Меню новогоднего банкета

МЕНЮ НОВОГОДНЕГО БАНКЕТА - Банкетный зал «Giuseppe Conference»

НАРЕЗКИ, ЗАКУСКИ

НАИМЕНОВАНИЕ

Ассорти мясное (ветчина сырокопченая, салями, говядина копченая) – 150 гр.

Сёмга слабосолёная в нарезке (сёмга, лимон, листья салата, оливки)203 гр

Овощное ассорти (огурцы, помидоры, болгарский перец, листья салата) 150 гр.

Рулетики с копченым лососем (копченый лосось, яйца, сметана, шнитт-лук) 150 гр.

КАНАПЕ

Канапе с ветчиной и сладким перцем – 40 гр.

Канапе с сельдью и красным луком – 40 гр.

Канапе с сыром и оливками – 38 гр.

Канапе с салями и зеленью – 35 гр.

Канапе с сыром и виноградом – 40 гр.

ГОРЯЧИЕ ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА

Филе судака в кляре – 2 шт.

Филе курицы в кляре – 2 шт.

САЛАТЫ (индивидуально)

Салат Греческий (огурец, помидоры, сладкий перец, брынза, маслины, оригано, листья салата)- 200 гр

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

Грибной жульен (сливочный соус, белые грибы, лук, чеснок, сыр, сливочное масло, соль, черный перец, мускатный орех) – 150 гр.

СУПЫ

Солянка мясная сборная (говядина, телячья грудинка, баранья корейка, бекон, колбаса, лук, соленые огурцы, помидоры) – 200 гр.

ВТОРОЕ БЛЮДО

Курочка по-милански (куриное филе, панировочные сухари, мука, сыр, листья салата, огурцы, помидоры)220 гр

ГАРНИРЫ

Картофель фри 150 гр

ДЕСЕРТ

Праздничный торт

НАПИТКИ

Чай черный/зеленый с лимоном/молоком