Банкетное меню № 1

Банкетное меню № 1

Стоимость 2500 руб. на человека

Холодные закуски

Рыбные

Рыбное ассорти (семга, маринованная с прованскими травами и зернами горчицы, масляная рыба домашнего копчения, террин из рыбы) 30/30/30/37

Мясные

Мясное ассорти (буженина пряная с паприкой, куриный рулет с курагой и имбирем, галантин из говядины с фисташками) 30/30/30/37

Овощные

Овощная радуга (помидоры, огурцы, паприка, редис с соусом «Французская заправка») 75/15

Овощи маринованные (паприка, морковь, цветная капуста, томаты Черри, грибы, корнишоны) 75

Салат

Салат Столичный курицы 100/1

Горячее блюдо (на выбор)

520p Куриная грудка по-итальянски с сыром Пармезан и оливковым соусом 150/50/30/2

или

913p Филе судака жареное с грибным сливочным соусом 140/50/20/2

Гарниры

Картофельные Дофинуа 150

или

Овощи гриль 125

Хлебная корзина, масло 2*40/20

Десерт

Праздничный торт 100

Напитки

Минеральная вода

Кофе, чай

Санкт-Петербург

Большой проспект, П. С.,37

Тел.:+7(812)

Факс:+7(812)