Натуральное красное масло пальмовых плодов Carotino

Натуральное красное масло пальмовых плодов Carotino

Carotino – специальное пищевое масло, в котором много каротинов[1] (провитамин А), токоферолов[2] и токотриенолов (составляющие витамина Е), а также кофермента Qio и др., не имеющее аналогов на рынке пищевых масел. Изготавливаемое с использованием новой технологии, запатентованной Малайзийским исследовательским институтом пальмового масла (РОММ), оно содержит более 80% каротинов и витамина Е, первоначально находившихся в пальмовых плодах, и является полностью очищенным пищевым маслом.

Одна столовая ложка этого масла соответствует суточной потребности человеческого организма в Витаминах А и Е. Масло по своему составу и свойствам очень похоже на облепиховое масло, но является пищевым и имеет ряд преимуществ перед другими растительными маслами.

Carotino – 100% натуральный продукт, производимый без химической обработки и без каких-либо добавок. В нем нет холестерина.

Это масло – источник натуральных витаминов, оно может использоваться как пищевой продукт для приготовления холодных и горячих блюд. Как само масло, так и его продукты используются при изготовлении хлеба, масла, сыра, смесей для новорожденных, продуктов для детей, чипсов, кондитерских изделий, для обогащения других жиров растительного происхождения витаминами–антиоксидантами др. Carotino используется как косметическое средство по уходу за кожей и как компонент при производстве косметических препаратов.

Качество и безопасность использования масла Carotino гарантируются гигиеническим сертификатом Центра гигиенической сертификации пищевой продукции при Институте Питания РАМН, которым разрешается реализация масла населению через торговую и аптечную сеть Российской Федерации, а также сертификатами Швейцарского института витаминов, Австралийского фонда сердца, Международного общества по исследованию жиров и других организаций, в которых многие годы осуществляются всесторонние исследования свойств и эффективности применения данного продукта и его влияние на здоровье человека. Получены блестящие результаты.

Carotino успешно утвердилось на продовольственном рынке таких стран, как Япония, Великобритания, Португалия, Япония, Австралия, Индия, Малайзия, Сингапур, Литва и др.

Уникальные свойства продуктов Carotino

·  Самый богатый пищевой источник натуральных каротинов.

·  Одна столовая ложка (14 г) продукта Carotino соответствует суточной норме витаминов А и Е для взрослого человека.

·  Каротины и витамин Е в продуктах Carotino связывают разрушительные свободные радикалы кислорода и предотвращают клеточное старение, атеросклероз и рак. Токотриенолы, содержащиеся в продуктах Carotino и представляющие собой составную часть витамина Е, останавливают рост раковых клеток.

·  а - и р-каротины, содержащиеся в масле Carotino, являются провитамином А и превращаются в организме в витамин А в требуемом для него количестве, тогда как непосредственно вводимый в организм витамин А при передозировке может быть токсичным.

·  Продукты Carotino снижают содержание "вредного" холестерина LDL и повышают содержание "хорошего" холестерина HDL в крови.

·  Все фракции Carotino для промышленности, а именно масло, стеарин, и олеин, а также маргарин и жир, произведенные из этих фракций, не содержат холестерина и вредных транс-жирных кислот.

Питательная ценность и состав каротинов и в масле Carotino

Питательная ценность порция 14 г (калории 126)

Жиры, в т. ч.:	14 г
Мононенасыщенные	6,5 г
Полиненасыщенные	1,9 г
Насыщенные	5,6 г
Натрий	0 мг
Каротины, в т. ч.:	7 мг
Бета каротин (провитамин А)	3,32 мг
Альфа каротин (провитамин А)	2,59 мг
Другие каротины	1,09 мг
Витамин Е	11,2 мг
Кофермент Q10	0,6 мг

Carotino – это не только один бэта-каротин, но и большой букет различных каротиноидов:

Состав каротинов

Каротиноиды	%
Бэта-каротин	47,7
Альфа-каротин	37,0
Цис-альфа-каротин	6,9
Фитоен	2,0
Ликопен	1,5
Фитофлуен	1,2
Цис-бэта-каротин	0,8
Дельта-каротин	0,6
Бета-зеакаротин	0,5
Альфа-зеакаротин	0,3

Полезное действие Каротинов и Витамина Е, содержащихся в CAROTINO

1.  Безопасное восполнение нехватки Витамина А 

CAROTINO – богатый источник натуральных р-каротинов (провитамин А), являющихся антиоксидантами, разрушающими свободный кислород и свободные радикалы. Витамин А, как натуральный, так и синтетический может быть токсичен при передозировке.

2.  Профилактическое действие против рака

CAROTINO представляет смесь натуральных каротинов, токоферолов и токотриенолов. Известно, что токотриенолы проявляют антираковые свойства. Содержащиеся в CAROTINO токотриенолы обладают большей физиологической эффективностью, по сравнению с токоферолами, в замедлении роста опухолевых клеток. Эффективность у-токотриенола в приостановке роста рака молочной железы в культуре в 3 с лишним раза выше, чем Тамоксифена (широко используемого лекарственного средства). Использование у-токотриенола вместе с Тамоксифеном повышает эффективность последнего в 45 раз. Отметим, что, токоферолы не имеют никакого эффекта на опухолевые клетки молочной железы. Таким образом, CAROTINO, который содержит токотриенолы, более мощен в предотвращении рака по сравнению с соевым, кукурузным, ореховым, рапсовым, подсолнечным, оливковым и др. маслами, не содержащими токотриенолов.

Рак кожи связан непосредственно с длительным воздействием ультрафиолетовых лучей и быстрым истощением витамина Е в клетках кожи. Эпидемиологические исследования показали, что витамин Е (один или в комбинации с другими витаминами–антиоксидантами) уменьшает сферу действия некоторых форм рака, включая раковые образования кожи.

3.  Предотвращению образования тромбов в крови

Свертывание крови может быть вызвано разрушениями стенок кровеносных сосудов и изменением связывающих свойств тромбоцитов крови. Витамин Е в CAROTINO предохраняет человеческие тромбоциты от "прилипания" друг к другу.

4.  Предотвращение Атеросклероза и Ишемической болезни сердца

Атеросклероз – загустевание и застывание стенок артерий. Жирные сгустки или бляшки состоят, главным образом, из жиров и холестерина. Атеросклероз вызывает сужение люмена (просвета) артерий, останавливая, таким образом, кровоток.

Р-каротин (провитамин А), содержащийся в овощах и фруктах, может останавливать развитие атеросклероза.

При высоком содержании каротинов в крови риск сердечных приступов снижается в 3 раза.

5.  Защита от детских болезней

У детей, больных корью, отмечается низкое содержание ретинола (витамина А) в крови. Применение витамина А уменьшает смертность детей от обычных инфекционных болезней и желудочно-кишечных расстройств. Установлено также, что сопутствующее применение витамина Е усиливает действие витамина А. Сочетание каротинов (провитамин А) и витамина Е, находящихся в CAROTINO, обеспечивает необходимые витамины для предотвращения этих болезней.

6.  Предотвращение старения

В процессе естественного износа организма клетки стареют и разрушаются при встрече с окислителями и свободными радикалами. Антиоксиданты, содержащиеся в Carotino, (например, витамин Е и Р-каротин) связывают свободные радикалы, предотвращая, таким образом, старение организма.

Сравнение продуктов CAROTINO с другими растительными маслами.

Содержание каротинов и витамина Е в CAROTINO и других растительных маслах

МАСЛО	Всего Каротинов мг/кг	Витамин Е (мг токоферола в 100г масла)	Витамин Е (Токоферол + Токотриенол) мг/кг
CAROTINO	500	33.5
Соевое	—	17.1	890
Кукурузное	—	19.8	782
Ореховое	—	15.2	367
Подсолнечное	—	49.2	546

Содержание токоферолов и токотриенолов в масле CAROTINO и в других растительных маслах

Масло	Токоферолы (мг/кг)	Токотриенолы (мг/кг)	(мг/кг)
a Т	b Т	Т + ТЕ	d Т	a ТЕ	b ТЕ	g TE	d ТЕ	Т + ТЕ
CAROTINO	152	—	890	—	205	—	439	94	890
Соевое	101	—	985	264	—	—	—	—	985
Кукурузное	112	50	782	18	—	—	—	—	782
Ореховое	130	—	367	21	—	—	—	—	367
Подсолнечное	487	—	546	8	—	—	—	—	546

Эквивалент ретинола CAROTINO в 15 раз выше, чем у моркови.

Результаты исследования жарки с продуктами CAROTINO

1.  Картошка после жарки имеет золотисто-желтый цвет, ломтики – хрустящие и вкусные.

2.  Содержание Каротинов в масле жарки составляет около 500 мг/кг даже после трех повторных жарок при 180°С.

3.  Содержание витамина Е в масле жарки очень устойчиво в пределах 1500 мг/кг даже после 9 жарок.

4.  Каротины и Витамин Е сохраняются в CAROTINO после жарки. Масло, извлеченное из жареной картошки, имеет высокий уровень Каротинов – 613 мг/кг и Витамина Е – 1165 мг/кг.

5.  Даже при высокой температуре жарки содержание питательных веществ в CAROTINO остается устойчивым. Таким образом, CAROTINO не только улучшает вкусовые качества пищи, но и обеспечивает потребителя полезными натуральными Каротинами и Витамином Е безопасным, простым и эффективным способом.

[1] КАРОТИН, (спец.). Оранжево-жёлтый растительный пигмент, обеспечивающий образование в организме витамина А.

[2] ТОКОФЕРОЛ, [греч. tokos роды; потомство + pherō несу + лат. oleum масло]. Противостерильный (не лишенный способности к оплодотворению) витамин (витамин Е), отсутствие которого у самок млекопитающих ведёт к рассасыванию развивающегося зародыша, а у самцов – к нарушению процесса образования сперматозоидов и к дегенерации семенников. Токоферол содержится преимущественно в зернах злаков и в растительных маслах.