Основные экономические и социальные показатели (стр. 10 )

Таблица 10

Динамика производства в
отдельных подотраслях пищевой промышленности
и выпуск основных видов продукции

	Март	В % к	I квартал
	2001г.,	марту 2000г.	февралю 2001г.	2001г.
	тыс. тонн	по общему объему	с учетом исключения влияния фонда рабочего времени	по общему объему	с учетом исключения влияния фонда рабочего времени	в % к I кварталу 2000г.
Пищевкусовая промышленность		108,2	111,2	118,2	110,2	104,2
сахар-песок	530	99,1	99,1	157,9	142,6	74,4
хлеб и хлебобулочные изделия	703	95,6	95,6	109,7	99,0	95,6
кондитерские изделия	150	107,8	113,0	109,7	104,4	106,7
макаронные изделия	61,3	108,8	113,9	105,5	100,5	106,6
масла растительные	124	104,0	104,0	104,0	93,9	104,3
маргариновая продукция	41,3	106,7	111,8	101,0	96,2	111,3
майонез	23,5	114,8	120,3	106,7	101,6	125,4
пиво, млн. дкл	46,4	118,6	118,6	132,1	119,3	114,0
безалкогольные напитки, млн. дкл	16,8	87,5	91,7	128,7	122,6	101,2
дрожжи хлебопекарные	16,7	88,4	88,4	107,1	96,7	89,0
плодоовощные консервы, млн. усл. банок	165	161,1	161,1	131,5	118,8	157,8
чай натуральный (сортовой) расфасованный, тонн	423	61,2	64,1	75,8	72,2	115,0
папиросы и сигареты, млрд. штук	31,0	110,6	110,6	113,2	107,8	110,5
пищевые концентраты	4,3	138,0	144,6	118,6	113,0	138,6
спиртовая промышленность		107,7	107,7	94,7	85,5	103,2
спирт этиловый из пищевого сырья, млн. дкл	5,4	107,7	107,7	94,7	85,5	103,2
ликероводочная промышленность		114,8	120,3	114,9	109,4	105,4
водка и ликероводочные изделия, млн. дкл	10,6	114,8	120,3	114,9	109,4	105,4
винодельческая промышленность		132,3	134,2	124,3	114,2	132,8
вина виноградные, млн. дкл	2,8	142,5	142,5	142,7	128,9	130,8
вина шампанские и игристые, тыс. дкл	389	102,2	102,2	86,1	77,7	141,1
коньяки, тыс. дкл	177	125,7	131,7	96,9	92,3	126,4
вина плодовые, тыс. дкл	259	119,8	125,5	128,3	122,2	128,6
Мясная и молочная промышленность		104,0	106,0	112,6	103,9	106,1
мясо, включая субпродукты I категории	94,2	103,2	108,1	104,8	99,8	107,0
колбасные изделия	88,4	103,4	108,3	107,4	102,3	107,2
мясные полуфабрикаты	20,3	127,4	133,4	110,7	105,5	124,5
консервы мясные, млн. усл. банок	42,1	105,8	110,8	143,8	137,0	99,9
масло животное	15,3	110,2	110,2	126,1	113,9	107,3
цельномолочная продукция (в пересчете на молоко)	550	105,3	105,3	106,3	96,0	107,3
нежирная молочная продукция в пересчете на обезжиренное молоко	33,9	71,5	71,5	112,4	101,5	67,9
сыры жирные (включая брынзу)	16,2	107,1	107,1	131,3	118,6	105,7
мороженое	23,6	87,4	87,4	147,3	133,1	92,2
консервы молочные, млн. усл. банок	48,1	84,4	84,4	111,3	100,5	84,9
Рыбная промышленность		86,9	86,9	159,3	143,9	81,1
товарная пищевая рыбная продукция: рыба живая (без сельди)	24,9	93,1	93,1	в 2,6р.	в 2,4р.	80,6
рыба спецразделки (без сельди), тонн	258	37,0	37,0	153,9	139,0	65,7
филе рыбное мороженое (без сельди)	17,7	63,3	63,3	144,5	130,5	57,8
рыба соленая (без сельди), тонн	708	52,6	52,6	95,3	86,1	71,2
сельдь всех видов обработки	8,3	43,4	43,4	70,3	63,5	76,5
рыба сушено-вяленая, тонн	391	84,3	84,3	108,4	97,9	87,3
изделия кулинарные	1,1	135,1	135,1	111,5	100,7	142,9
балычные изделия, тонн	99,9	137,8	137,8	106,8	96,5	143,1
фарш пищевой	3,8	56,7	56,7	в 2,6р.	в 2,3р.	48,1
икра	8,4	85,1	85,1	в 2,5р.	в 2,3р.	84,1
морепродукты пищевые	2,2	44,1	44,1	193,4	174,7	40,4
консервы и пресервы рыбные и из морепродуктов, млн. усл. банок	35,0	83,2	83,2	90,1	81,4	91,7

Из продуктов детского питания при сокращении в марте и в I квартале 2001г. по сравнению с аналогичными периодами прошлого года объемов производства жидких и пастообразных молочных продуктов для детей раннего возраста (на 9,8% и 1,8%), молока сухого (заменяющего материнское) и смесей сухих молочных для детей раннего возраста (на 11,5% и 4,0%), соответственно в 2,2 раза и 2,5 раза увеличился выпуск детских и диетических плодоовощных консервов, на 33,0% и 24,3% - сухих продуктов для детского и диетического питания на злаковой основе, на 1,3% и 2,6% - мясных детских консервов.

Мукомольно-крупяная и комбикормовая промышленность. Индекс производства продукции отрасли в марте и в I квартале 2001г. по сравнению с соответствующими периодами 2000г. составил соответственно 102,7% и 100,1%.

Таблица 11

Динамика производства в
мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности
и выпуск основных видов продукции

	Март	В % к	I квартал
	2001г.,	марту 2000г.	февралю 2001г.	2001г.
	тыс. тонн	по общему объему	с учетом исключения влияния фонда рабочего времени	по общему объему	с учетом исключения влияния фонда рабочего времени	в % к I кварталу 2000г.
Мукомольно-крупяная промышленность		102,8	102,8	102,1	92,2	99,96
мука	907	101,2	101,2	102,8	92,9	97,6
крупа	89,6	120,8	120,8	95,7	86,5	129,0
Комбикормовая промышленность		102,5	102,5	111,7	100,9	100,6
комбикорма	687	102,4	102,4	111,6	100,8	100,6
белково-витаминные добавки	1,1	146,9	146,9	126,4	114,2	114,9