A. Комплексный обед

Комплексный обед. Заказывается заранее по нашему меню в соответствии: Для компании до 20 человек – по одному наименованию из каждого раздела; Для компаний свыше 20 человек - до 2-х наименований из каждого раздела. Стоимость обеда на одну персону – 300 руб.	Холодные закуски и салаты.	Язык заливной	с хреном или горчицей	100г
Рыба заливная		100г
Студень куриный		100г
Студень мясной	с хреном или горчицей	100г
яйцо по майонезом	с гарниром	100г
Рыба под маринадом	филе рыбы, маринад, зелень	100г
Салат из белого редиса	редис дайкон, лук зеленый, сметана или майонез	100г
Салат "Весна"	зеленый салат, редис красный, огурцы свежие, лук зеленый, майонез	100г
Салат из квашеной капусты	с зеленым луком	100г
Салат из квашеной капусты	с яблоками и клюквой	100г
Салат из квашеной капусты	с солеными грибами	100г
Салат из свеклы	с сыром и чесноком, майонез	100г
Салат из свеклы	с черносливом и грецким орехом	100г
Салат из моркови	с яблоком и изюмом	100г
Салат из моркови	с яблоком и курогой	100г
Салат "Витаминный"	капуста свежая, морковь, лук зеленый, перец болгарский, горошек консервированный, масло растительное	100г
Салат "Витаминный"	капуста свежая, морковь, лук зеленый, яблоки, кукуруза консервированная, масло растительное	100г
Салат "Витаминный"	капуста свежая, красный лук, огурцы свежие, горошек зеленый консервированный, масло или майнез	100г
Салат "Утренний"	зеленый салат, сыр, огурцы свежие, майонез или сметана, зелень	100г
Салат из свежих помидор	с маринованными грибами и луком	100г
Салат из свежих помидор	с луком, чесноком, маслом растительным, зелень	100г
Салат из свежих огурцов	с луком и цукини	100г
Салат картофельный	с луком и грибами	100г
Салат "Зимний"	овощи отварные, соленые огурцы, лук красный, горошек зеленый, майонез	100г
Салат "Столичный"	с курицей	100г
Салат "Восточный"	фасоль красная, лук, чеснок, помидоры свежие, масло	100г
Салат коктейль	зеленый салат, огурцы, помидоры, лук, сыр, ветчина, майонез	100г
Салат "Золотая осень"	цукини, груши, яблоки, сок лимона, масло	100г
Салат "Пикантный"	зеленый салат, помидоры свежие, яйцо, шпроты, майонез	100г
Винегрет овощной	с маслом	100г
Винегрет овощной	с сельдью	100г
Салат из шампиньонов	шампиньоны, огурцы свежие, яйцо куриное, майонез, зелень	100г
Салат из шампиньонов	шампиньоны, огурцы свежие, ветчина, картофель, майонез, зелень	100г
Салат из шампиньонов	шампиньоны, чеснок, перец болгарский, стебель сельдерея, зелень, масло	100г
Салат с курицей	зеленый салат, курица, ананас, майонез	100г
Салат крабовый	крабовое мясо, яйцо, кукуруза, майонез, зелень	100г
Салат с горбушей	горбуша, картофель, огурцы, зеленый горошек, яйцо куриное, лук, майонез	100г
Салат рыбный	консервы рыбные, кукуруза, морковь и лук жаренные, яйцо куриное, чеснок, майонез	100г
Первые блюда.	Борщ	с черносливом и белыми грибами	250г
Борщ "Украинский"	с мясом и сметаной	250г
Бульон куриный	с яйцом и зеленью	250г
Суп "Харчо"	с мясом и зеленью	250г
Суп лапша куриная	зелень	250г
Суп лапша грибная	зелень	250г
Уха "Ростовская"	зелень	250г
Суп фасолевый	зелень	250г
Суп картофельный	с рыбными фрикадельками и зеленью	250г
Суп картофельный	с мясными фрикадельками и зеленью	250г
Щи из свежей капусты	с грибами и зеленью	250г
Щи из свежей капусты	с мясом и сметаной	250г
Рассольник "Ленинградский"	со сметаной и зеленью	250г
Суп гороховый	с мясом и зеленью	250г
Суп овощной	со сметаной и зеленью	250г
Щи зеленые из шпината	с мясом и сметаной	250г
Солянка грибная	с зеленью	250г
Солянка "Донская" рыбная	с зеленью	250г
Суп-пюре овощной	с зеленью	250г
Суп-пюре грибной	с зеленью	250г
Суп-пюре морковный	с зеленью	250г
Суп-пюре тыквенный	с зеленью	250г
Суп "Охотничий"	с пшеном и зеленью	250г
Суп молочный с вермишелью		250г
Суп полевой	с мясом и зеленью	250г
Вторые блюда.	Бифштекс рубленный с яйцом	зелень	150г
Антрекот из говядины	зелень	100г
Лангет из говядины	зелень	100г
Бефстроганов из говядины	зелень	150г
Поджарка из говядины	зелень	150г
Эскалоп из свинины	зелень	100г
Шницель из свинины	зелень	100г
Ромштекс	зелень	100г
Печень жареная с луком	зелень	100г
Печень по-строгоновски	зелень	150г
Печень в соусе с грибами	зелень	150г
Оладьи печеночные	зелень	100г
Свинина с грибами и луком	зелень	100г
Мясо шпигованное	зелень	100г
Жаркое по-домашнему	зелень	250г
Гуляш из говядины	зелень	150г
Рагу из свинины	зелень	150г
Азу из говядины	зелень	150г
Говядина тушоная с черносливом	зелень	150г
Плов с мясом	зелень	250г
Жаркое по-русски с грибами	зелень	150г
Котлеты домашние	зелень	100г
Зразы картофельные	с грибами	150г
Зразы с луком и яйцом	зелень	150г
Тефтели в соусе	зелень	150г
Запеканка картофельная с мясом	зелень	250г
Голубцы с мясом	зелень	250г
Мясо запеченое	с помидорами и сыром	150г
Рыба жаренная	зелень, соус "польский" или "тар-тар"	100г/30г
Рыба в тесте		150г
Поджарка из рыбы	зелень	100г
Рыба запеченая с помидорами	зелень	100г
Рыба запеченая с картофелем	зелень	150г
Котлеты рыбные	зелень	100г
Шницель рыбный натуральный	зелень, соус "польский" или "тар-тар"	100г/30г
Рыба запеченая по-моссковски	зелень	150г
Курица жаренная	зелень	100г
Бризоль из курицы	зелень	120г
Котлеты куриные	зелень	100г
Жаркое из курицы	зелень	250г
Плов из курицы	зелень	250г
Курица "Фрикасе"	зелень	150г
Курица в соусе с грибами	зелень	150г
Гарнир.	Картофель отварной	с укропом	150г
Картофель жаренный	с зеленью	150г
Картофельное пюре	с укропом	150г
Овощи паровые	с укропом	150г
Капуста тушоная	с зеленью	150г
Рагу овощное	с зеленью	150г
Биточки картофельные	с зеленью	150г
Овощи жаренные	с зеленью	150г
Макароны отварные	с зеленью	150г
Рис отварной	с зеленью	150г
Каша гречневая	с зеленью	150г
Напитки	Компот из сухофруктов		200мл
Компот из ягод		200мл
Компот из цитрусов		200мл
Морс из клюквы		200мл
Соки в ассортименте		200мл
Хлеб	Хлеб в ассортименте	Белый, черный	100г
Лаваш		100г
Булочка с кунжутом		1шт
Булочка 7 злаков		1шт
Французский багет		100г
Ржаные хлебцы		100г