МЕНЮ УЖИНА №1
Закуски, сервированные в центре стола
Рыбное ассорти: копченый и паровой лосось, копченый угорь, креветки
Мясное ассорти: говядина с медом и горчицей, буженина, пармская ветчина
Традиционный салат «Столичный»
Салат «Сельдь под шубой»
Овощное ассорти: томаты, свежий огурец, паприка, редис, руккола
Фруктовое ассорти: ананас, апельсин, яблоко, виноград, киви, клубника
Горячее блюдо на выбор
Окунь в соусе из моллюсков со свежими овощами
или
Рис по-кантонски со свининой, яйцом и зеленым горошком
Десерт
Теплый яблочный пирог, сервированный домашним мороженным
Напитки
Чай или кофе
Мин вода 0,33
Стоимость меню на человека - 1820 руб.
По желанию заказчика, в меню могут быть внесены изменения
МЕНЮ УЖИНА №2
Закуски, сервированные в центре стола
Рыбное ассорти: копченый и паровой лосось, копченый угорь, креветки Беломорская сельдь с отварным картофелем и луковыми кольцами
Мясное ассорти: говядина с медом и горчицей, буженина, пармская ветчина
Традиционный салат «Столичный» сервированный лососевой икрой
Салат «Цезарь»
Русские соленья: огурцы, квашеная капуста, черемша, маринованный чеснок, острый перец, маринованные томаты
Овощное ассорти: томаты, свежий огурец, паприка, редис, салат руккола Томаты Моцарелла
Фруктовое ассорти: ананас, апельсин, яблоко, виноград, киви, клубника, физалис
Закуска на выбор:
Спринг-ролл с мясом цыпленка, паприкой и кунжутным соусом
Горячее блюдо на выбор
Лосось с хрустящей корочкой и рисом басмати
или
Свиные ребрышки с соусом BBQ и картофелем по-деревенски
Десерт на выбор:
Традиционный Тирамису
Напитки
Чай или кофе
Мин вода 0,33
Стоимость меню на человека 2460 руб.
По желанию заказчика, в меню могут быть внесены изменения
МЕНЮ УЖИНА №3
Welcome Канапе
Канапе с копченым лососем и веточкой укропа
Ржаной хлебец со слайсом сыровяленой пармской ветчины
Закуски, сервированные в центре стола
Коллекция роллов: Ролл Калифорния, Ролл с Креветкой, Ролл Филадельфия
Карпаччо из говядины
Салат Руккола с креветками
Томаты и моцарелла с соусом из базилика
Тарелка испанских колбас
Беломорская сельдь с отварным картофелем и луковыми кольцами
Тарелка французских и итальянских фермерских сыров
Фруктовое ассорти: ананас, апельсин, яблоко, виноград, киви, клубника, физалис
Русские соленья: огурцы, квашеная капуста, черемша, маринованный чеснок,
острый перец, маринованные томаты
Горячая закуска на выбор:
Темпура ассорти: креветка, кальмар, овощи
Горячее блюдо на выбор
Белый лосось, обжаренный в кедровых орешках и листьях пряных трав
или
Телятина «Орлофф»
Десерт
Классический чизкейк
или
Летняя клубника в соке мяты, сервируется домашним мороженым
Напитки
Чай или кофе
Мин вода 0,33
Стоимость меню на человека 3530 руб.
По желанию заказчика, в меню могут быть внесены изменения
МЕНЮ УЖИНА №4 азиатский
Закуски, сервированные в центре стола
Ролл Филадельфия (лосось, огурец, сыр филадельфия)
Ролл Острая Креветка
Ролл Осака (лосось, огурец, авокадо)
Суши: Лосось, Угорь, окунь.
Ролл Касинага
Коллекция фреш-роллов с лососем, острым тунцом и молодыми осьминогами
Харбинский салат с копчёным угрем и куриной грудкой в кунжутном маринаде
Горячая закуска на выбор:
Ассорти Якитори
Горячее блюдо на выбор
Говядина по – тайски: говядина, рисовая вермишель, карри, свежая соя
или
Креветки в карамели из тростникового сахара с китайским рисом и кунжутом
Десерт
Ягодно - сливочный японский рулетик с миндальным соусом и веточкой мяты
Напитки
Чай или кофе
Мин вода 0,33
Стоимость меню на человека 2740 руб.
По желанию заказчика, в меню могут быть внесены изменения
