Управление образованием Мэрии г. Якутска.
Якутский городской лицей
Городской семинар учителей
«В гостях у чая. Литературные посиделки»
Открытое внеклассное мероприятие.
Разработано и проведено
преподавателем русского
Федоровой Юлией Владимировной.
Якутск 2007 г.
Ход мероприятия:
Ведущий. Добрый день, гости дорогие! Давно мы вас поджидаем, праздник не начинаем. У нас для каждого найдется и местечко, и словечко, и забавушек мы припасли на всякий вкус. Добро пожаловать к чаю!
Ведущая.
Очень часто за событиями
И за сутолокой дней
Старины своей не помним,
Забываем мы о ней.
И хоть более привычны
Нам полеты на Луну,
Вспомним старые обычаи,
Вспомним нашу старину.
Ведущий. Конечно, за одну встречу мы не сможем рассказать обо всех традициях и обычаях чаепития. А ведь многим из них мы следуем и сейчас. (Обращается к Ведущей). Так о чем же мы поведаем сегодня нашим гостям?
Ведущая. Как о чем? О чае, о традициях чаепития.
Ведущий. Конечно. Но еще ребятам было дано предварительное задание: вспомнить пословицы, поговорки, загадки о чае, найти художественные произведения, в которых бы говорилось о чае. И об этих произведениях мы тоже будем сегодня говорить.
Ведущая. Итак, мы сегодня с вами будем пить чай. В России слово “чай” ассоциируется с шумом кипящего самовара, вареньем, булочками и гостями. И все эти атрибуты у нас сегодня присутствуют.
Ведущий. Да, что и говорить, любили наши дедушки и бабушки попить ароматного чайку после трудового дня. И мы просим наших гостей не стесняться, а чаёвничать от души. Ведь чаепитие – это одна из тропинок к здоровому образу жизни.
Ведущая. Да, пожалуйста, не стесняйтесь, дорогие гости. А мы продолжаем.
Ведущий. Согласно древнему обычаю, не полагалось расспрашивать гостя даже об имени его, не накормив и не напоив его. Об этом свидетельствует и русский фольклор. И сейчас ребята покажут сценку- отрывок из русской народной сказки «Василиса Прекрасная».
\\Сценка из сказки (баба яга и Иван Царевич).
Ведущая.Как вы думаете, почему Баба-Яга стала такая добрая и приветливая?
Ведущий. Да это все чай. Ведь чай - это тонизирующий напиток, придающий бодрость и улучшающий пищеварение и настроение. А также у чая очень мягкий неповторимый аромат, ни с чем не сравнимый вкус.
Ведущая. В народном творчестве по этому поводу много пословиц. Это было одним из домашних заданий, так какие пословицы вы знаете, ребята? Как их понимаете? (опрос учащихся).
Ведущий. Да, любят люди почаёвничать. Ребята должны были к сегодняшнему занятию найти художественные произведения, где бы говорилось о чае, о чаепитии. Послушаем их.
\\сообщения ребят о художественных произведениях, где говорится о чае.
Ведущая. А еще непременным атрибутом русского чаепития был самовар. Сегодня ребята подготовили выставку самоваров. Посмотрите, какое разнообразие! Разные формы, расцветки, размеры! Послушаем историю этого удивительного предмета.
сообщение о самоваре. 2 экз..doc
ученика о самоваре.
Ведущая. Тема чаепития отображена и в живописи. Знаменитые русские художники Перов, Кустодиев, Рябушкин, Маковский, Бакшеев, Волосков на своих полотнах изображают чаепитие как торжественный ритуал.
\\сообщение ученика о репродукциях картин.
..\Кустодиев..bmp
..\Кустодиев. doc
..\купчиха за чаем Кустодиев. doc
Ведущий. Посмотрев эти картины, вы можете увидеть, что же подавали к чаю раньше? А что подают к чаю сейчас? Конечно, сладости, конфеты, печенье и пряники. А еще варенье.
Ведущая. Конкурс: “Угадай, что за варенье?”
На столах стоят пронумерованные розетки с разными видами варенья: малины, черники, смородины, брусники.
Попробуйте варенье и угадайте его.
Ведущий. Любят почаёвничать и у нас в Якутии. Наша северная земля тоже богата вкусной ягодой. Растут и такие растения, которые используют специально для приготовления чая. Это куропачья ножка, цветки и листья княженики или воробьиной ягодки, тундровые ноготки. Северяне знают немало целебных трав, кустарников. Головную боль можно изгнать настоем из листьев брусники. Из листьев морошки, брусники, делают отвар и поят простуженных людей. Очень вкусна ягода морошка. Ее листья используют в качестве чайной заварки. Очень популярна у нас ягода голубика. Только в русском языке более 30 народных названий голубики. Самые распространенные – голубика, гонобобель, пьяника или пьяница. Она встречается в таежных лесах, на верховых болотах, в тундре. Голубика носит такое название из-за цвета голубовато-синих ягод. Козлов посвятил голубике стихотворение
«Голубая ягода».стих Голубая ягода.2 экз..doc
Ведущая. В нашей северной земле есть особые способы приготовления чая. Об этом нам расскажет Настя Бурцева. (+ стихотворение).
..\северная трава. doc
\\сообщение Насти Бурцевой.
Ведущий. Китайский поэт, живший двенадцать столетий назад, написал такое стихотворение:
У ручья зачерпнул
Быстробьющей, журчащей воды.
Как вскипает, гляжу
Бирюзово - зелёная пыль.
Только жаль, не могу
Чашку вкусного чая налить
И послать далеко –
Человеку, влюблённому в чай.
Ведущая. В разных странах существуют разные традиции чаепития. Давайте познакомимся с тем, как пьют чай в Японии.
японская чайная церемония.3 экз..doc «Японская чайная церемония» .
Учитель. Спасибо, ребята. Человек чувствует себя хорошо, когда светит солнце, когда его любят, когда рядом есть друзья, с кем можно поделиться радостью, горем, поговорить о том, о сём.
Антуан де Сент Экзюпери сказал: “Самая большая роскошь на свете – это роскошь человеческого общения”. И сегодня мне было приятно видеть, что вы растете людьми, приятными в общении, гостеприимными, что вы умеете искать литературный материал на заданную тему.
Я хочу открыть секрет и полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится, чаем можете лечиться,
Чай всех снадобий полезней.
Чай в жару нас освежает, а в морозы согревает.
Ну, и на последок - юмористическое стихотворение о чае.
юмористическое стихотворение о чае. 2 экз..doc читает юмористическое стихотворение.
Ведущий. Уходя из гостей, благодарили и славили хозяев, желали добра и счастья.
Ведущая.Всем людям добрым желаем добра, золота и серебра.
Ведущий.Пышных пирогов, масляных блинов, мягкого каравая, щедрого урожая!
Ведущая.Счастье будет вам горой, урожая воз большой,
Ведущий.Уродись у вас пшеница, и горох, и чечевица.
Ведущая.Кому говорим, тому сбудется, сбудется – не минуется.
