Банкетное меню ресторана «НаBEERежная»
3 000 руб/чел.
Холодные закуски: | Вес |
Мясное ассорти (буженина, язык отварной, испанский сыровяленый окорок) | 90 |
Рыбное ассорти (соленый и копченый лосось, палтус, угорь горячего копчения) | 80 |
Овощная нарезка (свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, листья салата) | 100 |
Сырная тарелка (Камамбер, Эмменталь, Горгонзола, Пармезан, орехи, виноград и мед) | 80/10/10/10 |
Капрезе ди Капри (моцарелла, томаты под соусом песто) | 100 |
Фруктовая тарелка | 120 |
Салаты: | |
Греческий салат | 100 |
Салат оливье | 100 |
Салат с бужениной | 100 |
Теплый салат с утиной грудкой и кедровыми орешками | 100 |
Горячее блюдо (на выбор) | |
Ассорти из шашлыков (свинина, курица, люля-кебаб из баранины) | 80/80/80/40/10 |
Стейк из лосося с прованскими травами | 150/70 |
Гарнир: | |
Айдахо/отварной картофель со сливочным маслом/рис басмати со сливочным маслом | 150 |
Напитки: | |
Вода «Бонаква» | 250 |
Морс ягодный | 250 |
Вино красное Бардолино/Вино белое Такун Совиньон | 150 |
Водка Хортица Абсолютная | 100 |
Хлеб багет со сливочным маслом | 100 |
Окончательное согласование банкетного меню не позднее, чем за 10 дней до начала мероприятия.
Дополнительно взимается 10% за обслуживание.
