Особенности бухгалтерского учета в других отраслях

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

Учреждение образования

"Витебский государственный технологический университет"

РЕКОМЕНДОВАНО УТВЕРЖДАЮ

редакционно-издательским Первый проректор УО «ВГТУ»

советом УО «ВГТУ»

____________ ____________

“____”________2008 “____”___________2008

ОСОБЕННОСТИ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА В ДРУГИХ ОТРАСЛЯХ

Методические указания и контрольные задания

к выполнению контрольных работ для студентов

специальности 1«Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

заочной формы обучения (срок обучения 4 года)

Витебск

2008

УДК

ОСОБЕННОСТИ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА В ДРУГИХ ОТРАСЛЯХ: методические указания и контрольные задания к выполнению контрольных работ для студентов специальности 1«Бухгалтерский учет, анализ и аудит» заочной формы обучения (срок обучения 4 года).

Витебск, Министерство образования Республики Беларусь, УО “ВГТУ», 2008.

Составитель: доц.

Методические указания содержат программу курса, контрольные вопросы к изучению отдельных тем курса, контрольные задания и методические рекомендации по их решению.

Одобрено кафедрой экономики УО “ВГТУ” 16 июня 2008 г., протокол

Рецензент: ст. преп.

Редактор: ст. преп.

Рекомендовано к опубликованию редакционно-издательским советом УО ”ВГТУ” “____” ____________ 2008 г. Протокол №

Ответственная за выпуск

Подписано к печати _____________Формат _________ Уч.-изд. л.___________

Печать ризографическая. Тираж _____экз. Заказ№____ Цена _____

Отпечатано на ризографе Учреждения образования ”Витебский государственный технологический университет”. Лицензия № 000/0133005 от 1 апреля 2004 г.

г. Витебск, Московский пр., 72.

СОДЕРЖАНИЕ

стр.

ВВЕДЕНИЕ	4
1 Программа курса	5
2 Контрольные задания	9
3 Методические указания к выполнению контрольных заданий	14
ЛИТЕРАТУРА	17

ВВЕДЕНИЕ

В современных условиях хозяйствования значительно повышаются требования к организации деятельности бухгалтерии организации. Знание отраслевых особенностей бухгалтерского учета позволяет принимать правильные, своевременные и экономически обоснованные управленческие решения.

Целью изучения курса «Особенности бухгалтерского учета в других отраслях» является подготовка квалифицированных специалистов в области бухгалтерского учета путем усвоения теоретических знаний и приобретения практических навыков организации и ведения бухгалтерского учета в других отраслях народного хозяйства Республики Беларусь.

Изучение курса «Особенности бухгалтерского учета в других отраслях» предусмотрено в 5 семестре при заочной форме обучения (срок обучения 4 года). В соответствии с учебным планом предусматривается: выполнение одной контрольной работы, чтение лекций в объеме - 14 часов и проведение практических занятий - 8 часов. Проверка знаний студентов производится путем собеседования по контрольной работе и проведения экзамена.

При затруднениях, возникших в процессе выполнения контрольной работы или изучения курса, необходимо обращаться за консультацией на кафедру экономики УО «ВГТУ».

1 ПРОГРАММА КУРСА

Тема 1. Особенности бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях АПК

Задачи бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях АПК.

Особенности учета вложений во внеоборотные активы. Учет затрат по закладке и выращиванию многолетних растений. Учет затрат по формированию основного стада.

Особенности учета производственных запасов. Учет семян и посадочного материала (производства прошлого года, урожая текущего и покупных). Учет посадочного материала многолетних растений. Учет удобрений. Учет кормов. Учет средств защиты растений, животных и медикаментов. Учет животных на выращивании и откорме.

Особенности учета оплаты труда в сельскохозяйственных организациях АПК.

Особенности учета затрат на производство.

Особенности учета вспомогательных производств. Учет затрат и услуг гужевого транспорта. Учет затрат на тарное и тароремонтное производство.

Учет затрат по содержанию и эксплуатации сельскохозяйственных машин и оборудования.

Учет затрат и выхода продукции растениеводства
и исчисление ее себестоимости. Учет затрат и выхода продукции животноводства
и исчисление ее себестоимости. Учет затрат, выхода продукции (услуг) промышленных производств, исчисление ее себестоимости.

Особенности учета готовой продукции в сельскохозяйственных организациях АПК. Учет готовой продукции растениеводства. Учет готовой продукции животноводства.

Особенности учета финансовых результатов в сельскохозяйственных организациях АПК.

Тема 2. Особенности бухгалтерского учета в агросервисных организациях АПК

Задачи бухгалтерского учета в агросервисных организациях АПК.

Особенности учета затрат на выполнение работ, оказание услуг в агросервисных организациях АПК. Учет ремонта и технического обслуживания машинно-тракторного парка, автомобилей, оборудования животноводческих ферм. Учет затрат на производство механизированных работ. Учет затрат на производство работ по механизации и электрификации трудоемких процессов в растениеводстве и животноводстве. Учет затрат по эксплуатации автотранспорта.

Особенности учета торгово-снабженческой деятельности в агросервисных организациях АПК. Учет поступления товаров и тары. Учет торговых наценок. Учет реализации товаров и тары.

Тема 3. Особенности бухгалтерского учета в строительных организациях

Задачи бухгалтерского учета в системе управления строительно-инвестиционным комплексом. Отраслевые особенности строительства и их влияние на организацию учета. Типы строительных организаций и особенности организации учета в них. Виды производств и их влияние на организацию бухгалтерского учета.

Особенности учета вложений во внеоборотные активы в строительстве. Учет временных (титульных) зданий и сооружений. Капитальные вложения (инвестиции), их классификация и задачи учета. Учет затрат на капитальные вложения при подрядном и хозяйственном способах ведения работ. Учет законченных строительных объектов и определение их инвентарной стоимости. Учет незавершенных капитальных вложений.

Особенности учета материалов в строительных организациях. Учет материалов, переданных заказчиком подрядной организации для выполнения строительно-монтажных работ. Учет материалов повторного использования. Учет временных (нетитульных) сооружений, приспособлений и устройств.

Особенности учета оплаты труда в строительных организациях.

Учет затрат на содержание строительных машин и механизмов. Учет накладных расходов. Учет затрат на производство в подсобных и вспомогательных производствах, состоящих на балансе строительных организаций. Особенности учета затрат на основное производство.

Учет выполненных и сданных заказчику объемов строительно-монтажных работ. Учет расчетов с заказчиками и субподрядными организациями за выполненные строительно-монтажные работы. Особенности учета финансовых результатов в строительных организациях.

Тема 4. Особенности бухгалтерского учета в организациях автомобильного транспорта

Задачи бухгалтерского учета в организациях автомобильного транспорта. Особенности и основные принципы организации бухгалтерского учета в транспортном комплексе.

Особенности учета материалов в организациях автомобильного транспорта. Учет автомобильного топлива, смазочных и других эксплуатационных материалов. Учет автомобильных шин и запасных частей.

Особенности учета оплаты труда в организациях автомобильного транспорта.

Особенности учета затрат на перевозки автомобильным транспортом. Учет затрат на техническое обслуживание и ремонт подвижного состава. Учет расходов на управление и организацию перевозок.

Тарифы, применяемые на автомобильном транспорте, и их расчет при применении сдельной и повременной системы оплаты за перевозку грузов и пассажиров автомобильным транспортом. Учет доходов по автомобильным перевозкам.

Особенности учета внешнеэкономической деятельности автотранспортной организации. Документированное сопровождение экспортно-импортных операций в деятельности автотранспортных организациях. Перевозка грузов и пассажиров в международном сообщении.

Особенности учета финансовых результатов в организациях автомобильного транспорта.

Тема 5. Особенности бухгалтерского учета в торговых организациях

Особенности учета в организациях оптовой торговли. Задачи и принципы учета в организациях оптовой торговли. Порядок формирования цен на товары и тару. Контроль за ценами и оптовыми надбавками в организациях оптовой торговли. Документальное оформление и учет поступления товаров. Документальное оформление и учет реализации товаров покупателям со складов оптовых организаций и транзитом. Учет тары. Учет товарных потерь. Учет переоценки товаров. Инвентаризация товаров и тары в организациях оптовой торговли, выявление и учет ее результатов.

Задачи учета издержек обращения. Учет издержек обращения.

Учет торговых надбавок и валового дохода в организациях оптовой торговли. Учет финансовых результатов в организациях оптовой торговли.

Особенности учета в организациях розничной торговли. Организация и основные принципы учета товаров и тары в организациях розничной торговли. Особенности ценообразования и контроля за ценами на товары в организациях розничной торговли. Документальное оформление и учет поступления и реализации товаров и тары в организациях розничной торговли. Особенности учета в организациях фирменной торговли. Особенности учета переоценки и прочего выбытия товаров и тары в организациях розничной торговли. Особенности учета товарных потерь и результатов инвентаризации товаров и тары в организациях розничной торговли. Учет торговых надбавок (скидок) и валового дохода в организациях розничной торговли. Учет финансовых результатов в организациях розничной торговли.

Тема 6. Особенности бухгалтерского учета в организациях общественного питания

Задачи бухгалтерского учета в организациях общественного питания. Формирование цен на покупные товары, сырье и продукцию собственного производства. Учет продуктов, товаров и тары на складе и в кладовой. Учет сырья и готовой продукции в производственных цехах. Учет выпуска и реализации продукции собственного производства. Учет товаров и готовой продукции в буфетах. Инвентаризация продуктов, полуфабрикатов и готовой продукции в организациях общественного питания. Учет валового дохода и финансовых результатов в организациях общественного питания.

2 КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ

Требования к выполнению контрольных заданий

1. Контрольная работа должна быть выполнена аккуратно (без помарок и зачеркиваний). Обязательно оставляются поля для замечаний проверяющего.

2. Номер варианта контрольных заданий соответствует последней цифре зачетной книжки студента.

3. Перед выполнением задания полностью приводится его условие.

4. В конце контрольной работы приводится перечень литературы.

Задание 1

Данное задание содержит теоретический вопрос по курсу. Перечень вопросов приведен в таблице 2.1. Номер теоретического вопроса соответствует номеру варианта.

Таблица 2.1 – Теоретические вопросы по теме «Особенности бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях АПК»

№ п/п	Вопрос
1	Учёт кормов, семян и посадочного материала.
2	Учёт удобрений, средств защиты растений, животных и медикаментов.
3	Учёт животных на выращивании и откорме.
4	Учёт затрат по формированию основного стада.
5	Учёт затрат по закладке и выращиванию многолетних насаждений.
6	Учёт затрат по гужевому транспорту.
7	Учёт затрат на производство продукции растениеводства.
8	Учёт затрат на производство продукции животноводства.
9	Учёт готовой продукции в сельскохозяйственных организациях.
10	Особенности сельскохозяйственного производства, обусловливающие организацию бухгалтерского учёта.

Задание 2

Данное задание содержит теоретический вопрос по курсу. Перечень вопросов приведен в таблице 2.2. Номер теоретического вопроса соответствует номеру варианта.

Таблица 2.2 – Теоретические вопросы по теме «Особенности бухгалтерского учета в торговых организациях и организациях общественного питания»

№ п/п	Вопрос
1	Порядок ценообразования в организациях оптовой торговли.
2	Порядок ценообразования в организациях розничной торговли.
3	Формирование цен на товары и продукцию собственного производства в организациях общественного питания.
4	Учёт поступления товаров и тары в организациях оптовой и розничной торговли.
5	Инвентаризация товаров и тары в организациях оптовой и розничной торговли, выявление и учёт её результатов.
6	Учёт издержек обращения.
7	Определение валового дохода и учёт выручки от реализации товаров и финансовых результатов в организациях оптовой торговли.
8	Определение валового дохода и учёт выручки от реализации товаров и финансовых результатов в организациях розничной торговли.
9	Учёт поступления и движения сырья, продуктов и товаров в организациях общественного питания.
10	Учёт продукции собственного производства, выручки от реализации и финансовых результатов в организациях общественного питания.

Задание 3

На основании данных таблицы 2.3 требуется:

1)  составить бухгалтерские проводки, отражающие поступление и списание продукции однолетних трав;

2)  рассчитать фактическую себестоимость каждого вида продукции однолетних трав;

3)  определить и списать на соответствующие счета (субсчета) калькуляционные разницы между плановой и фактической себестоимостью продукции.

Таблица 2.3 – Исходные данные

№ п/п	Показатель	Значение по вариантам
1, 4, 7, 10	2, 5, 8	3, 6, 9
1	2	3	4	5
1	Валовой сбор, ц: - зеленой массы - сена - семян - соломы	39 500 6 200 20 12	41 200 6 500 22 14	45 800 7 100 25 18
Окончание таблицы
1	2	3	4	5
2	Плановая себестоимость 1 ц, руб.: - зеленой массы - сена - семян - соломы	500 1 600 1 350 200	600 1 850 1 520 300	650 2 200 2 050 350
3	Затраты на выращивание и уборку продукции однолетних трав, тыс. руб.	59 200	64 500	71 600
4	Расход зеленой массы, ц.: - на силосование - на корм молодняку крупного рогатого скота - на корм молочному стаду крупного рогатого скота	29 800 4 600 5 100	32 500 4 200 4 500	33 100 4 000 8 700

Задание 4

На основании данных таблицы 2.4 требуется:

1)  рассчитать фактическую себестоимость каждого вида продукции пчеловодства
медово-опылительного направления;

2)  составить бухгалтерские проводки, отражающие поступление продукции пчеловодства.

Таблица 2.4 – Исходные данные

№ п/п	Показатель	Значение по вариантам
1, 4, 7, 10	2, 5, 8	3, 6, 9
1	Получено продукции: - меда товарного, ц - воска, ц - роев пчел, шт	170 5 107	200 6 112	220 7 115
2	Цена реализации единицы продукции, тыс. руб.: - 1 ц меда - 1ц воска - 1 роя	200 380 3	205 390 4	215 405 5
3	Затраты по пчеловодству медово-опылительного направления, тыс. руб.	39 800	42 900	45 700

Задание 5

На основании данных таблицы 2.5 требуется:

1)  рассчитать величину отклонений между фактической себестоимостью поступившего кирпича и его стоимостью по учетным ценам;

2)  составить бухгалтерские проводки, отражающие поступление и списание кирпича, если согласно учетной политики движение материалов в бухгалтерском учете строительной организации отражается по учетным ценам.

3)   

Таблица 2.5 – Исходные данные

№ п/п	Содержание хозяйственных операций	Сумма по вариантам, тыс. руб.
1, 4, 7, 10	2, 5, 8	3, 6, 9
1	Акцептовано платежное требование, предъявленное поставщиком за поставленные материалы. В нем значится: -  стоимость кирпича с НДС (НДС – 18%) -  железнодорожный тариф за доставку кирпича с НДС (НДС – 18%)	82 600		118000
2	Принят и оприходован на склад кирпич по учетным ценам, поступивший от поставщика
3	Отражена разница между фактической себестоимостью поступившего кирпича и его стоимостью по учетным ценам	Сумму определить	Сумму определить	Сумму определить
4	Списан кирпич (по учетным ценам) на строительство объекта
5	Передан кирпич (по учетным ценам) обслуживающим производствам	80 000	90 000
6	Списываются отклонения в стоимости кирпича	Сумму определить	Сумму определить	Сумму определить

Задание 6

На основании данных таблицы 2.6 требуется:

1)  определить розничную цену товара;

2)  составить бухгалтерские проводки.

Таблица 2.6 – Исходные данные

№ п/п	Показатель	Значение по вариантам
1, 4, 7, 10	2, 5, 8	3, 6, 9
1	Организацией розничной торговли по ТТН получены от предприятий-изготовителей и оприходованы на склад товары: - конфеты в коробках (100 шт) стоимость с НДС (НДС – 18 %), руб. - хлеб (200 батонов) стоимость с НДС (НДС – 10 %), руб. - молоко (500 пакетов) стоимость с НДС (НДС – 10 %), руб. - мука пшеничная (300 пакетов) стоимость с НДС (НДС – 10 %), руб. - балык (50 кг) стоимость с НДС (НДС – 18 %), руб.
Окончание таблицы 2.6.
1	2	3	4	5
2	Полученные товары переданы в розничную торговлю. Установлены следующие торговые наценки, % : - на конфеты - на хлеб - на молоко - на муку - на балык	15 3 5 8 25	20 4 3 9 15	25 5 4 10 18
3	Ставка НДС, % : - на конфеты - на хлеб - на молоко - на муку - на балык	18 10 10 10 18	18 10 10 10 18	18 10 10 10 18
4	Ставка налога с продаж, % :	Согласно действующему законодательству на момент решения задачи

3 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНЫХ ЗАДАНИЙ

Методические указания к выполнению задания 3

Затраты по сеяным однолетним травам, используемым для получения одного вида продукции, полностью относят на ее себестоимость. При использовании сеяных трав для получения нескольких видов продукции затраты по возделыванию культуры и уборке урожая распределяют между отдельными видами продукции по следующим коэффициентам:

- сено (1ц) - 1,0;

- семена (1ц) - 9,0;

- солома (1ц) - 0,1;

- зеленая масса (1ц) - 0,25.

Для составления бухгалтерских проводок используется следующая форма (таблица 3.1).

Таблица 3.1 – Журнал хозяйственных операций

№ операции	Содержание операции	Сумма, тыс. руб.	Корреспондирующие счета (субсчета)
			Дебет	Кредит
1	Получены в кассу наличные деньги по чеку с расчетного счета	100000	50	51
2	. . .
3	. . .

Методические указания к выполнению задания 4

При исчислении себестоимости продукции пчеловодства медово-опылительного направления из общей суммы затрат исключаются расходы, списываемые на опыляемые пчелами культуры. Себестоимость отдельных видов продукции пчеловодства (мед, новая пчелиная семья и др.) рассчитывается путем распределения суммы затрат на содержание пчел по видам продукции пропорционально ее стоимости по ценам реализации.

Для составления бухгалтерских проводок используется форма, приведенная в таблице 3.1.

Методические указания к выполнению задания 5

Учет поступления материалов по учетным ценам с использованием счета 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей» и счета 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей» осуществляется следующим образом:

1) акцептуются счета поставщиков и транспортных организаций:

- на фактическую себестоимость приобретения материалов (с учетом транспортных расходов) без НДС:

Д-т счета 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей»

К-т счетов 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками», 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами» и т. д.

- на сумму НДС:

Д-т счета 18 «Налог на добавленную стоимость по приобретенным товарам, работам, услугам»

К-т счетов 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками», 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами» и т. д.

2) приходуются на склад материалы, фактически поступившие в организацию, по учетным ценам:

Д-т счета 10 «Материалы»

К-т счета 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей»

3) отражается разница между фактической себестоимостью поступивших материалов и их стоимостью по учетным ценам:

- или на сумму превышения фактической себестоимости:

Д-т счета 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей»

К-т счета 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей»

- или на сумму превышения стоимости по учетным ценам:

Д-т счета 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей»

К-т счета 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей»

Отраженные по счету 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей» суммы отклонений ежемесячно списываются на те же счета, по дебету которых отражен расход материалов по учетным ценам.

Для составления бухгалтерских проводок используется форма, приведенная в таблице 3.1.

Методические указания к выполнению задания 6

Учет наличия и движения товарных запасов на складах ведется на счете 41 «Товары» субсчет 1 «Товары на складах». По дебету этого счета (субсчета) отражают фактическое поступление товаров по покупным ценам без НДС.

Учет товаров, переданных в розничную сеть, осуществляется на счете 41 «Товары» субсчет 2 «Товары в розничной торговле» по розничным ценам.

Розничная цена включает:

- отпускную цену без НДС;

- торговую наценку;

- налог на добавленную стоимость;

- налог с продаж.

Для учета торговых наценок используется счет 42 «Торговая наценка» субсчет 1 «Торговая наценка».

Для учета НДС в розничной цене товаров используется счет 42 «Торговая наценка» субсчет 3 «Налог на добавленную стоимость в цене товара».

Для учета налога с продаж в розничной цене товаров используется счет 42 «Торговая наценка» субсчет 4 «Налог с продаж в цене товара».

Для составления бухгалтерских проводок используется форма, приведенная в таблице 3.1.

ЛИТЕРАТУРА

1.  Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве : учебник / [и др.] ; под общ. ред. . – Минск : БГЭУ, 2006. – 688 с.

2.  Бухгалтерский учет в АПК : практикум / [и др.] ; под общ. ред. . – Минск : БГЭУ, 2005. – 230 с.

3.  Бухгалтерский учет в организациях автомобильного транспорта : учеб.-метод. пособие / [и др.] ; под общ. ред. . – Минск : ФУАинформ, 2006. – 720 с.

4.  Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании : учебник / [и др.] ; под общ. ред. . – Минск : ФУАинформ, 2004. – 742 с.

5.  Бухгалтерский учет в торговле : учебник / [и др.] ; под общ. ред. . – Минск : Новое знание, 2004. – 812 с.

6.  Дробышевский, учет в строительстве : учеб.-метод. пособие / . – Минск : ФУАинформ, 2006. – 748 с.

7.  Завилейский, учет в торговле / , . – Минск : Амалфея, 2005. – 132 с.

8.  Папковская, учет в АПК : теория и методология / . – Минск : Информпресс, 2001. – 216 с.

9.  Стешиц, учет и аудит в АПК: учебник для студентов экон. специальностей с.-х. вузов / . – Минск : ИВЦ Минфина, 2005. – 537 с.