выход цена | ||
Салаты | ||
1.Салат «Поехали!» - с говядиной - с олениной |
| 210 490,00 210 490,00 |
2.Салат из говяжьей вырезки с ореховым соусом |
| 220/20 480,00 |
3. Салат «Корзинка с морепродуктами» |
| 200 390,00 |
4.Салат из копченого угря и свежих огурцов |
| 200 390,00 |
5.Салат с говяжьим языком в майонезно-имбирной заправке |
| 210/50/5 370,00 |
6. Салат «Цезарь» - с курицей и беконом
- с креветкой
- с семгой |
| 170/50 370,00 200/50 460,00 200/50 420,00 |
7. Салат с рулетиками из семги |
| 160/5 350,00 |
8. Салат Восточный |
| 150/2 330,00 |
9. Салат «Хияши» с морепродуктами |
| 220 370,00 |
10. Салат из гребешков с апельсиновым соусом | 280 350,00 | |
11. Салат «Амурский лотос» |
| 200/2 290,00 |
12. Салат «Греческий» |
| 250/10 320,00 |
Холодные закуски
| ||
1. «Русский разносол» |
| 300/25 390,00 |
2. «Грибное лукошко» на Ваш выбор: - грузди соленые или - рыжики | 130/45 360,00 | |
3. Овощное плато |
| 240/40 350,00 |
4. Микс из зелени |
| 100 200,00 |
5. Язык отварной с соусом «Хрен» |
| 200/30 360,00 |
6. Закуска «по-деревенски» |
| 150/140 370,00 |
7. Мясное ассорти |
| 300/30 600,00 |
8. «САЛЬЦЕ ХАБАРОВСКОЕ» | 150/60 310.00 | |
9.Рыбное ассорти |
| 240/10 410,00 |
10.Филе малосоленой семги маринованной в джине и укропе с горчичным соусом |
| 100/50/15 350,00 |
11. Закуска из селедочки |
| 300/5 260,00 |
выход цена Горячие закуски
| ||
1. Омлет с ветчиной и овощным салатом |
| 300/30/10 310,00 |
2.Ассорти из морепродуктов на гриле |
| 398 680,00 |
3.Шашлычки из гребешка с запеченными помидорами |
| 200/40 440,00 |
4. Рис с морепродуктами |
| 300 280,00 |
5. Мясо по - восточному |
| 280 550,00 |
6. Свинина с болгарским перцем |
| 390 550,00 |
7. Жареные баклажаны |
| 500 530,00 |
8. Овощи по-китайски |
| 380 510,00 |
Паста | ||
1. Фетучини с каре ягненка |
| 300/25 750,00 |
|
| |
2.Фетучини с гребешками и беконом |
| 300/25 600,00 |
|
| |
3. Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе |
| 300/25 690,00 |
4. Спагетти «Карбонара» |
| 300/25 450,00 |
5. Пенне с белыми грибами |
| 300/25 450,00 |
Стейки
| ||
1. Стейк «Ковбой» от 400 гр | (говядина толстый край на кости, специи) | за 100 гр 560,00 |
2.Стейк «Портер Хаус» от 300 гр | (говядина на т-образной кости, специи) | за 100 гр 590,00
|
3. Стейк «Рибай» от 300 гр | (говядина толстый край, специи) | за 100 гр 580,00 |
4. Стейк «Нью Йорк» от 300 гр | (говядина тонкий край, специи) | за 100 гр 570,00 |
5. Филе миньон от 200 гр | (говяжий филей, специи) | за 100 гр 580,00 |
к стейкам подается гарнир из запеченных овощей | ||
При приготовлении стейка предлагаем специи и маринад на Ваш выбор: 1- MONTREAL STEAK / специи 2- CHICAGO STEAK / специи 3- N*ORLEANS CAJUN / специи 4- SMOKEY MESQUITE / специи 5- JACK DANIEL*S / маринад |
Рыбные блюда
| ||
| ||
1. Шашлык из семги |
| 180/230 600,00 |
2. Стейк семги со спаржей |
| 200/150 630,00 |
3. Форель радужная |
| 280/45 630,00 |
1. Филе палтуса с гребешком на «подушке» из зеленого риса |
| 365 650,00 |
2.Семга и палтус с овощами «Папильот» P.S. блюдо запекается в фольге |
| 300 650,00 |
3. Палтус в марокканском стиле P.S. блюдо запекается в фольге |
| 320 600,00 |
4.Семга с овощами в конверте |
| 450 550,00 |
выход цена Мясные блюда
| ||
1. Ребрышки ягненка по - домашнему |
| 200/280 700,00 |
2. Большой расколбас |
| 250/220 470,00 |
3. Каре ягненка с картофельным пюре и рататуем под медово-бальзамическим соусом |
| 200,/220 720,00 |
4. Стейк из свинины с запеченными овощами |
| 190/240/30 630,00 |
5.Мясной пир |
| 1,6/370 5000,00 |
1. Говядина и брокколи в устричном соусе |
| 210/20 550,00 |
2. Медальоны из говяжьей вырезки под соусом «Терияки » |
| 320 670,00 |
3. Филе говядины с грибами в соусе «Бальзамико» |
| 250/158 590,00 |
4. Миньон в конверте |
| 400 660,00 |
5. Ножка молодого барашка с медовым чесночком и соусом «Красное вино» |
| 265 650,00 |
6. Свиная отбивная с перцовкой |
| 150/300 640,00 |
7. Свинина запеченная в слоеном тесте |
| 250/160 650,00 |
8.Нежное филе свинины под сливочным соусом с грибами с картофельным пюре |
| 300 620,00 |
9. Свиные ребра с сельдереем и картофелем «паризьен» |
| 500/3 600,00 |
10. Рулька свиная в пиве с прованскими травами |
| 800/10 850,00 |
выход цена Гарниры | ||
1. Картофельная корзина |
| 300/60 370,00 |
2. Овощи на гриле |
| 150 160,00 |
3. Рис отварной |
| 150 120,00 |
4. Брокколи на гриле |
| 150 100,00 |
5. Отварной картофель с беконом и зеленью |
| 150 150,00 |
6. Картофельное пюре |
| 150 150,00 |
7. Картофель запеченный |
| 100 150,00 |
8. Картофель фри на Ваш выбор соломка или долька |
| 100 150,00 |
Соусы | ||
|
| |
1. Соус «Коктейльный» |
| 50,00 |
2. Соус «Тар-тар» |
| |
3. Соус грибной |
| |
4. Соус «Демик» |
| |
5. Соус «Барбекю» |
| |
6. Соус «Аджика» |
|
|
7.Соус перечный |
|
|
БЛЮДА из мяса северного оленя | ||
1.Салат «Поехали!» - с олениной |
| 210 490,00 |
2.Медальоны по-таежному в красном вине с шампиньонами |
| 200/10 650,00 |
3.Дикий «сендвич» |
| 300/5 610,00 |
4.Стейк из толстого края от 200грамм |
| За 100 грамм 600,00 |
К стейку подается соус брусничный |
выход цена ШАШЛЫКИ | ||
1.Шашлык из говяжьей вырезки (подается с гарниром и соусом «Аджика») |
| 200/200/50 700,00 |
2. Шашлык из свинины (подается с гарниром и соусом «Аджика») |
| 200/200/50 620,00 |
3. Шашлык из свинины маринованный в гранатовом соусе (подается с гарниром и соусом «Аджика») |
| 200/200/50 620,00 |
4. Свиные ребрышки глазированные соусом барбекю (подается с гарниром и соусом «Аджика») |
| 200/200/50 600,00 |
|
