Фуршет 1 200 рублей
КОМПОЗИЦИЯ ИЗ МЯСНЫХ МИНИ-ЗАКУСОК:
Канапе с рулетом из куриного филе с долькой сладкой сливы …1/40
Валован с паштетом из утки в вине, декорированный долькой мандарина и красной смородиной…1/30
Ароматная говядинка на пшеничном тосте с коктельной вишней…1/40
Ветчинные рулетики, фаршированные сырно-грибным кремом …1/50
Шпажка с черри, мацареллой, оливкой и веточкой душистого базилика …1/35
Тарталеточка с традиционным картофельным салатом, с ароматной ветчиной, зеленым горошком, оформленная веточкой петрушки…1/60
РЫБНАЯ КОМПОЗИЦИЯ:
Буше с подкопченной деликатесной икоркой…1/30
Томат фаршированный крабовым муссом, веточкой укропа и сочной оливкой …1/50
Канапе с сельдью с долькой картофеля и зеленым луком …1/50
Розочка из янтарного лосося на свежем огурчике с салатом «Чука» …1/40
Корзиночка из хрустящего теста с салатиком из запеченного лосося шампиньонов, под майонезной заправкой…1/60
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
Шашлычок из курицы в ореховом маринаде с острым соусом из томатов …1/100/30
ГАРНИР:
Картофель «Айдахо» с чесночным маслом и свежим укропом… 1/100
ФРУКТОВО-ДЕСЕРТНАЯ ГОРКА ИЗ СЕЗОННЫХ ФРУКТОВ …1/100
Минеральная вода -1/250
В стоимость включено обслуживание, сервировка и накрытие
Минимальная сумма заказа от 20 000 рублей
