База отдыха

БАЗА ОТДЫХА

Тип объекта		Сфера отдыха и туризма
Форма юр. лица		Объект недвижимости
Цена предложения		8 000 млн. руб, возможна рассрочка. Аренда с правом выкупа.

Основные параметры бизнеса

География, окружение
Местонахождение		г. Верхняя Пышма. п. Исеть.
Год основания		Советский период, реконструкция коттеджа 2007 г. Баня 2008 г. Постройки.
Активы
Площадь недвижимости (общая)		Каменно-деревянное строение 186 кв м. собственность без залога Земельный участок в аренде до 2053 года, возможен выкуп. Баня отдельное здание. 3 домика, которые возможно реконструировать и ввести в эксплуатацию.
Оборудование,		Полностью обустроенные здание, стилизовано в русский стиль.
Коммуникации		Электроэнергия. Холодное и горячее водоснабжение, Скважина. Болеры. Канализация-септик, телефонная линия. Наличие охранно-пожарной сигнализации. Приточная принудительная вентиляция.
Проходимость Кол-во посадочных мест Средний чек		Выходные забронированы до декабря, до ноября 2009 внесена предоплата. 14 мест + доп. места. 12х - местные – 4 номера 6-ти местный – 1 номер.
Финансовые показатели		Среднемесячная выручка –руб Среднемесячная сумма прибыли –  руб. Кредиторская задолженность – нет Дебиторская задолженность – нетж Коммунальные платежи – 30 000 Прочие расходы, в. т. охрана – Фонд заработной платы – 30 000 руб.
Концепция		Тихий отдых на природе.
Персонал		2 человека.
Хозяйственные связи
Поставщики		Постоянные деловые взаимоотношения
Потребители Клиенты среднего достатка.		Клиентами (потребителями продукции предприятия) являются организации и индивидуальные предприниматели. Более 20 клиентов.
Правовая документация
Правовой и налоговый статус
Разрешительная документация
Наличие конфликтов с федеральными, местными властями		Отсутствуют
Конкурентные преимущества, Перспективы развития		Экологически чистое озеро, собственный пирс, пляж. По близости распологается всего 2 базы отдыха, в другом сегменте ведения бизнеса.
Общая репутация фирмы	Положительная		Положительная
Условия и причины продажи
Причина продажи		Необходимы денежные средства в другое направление бизнеса.

КОНЦЕПЦИЯ ЗАВЕДЕНИЯ

Кафе оформлено в современном европейском стиле на основе профессионального дизайн-проекта. В настоящее время идет замена входной группы.

Для посетителей приобретено 3 новых широкоформатных телевизора, позволяющие смотреть спортивные и музыкальные каналы. Есть возможность использования кафе в стиле спорт-бара во время проведения спортивных чемпионатов.

Постоянно проводятся бизнес-ланчи, свадебы, юбилеи, существуют деловые договоренности с детскими учреждениями и клубами на проведение детских мероприятий.

Основное направление - русская и средиземноморская кухня, а так же несколько видов быстрого питания (пиццы).

Разработано детское меню для проведения семейных мероприятий.

Достигнуты деловые договоренности с детскими учреждениями о проведении различных детских праздников.

Ценовая политика – доступный средний ценовой сегмент. Средний чек 500-600 рублей без спиртного.

С администрацией района согласовано разрешение на открытие летнего кафе на 4 столика с концепцией использования - пиво и быстрое питание.

Средняя проходимость 60 человек в день.

Количество посадочных мест – 50 .

2 зала – один общий зал на 36 человек и малый зал на 6 человек, плюс дополнительные места у барной стойки.

Меню – разработано шеф-поваром относится к средиземноморской и русской кухни. С наличием разделов детского и быстрого питания.

В кафе внедряется программно - управленческий комплекс, в котором учтены все бизнес - процессы для управления заведением:

ü  Меню ( с калькуляцией продуктов)

ü  Движение товаро-материальных ценностей склада, кухни.

ü  Передача заявок из торгового зала на кухню.

ü  Представлена полная картина торгового зала (карта столиков, общее количество заказов, в т. ч. в исполнении, количество заявок и работа каждого официанта)

ü  Весь пакет управленческой отчетности ( калькуляция, себестоимость, количество и стоимость заказов, продажи в разрезе по каждому официанту, движение ТМЦ и денежных средств.

ü  Разработан сайт, на котором, в административной панеле можно контролировать работой заведения в он-лайн режиме.

Осуществлена связь с основными платежными системами Visa, Master Card.

Заведение является участником дисконтного клуба, широко известного в Екатеринбурге.