Новогодняя «Восточная сказка» в Гранд Отель Казань

В Ресторанах «Капелла» и «Кольцо» можно будет насладиться великолепным ужином, а запах благовоний, загадки Шахерезады, а так же герои Нового года и преданий Востока не оставят без внимания ни одного гостя и подарят незабываемые ощущения на весь 2013 год!

В программе:
- Приветсвенный коктейль под елкой;
- Встерча гостей: джин – с предсказаниями на 2013, восточные красавицы с чарующими танцами;
- Ведущий вечера – поэт-мудрец, национальная татарская забава мини сабантуй, поющие райские птицы, вочточный барабанщик, танцы живота разных стран, мастер класс.
- Кульминацией вечера станет появление огромного змея: коснись его – и заветное желание непременно исполнится!!!

Стоимость Новогоднего банкета с программой:
Для взрослого – 6600 рублей
Для детей до 14 лет – 4100 рублей (отдельное меню)

Сбор гостей: 31 декабря в 21.30
стиль одежды: вечерний, маскарадные маски приветствуются.

Новогоднее меню на 2013 год на 1 человека

Ассорти овощное
болгарский перчик, домашние огурчики, спелые томаты, редис, перья зеленого лука и ароматная зелень

Фруктовая ваза
мандарины, апельсины, виноград, груши, яблоко, сахарная пудра

Ассорти мясное
домашняя вяленая колбаса «Кызылык», фирменный куриный рулет с черносливом, пикантная говядина по-европейски, приготовленный по старинному рецепту говяжий язык с эскортом хрена и горчицы, украшенные помидорками черри и зеленью

Куринные грудки, фаршированные грибами и грецкими орехами
«Моцарелла» с помидорами и соусом «Песто»
Икра красная
Мидии, запеченные на морской соли под сыром «Дор-блю»

Ассорти рыбное
норвежская семга х/к, нежный лосось фирменного посола, подкопченные на стружках персикового дерева речной угорь и масляная рыба – Эсколар, тигровые креветки, украшенные маслинами и дольками ароматного лимона

Салат из рукколы с креветками
руккола, салат микс, томаты Черри, кедровые орешки и сыр Пармезан под оригинальным соусом на основе оливкового масла от Шеф-повара

Хорошая закуска к крепким напиткам в русском стиле
малосольные огурцы, грибы маринованные, капуста квашеная, томаты маринованные

Блины Русские с лососем со сливочным соусом и икрой

Сырная тарелка
ассорти из козьего сыра Фета, Пармезана, Дор-блю, Бри, Камамбер, Ружет с орехами и виноградом

Крем суп с белыми грибами и гренками

Основное блюдо на выбор:

Медальоны из говядины с овощами гриль и кисло-сладким соусом
говяжья вырезка с обжаренными на гриле морковкой, болгарским перцем, цукини, репчатым луком и баклажанами под кисло-сладким соусом

Стейк из семги со стручковой фасолью со сливочным соусом, с травами Прованс

стейк из семги со стручковой фасолью, травами Прованс и можжевельником под сливочным соусом

Десерт

Шоколадный мусс с клубникой
нежнейший шоколадный мусс, дополненный свежей клубникой

Напитки
Чай с сахаром
Сок «Добрый» 200 мл
Минеральная вода «Нарзан» 0,5 мл
Советское Шампанское 0,375 мл
Вино полусладкое или сухое красное и белое 0,375 мл
Водка «Ханская» 0,250 мл