Порционное меню
Салаты и закуски сервируются в стол
Вареные яйца начиненные красной икрой (60 gr.) 90
Черная & красная икра (20 gr. /20 gr.) с блинами и сметаной сезонная цена
Пирожки 3 штуки на одну персону ( с грибами, с мясом, с капустой) 120
Салат из креветок (30 gr.) 90
Столичный салат (40 gr.) 90
Помидоры и огурцы (40 gr.) 90
Зелень (40 gr.) 90
Греческий салат (30 gr.) 100
Ассорти русских солений (40 gr.) 90
Маринованная капуста по – Грузински (35 gr.) 90
Сельдерей и яблоко (35 gr.) 90
Маринованные грибочки (35 gr.) 90
Баклажан (35 gr.) 90
Кукуруза с крабом (35 gr.) 90
Салат из Тунца (35 gr.) 100
Куриный салат с сыром (35 gr.) 90
Сельдь под шубой (35 gr.) 110
Мясная нарезка
Ассортимент салями (40 gr.) 90
Говяжий язык (40 gr.) 90
Копченая утиная грудка (40 gr.) 110
Куриная грудка (40 gr.) 90
Ростбиф (40 gr.) 90
Копченая ветчина (40 gr.) 90
Копченая свиная шейка (40 gr.) 90
Буженина из телятины (40 gr.) 90
Острая вяленая свинина (40 gr.) 90
Рыба
Копченый угорь (35 gr.) 110
Копченая макрель (35 gr. 110
Сельдь в ассотименте (35 gr.) 110
Копченый лосось (35 gr.) 120
Осетр холодного копчения (35 gr.) сезонная цена
Осетр горячо копчения (35 gr.) сезонная цена
Слабо - соленая лосось (35 gr.) 120
Копченый палтус (35 gr) 110
Холодные закуски порционно
Традиционно русское угощение – блины с красной икрой
390
Карпаччо из говядины, заправленное соусом из Эстрагона и тертым сыром Пармезан
420
Паштет из гусиной печени «Фуа Гра» в желе из портвейна, подается с тостом
420
Копченая утиная грудка нарезанная тонкими ломтиками с соусом «Дюксель»
420
Томаты с сыром «Моцарелла» в заправке «Бальзамик» с базиликом
390
Классический Скандинавский копченый лосось, подается с салатом из цитрусовых
390
Печеный козий сыр подается на гнезде из смешанных листьев салата, с заправкой «Провансаль»
390
Креветочный коктейль
390
Горячие закуски
Обжаренные морские гребешки, подаются с конфитом из лука шалот, тарталеткой с томатами
450
Традиционное блюдо провинции Эльзас-теплый Киш Лорэн, подается с букетом листьев салата
410
Половинки авокадо, запеченные с креветками и соусом «Бешамель»
450
Всемирно знаменитый Камчатский краб с грибным жульеном в воловане 450
Классический грибной жульен
410
Основные блюда
Бифстроганофф из говяжей вырезки с Жареным картофелем и маринованой свеклой
720
Утиная грудка, посыпанная кунжутом, стеклянная лапша и соус из устриц 860
Седло барашка, запеченная полента, с соусом из розмарина
860
Морской окунь с креветками, зеленой фасолью и соусом «Аврора»
890
Филе говядины с картофельными галетами, букетом из капусты брокколи и соусом «Перигольдин»
950
Филе лосося на гриле, рагу из сладкого перца, стручковая фасоль
720
Рыба – Монах, с пармской ветчиной, соус из сладкого перца и картофельное пюре с «Песто»
780
Десерты
Ассортимент Французских сыров превосходного качества A. O. C. 390
«Панна Котта» с лесными ягодами и хрустящим шоколадным бисквитом 320
Мусс из темного шоколада в мандариновым соусом и мандариновым желе 320
Тирамису
320
Чизкейк
320
Экзотические фрукты, подаются с лимонным сорбетом
390
