http://toutpourmasante.files.wordpress.com/2009/02/rtemagicc_chocolat_043.jpgМАСТЕР-КЛАСС ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ШОКОЛАДА

В 20-е годы XX века парижские модницы ездили в Биарриц за шоколадом.

Нежный шоколад, ассорти из горького, молочного, апельсинового и острого шоколада,

десятки разновидностей: плитки, фигурки, пирожные, развесной и разливной шоколад – были излюбленным лакомством французской аристократии.

Сегодня мы рады представить Вашему вниманию эксклюзивное предложение от Дома Шоколада в Биаррице

Мастер-класс по приготовлению десертов на базе шоколада, а также роспись по шоколаду для взрослых и детей с участием лучших шеф - кондитеров города. В музейной части Дома Вас познакомят с историей шоколада, этапами производства, питательными свойствами этого всеми любимого лакомства.

Здесь же создана интерактивная экспозиция, знакомящая с происхождением Шоколада, а также историей появления сладостей во Франции, хитростями его изготовления, где сочетается классика и экзотика, традиции и новаторство. Вашему вниманию предлагается ретроспектива 3-х фильмов о зарождении искусства приготовления Шоколада со времен Ацтеков и племен Майа, «Ботаника и Шоколад» , «Шоколад – традиции и новаторство». Вы увидите сырье для производства шоколада: листья, початки и семена дерева какао, старинные упаковки сладостей, другие экспонаты.

http://www.revistadanoiva.com.br/images/materias/macarron/macarron3.jpg http://www.tufs.ac.jp/ts/personal/ykawa/2nen2006/groupeC/chocolat2.jpg

УРОК ДЛЯ ШОКО-ЛАКОМОК

Программа:

1.  Черный Бархат: приготовление шоколадного мусса Гран Крю

в виде цветочной композиции с добавлением лепестков белого шоколада.

2.Сладостный пируэт: приготовление воздушного миндального пирожного

3.  Шоколадный дизайн: станьте настоящим профессионалом в оформлении десертов

4.  Дегустация приготовленных шоколадных десертов

Продолжительность урока 3 часа

Начало в 09:00 – окончание 12:00 по Вт и Чт.

Цены по запросу.

УРОК РОСПИСИ ПО ШОКОЛАДУ

Рады предложить Вам урок росписи по шоколаду для взрослых и детей. Опытные кондитеры покажут и научат Вас этому на первый взгляд нехитрому и увлекательному виду живописи. На Ваш выбор плитки шоколада 100 и 250 гр. и натуральная кондитерская краска, составленная из белого шоколада с добавлением натуральным пигментных частиц. Вы сможете продегустировать ваш шедевр на месте или унести с собой в подарочной упаковке. Цены по запросу