Инновационные малогабаритные заводы по производству кормовых сахаров из зернового сырья на основе использования газо-вихревых биореакторов и роторно-пульсационных диспергаторов.
,
В настоящее время недостаток легкоусвояемых сахаров в рационах жвачных животных во многих животноводческих
хозяйствах России составляет 35-40%. Дефицит сахаров в рационах снижает перевариваемость и усвояемость питательных веществ. Животные не реализуют генетический потенциал продуктивности. Наиболее перспективным путем решения проблемы дефицита сахаров в кормах животных является производство легкоперевариваемых углеводов - кормовой патоки ферментативным путем из зернового сырья непосредственно в хозяйствах.
Специалисты совместно со специалистами СО РСХА разработали эффективную технологию производства легкоперевариваемых углеводов из зернового сырья (пшеницы, ржи, ячменя, тритикале, и т. д.), в том числе не кондиционного, основанную на использовании запатентованных инновационных разработок - газо-вихревых биореакторов и роторно-пульсационных диспергаторов.
Роторно-пульсационные диспергаторы, работая на принципе разрыва сплошной жидкой среды с последующим «схлопыванием» воздушных пузырьков дезинтегрирует и диспергирует частицы крахмалопродукта с одновременным нагревом реакционной массы.
Газо-вихревые биореакторы – обеспечивают с низкими энергозатратами быстрое и равномерное распределение ферментов по всему объему биореактора независимо от вязкости среды.
Получаемая углеводная кормовая добавка (УКД) из пшеницы содержит 25-29% сахаров, 16 аминокислот, 7 витаминов и амилолитические ферменты (a - и глюкоамилазы), улучшающие пищеварительные процессы животных.
В результате годичных испытаний в «Ирмень» Н. С.О.(лучшее с/х предприятие России в 2007г) в контрольной группе животных, получавших УКД, жирность молока повысилась с 3,3% до 3,8%, выход молока 3,5% жирности увеличился на 9,96%. Улучшилось общее физиологическое состояние животных.
Новосибирской межобластной ветеринарной лабораторией проведены испытания на безопасность УКД из зерна ржи и пшеницы, разработана и утверждена нормативная документация (ТУ и ТИ). Детально изучены питательные и биохимические свойства, а также безопасность для скармливания углеводных кормовых добавок животным.
Широкое внедрение малогабаритных паточных заводов позволит повысить общую эффективность сельского хозяйства, снизить потери продовольственных ресурсов за счет глубокой переработки низкосортного и некондиционного зернового сырья, снизить недостаток легкоусвояемых сахаров в рационах сельскохозяйственных животных, повысить их продуктивность.
Малогабаритные паточные заводы просты в эксплуатации, надежны, потребляют мало ресурсов и могут устанавливаться практически в любом хозяйстве.
