| Брыкова : учеб. пособие / . - 2-е изд., перераб. - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке служащих по профессии «Бухгалтер». Рассмотрены вопросы теории и практики налогообложения, порядок расчета федеральных, региональных и местных налогов. |
| Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология: учеб. для НПО / , , . - 2-е изд., перераб. - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебнике рассмотрено товароведение зерномучных товаров, хлеба и хлебных изделий, плодоовощных товаров, пищевых концентратов, крахмала и крахмалопродуктов, сахара, меда, кондитерских изделий, вкусовых и молочных товаров, яиц и продуктов их переработки, масложировых и соевых товаров, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных товаров. |
| Гранаткина и организация торговли продовольственными товарами : учеб. пособие для нач. проф. образования. - 5-е изд., испр. и допол. - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебном пособии изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования. |
| Дубровская : лабораторный практикум. - М. : ИЦ "Академия", 20с. Рассмотрены методы и способы механической кулинарной и тепловой обработки овощей, рыбы, мяса, творога и других продуктов, а также технология приготовления блюд из них. В лабораторно-практических работах приведены рецептуры блюд и технологические процессы приготовления полуфабрикатов и блюд и требования к их качеству. |
| Иванов и технология коммерческой деятельности: учеб. пособие для студ. СПО. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ИЦ "Академия", 20с. Раскрыто содержание коммерческой деятельности. Подробно рассмотрены те условия и факторы, которые оказывают на нее существенное влияние и определяют итоговые результаты. Большое внимание уделено вопросам возникновения коммерческих рисков и способам их снижения, проблемам формирования ассортимента и управления товарными запасами. |
| Иванова учет на предприятиях торговли: учеб. пособие / . - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебном пособии подробно рассмотрены вопросы правового регулирования оптовой и розничной торговли, бухгалтерского и налогового учета движения товаров. Описана система документооборота, а также формирования финансовой отчетности торгового предприятия. Все вопросы изложены на основе действующих положений по бухгалтерскому учету в Российской Федерации. |
| Ильина непродовольственных товаров : практикум : учеб. пособие для НПО. - М. : ИЦ "Академия", 20с. Приведены практические работы, выполнение заданий которых позволит закрепить теоретические знания ассортимента и товароведных характеристик текстильных, швейных, трикотажных, кожевенно-обувных, пушно-меховых, галантерейных и парфюмерно-косметических, посудо-хозяйственных, электробытовых, строительных и мебельных товаров, культтоваров, ювелирных товаров и часов, художественных изделий и сувениров, а также книжных товаров. |
| Каурова и отчетность предприятий торговли: учеб. пособие / , . - М. : ИЦ "Академия", 20с. Рассмотрены объекты бухгалтерского учета в торговле, его нормативно-правовое регулирование, учет на предприятиях торговли, в том числе денежных средств и расчетов, товаров, торговой наценки, основных средств и нематериальных активов, капитала, фондов, резервов, издержек обращения, а также финансовых результатов и использования прибыли. |
| Коробов технологии в торговле : учеб. пособие / , . - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебном пособии рассмотрены информационные технологии и системы, используемые в торговле, виды автоматизации торговых предприятий, средства вычислительной техники как основа информационных технологий, их программное обеспечение, сетевые информационные технологии и технологии получения первичной информации о товаре, в том числе с использованием линейного и двухмерного штрихового кодирования. |
| Коротких коммерческой деятельности : учеб. пособие. - М. : ИЦ "Академия", 20с. - (Торговля). Изложены основы коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг, сущность и содержание коммерческих операций, объектов и субъектов коммерческой деятельности, сервисного обслуживания. Подробно рассмотрены коммерческие процессы, связанные с формированием ассортимента товаров, регулированием товарных запасов. |
| Косарева -кассир торгового зала. - 3-е изд., стереотип. - М. : ИЦ "Академия", 20с. Даны основы комплексной подготовки контролеров-кассиров торгового зала. Рассмотрены организация работы предприятий торговли, приемки товаров по количеству и качеству, ассортимент, химический состав, требования к условиям хранения и качеству продовольственных товаров, ассортимент и требования к качеству некоторых групп непродовольственных товаров, а также порядок обслуживания контрольно-кассовых машин. Освещены обязанности и права контролера-кассира. |
| Косолапова предприятий торговли для продажи товаров: учеб. пособие / , . - 2-е изд., испр. - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебном пособии предлагается компетентностный подход к подготовке продавцов продовольственных и непродовольственных товаров и контролеров-кассиров. Рассмотрены назначение, классификация, устройство и принцип действия торгового холодильного оборудования, контрольно-кассовых машин, весоизмерительного оборудования, а также оборудования для защиты торговых предприятий от несанкционированного выноса товаров. |
| Котерова маркетинга : учеб. пособие для уч-ся НПО. - 5-е изд., стер. - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебном пособии рассмотрены основные понятия, сущность и принципы маркетинга, его функции по изучению рынка, наиболее актуальные методы маркетинговых исследований, стратегического маркетингового планирования и управления маркетингом при продвижении на рынок. Освещены вопросы ценовой политики предприятия, товародвижения и дистрибуции, организации рекламной деятельности. |
| Кузнецова малого предпринимательства : учеб. для учащ-ся НПО. - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебнике рассмотрены правовые и экономические основы предпринимательской деятельности, особенности систем налогообложения, порядок юридического лица |
| Лебедева учет : практикум. - 2-е изд., испр. - М. : ИЦ "Академия", 20с. Рассмотрены основные вопросы финансового и управленческого учета, которые представлены в виде сквозной задачи, позволяющей раскрыть систему первичного учета, счетов и двойной записи, изучить принципы формирования учетной политики организации, содержание бухгалтерской отчетности и порядок ее формирования. Основной упор сделан на технологию проведения бухгалтерских расчетов и бухгалтерских проводок, отражающих различные ситуации хозяйственной деятельности предприятия. |
| Лисицкая пожаловать в фитнес-клуб! / . - М. : ИЦ "Академия", 20с. Эта книга о здоровом образе жизни содержит рекомендации, позволяющие вам легко сориентироваться в многообразии представленных сегодня на рынке фитнес-индустрии различных фитнес-программ. Из нее вы узнаете, как выбрать лучший фитнес-клуб и экипировку, какие услуги предлагают фитнес-клубы, каковы правила их посещения, как найти хорошего инструктора, который поможет вам обрести отличную физическую форму. |
| Лутошкина оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие. - М. : ИЦ "Академия", 20с. - (Повар, кондитер). Рассмотрены принципы получения искусственного холода, классификация способов охлаждения пищевых продуктов и холодильного оборудования предприятий торговли и общественного питания. Приведены характеристики хладагентов, хладоносителей, компрессоров, теплообменных аппаратов, систем автоматического регулирования, холодильных агрегатов, камер, шкафов и специализированного оборудования. |
| Товароведение пищевых продуктов : учебник для НПО. - 3-е изд., стер. - М. : ИЦ "Академия", 20с. : 16цв. ил. Приведены сведения о пищевых продуктах, их химическом составе, энергетической и пищевой ценности, требованиях к качеству пищевых продуктов и методах его определения. Освещены вопросы стандартизации и сертификации, маркировки и штрихового кодирования пищевых продуктов, поступающих в продажу, а также основы хранения и консервирования пищевых продуктов. Даны характеристики свежих овощей, плодов, грибов и продуктов их переработки, рыбной, мясной и молочной продукции, яйцам и яйцепродуктам, пищевым жирам, зерну и продуктам его переработки, кондитерским изделиям, вкусовым продуктам, хлебопекарным дрожжам, химическим разрыхлителям, пищевым красителям и добавкам. |
| Михеева делопроизводство в бухгалтерии : учебник для НПО / , . - М. : ИЦ "Академия", 20с В учебнике рассмотрен порядок оформления первичных учетных документов по отражению основных хозяйственных операций организации, таких как учет труда и его оплата, кассовые и банковские операции, учет основных средств и нематериальных активов, торговых операций, инвентаризации, документов налогового учета, операций с применением контрольно-кассовой техники и др. Рассмотрены вопросы хранения и уничтожения документов. |
| Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами : учебник / под ред. , . - 8-е изд., стереотип. - М. : ИЦ "Академия", 20с. Изложены теоретические основы товароведения непродовольственных товаров, рассмотрены вопросы стандартизации и сертификации товаров. Приведены ассортимент и характеристика товаров, показатели качества, условия и сроки хранения товаров. Раскрыты современные направления в организации торговли. Для подготовки квалифицированных продавцов непродовольственных товаров, контролеров-кассиров, кассиров-операционистов торговых предприятий. |
| Никитченко -кассовые машины : учеб. пособие для НПО / . - 4-е изд., стер. - М. : ИЦ "Академия", 20с. Рассмотрены назначение, классификация и устройство контрольно-кассовых машин, правила их эксплуатации. Приведены основные характеристики некоторых типов контрольно-кассовых машин, положения законодательных актов по правилам их работы. Во 2-е издание внесены изменения в правила эксплуатации контрольно-кассовых машин в соответствии с Федеральным законом от и КоАП РФ. |
| Парфентьева торговых предприятий: учеб. для НПО / , , . - 6-е изд., перераб. - М. : ИЦ "Академия", 2012 Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии <Продавец, контролер-кассир>. Рассмотрено современное оборудование, используемое в торгово-технологическом процессе: торговая мебель, инвентарь, подъемно-транспортное и холодильное оборудование, основные виды рычажных и электронных весов, контрольно-кассовые машины, кассовые терминалы, позволяющие обеспечить количественно-суммовой учет реализованного товара путем идентификации его по локальному и штриховому коду. |
| Петрова основы коммерции : учеб. пособие для НПО. - 3-е изд., стереотип. - М. : ИЦ "Академия", 20с. Назначение учебного пособия - формирование правовых знаний в коммерческой деятельности, касающихся: основ права; правового регулирования отношений в сфере торговли; правового положения субъектов предпринимательской деятельности; правового регулирования договорных отношений; законодательства по защите прав потребителей; трудового права; ответственности работников; защиты нарушенных прав предпринимателей и судебного разрешения споров. |
| Пястолов теория : практикум : учеб. пособие для студ. СПО. - 2-е изд., стер. - М. : ИЦ "Академия", 20с. Представлены методические материалы по современной экономической теории. Предлагаются вопросы и задания, направленные на развитие исследовательских навыков, творческих способностей учащихся, используются наглядно-образные представления экономических концепций. |
| Семиряжко . Контрольные материалы : учеб. пособие для НПО / , . - 3-е изд., испр. - М. : ИЦ "Академия", 20с. Данное учебное пособие предназначено для изучения предмета <Кулинария> и является частью учебно-методического комплекта по профессии <Повар, кондитер>. Приведены тесты и задания по механической и тепловой кулинарной обработке пищевого сырья: овощей, грибов, рыбы, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и пернатой дичи, а также по блюд и изделий из него, основам лечебного питания. Кроме того, даны задания для контрольных работ и самостоятельной работы дома. |
| Внешнеэкономическая деятельность : учеб. для студ. СПО / под ред. , . - 7-е изд., перераб. - М. : ИЦ "Академия", 20с. Учебник предназначен для изучения предмета <Внешнеэкономическая деятельность> Раскрыты основные тенденции развития современной международной экономики и бизнеса в начале XXI в. Рассмотрены сущность внешнеэкономической деятельности, основные формы международных экономических отношений и их взаимосвязь, валютно-финансовые проблемы международной экономики. |
| Сорокина работ по закупкам сельскохозяйственных продуктов и сырья : учеб. пособие для НПО. - М. : ИЦ "Академия", 20с. : цв. ил. Приведены сведения о значении заготовок сельскохозяйственной продукции, их классификации и материально-технической базе. Рассмотрены организация заготовок сельскохозяйственной продукции растительного и животного происхождения, лекарственно-технического, животноводческого |
| Стрельцов оборудование предприятий торговли и общественного питания: учеб. для НПО / , . - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебнике рассмотрены основы холодильной технологии пищевых продуктов. Приведены сведения по основам термодинамики, теплотехники, принципам получения искусственного холода, элементам холодильных машин и холодильному оборудованию, хладагентам, компрессорам, теплообменным аппаратам, вспомогательному оборудованию и приборам автоматики холодильных машин и агрегатов, их монтажу, правилам эксплуатации, возможных неисправностям и способам их устранения. |
| Терещенко экономики: учеб. для уч-ся НПО / . - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебнике приведен теоретический материал, который поможет всесторонне изучить экономику как сферу общественной жизни людей и как науку. Доступная форма изложения важнейших экономических процессов и понятий, наличие схем, диаграмм и статистической информации позволят эффективнее познать основы функционирования экономики в мировом масштабе и на уровне отдельного субъекта хозяйствования. Для учащихся учреждений начального профессионального образования. |
| Д0еловой этикет : учеб. пособие для студ. СПО. - 5-е изд., стер. - М. : ИЦ "Академия", 20с. Каждый человек, наверное, не раз оказывался в ситуации, когда возникало ощущение неловкости во взаимоотношениях с окружающими из-за того, что кто-то нарушил правила хорошего тона. Такое положение особенно неприятно, когда окружающие – коллеги по работе, соседи, партнеры по бизнесу и т. д. В книге приведены советы и рекомендации по совершенствованию делового общения, манер, стиля повседневной жизни. |
| Федорова системы: учеб. для студ. учрежд. СПО. - 2-е изд., испр. - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебнике подробно рассмотрены основные направления развития информационных систем, их информационные ресурсы и технологии. Раскрыты положения и методологические принципы современных информационных систем управления. Проанализированы принципы построения интегрированных корпоративных информационных систем. Определены понятия жизненного цикла информационной системы и сопровождающих его процессов. Рассмотрены методы оценки эффективности автоматизированных информационных систем. |
| Реклама в торговле : учеб. пособие / , , . - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебном пособии рассмотрены маркетинговая деятельность в торговле, в том числе такой ее вид, как мерчендайзинг, включающий в себя технологии приемы и навыки работы по движению товара в торговом предприятии. Раскрыты основы проведения рекламы, снижения цен, распродаж, осуществления креативного процесса, построения медиастратегий, методов бюджетирования и тестирования рекламной продукции, а также роль программ лояльности для повышения уровня и рентабельности продаж. |
| Череданова экономики и предпринимательства : учеб. пособие для НПО. - 9-е изд., стер. - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебнике изложены сведения об экономике, основанной на принципах свободного предпринимательства. Рассмотрены понятия, закономерности и принципы рыночной экономики. Описаны основы предпринимательства и его современные формы. В конце каждой главы приведены вопросы и задания для проверки усвоения пройденного материала. В конце учебника дан словарь основных экономических терминов. |
| Кулинария. Механическая кулинарная обработка продуктов: иллюстрированное учебное пособие. - М. : ИЦ "Академия", 2010 |
| Кулинария. Приготовление холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд: иллюстрированное учеб. пособие. - М. : ИЦ "Академия", 2010 |
| Кулинария. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда, изделия из дрожжевого теста, блюда лечебного питания : иллюстрированное учеб. пособие. - М. : ИЦ "Академия", 2010 |
| Товароведение продовольственных товаров : иллюстрированное учеб. пособие. - М. : ИЦ "Академия", 2007. В альбоме приведены сведения по маркировке и штриховому кодированию продовольственных товаров. Даны классификация и ассортимент основных видов продовольственных товаров, их состав, способы производства и хранения. |
| Смагин основы деятельности водителя - М. : ИЦ "Академия", 20с. Учебник посвящен вопросам права собственности на автомобиль, его страхования, административной, уголовной ответственности водителя за нарушение правил дорожного движения. Он написан на основании нормативных правовых актов, действующих в области безопасности дорожного движения, и с учетом практических взаимоотношений с сотрудниками ГИБДД МВД России. |
| Тен социальной медицины: учеб. для студ. СПО. - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебнике приведены основные методики и технологии оказания лечебно-профилактической помощи. Особое внимание уделено профилактике медико-социальных проблем наркотизма и ВИЧ-инфекции. Рассмотрены основные понятия медико-социальной помощи, медицинской деонтологии, задачи организации медико-социального патронажа, вопросы материнства и детства. |
| Гуслова и содержание работы по социальной защите женщин, детей и семьи : учеб. пособие для НПО. - М. : ИЦ "Академия", 20с. Учебное пособие написано в соответствии с предметной областью «Организация и содержание работы по социальной защите (престарелых и инвалидов, женщин, детей и семьи)» Государственного образовательного стандарта НПО. Охарактеризована семейная политика государства; нормативные акты, обеспечивающие социальную защиту семьи, женщин и детей; освещены вопросы организации охраны здоровья матери и ребенка, охраны труда женщин и несовершеннолетних; рассказано о пенсионном обеспечении и обеспечении пособиями семей, женщин и детей |
| Николенко доврачебная медицинская помощь: учеб. водителя автотрансп. средств катег. "А", "В", "С"," D", "Е" 8-е изд., перераб. и доп. - М. : ИЦ "Академия", 20с. Рассмотрены правила и методы оказания первой медицинской помощи на месте происшествия до прибытия медицинских работников при травмах, ожогах, ранениях, кровотечениях, переломах костей и других повреждениях. Особое внимание уделено приемам оказания первой доврачебной медицинской помощи при терминальных и других состояниях, которые представляют собой реальную угрозу для жизни пострадавшего. Приведено описание способов транспортной иммобилизации, переноски и транспортирования раненых. |
| Гуслова и методика социальной работы : учеб. для НПО. - 2-е изд., стер. - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебнике охарактеризованы основные закономерности становления института социальной работы как практической деятельности. Проанализированы различные типы теорий и моделей социальной работы, показана взаимосвязь теории и практики в социальной работе. Представлены общие и частные технологии социальной работы, показана их роль в работе с разными категориями населения и в различных сферах жизнедеятельности. Раскрыты пути достижения профессионализма в этой сфере деятельности, дается представление о профессиональной этике, методах определения профпригодности. |
| Гуслова и содержание социальной работы с населением : учеб. для НПО. - 3-е изд., стер. - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебнике изложены вопросы правового обеспечения социальной защиты различных категорий граждан, даны основы социальной медицины, социологии, культуры общения с клиентами и их родственниками, профессиональной этики. Рассмотрены социальные услуги, предоставляемые гражданам пожилого возраста и инвалидам. |
| Организация перевозок грузов: учеб. для студ. учрежд. СПО / , , ; под ред. . - 3-е изд., стер. - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебнике рассмотрен содержание и задачи грузовой и коммерческой работы, комплекс технологических и коммерческих операций на всех этапах доставки грузов. Изложены основы тарифной политики на железнодорожном транспорте, основные положения по эксплуатации железнодорожных путей не общего пользования. |
| Савинов работы органов социальной защиты : учеб. для студ. СПО. - 2-е изд., стер. - М. : ИЦ "Академия", 20с. В пособии социальная защита рассматривается как совокупность законодательно закрепленных правовых и экономических гарантий, обеспечивающих соблюдение важнейших социальных прав граждан. Особое внимание уделено организации работы Пенсионного фонда Российской Федерации и его структурных подразделений, органов и учреждений социальной защиты населения. |
| Медведева культура: учеб. для СПО. - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебнике рассматриваются место и роль ценностей в социальной работе; особенности этико-ценностного регулирования деятельности и отношений в системе социальной работы; профессионально-этические требования к профессиограмме специалиста; психологические стороны мотивации труда и особенности общения социального работника. |
| Платонова и методика социальной работы: учеб. для студ. СПО / , . - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебнике охарактеризованы основные закономерности становления института социальной работы как практической деятельности. Проанализированы различные типы теорий и моделей социальной работы, показана взаимосвязь теории и практики в социальной работе. Представлены общие и частные технологии социальной работы, показана их роль в работе с разными категориями населения и в различных сферах жизнедеятельности. Раскрыты пути достижения профессионализма в этой сфере деятельности, дается представление о профессиональной этике, методах определения профпригодности. |
| Гуслова педагогические технологии: учеб. пособие для студ. ССУЗов. - М. : ИЦ "Академия", 20с. В учебном пособии рассматриваются сущность современных инновационных педагогических технологий, их классификация. Дается характеристика наиболее известных современных образовательных технологий: личностно ориентированных, развивающего обучения, альтернативных. |
Литература
НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?
