Примерное цикличное меню для дотационного питания
Наименование блюд | Предлагаемый выход продуктов | Цена (руб.) |
1 день | ||
1.Каша пшенная с маслом | 150/5 | 2-62 |
2.Какао с молоком | 180 | 2-41 |
3.Булочка «Малютка» с сыром порционно | 25/30 | 5-87 |
10-90 | ||
2 день | ||
1.Тефтели из говядины | 60/50 | 9-30 |
2.Картофельное пюре | 150 | 4-82 |
3. Чай с молоком | 180 | 1-28 |
4.Батон столовый йодированный | 1/25 | 0-40 |
15-80 | ||
3 день | ||
1.Винегрет овощной | 50 | 2-42 |
2.Минтай припущенный | 50 | 5-60 |
3.Рис отварной | 100 | 1-75 |
4.Сок | 180 | 5-40 |
6.Батон йодированный | 1/25 | 0-40 |
15-16 | ||
4 день | ||
1.Биточек из птицы | 75 | 7-68 |
2.Макароны отварные | 100 | 1-60 |
3.Соус томатный | 30 | 0-48 |
4.Напиток из шиповника | 180 | 5-00 |
5.Батон столовый йодированный | 1/25 | 0-40 |
15-16 | ||
5 день | ||
1.Печень по-строгановски | 50/50 | 11-85 |
2.Каша гречневая рассыпчатая | 100 | 2-37 |
3.Чай с сахаром | 180 | 0-69 |
4.Батон столовый йодированный | 1/25 | 0-40 |
15-31 | ||
6 день | ||
1.Салат «Ералаш» | 50 | 1-55 |
2.Омлет с колбасой | 130 | 15-44 |
3.Чай с лимоном | 180/6 | 1-19 |
4.Батон столовый йодированный | 1/25 | 0-40 |
18-58 | ||
7 день | ||
1.Голубцы « ленивые» из говядины | 50/25 | 7-03 |
2.Картофельное пюре | 150 | 4-82 |
3.Компот из сухофруктов | 180 | 2-05 |
4.Батон столовый йодированный | 1/25 | 0-40 |
14-30 | ||
8 день | ||
1.Салат из свежей капусты | 60 | 1-77 |
2.Котлета «здоровье» из птиц | 50 | 6-11 |
3.Рагу овощное | 100 | 3-62 |
4.Кисель плодово-ягодный | 180 | 1-79 |
5.Батон столовый йодированный | 1/25 | 0-40 |
9 день | 13-69 | |
1.Запеканка из творога | 100/20 | 11-44 |
2.Булочка домашняя с В/каратином | 50 | 3-00 |
3.Кофейный напиток | 180 | 2-36 |
16-80 | ||
10 день | ||
1.Зразы «Школьные» из говядины» | 60 | 9-18 |
2.Капуста тушеная | 100 | 3-62 |
3.Чай с сахаром | 180 | 0-69 |
4.Батон столовый йодированный | 1/25 | 0-40 |
13-89 | ||
Всего на сумму 150 рублей |
