Организация питания детей в детском саду № 25
Прокуратурой района в ходе проведения проверки соблюдения законодательства при организации питания детей в государственных дошкольных образовательных учреждениях выявлены нарушения санитарного законодательства в ГБДОУ детский сад № 25.
В соответствии со ст. ст. 32, 51 Закона РФ «Об образовании» образовательное учреждение создает условия, гарантирующие охрану и укрепление здоровья обучающихся воспитанников. Ответственность за создание необходимых условий для учебы, труда и отдыха обучающихся, воспитанников образовательных учреждений несут должностные лица образовательных учреждений в соответствии с законодательством Российской Федерации и уставом образовательного учреждения.
Согласно п.1 ст.28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» в дошкольных и других образовательных учреждениях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства.
В ходе проверки соблюдения норм санитарно-эпидемиологического законодательства, проведенной прокуратурой района совместно с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Кировском, Красносельском и Петродворцовом районах установлено, что в ГБДОУ детский сад №25 компенсирующего вида Петродворцового района Санкт-Петербурга, расположенном по адресу: , кор.3, допускаются нарушения санитарного законодательства, создающие угрозу здоровью детей:
- в горячем цехе не исправна приточно-вытяжная механическая вентиляция,
-технологическое оборудование (протирочная машина, эл. привод, овощерезка) не имеет маркировки,
- тара (лотки) в которой осуществляется доставка хлеба, хранится в месте доступном для загрязнения (на уличном крыльце пищеблока, вместе с пустыми коробками),
-не проводится коррекция питания детей, так, за период с 03.12.2012 года по 29.12.2012 года не выполнены среднесуточные нормы питания детей, процент выполнения норм по продуктам питания составил:
в яслях – по творогу выполнены на 83%, по мясу на 90%, по рыбе на 57%, по сухофруктам на 69%, сокам фруктовым на 87%, макаронным изделиям на 90%, муке пшеничной на 78%, по чаю на 50%, по кофейному напитку на 50%,
в дошкольных группах с 10-часовым пребыванием – по творогу на 73%, сметане на 87%, мясу на 87%, по рыбе на 63 %, сухофруктам на 66%, макаронным изделиям на 92%, муке пшеничной на 79%, по кондитерским изделиям на 93%, по чаю на 40%, кофейному напитку на 56%,
в дошкольных группах с 12 часовым пребыванием детей – по сметане выполнены на 81%, по мясу на 88%, по рыбе на 33%, по колбасным изделиям на 80%, по сухофруктам на 81%, по макаронным изделиям на 93%, по муке пшеничной на 79%, по муке картофельной на 32%, по чаю на 60%, по кофейному напитку на 73%, по дрожжам на 70%, что является нарушением СанПин 2.4.1.2660-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях».
По данному факту прокуратурой района на имя директора ГБДОУ детский сад № 25 внесено представление, вынесены постановления о возбуждении дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ в отношении юридического лица
ГБДОУ детский сад №25, 5 должностных лиц ГБДОУ детский сад №25. На основании ст. 23.13 КоАП РФ указанные постановления направлены в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Кировском, Красносельском и Петродворцовом районах для привлечения виновных должностных лиц к административной ответственности, в Петродворцовый районный суд Санкт-Петербурга направлено исковое заявление об обязании ГБДОУ детский сад № 25 оборудовать в горячем цехе пищеблока приточно-вытяжную механическую вентиляцию.
Старший помощник прокурора
младший советник юстиции
