 24 глубокостельные коровы черно-пестрой породы, с удоем по предыдущей лактации около 6000 кг и жирностью молока 4,30%, которые по принципу аналогов (с учетом породности, возраста, продуктивности за прошлую лактацию) были распределены в три группы по 8 голов в каждой. Продолжительность опыта составила 114 дней.

Первая группа животных служила контролем и на фоне основного рациона, в ходе всего опыта, получала комбикорм-концентрат №1, позволяющий балансировать рацион кормления коров в соответствии с требованиями детализированных норм кормления ( и др.,1994) для данной продуктивности.

Второй опытной группе коров последние 14 дней перед отелом также скармливали комбикорм №1, а после отела животные этой группы получали комбикорм №2, в состав которого был включен Бетафин в количестве 0,5% от массы комбикорма. Коровам 3 опытной группы, аналогичный комбикорм-концентрат скармливали в течение всех 114 дней опыта (табл.1).

Таблица 1

Рецепты опытных комбикормов-концентратов

Компоненты, %

Рецепты комбикорма

1

2

Зерносмесь

75,0

74,0

Шрот подсолнечный

15,0

15,0

Дрожжи кормовые (белотин)

6,0

6,0

Трикальцийфосфат

2,0

2,0

Соль поваренная

1,0

1,0

Премикс П60 6М

1,0

1,0

Бетафин

0

0,5

В 1 кг комбикорма содержится:

Кормовых единиц

0,93

0,92

Обменной энергии, МДж

8,86

8,81

Сухого вещества, г

899

894

Сырого протеина, г

176,8

176,2

Переваримого протеина, г

114,9

114,5

Жира, г

19,6

19,5

Клетчатки, г

71,0

70,6

Сахара, г

18,3

18,2

Крахмала, г

227,2

225,6

Кальция, г

8,8

8,8

Фосфора, г

7,8

7,8

Калия, г

16,9

16,8

Магния, г

3,2

3,2

Серы, г

2,6

2,6

Железа, мг

153,8

153,3

Меди, мг

18,4

18,4

Цинка, мг

49,3

49,2

Кобальта, мг

1,1

1,1

Марганца, мг

51,2

51,0

Йода, мг

2,1

2,1

Основной рацион коров в сухостойный и новотельный периоды во всех группах был одинаковым и состоял из набора кормов, имеющихся в хозяйстве (табл.2).

Таблица 2

Состав и питательность рационов в научно-хозяйственном опыте, кг/гол.

Корма и показатели питательности

Группа

1

2

3

Сенаж злаково-бобовый, кг

11,9

11,7

11,6

Силос злаково-разнотравный, кг

20,6

20,1

19,8

Свекла кормовая, кг

20,6

21,8

22,1

Комбикорм №1, кг

8,99

0

0

Комбикорм №2, кг

0

9,52

9,66

В 1 кг комбикорма содержится:

Кормовых единиц

19,01

19,44

19,53

Обменной энергии, МДж

209,9

213,3

214,3

Сухого вещества, г

20,91

21,28

21,33

Сырого протеина, г

3064,2

3143,1

3156,9

Переваримого протеина, г

1986,1

2036,8

2059,0

Жира, г

609,2

611,2

603,7

Клетчатки, г

4343,0

4316,9

4289,4

Сахара, г

1735,8

1810,8

1828,0

Крахмала, г

2344,9

2449,2

2479,3

Кальция, г

173,6

180,1

181,2

Фосфора, г

121,9

125,4

126,1

Калия, г

482,7

491,6

492,4

Магния, г

56,4

58,0

58,3

Серы, г

46,8

48,2

48,4

Железа, мг

4746,1

4783,9

4780,0

Меди, мг

271,3

280,2

282,0

Цинка, мг

729,3

757,3

763,7

Кобальта, мг

12,5

13,1

13,2

Марганца, мг

1985,5

1984,9

58,3

Йода, мг

21,0

22,1

22,4

Каротина, мг

904,9

885,8

875,3

Входящие в состав рациона сенаж и силос скармливали отелившимся коровам по поедаемости, а кормовую свеклу из расчета 0,7-0,8 кг на литр молока. Количество концентратов нормировали в зависимости от продуктивности животных из расчета 350 г на 1 кг надоенного молока. Зерновая часть комбикормов-концентратов была представлена зерновой смесью, полученной от первичной обработки на мукомельничном производстве, с содержанием зерна около 60%. Корректировку норм скармливания концентрированных кормов и свеклы проводили после контрольных доек.

Проводили ежедекадный учет используемых кормов и их остатков. Молочная продуктивность коров учитывалась путем проведения ежедекадных контрольных доек с определением содержания жира в молоке.

Учет используемых кормов и их остатков показал, что включение в состав комбикорма-концентрата Бетафина не оказало существенного влияния на потребление кормов основного рациона.

В структуре рациона концентрированные корма от общей питательности в группах составляли соответственно 44,0; 45,1 и 45,5%, что находится в соответствии с современными рекомендациями по кормлению лактирующих коров для данной продуктивности и физиологического состояния.

Из таблицы 3 видно, что скармливание коровам опытных групп комбикормов-концентратов с Бетафином способствовало росту их молочной продуктивности по сравнению с контролем. Валовый удой натурального молока за 100 дней опыта на корову был выше во второй и третьей группах на 144 и 187 кг или на 191 и 256 кг соответственно в пересчете на стандартную (4%)жирность молока.

Таблица 3

Молочная продуктивность подопытных коров в научно-хозяйственном опыте

П о к а з а т е л и

Г р у п п а

1

2

3

Валовый удой натурального молока, кг

2573+71

2717+85

2760+81

Среднесуточный удой натурального молока, кг

25,7+0,71

27,2+0,85

27,6+0,85

Содержание в молоке жира, %

4,27+0,025

4,32+0,033

4,35+0,039

Валовый удой молока 4% жирности, кг

2744+76

2935+95

3000+79*)

Среднесуточный удой 4% молока, кг

27,4+0,76

29,3+0,95

30,0+0,79*)

Выход молочного жира, кг

109,7+3,03

117,4+3,82

120,0+3,16*)

Затраты кормов на 1 кг 4% молока:

Кормовых единиц

0,69

0,66

0,65

Концентратов, г

328

325

322

*) Различия статистически достоверны по сравнению с контролем(Р<0,05).

У животных опытных групп содержание жира в молоке было выше. В результате, валовой и среднесуточный удои молока стандартной (4%) жирности у коров опытных групп был выше на 7,0 и 9,3%, соответственно. У коров опытных групп выход молочного жира был выше на 7,7 и 10,3 кг. Затраты же кормов на единицу продукции и коров опытных групп оказались ниже на 1,04-1,06%.

На основании данных по расходу кормов и молочной продуктивности коров, а также материалов бухгалтерского учета, была рассчитана экономическая эффективность и целесообразность использования Бетафина при производстве молока (в ценах 2000 года).

Расчеты показали, что сумма вырученная при реализации молока от одной коровы, в опытных группах, была выше на 1171,3 и 1560,0 руб. При увеличении затрат на производство молока на 875,2 и 980,9 руб., обусловлено, с одной стороны дополнительными расходами на приобретение Бетафина, а с другой - с более высокой продуктивностью коров этих групп.

Однако, дополнительная прибыль полученная от каждой коровы второй группы составила 296,1 руб. и третьей группы - 609,1 руб., что свидетельствует об экономической эффективности и целесообразности использования Бетафина в составе комбикормов-концентратов для высокопродуктивных коров.

Проведенные исследования позволяют сделать вывод о том, что использование в составе комбикормов-концентратов для коров с продуктивностью около 6000 кг молока, начиная с сухостойного периода, 0,5% Бетафина позволяет повысить среднесуточный удой молока стандартной (4%-ной) жирности на 2,6 кг или 9,3% (Р<0,05) при одновременном снижении затрат кормов на 1,1% и получении дополнительной прибыли в сумме 609,1 руб. на каждую голову.