Ассортимент меню на банкет

АССОРТИМЕНТ МЕНЮ НА БАНКЕТ

из расчета на одну персону

Наименование	Выход, гр./перс.
Холодные закуски
Рулетик ветчинный	50
Рулетик баклажанный	50
Салаты	300
Цезарь с курицей
Морской каприз семга м/с, картофель отварной, морковь, яблоко, свежий огурчик, зелень, майонез
Летний свежие овощи с зеленью, заправка – по выбору
Горячие закуски	100
Ассорти мясное (буженина, куриные рулетики, язычок, колбаски)
Ассорти рыбное (семга малосольная, рыба масляная, сельдь с луком)
Куриное филе маринованное в соевом соусе и чесноке
Маринады и соления
·  Малосольные огурчики с укропом ·  Помидорчики соленые с укропом и чесноком ·  Грибочки с лучком и зеленью ·  Капуста квашеная ·  Оливки ·  Маслины	65
Горячие блюда	200
Свинина по царски запеченная с грибами в майонезе и сыре
Гарниры
Картофель по деревенски	90
Свежая выпечка	75
Пирожки с мясом
Пирожки с капустой
Десерт
Фруктовая композиция (бананы, груши, виноград, клубника, карамбола, физалис, яблоки)	200
Слойка сладкая с корицей и яблоками	90
ИТОГО грамм на персону:	1220

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ Напитки

Из расчета на одну персону

Наименование	Кол-во, мл/перс..
Минеральная вода с газом и без газа Святой Источник	500
Морс клюквенный	500
Чай, кофе	150

РАСЧЕТ СТОИМОСТИ – БАНКЕТ

Итого на одну персону:	1050,00 р.
Дополнительные расходы:
Транспорт	включено
Оборудование	включено
Персонал	включено

Цены указаны в рублях с учетом налогов. Оплата производится в рублях.