Меню
|
Название
| Цена
Руб.
|
Холодные закуски
|
Мясная трапеза 210/40/30/9г
Ассорти из куриного рулета, отварного языка, свиной шейки с хреном
| 200
|
Рыбное ассорти 210/10/9г
Осетрина горячего копчения, осетрина холодного копчения, семга малосоленая
| 320
|
Сырное ассорти 200/10г
'Дор Блю','Мраморный','Мазлам','Бри','Пармезан'
| 150
|
Селедочка с картошечкой 100/100/30/20/9г
| 130
|
Русский холодец 180/30/3г
| 140
|
Бастурма 100/2г
| 120
|
Завитки по-волжски 173/10/3г
Сыр с чесночком и специями в элегантном конвертике из ветчины
| 100
|
Семга малосольная 100/5/3г
| 140
|
Грибы белые 200г
| 230
|
Маслята 200г
| 180
|
Грузди белые 200г
| 180
|
Грузди черные 200г
| 180
|
Рулетики из баклажанов 180/30/5г
Жареные баклажаны, фаршированные овощами и орехами
| 100
|
Икра красная 40г
| 200
|
Маслины / Оливки (мелкие) 100/10/3г
| 50
|
Маслины / Оливки (крупные) 100/10/3г
| 130
|
Квашенная капуста 150/20/8г
| 80
|
Русский разносол 200/3г
Маринованная черемша, маринованный чеснок, соленые огурцы и маринованный перец
| 110
|
Похмельная закусь 76г
Бутерброд с балтийской килечкой и лучком
| 50
|
Украинское сало 100/30/2г
| 80
|
Соленые огурчики 100/3г
| 40
|
"Под водочку"30/40/35/15/5г
Шпроты, соленый огурчик, семга малосольная, икра красная
| 160
|
Масло сливочное 15г
| 20
|
Лимон 50г
| 20
|
Горячие закуски
|
Раки 9шт
| 350
|
"Эскадрон"260г
Куриные крылышки, сырные палочки, колечки кальмаров, колбаска и свиные ребрышки с острым соусом - ассорти для настоящих гусар
| 200
|
Сырные палочки 120/30/9г
Жареные кусочки сыра с соусом'Тар-Тар'
| 110
|
Свиные ребрышки 200/30/7г
Запеченные ребрышки под соусом'Барбекю'
| 180
|
Куриные страсти 140/30/2г
Блин, фаршированный курицей и грибами запеченный в сыре
| 150
|
Жульен"Грибной"115/2г
| 100
|
"Морской"125г
| 140
|
"Охотничий"115/2г
| 100
|
Казачья закуска 70/6г
Охотничий сыр жареный на гриле
| 100
|
Куриные крылышки 200/30/9г
Крылышки жареные во фритюре под острым соусом
| 130
|
Колечки кальмаров 150/30/9г
Подаются с соусом'Тар-Тар'
| 130
|
Колбаски к пиву 150/70/60/9г
| 130
|
Креветки 200/10/9г
На Ваш выбор отварные или жареные с чесночком и паприкой
| 130
|
Салаты
|
Горячий салат"Преображенский"160/10/7г
Куриные потрошка на ложе из зеленого салата с жареными гренками
| 180
|
Горячий рыбный салат 100/150/10/10/2г
Норвежская семга, креветки на ложе из зеленого салата со свежими огурцами под соусом'Белое вино'
| 180
|
Морской салат 200/17г
Легкий салат из малосольной семги, креветок, яблок и салата'Айсберг',заправленный оливковым маслом и лимонным соком
| 140
|
Зеленый салат с ветчиной 150/50/50г
Свежая зелень, огурчики, редиска, тонкие ломтики ветчины со сметанным соусом
| 120
|
Летний салат 240/9г
Помидорчики, болгарский перчик, редиска, огурчики и зелень на ложе из зеленого салата
| 110
|
Греческий салат 200/20/30/9г
Классический салат с пряной брынзой и оливковым маслом
| 130
|
Ихтиандр 200/9г
Кальмары, жареные шампиньоны и лук порей под майонезом
| 130
|
Салат"Поручик Ржевский"190/9г
Интересное сочетание отварного язычка, сыра, молодых томатов и цветной капусты
| 120
|
Салат"Сирота казанская"210/9/2г
Нежное куриное филе с картофелем, маринованным огурчиком и черносливом
| 110
|
Салат"Цезарь"с курицей 250г
| 170
|
Салат"Цезарь"с лососем 250г
| 170
|
Редька"Дайкон"100/9г
Ломтики редьки с нерафинированным маслом и солью
| 70
|
Русские блины
|
С маслом150г
| 55
|
С кетовой икрой 150/30г
| 150
|
С медом 150/50г
| 90
|
Со сметаной 150/50г
| 75
|
Горячие блюда
|
Денщик 200/Ю0/20/2г
Жареная корейка на кости с зеленым салатом
| 300
|
Адъютант 160/70/40/9г
Говяжья вырезка под пряным соусом на основе коньяка, базилика и тархуна
| 320
|
Серебро реки 235/50/40г
Речная форель с овощами и луком'Порей'
| 300
|
Царская закуска 180/120/10/26г
Стейк норвежской семги, припущенный в шампанском, под сливочно-икорным соусом
| 300
|
Речной вельможа 220/30/20/9г
Нежные кусочки судака, обжаренные в панировке
| 250
|
Партизанский трофей 170/100/30/2г
Куриное филе, фаршированное шампиньонами и орехами
| 290
|
Гусарская баллада 125/100/60/15г
Утиная грудка под фруктово-винном соусом с печеными яблоками
| 300
|
Цыпленок табака 400/60/9г
Подается с чесночным маслом
| 350
|
Авангард 325/1г
Куриные потрошка с овощами под сметанным соусом
| 250
|
Пельмени"Сибирские"200/30/2г
Пельмени подаются со сметаной
| 150
|
Картошечка с грибами и луком 220/2г
| 150
|
Овощи-гриль 260г
Сладкий перец, баклажан, крымский лук, шампиньон и помидор жареные на гриле со специями и зеленью
| 110
|
Свиная рулька 700/100/50/2г
Запеченная свиная рулька с тушеной квашеной капустой
| 390
|
Наполеон 160/100/50/7г
Жареная говяжья вырезка с фруктами под пикантным соусом из чернослива и граната
| 360
|
Ординарец 250/100/50/2г
Корейка молодого барашка на ребрышках подается с овощами гриль
| 600
|
Лазутчик 180/60г
Жареная говяжья вырезка подается с изысканным набором соусов в деревянной вертушке
| 280
|
Мечта гусара 180/60/30/9г
Говяжья вырезка, обернутая сочным беконом, под острым соусом
| 300
|
Маршал Даву 250/60/9г
Нежная свиная отбивная с сыром, грибами и соусом'Бешамель'
| 300
|
Н. З. 200/120/50/2г
Свиная корейка на косточке со свежими овощами под коньячно-миндальным соусом
| 320
|
Печки-лавочки 400/2г
Нежная говяжья вырезка, брюссельская капуста, пальчиковая морковь, лук порей под сыром и соусом'Бешамель'.Подается в печеном хлебе.
| 350
|
На привале 200/50/50/40/9г
Свиной карбонат с шампиньонами и грибным соусом, украшенный картофельными розочками
| 280
|
Русская сковорода с курицей 210/15г
| 300
|
Русская сковорода с говядиной 210/15г
Нежные жареные кусочки мяса и овощей со специями, подаются на горячей порционной сковороде
| 300
|
Бородино 500/2г
Жаркое из молодого барашка с картошечкой, овощами и пряностями
| 300
|
Горячие напитки
|
Чай "Липтон" с лимоном
| 30
|
Чай "Ассам"
| 50
|
Чай "Китайский жасмин"
| 50
|
Чай "Порох"
| 50
|
Чай "1002 ночь"
| 50
|
Чай "Эрл Грей черный"
| 50
|
Чай с бальзамом
| 60
|
Кофе по-рижски 200мл
Кофе, Рижский бальзам, ликер 'Крем да Какао', сливки
| 110
|
Кофе с бальзамом
| 80
|
Эспрессо
| 50
|
Каппучино
| 60
|
Горячий шоколад
| 70
|
Глинтвейн 200мл
Красное вино, фрукты, специи
| 100
|
Молоко 50мл
| 10
|
Бейлис-кофе 200мл
Кофе, ликер 'Бейлис', сливки
| 140
|
Айриш-кофе 200мл
Кофе, виски 'Джемесон', сливки
| 140
|
Горячий виски 200мл
Виски, лимонный сок, сахар
| 140
|
Безалкогольные напитки
|
Соки в ассортименте 250мл
| 30
|
Соки свежевыжатые 250мл
Апельсиновый, мандариновый, грейпфрутовый, яблочный, грушевый, морковный
| 80
|
Аква Минерале с газом 250мл
| 30
|
Аква Минерале без газа 250мл
| 30
|
Аква Минерале с газом 600мл
| 50
|
Аква Минерале без газа 600мл
| 50
|
Феррарель с газом 330мл
| 70
|
Пепси-кола 600мл
| 50
|
Миринда 600мл
| 50
|
Морс 250мл
| 40
|
Квас 250мл
| 40
|
Тропические соки с мякотью 200мл
Ананас, како, ацерола, гравиола, гуава, кажа, манго, маракуйя, кажу, папайя, умбу
| 100
|
"Дилижан" 500мл
| 90
|
"Боржоми" 200мл
| 60
|
"Боржоми" 330мл
| 70
|
Алкогольные напитки
|
Аперитив
|
Мартини Бьянко 50мл
| 70
|
Кампари Биттер 50мл
| 80
|
Рижский бальзам 50мл
| 90
|
Ликер
|
Бейлиз 50мл
| 130
|
Калуа 50мл
| 120
|
Куантро 50мл
| 120
|
Georges Monin 50мл
Персик, Вишня, Ежевика, Мята, Черная смородина, Трипл Оранж Кюрасао
| 110
|
Настойка от Поручика Ржевского
|
Хреновуха 50мл
| 60
|
Клюковка 50мл
| 60
|
Водка
|
Белое Золото премиум 50мл
| 90
|
Белое золото кристалл 50мл
| 80
|
Кремлевская де Люкс 50мл
| 55
|
Гжелка 50мл
| 40
|
Оболенская особая 50мл
| 35
|
Великое Посольство Люкс 50мл
| 35
|
Флагман 50мл
| 55
|
Коньяк
|
Хеннесси VS 50мл
| 250
|
Хеннесси VSOP 50мл
| 350
|
Хеннесси XO 50мл
| 600
|
Арменьяк *** 50мл
| 80
|
Бастион **** 50мл
| 100
|
Виски
|
Джонни Уокер красная этикетка 50мл
| 160
|
Джонни Уокер черная этикетка 50мл
| 230
|
Тичерс 50мл
| 140
|
Джемесон 50мл
| 150
|
Бурбон
|
Джим Бим 50мл
| 160
|
Джек Дениелс 50мл
| 180
|
4 Розы 50мл
| 140
|
Джин
|
Гордонс 50мл
| 150
|
Ром
|
Гавана Клаб светлый 50мл
| 130
|
Гавана Клаб темный 50мл
| 130
|
Бакарди светлый 50мл
| 130
|
Текила
|
Олмека бланко 50мл
| 160
|
Пиво
|
Балтика №7 0,33л
| 60
|
Балтика №7 0,5л
| 80
|
Карлсберг 0,33л
| 80
|
Карлсберг 0,5л
| 120
|
Балтика безалкогольное 0,5л
| 50
|
Крушовице 0,5л
| 150
|
Крушовице 0,33л
| 100
|
Будвайзер 0,33л
| 100
|
Будвайзер 0,5л
| 150
|
Хогарден нефильтрованное 0,33л
| 110
|
Хогарден нефильтрованное 0,5л
| 150
|
Клаусталлер безалкогольное бутылочное 0,33л
| 100
|
Коктейли
|
Крепкие коктейли
|
Б-52 50мл
Бейлиз, Калуа, Куантро
| 130
|
Бальзамный шот 50мл
Рижский бальзам, водка
| 100
|
Стальные яйца 50мл
Калуа, Текила, лимон
| 130
|
Кровавая Мери 200мл
Водка, томатный сок, табаско
| 80
|
Белый русский 90мл
Водка, Калуа, сливки
| 100
|
Черный русский 70мл
Водка, Калуа
| 90
|
Похмельный коктейль 200мл
Водка, томатный сок, табаско, черный перец, желток
| 90
|
Мятное яблоко 200мл
Водка, мятный ликер, яблочный сок
| 130
|
Ром-Кола 200мл
Ром, кола
| 150
|
Виски-Кола 200мл
Виски, кола
| 160
|
Отвертка 200мл
Водка, апельсиновый сок
| 80
|
Мартини-Оранж 200мл
Мартини, апельсиновый сок
| 100
|
Джин-Тоник 200мл
Джин, тоник
| 180
|
Коктейль для дам 200мл
Водка, фруктовый ликер, сок – на ваш выбор
| 160
|
Безалкогольные коктейли
|
Двойная радуга 250мл
Апельсиновый сок, лимонный сок, гренадин, содовая
| 50
|
Фруктовый микс - I 250мл
Банан / клубника, мороженое, молоко
| 150
|
Фруктовый микс - II 250мл
Банан / клубника, сок
| 70
|
Освежающий 250мл
Апельсиновый сок, гренадин, содовая
| 50
|
Коктейли для компаний
|
Крюшон 7л
Вино красное, вино белое, шампанское, фрукты, специи
| 2500
|
