Негосударственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«МОСКОВСКИЙ ПСИХОЛОГО-СОЦИАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
ФАКУЛЬТЕТ ЭКОНОМИКИ, МЕНЕДЖМЕНТА И МЕЖДУНАРОДНОГО ТУРИЗМА
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по учебной работе
_________________
"_____"__________________20___ г.
Рабочая программа дисциплины
ИСТОРИЯ ТУРИЗМА И ТУРИСТСКИХ ОРГАНИЗАЦИЙ
Направление подготовки
100400 – ТУРИЗМ
Профиль подготовки
Технология и организация туроператорских и турагентских услуг
Квалификация (степень) выпускника
Бакалавр
Форма обучения
очная, очно-заочная, заочная
Рекомендовано Ученым советом НОУ ВПО «МПСУ» (протокол № ___ от ____________ 201__г.) | Одобрена кафедрой _____________________ (протокол № ____ от 201_ г.) Зав. кафедрой _________________________ |
Москва
2012
Рабочая программа по дисциплине «История туризма и туристских организаций» предназначена для бакалавров, обучающихся на кафедре Социально-культурного сервиса и туризма факультета Экономики, менеджмента и международного туризма по направлению подготовки 100400 – Туризм. Согласно учебному плану, она изучается в 7 семестре на очной, очно-заочной и заочной классической формах обучения; в 4 семестре на заочной форме обучения по сокращенной программе для лиц, имеющих профильное СПО, и в 3 семестре на заочной форме обучения по сокращенной программе для лиц, имеющих ВПО.
Программа включает в себя цели освоения дисциплины, место дисциплины в структуре ООП бакалавриата, компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины, структуру и содержание дисциплины, образовательные технологии, применяемые при изучении дисциплины, учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины, включающее в себя основную и дополнительную литературу, рекомендованную для изучения материалов учебного курса. Кроме этого, приводятся электронные системы, помогающие студентам усвоить учебный материал. Рабочая программа будет полезна как студентам, так и преподавателям, проводящим занятия по дисциплинам профессионального цикла учебного плана по направлению подготовки 100400 – Туризм.
Программа разработана к. г.н., доцентом Лебедевой Тамарой Васильевной
Рецензент – декан факультета экономики, менеджмента и международного туризма к. э.н., доцент
1. Цели освоения дисциплины
Цели освоения дисциплины «История туризма и туристских организаций» – формирование у студентов системы профессиональных знаний о мировой и отечественной индустрии туризма, основах ее организации и управления, активизация творчества студентов в поиске неординарных решений и разработке новых предложений в сфере туризма и обслуживания, на основе многовекового опыта человечества; расширение кругозора, повышение культурно-образовательного и интеллектуального уровня студента.
2. Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата
Дисциплина «История туризма и туристских организаций» является дисциплиной по выбору и относится к вариативной части Профессионального цикла базовой (общепрофессиональной) части.
Для изучения дисциплины, студенты должны иметь знания по пройденным дисциплинам таким как: «Краеведение», «География», «Экономическая география и регионалистика», «Организация туристской деятельности», «Культурно-досуговая деятельность», «Туристическое регионоведение» и др.
В свою очередь дисциплина обеспечивает подготовку к изучению таких дисциплин как: «Бизнес планирование в туризме», «Инновации в сфере туризма», «Экскурсоведение», «Управление туристическим продуктом» и др.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «Организация туристской деятельности».
В процессе освоения обучающийся должен обладать следующими общекультурными компетенциями (ОК) и профессиональными компетенциями (ПК):
ü ОК-1: способность к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию;
ü ОК-2: способность логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь, владеть навыками ведения дискуссии и способность к достижению целей и критическому переосмыслению накопленного опыта;
ü ПК-3: способность самостоятельно находить и использовать различные источники информации по проекту туристского продукта;
ü ПК-4: готовность к реализации проектов в туристской индустрии;
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать:
ü концептуальные основы истории туризма;
ü методологию анализа и синтеза исторических фактов и событий;
уметь:
ü обобщать свой собственный опыт и опыт окружающего социума и делать обоснованные выводы на его основе;
ü определять возможные пути решения современных проблем в области туризма на базе имеющегося многовекового опыта;
ü правильно ориентироваться в потоке информации;
владеть:
ü базовыми количественными и качественными методами исследования окружающей действительности и обработки полученной информации;
ü теорией и методологией научных основ истории туризма;
ü практическими навыками проведения сравнительного анализа истории становления и развития туризма;
ü компетенциями применения полученных знаний, навыков и умений для успешной практической профессиональной деятельности.
4. Структура и содержание дисциплины
Общая трудоемкость дисциплины «История туризма и туристских организаций» составляет 4 зачетных единиц 144 часа, изучается в течение одного семестра на очной, очно-заочной, заочной формах обучения и на заочной форме обучения (по сокращенной программе). Обучение предусматривает чтение лекций, проведение практических занятий, интерактивов и самостоятельную работу студентов.
Очная форма обучения (срок обучения 4 года)
№ п/п | Разделы и темы дисциплины | Семестр | Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах) | Формы текущего контроля успеваемости Форма промежуточной аттестации (по семестрам) | |||||||
ВСЕГО | Из них аудиторные занятия | Самостоятельная работа | Контрольная работа | Курсовая работа | |||||||
Лекции | Лаборатор. практикум | Практические занятия/семинары | Интерактив | ||||||||
1 | Введение в дисциплину «История туризма и туристских организаций» | 7 | 12 | 2 | 2 | 8 | |||||
2 | Зарождение основ путешествий в Древнем мире | 7 | 16 | 2 | 4 | 10 | Устный опрос | ||||
3 | Средневековые путешествия. Процесс развития услуг в средневековом обществе | 7 | 16 | 2 | 2 | 2 | 10 | Устный опрос, заслушива-ние докладов/ рефератов | |||
4 | Эпоха Великих географических открытий | 7 | 20 | 2 | 2 | 2 | 14 | Устный опрос, заслушива-ние докладов/ рефератов | |||
5 | Российские путешествия и географические исследования в XVI – XVIII веках. Истоки туризма в России | 7 | 22 | 2 | 2 | 4 | 14 | Устный опрос, письменное тестирование, заслушива-ние докладов/ рефератов | |||
6 | Становление индустрии сервиса и туризма | 7 | 14 | 2 | 4 | 8 | Устный опрос | ||||
7 | Экскурсионно-туристская работа в СССР | 7 | 16 | 2 | 2 | 2 | 10 | Устный опрос, заслушива-ние докладов/ рефератов | |||
8 | Национальный туризм в постсоветский период | 7 | 14 | 2 | 4 | 8 | Устный опрос | ||||
9 | Состояние современного туризма в Российской Федерации | 7 | 14 | 2 | 4 | 8 | Устный опрос, письменное тестирование | ||||
ИТОГО: | 7 | 144 | 18 | 10 | 26 | 90 | Диффферен-цированныйзачет |
Очно-заочная форма обучения (срок обучения 5 лет)
№ п/п | Разделы и темы дисциплины | Семестр | Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах) | Формы текущего контроля успеваемости Форма промежуточной аттестации (по семестрам) | |||||||
ВСЕГО | Из них аудиторные занятия | Самостоятельная работа | Контрольная работа | Курсовая работа | |||||||
Лекции | Лаборатор. практикум | Практические занятия/семинары | Интерактив | ||||||||
1 | Введение в дисциплину «История туризма и туристских организаций» | 7 | 12 | 2 | 2 | 8 | |||||
2 | Зарождение основ путешествий в Древнем мире | 7 | 16 | 2 | 2 | 2 | 10 | Устный опрос, заслушива-ние докладов/ рефератов | |||
3 | Средневековые путешествия. Процесс развития услуг в средневековом обществе | 7 | 16 | 2 | 2 | 2 | 10 | Устный опрос, заслушива-ние докладов/ рефератов | |||
4 | Эпоха Великих географических открытий | 7 | 20 | 2 | 2 | 2 | 14 | Устный опрос, заслушива-ние докладов/ рефератов | |||
5 | Российские путешествия и географические исследования в XVI – XVIII веках. Истоки туризма в России | 7 | 22 | 2 | 2 | 2 | 16 | Устный опрос, заслушива-ние докладов/ рефератов | |||
6 | Становление индустрии сервиса и туризма | 7 | 14 | 2 | 2 | 10 | Устный опрос | ||||
7 | Экскурсионно-туристская работа в СССР | 7 | 16 | 16 | |||||||
8 | Национальный туризм в постсоветский период. | 7 | 14 | 14 | |||||||
9 | Состояние современного туризма в Российской Федерации | 7 | 14 | 2 | 2 | 10 | Устный опрос, письменное тестирование | ||||
ИТОГО: | 7 | 144 | 14 | 10 | 12 | 108 | Диффферен-цированныйзачет |
Заочная форма обучения (срок обучения 5 лет)
№ п/п | Разделы и темы дисциплины | Семестр | Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах) | Формы текущего контроля успеваемости Форма промежуточной аттестации (по семестрам) | |||||||
ВСЕГО | Из них аудиторные занятия | Самостоятельная работа | Контрольная работа | Курсовая работа | |||||||
Лекции | Лаборатор. практикум | Практические занятия/семинары | Интерактив | ||||||||
1 | Введение в дисциплину «История туризма и туристских организаций» | 7 | 12 | 2 | 10 | ||||||
2 | Зарождение основ путешествий в Древнем мире | 7 | 16 | 16 | |||||||
3 | Средневековые путешествия. Процесс развития услуг в средневековом обществе | 7 | 16 | 16 | |||||||
4 | Эпоха Великих географических открытий | 7 | 20 | 20 | |||||||
5 | Российские путешествия и географические исследования в XVI – XVIII веках. Истоки туризма в России | 7 | 22 | 2 | 20 | Устный опрос, заслушива-ние докладов/ рефератов | |||||
6 | Становление индустрии сервиса и туризма. | 7 | 14 | 2 | 12 | Устный опрос | |||||
7 | Экскурсионно-туристская работа в СССР. | 7 | 16 | 16 | |||||||
8 | Национальный туризм в постсоветский период. | 7 | 14 | 14 | Устный опрос, заслушива-ние докладов/ рефератов | ||||||
9 | Состояние современного туризма в Российской Федерации. | 7 | 14 | 2 | 12 | Письменное тестирование | |||||
ИТОГО: | 7 | 144 | 4 | 2 | 2 | 136 | Диффферен-цированныйзачет |
Заочная форма обучения по сокращенной программе для лиц, имеющих профильное СПО (срок обучения 3,5 года)
№ п/п | Разделы и темы дисциплины | Семестр | Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах) | Формы текущего контроля успеваемости Форма промежуточной аттестации (по семестрам) | |||||||
ВСЕГО | Из них аудиторные занятия | Самостоятельная работа | Контрольная работа | Курсовая работа | |||||||
Лекции | Лаборатор. практикум | Практические занятия/семинары | Интерактив | ||||||||
1 | Введение в дисциплину «История туризма и туристских организаций». | 4 | 12 | 2 | 10 | Устный опрос | |||||
2 | Зарождение основ путешествий в Древнем мире. | 4 | 16 | 16 | |||||||
3 | Средневековые путешествия. Процесс развития услуг в средневековом обществе. | 4 | 16 | 16 | |||||||
4 | Эпоха Великих географических открытий. | 4 | 20 | 20 | |||||||
5 | Российские путешествия и географические исследования в XVI – XVIII веках. Истоки туризма в России. | 4 | 22 | 22 | |||||||
6 | Становление индустрии сервиса и туризма. | 4 | 14 | 2 | 12 | Устный опрос, письменное тестирование, проверка докладов/ рефератов | |||||
7 | Экскурсионно-туристская работа в СССР. | 4 | 16 | 16 | |||||||
8 | Национальный туризм в постсоветский период. | 4 | 14 | 14 | |||||||
9 | Состояние современного туризма в Российской Федерации. | 4 | 14 | 2 | 2 | 10 | Устный опрос, письменное тестирование, проверка докладов/ рефератов | ||||
ИТОГО: | 4 | 144 | 4 | 2 | 2 | 136 | Диффферен-цированныйзачет |
Заочная форма обучения по сокращенной программе для лиц, имеющих профильное СПО (срок обучения 4,0 года)
№ п/п | Разделы и темы дисциплины | Семестр | Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах) | Формы текущего контроля успеваемости Форма промежуточной аттестации (по семестрам) | |||||||
ВСЕГО | Из них аудиторные занятия | Самостоятельная работа | Контрольная работа | Курсовая работа | |||||||
Лекции | Лаборатор. практикум | Практические занятия/семинары | Интерактив | ||||||||
1 | Введение в дисциплину «История туризма и туристских организаций». | 4 | 12 | 2 | 10 | Устный опрос | |||||
2 | Зарождение основ путешествий в Древнем мире. | 4 | 16 | 16 | |||||||
3 | Средневековые путешествия. Процесс развития услуг в средневековом обществе. | 4 | 16 | 16 | |||||||
4 | Эпоха Великих географических открытий. | 4 | 20 | 20 | |||||||
5 | Российские путешествия и географические исследования в XVI – XVIII веках. Истоки туризма в России. | 4 | 22 | 22 | |||||||
6 | Становление индустрии сервиса и туризма. | 4 | 14 | 2 | 12 | Устный опрос, письменное тестирование, проверка докладов/ рефератов | |||||
7 | Экскурсионно-туристская работа в СССР. | 4 | 16 | 16 | |||||||
8 | Национальный туризм в постсоветский период. | 4 | 14 | 14 | |||||||
9 | Состояние современного туризма в Российской Федерации. | 4 | 14 | 2 | 2 | 10 | Устный опрос, письменное тестирование, проверка докладов/ рефератов | ||||
ИТОГО: | 4 | 144 | 4 | 2 | 2 | 136 | Диффферен-цированныйзачет |
Заочная форма обучения (по сокращенной программе для лиц, имеющих ВПО)
(срок обучения 3 года)
№ п/п | Разделы и темы дисциплины | Семестр | Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах) | Формы текущего контроля успеваемости Форма промежуточной аттестации (по семестрам) | |||||||
ВСЕГО | Из них аудиторные занятия | Самостоятельная работа | Контрольная работа | Курсовая работа | |||||||
Лекции | Лаборатор. практикум | Практические занятия/семинары | Интерактив | ||||||||
1 | Введение в дисциплину «История туризма и туристских организаций». | 3 | 12 | 2 | 10 | ||||||
2 | Зарождение основ путешествий в Древнем мире. | 3 | 16 | 16 | |||||||
3 | Средневековые путешествия. Процесс развития услуг в средневековом обществе. | 3 | 16 | 16 | |||||||
4 | Эпоха Великих географических открытий. | 3 | 20 | 20 | |||||||
5 | Российские путешествия и географические исследования в XVI – XVIII веках. Истоки туризма в России. | 3 | 22 | 22 | |||||||
6 | Становление индустрии сервиса и туризма. | 3 | 14 | 2 | 12 | Устный опрос, заслушива-ние докладов/ рефератов | |||||
7 | Экскурсионно-туристская работа в СССР. | 3 | 16 | 16 | |||||||
8 | Национальный туризм в постсоветский период. | 3 | 14 | 14 | |||||||
9 | Состояние современного туризма в Российской Федерации. | 3 | 14 | 2 | 2 | 10 | Устный опрос, письменное тестирование, заслушива-ние докладов/ рефератов | ||||
ИТОГО: | 3 | 144 | 4 | 2 | 2 | 136 | Диффферен-цированныйзачет |
Содержание дисциплины «История туризма и туристских организаций»
Тема 1. Введение в дисциплину «История туризма и туристских организаций»
Основные задачи изучения истории туризма. Основные понятия и методы дисциплины. Изучение различных подходов к периодизации истории туризма.
Тема 2. Зарождение основ путешествий в Древнем мире
География древних путешествий. Основные даты исторических событий. Торговые пути древнейших цивилизаций. Основные цели древних путешествий. Зарождение и развитие услуг в обществах древнего мира.
Тема 3. Средневековые путешествия. Процесс развития услуг в средневековом обществе
География паломничества: паломники буддисты, христианское паломничество, паломники Китая. Развитие услуг в средневековом обществе. «Человек путешествующий» в эпоху средневековья.
Тема 4. Эпоха Великих географических открытий
Путешествия Марко Поло (г. г). Господство Китая в Тихом и Индийском океанах, столкновение интересов Запада и Востока. Противоборство Португалии и Испании за мировое первенство. Испанские экспедиции Колумба. Португальская экспедиция Васко да Гама, кругосветная экспедиция Фернана Магеллана (г. г.). Значение путешествий, географических открытий и картографирования.
Тема 5. Российские путешествия и географические исследования в XVI – XVIII веках. Истоки туризма в России
Освоение побережья Белого моря. Поход Ермака и присвоение Сибирского ханства (г. г.). Дежнева, исследования бассейна реки Амур отрядами Е. Хабарова и В. Пояркова. Экспедиция геодезистов И. Евреинова и Ф. Лужина. Картографирование Сибири, Камчатки, Курильских островов, закрепление Курил за Россией. Зарождение туризма в России. Основные процессы, даты, открытия. История становления экскурсионного и музейного туризма. Первые туристские фирмы в России.
Тема 6. Становление индустрии сервиса и туризма.
Возрождение традиций курортного лечения, отличительные черты путешествий начала XIX века. Влияние промышленной революции на характер общественной жизни европейских стран. Развитие гостиничного и ресторанного бизнеса. Новые концепции туризма. Становление и развитие транспортной системы.
Тема 7. Экскурсионно-туристская работа в СССР
Периодизация и особенности развития экскурсионно-туристской деятельности на различных этапах истории СССР. Обоснование необходимости раздельного рассмотрения вопросов организации внутреннего и внешнего туризма в СССР в связи с внутриполитическими особенностями, государственным устройством и международным положением. Портрет туриста в СССР. ГАО «Интурист» в аспекте внешнеэкономической и внешнеполитической деятельности СССР.
Тема 8. Национальный туризм в постсоветский период
Анализ состояния национального туризма в переходный период. Уровень жизни населения и сфера обслуживания в постсоветский период. Формирование правовой базы туризма. Проблемы и перспективы туризма в современной России.
Тема 9. Состояние современного туризма в Российской Федерации
География туризма в современной России. Основные тенденции в туризме и сервисе. Перспективы развития туризма. Проблемы и пути решения современного туризма.
Планы групповых занятий по дисциплине «История туризма
и туристских организаций»
Тема 1. Введение в дисциплину «История туризма и туристских организаций»
Вопросы для обсуждения:
Основные задачи изучения истории туризма. Основные понятия и методы истории туризма. Периодизация истории туризма.Форма текущего контроля – опрос.
Тема 2. Зарождение основ путешествий в Древнем мире
Вопросы для обсуждения:
Основные географические направления и основные цели древних путешествий. Торговые пути древнейших цивилизаций.Темы докладов.
Темами докладов могут служить сообщения, подготовленные по любому вопросу, предложенному для обсуждения.
Форма текущего контроля – опрос.
Организация и проведение деловой игры «Артефакты»
Тема 3. Средневековые путешествия. Процесс развития услуг в средневековом обществе
Вопросы для обсуждения:
География паломничества: паломники буддисты, христианское паломничество, паломники Китая. Понятие и суть определения «Человек путешествующий».Темы докладов.
Темами докладов могут служить сообщения, подготовленные по любому вопросу, предложенному для обсуждения.
Форма текущего контроля – опрос.
Тема 4. Эпоха Великих географических открытий
Вопросы для обсуждения:
Путешествия Марко Поло. Испанские экспедиции Колумба. Португальская экспедиция Васко да Гама. Кругосветная экспедиция Фернана Магеллана. Значение путешествий, географических открытий и картографирования.Темы докладов.
1. Великие географические открытия.
Также темами докладов могут служить сообщения, подготовленные по любому вопросу, предложенному для обсуждения.
Форма текущего контроля – опрос.
Тема 5. Российские путешествия и географические исследования в XVI – XVIII веках. Истоки туризма в России
Вопросы для обсуждения:
Поход Ермака и присвоение Сибирского ханства. Дежнева, исследования Е. Хабарова и В. Пояркова. Экспедиция геодезистов И. Евреинова и Ф. Лужина. Картографирование Сибири, Камчатки, Курильских островов. Зарождение туризма в России. История становления экскурсионного и музейного туризма.Темы докладов.
1. Русские первооткрыватели и землепроходцы.
Также темами докладов могут служить сообщения, подготовленные по любому вопросу, предложенному для обсуждения.
Форма текущего контроля – опрос.
Тема 6. Становление индустрии сервиса и туризма.
Вопросы для обсуждения:
Отличительные черты путешествий начала XIX века. Развитие гостиничного и ресторанного бизнеса. Новые концепции туризма.Темы докладов.
Темами докладов могут служить сообщения, подготовленные по любому вопросу, предложенному для обсуждения.
Форма текущего контроля – опрос.
Тема 7. Экскурсионно-туристская работа в СССР.
Вопросы для обсуждения:
Особенности развития экскурсионно-туристской деятельности на различных этапах истории СССР. Периодизация развития экскурсионно-туристской деятельности СССР.Темы докладов.
Темами докладов могут служить сообщения, подготовленные по любому вопросу, предложенному для обсуждения.
Форма текущего контроля – опрос.
Организация и проведение деловой игры «Последователи Кука»
Тема 8. Национальный туризм в постсоветский период.
Вопросы для обсуждения:
Сфера обслуживания в постсоветский период. Формирование правовой базы туризма.Форма текущего контроля – опрос.
Тема 9. Состояние современного туризма в Российской Федерации.
Вопросы для обсуждения:
1. Проблемы и перспективы развития туризма в современной России.
Темы докладов.
Темами докладов могут служить сообщения, подготовленные по любому вопросу, предложенному для обсуждения.
Форма текущего контроля – опрос.
5. Образовательные технологии
В учебном процессе используются активные и интерактивные формы проведения занятий (разбор конкретных ситуаций, круглый стол), а также внеаудиторная самостоятельная работа с целью формирования и развития профессиональных навыков обучающихся.
6. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины.
Примерные вопросы письменного тестирования
1. Дж. Уокер полагал, что историю туризма можно условно разделить на следующие периоды:
а) предындустриальный период, век железных дорог, век автомобиля, век реактивных лайнеров;
б) предындустриальный период, век железных дорог, век автомобиля, век реактивных лайнеров, век круизов на морских лайнерах;
в) предыстория туризма, элитный туризм, социальный туризм, массовый туризм;
г) элитный туризм, социальный туризм, массовый туризм
2. В каком веке произошло открытие в Венеции первых кофеен:
а) 15 веке;
б) 17 веке;
в) 16 веке;
г) 18 век
3. Кому из древнегреческих ученых принадлежит труд «Исторические записки»:
а) Страбону;
б) Геродоту;
в) Ганнону;
г) Пифею.
4. В каком году были опубликованы «Записки о Московии» Сигизмунда фон Герберштейна, в которых он подробно описал Москву, дал план Московского Кремля и составил карту Московии:
а) 1549 год;
б)1638 год;
в)1681 год
г) нет правильного ответа.
5. Что способствовало распространению и развитию ресторанного бизнеса:
а) рост популярности предприятия общественного питания;
б) французская революция ( г. г.);
в) предоставление простой пищи за минимальную цену.
г) нет правильного ответа.
6. Какое государство на рубеже 9-10 в. в. называли Гардарикой:
а) Восточный Тибет;
б) Древнюю Русь;
в) Индию;
г) Италию.
7. Какими причинами обусловлен массовый интерес к путешествиям к началу 19 века:
а) социально-экономическими и религиозными;
б) высокой мобильностью состоятельных и образованных слоев населения;
в) увеличивается число образовательных путешествий;
г) все ответы верны.
8. Основные результаты преобразований, затронувшие туристскую отрасль …:
а) изменение структуры рекреационных потребностей, использование природных и культурных ресурсов на основе экономических отношений;;
б) сегментация туристского рынка;
в) активизация малых и средних туристских предприятий;
г) все ответы верны.
9. В каком году создана Российская ассоциация туристских агентств:
а) 1995 г.;
б) 1993 г.;
в) 1991 г.;
г) нет правильного ответа
10. На каком из курортов Западной Европы впервые вводится курортный налог, взимаемый с пациентов, а также происходит процесс установления порядка проведения лечебных мероприятий:
а) Карлсбад;
б) Котре;
в) Баден-Баден;
г) Пломбьер-ле-Бен.
11. Кто из русских царей считается одним из самых именитых экскурсоводов:
а) НиколайII;
б) Николай I;
в) Петр I;
г) Александр II
12. С какого года на международной арене действует Всемирная ассоциация воздушного транспорта:
а) 1950 года;
б) 1945 года;
в) 1953 года;
г) 1940 года
13. Какая туристская организация создана в 1960 году активно организует международные поездки студентов с познавательными целями:
а) БИТЕЖ;
б) БИТС;
в) БПМСС;
г) МАСТОТ.
14. Для каких целей был построен первый в мире шестиэтажный «небоскреб»:
а) ресторан;
б) гостиница;
в) торговое предприятие;
г) туристское предприятие.
15. Какая заслуга принадлежит членам христианского Ордена Храма (12 век)
а) разработана финансовая система;
б) разработка прообраза современных программных туров;
в) организация паломнических маршрутов;
г) оказание помощи пилигримам
16. Какие особенности древних сообществ отличают их от доисторического времени:
а) формируются государственно-правовые формы организации и регулирования общественной практики;
б) развивается частная собственность, зарождаются простейшие элементы товарно-рыночных отношений;
в) появляется множество новых занятий и профессий;
г) все ответы верны.
17. В каком году построена первая железная дорога в России:
а) 1830 г.;
б) 1837 г.;
в) 1861 г.;
г) 1850 г.
18. Каковы основные причины, которые привели к Великим географическим открытиям:
а) обилие посредников в торговле между Европой и Азией;
б) недоступность отдельных восточных рынков;
в) полная монополизация арабами единственного возможного торгового пути из Европы в Индию;
г) все ответы верны.
19. Первой европейской страной, активно приступившей к далеким путешествиям и открытию новых земель является:
а) Португалия;
б) Испания;
в) Франция;
г) Англия.
20 Ойкумена – это..:
а) древнее племя;
б) населенная человеком часть земли;
в) племенной вождь;
г) прототип современных карт.
21. Кому из древних ученых принадлежит путеводитель, включающий в себя описание семи чудес света:
а) Антитатру из Сидона;
б) Павсанию;
в) Полибию;
г) Арринию.
22. Мансионес – это :
а) прототип гостиниц, предназначенных для бедных слоев населения;
б) таверна в крупных городах;
в) «гостиница» для патрициев;
г) места отдыха при монастырях.
23. Ямской приказ – это :
а) централизованное государственное учреждение, которое ведало организацией перевозок и службой ямщиков по всей стране;
б) государственное учреждение, регулирующее деятельность гостиных дворов;
в) организация, объединяющая владельцев трактиров и гостиных дворов;
г) указ, регламентирующий перевозки людей и их багажа.
24. Какое знаменательное событие произошло в Москве в 1702 году :
а) построен специальный почтовый тракт;
б) открывается первый публичный театр;
в) открыта первая гостиница для иностранцев;
г) был открыт первый музей.
25. Подорожная – это :
а) документ для поездки за границу;
б) документ для свободного передвижения по территории Российской империи;
в) тип гостиницы, расположенной на пути следования путешествующего.
26. Какое событие способствовало распространению ресторанного бизнеса :
а) Французская революция;
б) организация гильдии рестораторов и шеф-поваров;
в) улучшение качества обслуживания.
27. К основным проблемам советской системы туризма относятся:
а) жесткая регламентация объемов выездного туризма и распределение по странам; строгий анкетный отбор;
б) ограниченные валютные средства на оплату зарубежных поездок;
в) централизованное распределение мест в туристских группах;
г) все ответы верны.
28. В каком году создано Бюро Международного молодежного туризма «Спутник»:
а) 1946;
б) 1958;
в) 1960;
г) 1955.
29. В каком году была основана гостиничная цепь Хилтон:
а) 1952;
б) 1948;
в) 1927;
г) 1923.
30. Какая из организаций создана с целью объединения ведущих учебных, научных, проектных организаций, занимающихся проблемами туризма:
а) АИЕСТ;
б) МАСТОТ;
в) ВАТА;
Г) БИТЕЖ.
Примерный перечень тем докладов/рефератов
1. Потребность в туризме: исторический процесс возникновения и формирования туризма как вида путешествий и выделение его в самостоятельную сферу социальной деятельности.
2. Дальние путешествия и культурное достижение финикийцев, освоение колоний, специализация в дальних путешествиях. Достижения в географии и картографии.
3. Средневековое паломничество, как прототип современных паломнических и религиозных маршрутов. Путешествия с образовательными целями.
4. Освоение маршрутов в Южную Америку потоком европейских путешественников. Открытия голландских путешественников: Вильям Янц, Абель Тасман, Якоб Роггевен. Соперничество между Англией и Францией в Северной Америке и Индии.
5. Освоение юго-восточных путей: в Среднюю Азию, Монголию, Китай.
6. Открытие первых курортов в царской России, путешествия с оздоровительными целями.
7. Классификация транспортной системы по Джону Уокеру. Формирование Западной и Восточной системы в сфере обслуживания.
8. Создание государственных внешнетуристских организаций: Бюро молодежного туризма «Спутник». Популярность организованного и самодеятельного туризма.
9. Новая коммерческая политика в условиях рынка, образование самостоятельных частных туристских фирм.
10. Взаимодействие с международными туристскими организациями. Современная нормативно-правовая база в области туристской деятельности.
Вопросы для подготовки к дифференцированному зачету по дисциплине
«История туризма и туристских организаций»
1. Предпосылки возникновения и развития путешествий
2. География древних путешествий и их цели
3. Торговые пути древнейших цивилизаций
4. Зарождение и развитие услуг в обществах древнего мира
5. География паломничества
6. Путешествие как форма межкультурных коммуникаций
7. Мифы и легенды прошлого: их роли и вклад в историю путешествий
8. Традиции и особенности гостеприимства в Древнем мире
9. Роль и значение истории вымышленных открытий
10. Место и значение литературных произведений о странствиях в развитии индустрии путешествий
11. Спортивные игры и зрелища древности
12. Развитие системы гостеприимства и сервиса в средневековом обществе
13. Морские путешествия эпохи средневековья
14. Великие географические открытия Запада и Востока
15. История православного паломничества
16. Предпосылки развития путешествий в Древнерусском государстве
17. Московия - объект иностранных путешествий
18. Зарождение и развитие картографии в Древнерусском государстве
19. Русские путешественники и первооткрыватели
20. Изменения в культуре быта русского народа на рубеже XVII - XVIII веков
21. Путешествия и открытия XVII - XVIII веков
22. Влияние промышленной революции на характер общественной жизни в европейских странах
23. Возрождение традиций курортного лечения в России на рубеже XIX-XX веков
24. Отличительные черты путешествий индустриального общества
25. Развитие гостиничного и ресторанного бизнеса в европейских странах на рубеже XIX-XX веков
26. Пять эпох туризма Дж. Уокера
27. Становление организованного туризма в Англии (XIX век)
28. Кука в развитие международного туризма
29. История становления экскурсионного и музейного туризма в России
30. Первые туристские фирмы в России
31. Развитие сферы услуг в дореволюционной России
32. Туризм в первые годы советской власти. Отличительные черты сферы услуг советского периода
33. Государственная политика управления развитием туризма в СССР
34. Специфика развития туристских маршрутов в СССР
35. Основные достижения и проблемы советской системы туризма
36. Туристские организации СССР
37. Развитие курортного дела в СССР
38. Формирование системы профессионального образования в сфере туризма
39. Анализ состояния национального туризма в переходный период
40. Уровень жизни населения и сфера обслуживания в постсоветский период
41. Формирование правовой базы туризма в постсоветский период
42. Состояние международного туризма в первой половине XX века.
7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины (модуля)
а) основная литература:
1. Грицкевич туризма в древности. М.-СПб.: Невский фонд; Издательский дом Герда, 20с.
2. История туризма: Уч. пособие для студентов вузов. - М.: Мастерство,2002.-352с.
б) дополнительная литература:
1. Воронкова, туризма и гостеприимства: учеб. пособие / . - М. : ФАИР-ПРЕСС, 20с.
2. Основы туризма:Учебное пособие для студентов. - М.:Ростов-на - Дону: Издательский центр"Март",20с.
3. Энциклопедия туризма: справочник. - М.: Финансы и статистика, 2000.-368 с.
4. Сенин, международного туризма [Текст] : учебник для вузов / .- 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Финансы и статистика, 20с. : ил.. - Библиогр.: с. 396-398. - ISBN -0.
5. Периодические издания: «Деловой туризм», «Туризм: право и экономика», «Туризм: практика, проблемы, перспективы»
в) программное обеспечение и Интернет-ресурсы
1. http://www. *****/
2. http://*****/
3. http://*****/
4. http:///
5. http://*****/
8. Материально-техническое обеспечение дисциплины
Кафедра социально-культурного сервиса и туризма для построения эффективного учебного процесса располагает следующими материально-техническими средствами, которые используются в процессе изучения дисциплины «История туризма и туристских организаций»:
- доска;
- персональные компьютеры (аудитория 208, компьютерный класс, компьютеры - 16 шт.), каждый из компьютеров подключен к сети Интернет;
- экран или интерактивная доска;
- мультимедийный проектор.
