Допустимые удельные активности цезия-137 и стронция-90 в пищевых продуктах
Уточнение значений для новой редакции Санитарных правил и норм СанПиН 2.3.2.560-96 по разделу 6. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
№№ п/п | Группа продуктов | Допустимые уровни СанПиН 2.3.2.560-96,Бк/кг(л). | Допустимые уровни в новую редакцию СанПиН, Бк/кг(л). | ||
Цезий-137 | Стронций-90 | Цезий-137 | Стронций-90 | ||
6.9. | Другие продукты | ||||
6.9.1. | Изоляторы, концентраты и гидролизаты растительных белков; мука и пищевой шрот из семян бобовых, масличных и нетрадиционных культур | 80 | 100 | 80 | 100 |
6.9.2.. | Концентраты молочных сывороточных белков, казеин, казеинаты, гидролизаты молочных белков | 160 | 80 | 300 | 80 |
6.9.3. | Концентраты белков крови ( сухой концентрат плазмы, сыворотки, альбумин пищевой) | 160 | 80 | 160 | 80 |
6.9.4. | Пшеничные зародышевые хлопья и шрот из них | 80 | 140 | 160 | 90 |
6.9.5. | Отруби пищ. из зерновых. и зернобобовых культур; пищ. волокна из отрубей: Зерновые Зернобобовые | 80 60 | 140 100 | 180 120 | 120 100 |
6.9.6. | Пектин, агар | 160 | 80 | 160 | 80 |
6.9.7. | Желатин | 160 | 80 | 160 | 80 |
6.9.8. | Крахмал, патока и продукты их переработки | 400 | 100 | 400 | 100 |
6.9.9. | Дрожжи пищевые, биомасса одноклеточных растений, бакпрепараты | 100 | 80 | 100 | 80 |
6.9.10. | Бульоны пищевые сухие | 160 | 50 | 160 | 50 |
6.9.11. | Ксилит, сорбит, маннит и др. сахароспирты | 200 | 100 | 200 | 100 |
6.9.12. | Соль поваренная и лечебно –профилактическая | 300 | 100 | 300 | 100 |
6.9.13 | Аминокислотные смеси | 200 | 100 | 200 | 100 |
6.9.14. | Концентраты пищевые | Содержание радионуклидов рассчитывается по основному компоненту как по массовой доле, так и по допустимому уровню этих контаминантов |
