Банкетное меню ресторана «НаBEERежная»
3 500 руб/чел.
Холодные закуски: | Вес |
Мясная тарелка банкетная (буженина, язык отварной, испанский сырокопченый окорок) | 100 |
Рыбное ассорти (соленый и копченый лосось, палтус, угорь горячего копчения) | 80 |
Овощная нарезка (свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, листья салата) | 100 |
Капрезе ди Капри (моцарелла, томаты под соусом песто) | 100 |
Сырная тарелка (Камамбер, Эмменталь, Горгонзола, Пармезан, орехи, виноград и мед) | 80 |
Фруктовая тарелка | 100 |
Салаты: | |
Оливье | 100 |
Салат из малосольной семги с камчатским крабом | 100 |
Салат с бужениной | 100 |
Горячая закуска: | |
Картофельные дранники с копченым лососем | 155/50/30 |
Горячее блюдо (на выбор): | |
Стейк из лосося с прованскими травами | 150 |
Стейк из говядины с баклажанами, цуккини и болг. перцем | 120/150/45 |
Гарнир на выбор: | |
Картофель айдахо/отварной с укропом | 150 |
Овощной шампур | 150 |
Хлеб французский багет с маслом | 100 |
Алкогольные напитки: | |
Вино красное Бардолино, Италия/Вино белое Такун Совиньон Блан Резерва, Чили (на выбор) | 150 |
Водка Хортица Абсолютная | 100 |
Безалкогольные напитки: | |
Вода «бонаква» | 250 |
Морс ягодный | 250 |
Окончательное согласование банкетного меню не позднее, чем за 10 дней до начала мероприятия.
Дополнительно взимается 10% за обслуживание.
