«Перекресток» выходит в «премиум»

Директор южного филиала ТД «Перекресток» холдинга X5 Retail Group ВЛАДИМИР ЛИЩУК рассказал «ДК», что открытие vip-магазина «Зеленый перекресток» намечено на лето этого года. От типовых супермаркетов он будет отличаться дизайном, сервисом, ассортиментом, культурой обслуживания. Предполагается, что в ассортименте премиального супермаркета будут преобладать деликатесы и экологически чистые продукты. По словам г-на Лищука, целевая аудитория «Зеленого перекрест - ка» — люди с ежемесячным доходом от $3 тыс. Средний чек и сумму инвестиций в переформатирование супермаркета руководство компании пока не называет. Как сообщил г-н Лищук, освоение нового премиального формата начнут с Ростова. Выбор обусловлен экономическим ростом региона в целом, а также близостью города к Южной игорной зоне. PR-директор ADM Group Елена Новикова отметила, что переформатирование якорного арендатора — долгожданное событие для «А`СТОР ПЛАЗА». «Маркетинговые ежеквартальные исследования показывали, что покупатели торгового центра не являются потребителями старого формата «Перекрестка», — отметила она. По словам г-жи Новиковой, компания ADM Group и руководство X5 Retail Group составили соглашение, в котором оговорены реконструкция интерьера универсама и существенная корректировка уровня сервиса, в том числе — повышение квалификации и количества персонала, расширение группы товаров сегмента «люкс», — сообщила Елена Новикова.

Владимир Лищук, в свою очередь, заметил, что решение о введении нового формата давно планировалось руководст - вом X5 Retail Group. «Можно сказать, что звезды сошлись. Планы нашей компании и обращения девелоперов совпали по времени».

Большинство экспертов считают, что в Ростове в нише премиального продуктового ритейла работает лишь супермаркет «Тихий Дон». Независимый эксперт Сергей Рогузько отмечает, что переход в премиум-формат — рискованный шаг для «Перекрестка». «Далеко не все ростовчане с высокими доходами сегодня готовы переплачивать при закупке продуктов за сервис и качество обслуживания. Скорее, это имиджевый проект: достигнуть таких же высоких показателей при демократическом формате гораздо легче», — отметил он. «Сегодня растет количество взыскательных покупателей, которые хотят получать более высокое качество не только продуктов, но и сервиса, — уверен гендиректор «Тихого Дона» Эрнест Перевердиев. Если сделать все со вкусом, с учетом потребностей ростовчан, то проект имеет все шансы стать успешным». А заместитель президента компании «Альянс-мажор» Наталья Гавриленко отмечает выгодное местоположение будущего «Зеленого перекрестка». «Неподалеку идет очень интенсивная застройка элитным жильем, располагается большое количество офисных зданий, которые обеспечат магазин vip-покупателями», — уверена она.

Эксперты сошлись во мнении, что основной проблемой при переходе «Перекрестка» в новый формат станет кадровая. «Продавец — первое лицо, с которым сталкивается покупатель, поэтому необходимы существенные вложения в обучение, — отмечает г-н Перевердиев. — Имеющийся в этом магазине штат необходимо будет существенно увеличивать, что проблематично при нынешнем кадровом дефиците, который вызван открытием множества ТЦ за последние годы». По словам Владимира Лищука, при переформатировании «Перекрестка» его штат будет увеличен минимум в два раза. «Для того, чтобы решить проблему с обучением персонала, мы в начале марта открыли первую школу-магазин (внутрикорпоративный учебный центр) на юге России, в нем станем обучать своих сотрудников, в том числе и тех, которые будут работать в «Зеленом перекрестке». В качестве тренеров планируем привлекать и московских специалистов, и преподавателей ростовских профильных вузов».

Вера Короченская, Деловой квартал - Ростов-на-Дону