Банкетное меню

Кафе «ВОКЗАЛЪ», ул. Сущёвская, д. 21, ,

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

САЛАТЫ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Салат «Оливье»

С ветчиной, свежим огурчиком согласно домашнему рецепту под майонезом 1/100

Ветчинные рулетики

С сыром да чесночком и зеленью 1/30

Селедка слабой соли под «шубой»

С яркой свеклой, картошкой и морковью 1/75

Салат «Греческий»

Свежие овощи с сыром «Фета» под соусом «бальзамик» 1/75

Семга слабой соли

Под лимоном 1/50

Баклажаны начиненные

Сыром Фета, чесночком и грецким орехом 1/30

Студень из говядины

С хреном и горчицей 1/100

Салат «Цезарь»

Салат «Ромейн», «Айсберг» с чесночными гренками, курицей под пикантным соусом 1/75

Канапе

С муссом из семги или с сыром и маслинкой 40/40

Ассорти солений и маринадов

Помидоры нашего посола да огурчики соленые и малосольные, капуста, квашенная просто и по-гурийски, маринованные чеснок, черемша и перчик 1/75

Блинные рулеты с ветчиной и сыром

с густой сметаной 1/25

Ассорти мясное

Язык телячий, буженина нашпигованная, колбаса вяленная, сало на черном хлебе 1/75

Грибной сбор

Соленые опята, грузди и моховики

с колечками лука и ароматным постным маслом 1/30

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Грибной жульен 1/90

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

на выбор

Шашлык из сочной курочки

В лаваше с луком и зеленью, подаем с домашним соусом 130/20/30

Шашлык из свиной шеи

В лаваше с луком и зеленью, подаем с домашним соусом 100/20/30

Нежная семга на гриле

В сливочном соусе, подается с отварным картофелем и зеленью 90/100

Свиные отбивные

С жареным картофелем и гурийской капустой 150/100/20

Форель речная

С ароматной начинкой и рисом с овощами 150/100

НАПИТКИ

без ограничений

Морс Клюквенный

Квас Сухарный

Компот из клубник и спелых вишен

Лимонад домашний

Чай (черный, зеленый, лимонный)

Кофе (американский и американский с молоком)

900 рублей на персону

10% за обслуживание будет включено в счет.

Детям до 12 лет – скидка 50%

Детям до 5 лет – бесплатно.