Структура использования пашни в хозяйствах всех категорий Саратовской области за 2000–2009 гг (стр. 3 )

Приложение Г

Динамика производства отдельных видов продукции пищевой и перерабатывающей промышленности

Продукция	1990 г.	1995 г.	2000 г.	2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.
Мясо, включая субпродукты: тыс. т	159,2	60,7	17,0	14,8	15,2	17,1	15,8	16,4	16,9	15,6	16,9	19,5
%*	10,0	8,7	5,7	4,6	4,4	4,2	3,9	4,1	3,7	3,1	3,0	3,0
Масло растительное: тыс. т	101,8	40,4	67,2	43,2	31,7	83,1	113,8	121,7	204,1	233,1	196,9	180,1
%*	54,6	43,8	32,2	27,2	30,9	40,3	49,3	45,8	56,2	60,0	47,5	48,0
Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко): тыс. т	326,5	60,3	60,7	48,9	51,1	58,2	66,2	66,2	69,5	71,5	80,5	93,4
%*	8,1	4,6	4,6	3,5	3,2	3,3	3,7	3,6	3,6	3,5	4,0	4,0
Масло животное: тыс. т	24,1	8,9	6,9	4,9	5,7	8,0	7,8	2,98	2,71	2,77	2,7	2,5
%*	9,6	6,2	7,2	5,2	5,3	7,3	7,1	3,1	2,6	2,5	2,4	2,4
Хлеб и хлебобулочные изделия: тыс. т	294,4	176,5	140,5	128,2	125,8	124,7	122,0	117	118	121	112	97,1
%*	6,6	7,1	7,2	6,9	6,9	7,1	7,2	7,2	7,5	7,5	6,9	7,0
Сахар-песок: тыс. т	8,1	12,5	7,6	2,5	–	10,0	22,4	24,7	25,6	18,9	36,6	31,5
%*	2,7	3,1	0,7	0,2	–	1,1	3,1	2,6	3,0	2,5	4,6	4,5

* Удельный вес в общем объеме производства данного вида продукции ПФО.

 

Приложение Д

Обеспеченность предприятий сельского хозяйства Саратовской области оборотными средствами

Показатели	На 1 января года	Отклонения 2009 г. от 2001 г.
2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	(+; –)	%
Количество сельскохозяйственных предприятий	720	712	666	575	505	443	407	342	155	–565,0	–78,5
из них: специализирующихся на растениеводстве	524	532	507	433	390	360	337	287	128	–396,0	–75,6
Стоимость оборотных активов сельского хозяйства в расчете на 1 сельхозпредприятие, тыс. руб.	5528,6	6959,8	8290,3	9663,7	12499,4	15398,7	19011,3	27115,4	66279,8	60751,2	1098,9
Стоимость запасов сельского хозяйства в расчете на 1 сельхозпредприятие, тыс. руб.	5201,7	5759,7	6054,2	7139,3	8965,0	10830,5	13397,9	18040,5	45747,6	40545,8	779,5
Стоимость оборотных активов растениеводства на 1 предприятие растениеводства, тыс. руб.	5534,4	6688,3	8176,2	9826,0	12227,8	14663,8	17624,5	24398,9	58786,2	53251,8	962,2
Стоимость запасов растениеводства на 1 предприятие растениеводства, тыс. руб.	5273,2	5708,4	5893,7	7266,2	9094,2	10438,9	13016,8	17235,8	43922,4	38649,2	732,9

Приложение Е