Новогодние праздники в санатории "Мисхор" 2013
НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ
1. «Овощной букет» (свежие помидорки, огурчики, перчик сладкий, лук крымский, петрушка, укроп)
2. Украинский разносол «под водочку» (маринованные помидоры черри, грибочки, капуста, корнишоны, морковь острая, патиссоны)
3. Маслины/оливки
4. «Оригинальные сырные шарики» (пикантные воздушные шарики из сыра, перетертого с чесноком и майонезом)
5. «Праздничные тарталетки» (икра лосося в тарталетках)
6. «Новогодний оливье»
7. Сказочная селедочка «под шубой» – «Тепло ли тебе, девица?» (нежнейшее филе сельди, укрытое слоями овощей)
8. Ассорти «Праздничный улов» (горбуша с/с, сельдь х/к)
9. Ассорти «Фантазия гурмана» (говядина копченая, язычок отварной, нежнейшая копченая грудинка, ассорти колбас, родное украинское сало)
10. Холодец «домашний»
11. «Сырная симфония» (сыры российский, мраморный и королевский)
12. Соус томатный, горчица, хрен
13. Мясо по-«Мисхорски» (запеченная нежнейшая свиная шейка с помидорами, жареным луком и грибами, под румяной сырной корочкой)
14. Рис с овощами
15. «Золотая рыбка» (рыбное филе, запеченное под сырной золотой корочкой)
16. Картофель, запеченный в пикантном соусе
17. Сок фруктовый
18. Вода минеральная
19. Фруктовая ваза
