Приложение к информационной карте
Требования к сухой адаптированной молочной смеси инстантного приготовления
для детей в возрасте от рождения до 12 месяцев
Адаптированная молочная смесь «Энфамил 0-12» или аналог.
Состав смеси должен быть максимально технологически приближен по составу к грудному молоку и соответствовать всем рекомендуемым стандартам ФАР/ВОЗ (Codex Alimenarum) Европейского научного общества педиатров – гастроэнтерологов и нутрициологов:
- общее содержание белка не более 1,5 граммов в 100 мл смеси,
- соотношение сывороточных белков (превалирующих в женском молоке) к казеину (основному белку коровьего молока) должно быть доведено до 60:40,
- обогащена таурином,
- углеводы на 100% должны быть представлены лактозой,
- витаминно-минеральный состав должен представлять не менее 25 витаминов и микроэлементов, с содержанием в 100 мл смеси: йода - 10 мкг, цинка – 0,68 мг, селена – 1,7 мкг, железа – 0,8 мг.
- упаковка: жестяная банка 450 г.
Состав продукта | Энфамил 0-12 мес. |
Энергия, ккал | 67,6 |
Белок, г | 1,4 |
сывороточные белки | 60% |
казеин | 40% |
Таурин, мг | 4,1 |
Цистин, мг | |
Жир, г | 3,7 |
Линолевая кислота, мг | 610 |
α - Линоленовая кислота, мг | 64 |
Фосфолипиды, мг | |
Углеводы, г | 7 |
Лактоза | 100% |
Олигосахариды, г | |
L-карнитин, мг | |
Нуклеотиды, мг | 2.6 |
Витамины: | |
Витамин А, мкг | 60 |
Бета-каротин, мкг | |
Витамин D, мкг | 1 |
Витамин Е, мг | 1,4 |
Витамин К, мкг | 5,4 |
Витамин С, мг | 8,1 |
Фолиевая к-та, мкг | 11 |
Тиамин, мкг | 54 |
Рибофлавин, мкг | 95 |
Ниацин, мкг | 680 |
Витамин В6 мкг | 41 |
Витамин В12 мкг | 0.2 |
Биотин, мкг | 2 |
Пантотен. к-та, мкг | 330 |
Инозитол, мг | |
Холин, мг | 8.1 |
Минеральные вещества: | |
Калий, мг | 74 |
Натрий, мг | 18 |
Хлориды, мг | 47 |
Кальций, мг | 45 |
Фосфор, мг | 31 |
Йод, мкг | 10 |
Селен, мкг | 1,7 |
Марганец, мкг | 6.8 |
Железо, мг | 0.8 |
Магний, мг | 5.4 |
Цинк, мг | 0.68 |
Медь, мкг | 44 |
Количество продукта на 90 мл воды | 12,9 г |
Требования к молочной смеси инстантного приготовления
для детей с синдромом срыгивания
Молочная смесь «Энфамил АР» для детей с синдромом срыгивания или аналог.
- должна содержать загуститель - рисовый крахмал;
- общее содержание белка не более 1,7 граммов в 100 мл смеси,
- соотношение сывороточных белков (превалирующих в женском молоке) к казеину (основному белку коровьего молока) должно составлять 80:20,
- обогащена таурином,
- углеводы должны быть представлены в форме лактозы (57%), полимеров глюкозы (15%), а также пре-желатинированного крахмала, полученного из восковидного риса (28%),
- витаминно-минеральный состав должен представлять не менее 25 витаминов и микроэлементов, с содержанием в 100 мл смеси: йода - 10 мкг, цинка – 0,68 мг, селена – 1,5 мкг, железа – 0,74 мг.
- упаковка: жестяная банка 400 грамм.
Пищевые вещества | На 100 г сухой смеси | На 100 мл готовой смеси (12,8 г) | ||
Энергия | кДж | 2092 | 283 | |
кКал | 500 | 68 | ||
Белки ( N х 6,25) | г | 12,5 | 1,7 | |
Незаменимые аминокислоты | ||||
Гистидин | мг | 360 | 47 | |
Изолейцин | мг | 640 | 83 | |
Лейцин | мг | 1260 | 168 | |
Лизин | мг | 1030 | 135 | |
Метеонин | мг | 330 | 43 | |
Цистин | мг | 115 | 15 | |
Фенилаланин | мг | 620 | 82 | |
Тирозин | мг | 570 | 75 | |
Треонин | мг | 560 | 73 | |
Триптофан | мг | 175 | 23 | |
Валин | мг | 760 | 100 | |
Таурин | мг | 30 | 4,1 | |
Углеводы | г | 56 | 7,6 | |
Лактоза | г | 32 | 4,3 | |
Полимеры глюкозы | г | 8,2 | 1,2 | |
Рисовый крахмал | г | 15,8 | 2,1 | |
Жиры | г | 26 | 3,5 | |
Пальмовое олеиновое масло | г | 11,6 | 1,6 | |
Кокосовое масло | г | 5,2 | 0,7 | |
Соевое масло | г | 5,2 | 0,7 | |
Подсолнечное масло с высоким содержанием олеина | г | 3,9 | 0,5 | |
Витамины | ||||
А ретинол | мкг | 450 | 60 | |
D кальциферол | мкг | 7,5 | 1 | |
Е диэтил-α-токоферол | мг | 6,7 | 0,9 | |
С аскорбиновая кислота | мг | 60 | 8,1 | |
В1 т иамин | мг | 0,4 | 0,05 | |
В2 рибофлавин | мг | 0,45 | 0,06 | |
Ниацин | мг | 5 | 0,67 | |
В6 пиридоксин | мг | 0,3 | 0,04 | |
Фолиевая кислота | мкг | 80 | 11 | |
В12 цианокобаламин | мкг | 1,5 | 0,2 | |
Биотин | мкг | 15 | 2 | |
Пантотеновая кислота | мкг | 2,5 | 0,34 | |
К фитоменадион | мкг | 40 | 5,4 | |
Холин | мг | 60 | 8,1 | |
Пищевые вещества | 100 г сухой смеси | На 100 мл готовой смеси | ||
минералы | мг | ммоль | мг | ммоль |
Кальций | 410 | 10,3 | 55 | 1,38 |
Фосфор | 330 | 10,6 | 44 | 1,42 |
Железо | 5,5 | 0,1 | 0,74 | 0,01 |
Магний | 40 | 1,65 | 5,4 | 0,22 |
Цинк | 5 | 0,08 | 0,68 | 0,01 |
Натрий | 180 | 7,8 | 24 | 1,04 |
Калий | 630 | 16,1 | 85 | 2,2 |
Хлорид | 400 | 12,7 | 54 | 1,72 |
Микроэлементы | мкг | мкмоль | мкг | мкмоль |
Марганец | 580 | 10,6 | 78 | 1,42 |
Медь | 330 | 5,2 | 44 | 0,69 |
Йод | 75 | 0,59 | 10 | 0,08 |
Селен | 11 | 0,14 | 1,5 | 0,02 |
Осмоляльность (мОсм/кг Н2O) | 230 | |||
Осмолярность (мОсм/литр) | 210 | |||
Потенциальная почечная нагрузка(мОсм/литр) | 157 |
