Оглавление

Оглавление

Новогоднее меню.. 1

(на 6 человек) 1

Закуска. 1

Салаты.. 1

Горячее. 1

Второе на выбор. 1

Гарнир на выбор. 2

Напитки. 2

Новогоднее меню.. 2

(на 1 человека) 2

Закуска. 2

Салаты.. 2

Горячее. 3

Второе на выбор. 3

Гарнир на выбор. 3

Холодные закуска. 3

ГОРЯЧЕЕ.. 4

Блюда из рыбы... 5

Блюда из баранины... 6

Блюда на заказ. 6

Блюда из говядины... 6

Блюда из курицы... 7

Блюда из свинины... 7

Деликатесы... 7

гарниры... 8

СПИРТНЫЕ НАПИТКИ.. 8

Горячие напитки.. 13

К ЧАЮ... 14

Напитки.. 14

СИГАРЕТЫ... 15

Десерты... 16

Мороженное. 16

Армянская кухня. 16

Шашлыки. 17

Новогоднее меню

(на 6 человек)

Закуска

«Дружба» 2 порцтг.

(сыр плавленый, яйцо, чеснок, - заворачивается в

ветчину конвертом )

Рассколбас 2 000тг.

Ассорти рыбное 2 000тг.

Разносол 2 порцтг.

Ассорти фруктовое 1 800тг.

Маслины 500тг.

Лимоны 500тг.

Салаты

«Балхашский» 6 000тг.

«Обманутые кальмары» 6 000тг.

Горячее

Фирменное блюдо «Старая мельница»тг.

Гарнир: пюре 3000тг.

Второе на выбор

Из птицы: Курица «По-испански»тг.

Свинина: Мясо на шпажкахтг.

Язык: «По-кавказки»тг.

Говядина: зраза «Старорусская»тг.

Гарнир на выбор

Фри 3 000тг.

Овощи 3 000тг.

Пюре 3 000тг.

Рис 3 000тг.

Рис «ризотто» 3 000тг.

Напитки

Шампанское «Советское» 2 буттг.

Водка «Журавли» 1 800тг.

Сок «Пико» 2 пач. 600тг.

Мин. Вода 100тг.

Общая сумма заказатг.

Новогодняя развлекательная программа с 1 чел. 1000тг.

Новогоднее меню

(на 1 человека)

Закуска

«Дружба» 325тг.

(сыр плавленый, яйцо, чеснок, - заворачивается в

ветчину конвертом )

Рассколбас 500тг.

Ассорти рыбное 625тг.

Разносол 500тг.

Ассорти фруктовое 450тг.

Маслины 200тг.

Лимон 200тг.

Салаты

«Балхашский» 1 000тг.

«Обманутые кальмары» 1 000тг.

Горячее

Фирменное блюдо «Старая мельница» 1 700тг.

Гарнир: пюре 400тг.

Второе на выбор

Из птицы: Курица «По-испански» 1 700тг.

Свинина: Мясо на шпажках 1 700тг.

Язык: «По-кавказки» 1 700тг.

Говядина: зраза «Старорусская» 1 700тг.

Гарнир на выбор

Фри 400тг.

Овощи 400тг.

Пюре 400тг.

Рис 400тг.

Рис «ризотто» 400тг.

Напитки 1 000тг.

Общая сумма заказатг.

Новогодняя развлекательная программа с 1 чел. 1000тг.

Холодные закуска

Закуска «Казахстанская» 2000тг.

(казы, шужук, бастурма)

Закуска «Русский разносол» 650тг.

(квашеная капуста, сол. огурец, сол. помидор, грузди)

Закуска «Сельдь по-деревенски» 600тг.

(филе сельди, отварной картофель, марин. лук, раст. масло)

Закуска «Лесное чудо» 800тг.

(грузди сол. с луком, раст. масло )

Закуска «От хохлушки» 850тг.

(сало копченое, сало соленное, шпик, буженина)

Закуска «Расколбас» 1000тг.

(сырокопчен. колбаса, сервелат, ветчина, карбонат)

Закуска «Ассорти сырное» 1000тг.

(сыр твердый, сыр мраморный, брынза, паприка, базилик)

Закуска «Ассорти овощное» 600тг.

(огурцы, помидоры, перец болгарский, лук, зелень)

Жульен «Грибной» 650тг.

Маслины 300тг.

Лимон 200тг.

Оливки 300тг.

ГОРЯЧЕЕ

Пельмени «Сибирские» 450тг.

Вареники с картофелем 400тг.

Яичница 250тг.

Блины 300тг.

Блюда из рыбы

«Царское угощение» 1900тг.

(блины с красной икрой)

Ассорти рыбное 1800тг.

(семга, балык, горбуша, лимон, маслины)

Семга с клюквой 1500тг.

Семга, запеченная со сливками в духовке 1200тг.

Судак по домашнему с луком в фольге 650тг.

Блюда из баранины

Жаренные бараньи ребрышки с луком 800тг.

Запеченная баранина с овощами 850тг.

(баранина, лук пассиров., помидоры св., картофель отварной,

специи, зелень)

Каурдак 750тг.

(печень, сердце, мясо баранины, лук пассиров., специи, зелень)

Блюда на заказ

Утка «По-охотничьи» 8000тг.

(утка в собственном соку фаршированная потрошками

и картофелем, лук, специи )

Гусь «Рождественский»тг.

(гусь фаршированный гречкой с потрошками)

Поросенок фаршированныйтг.

(яблоки или гречка с грибами)

Беспармак 1200тг.

(конина, говядина 1п, казы, шужук)

Блюда из говядины

Фирменное блюдо «Старая Мельница» 800тг.

(отбивная Крутая)

Мясо «По-печерски» 750тг.

(говядина, лук, св. огурцы, специи)

Печень «По-гусарски» 650тг.

(телячья печень, жаренная с луком)

Котлеты «Боярские» 600тг.

(рубленая говядина, грибы, тертый, сыр,

оливковое масло, специи)

Блюда из курицы

Сюрприз 650тг.

(ветчина, сыр, майонез)

Цыпленок табака ¼ часть 550тг.

Крылышки с соусом барбекю 600тг.

Блюда из свинины

Свиные ребрышки 600тг.

(ребрышки, маринованные в винном соусе и жаренные в сухарях)

Свежатина «По-русски» 650тг.

Деликатесы

язык «По-итальянски» 960тг.

(язык, сливки, сыр)

«Восьмое чудо» 1600тг.

(нежное филе семги, запеченное в духовке

в сырно-сливочном апельсиновом соусе)

гарниры

Картофель фри 180тг.

Пюре картофельное 150тг.

Рис припущенный 150тг.

Рис Ризотто 180тг.

Грибы жаренные 400тг.

Овощи тушенные 200тг.

Картофель «По-царски» 400тг.

(карт. запеченный с сыром, сметаной)

Картофель жаренный 250тг.

Картофель жаренный с грибами 350тг.

Картофель жаренный с салом 500тг.

СПИРТНЫЕ НАПИТКИ

Коньяк

Hennessy XO 40500тг. 2900тг.

Hennessy VSOP 18000тг. 900тг.

Hennessy VS 12000тг. 600тг.

Женис 8000тг. 800тг.

Казахстан 1500тг. 150тг.

Виски

JW Red label 7000тг. 350тг.

JW Black label 16000тг. 800тг.

J & B 7000тг. 350тг.

CHIVAS REGAL 20000тг. 1430тг.

Jack Daniel’s 13000тг. 650тг.

Ром

Bacardi Black 6000тг. 300тг.

Bacardi Carta Blanka 6000тг. 300тг.

Джин

Gordon’s 6500тг. 440тг.

Beefeater 6000тг. 300тг.

Текила

Olmeca Blanco 8400тг. 420тг.

Olmeca Gold 9000тг. 450тг.

Водка

Немирофф в ассортименте 1500тг. 150тг.

Немирофф Lex 4500тг. 450тг.

Немирофф «Премиум» 3100тг. 230тг.

Смирнофф Blue 5100тг. 255тг.

Смирнофф Red 4500тг. 225тг.

«Русский стандарт» 3000тг. 300тг.

Главспирттрест «Ржаная» 2000тг. 200тг.

«Журавли» 1800тг. 180тг.

«Постов» 1800тг. 180тг.

«Царь-Водка» 1400тг. 140тг.

«Русский калибр» 800тг. 80тг.

«Хуторянка» медовая с перце 800тг. 80тг.

«Хуторянка» на березовых бруньках 800тг. 80тг.

Парламент «Айс» 200тг.

Ликер

Baileys 7000тг. 470тг.

Cointreau 8000тг. 580тг.

Аперитив

Мартини «Bianco» в ассортименте 4000тг. 200тг.

Cinzano в ассортименте 4000тг. 200тг.

Вино

Cuvee Speciale сухое (красное, белое) 1900тг.

Barton & Guestier сухое (красное, белое) 3500тг.

Medoc сухое (красное) 4000тг.

Chablis сухое (белое) 4500тг.

Rose de Anjour сухое (розовое) 2200тг.

Pommard сухое (красное) 10000тг.

Nuits -St- Georges сухое (красное) 10000тг.

Beaujour сухое (красное) 2000тг.

Beaujour сухое (белое) 1800тг.

Киндзмараули (кр. полусладкое) 4000тг.

Хванчкара (кр. полусладкое) 5200тг.

Ахашени (кр. полусладкое) 4000тг.

Оджалеши (кр. полусладкое) 4000тг.

Алазанская долина (полусладкое белое, красное) 1500тг.

Вазисубани (сухое белое) 1600тг.

J.P. CHENET

Medium Sweet 2200тг.

Merlot 2200тг.

Cabernet - Syrah 2200тг.

Алаверди (полусухое белое, красное) 1500тг.

Тургенское золото 2500тг.

Алазани (полусладкое белое, красное) 1500тг.

«Душа монаха» 2500тг.

Шампанское

Игривые вина

Moёt & Chandon 10500тг.

Asti Cinzano 5000тг.

Шампанскле Казахстанское 2800тг.

Советское шампанское 900тг.

«Жемчужина» 900тг.

Пиво

Карагандинское светлое 170тг.

Карагандинское светлое ж/б. 170тг.

Карагандинское темное креп. ж/б. 200тг.

Старый мельник 0,5 200тг.

Старый мельник 0,3 150тг.

Старый мельник б/а. 200тг.

Старый мельник ж/б. 270тг.

Старый мельник золотое 250тг.

Эфес 0,5 280тг.

Эфес 0,3 200тг.

Эфес ж/б. 280тг.

Warsteiner 420тг.

Сокол 0,5 220тг.

Сокол ж/б. 270тг.

Amsterdam тг.

Amsterdam ж/б. 250тг.

Белый медведь б/а. 250тг.

Белый медведь 0,5 230тг.

Пиво в разлив 0,3л. 0,5л.

Эфес 250тг. 300тг.

«Старый мельник» 200тг. 250тг.

Карагандинское светлое 150тг. 200тг.

К пиву

Арахис 100тг.

Кальмары 300тг.

Фисташки 100тг.

Фисташки Red 150тг.

Чипсы Pringles 350тг.

Cемга 50гр. 300тг.

Сыр «Чечел» 300тг.

Горячие напитки

Чай «Ахмат» 100тг.

Чай зеленый 100тг.

Чай черный 80тг.

Чай с молоком 100тг.

Чай с лимоном 100тг.

Чай с медом 150тг.

Чай черный, зеленый листовой 1 ч-к 150тг.

Фито чай 1 ч-к 500тг.

Кофе растворимый 150тг.

Кофе с молоком 150тг.

Кофе с лимоном 150тг.

К ЧАЮ

Raffaello 600тг.

Шоколад Nestle 500тг.

Шоколад 200тг.

Шоколад казахстанский 300тг.

КУХ 300тг.

(вишневы пирог)

Напитки

Сок PIKO в ассортименте 280тг.

Сок «Я» в ассортименте 500тг.

Coca-Cola, Fanta, Sprite 1л. 150тг.

Coca-Cola, Fanta, Sprite 0,5л. 100тг.

Bon Aqua 1л. 100тг.

Tassay 1л. 100тг.

Tassay 1,5л. 150тг.

Сбитень душистый 1ст. 150тг.

Морс 1л. 250тг.

Квас «хлебный»1л. 250тг.

СИГАРЕТЫ

Hamlet 800тг.

Собрание 650тг.

Парламент lights 400тг.

Парламент 400тг.

Верджиния 300тг.

Esse 300тг.

Vogue 300тг.

Мальборо lights 300тг.

Кент 300тг.

Собрание 300тг.

Собрание 250тг.

Зажигалка 150тг.

Десерты

«Фруктовая мазайка» 750тг.

(фрукты, взбитые сливки)

Фруктовое ассорти 1000тг.

(бананы, яблоки, апельсины)

Мороженное

Пломбир с шоколадом 200тг.

Пломбир с орехом 250тг.

Пломбир с орехом и шоколадом 300тг.

Пломбир с фруктами 500тг.

Пломбир со взбитыми сливками и шоколадом 350тг.

Армянская кухня

Спас – первое блюдо 350тг.

(кислое молоко, сметана, кинза, лук, сливочное масло)

Долма 600тг.

(говядина)

Хашлама 800тг.

(говядина, баранина)

Бульон 150тг.

Хинкали 650тг.

(на заказ)

Хаш 800тг.

(на заказ)

Спанах 500тг.

(зелень, сливочное масло, лук, яйца)

Блинчики с мясом 480тг.

(говядина)

Шашлыки

Шашлык из баранины 750тг.

Шашлык из свинины 700тг.

Шашлык из окорочка 650тг.

Шашлык из кур. крылышек 650тг.

Люля кебаб 650тг.

Соус к шашлыку 150тг.