Как приготовить мидии:
Продукты:
1. Мидии зеленые, замороженные, 1 кг.
2. Майонез – 150 гр.
3. Горчица – чайная ложка
4. Соевый соус – чайная ложка
5. Сушеный укроп – щепотка
6. Кунжутные семечки – щепотка.
Последовательность действий:
1. Разморозить мидии
2. Промыть раковины и подрезать ножку
3. Выложить раковины на противень, поместить в духовку, разогретую до 120 градусов на 15 минут
4. Приготовьте соус из заранее припасенных ингредиентов
5. Достаньте почти готовые мидии из духовки, полейте каждую соусом и посыпьте сверху кунжутом
6. Поместите в духовку еще на пять минут
7. Готовое блюдо, выложенное на тарелку, само по ебе смотрится отлично и в дополнительном декоре не нуждается
Примечание:
Мидии хороши с сухим белым вином. В принципе, они и сами по себе хороши.
