Банкетное меню

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

стоимость 1 500 рублей на 1человека

	Наименование блюда	вес	кол-во	общая цена
	Салаты:
1	Мимоза	80
	Рыба г/к Яйцо Сливочное масло Майонез
2	Оливье	80
	Колбаса п/к Картофель отварной Огурцы Зеленый горошек Яйцо Майонез
3	Европейский стандарт	80
	Корнишоны Сыр Пармезан Кура Кунжут Медово-горчичная заправка
	Холодные закуски:
1	Лосось шеф посола	80
2	Мясная нарезка	80
3	Селедочка под водочку	70
	Филе сельди Картофель отварной Лук маринованный Зелень
	Горячие закуски на выбор :
1	Жульен с курицей	80
	Кура Шампиньоны Лук Сливки Сыр
2	Жульен с морепродуктами	80
	морской коктейль лук сыр сливки
	Хлебная корзина:	100
	Горячее блюдо на выбор:
1	Свинина по-французски с картофелем айдахо	250/80
2	Лосось с рататуем (припущенные овощи)	250/80

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

стоимость 1900 рублей на 1 человека

	Наименование блюда	вес	кол-во	общая цена
	Салаты:
1	Европейский стандарт	80
	Корнишоны Сыр Пармезан Кура Кунжут, медово-горчичная заправка
2	Мечта	80
	Куриное филе Шампиньоны Лук, кукуруза Маслины, салат, зелень, Майонез
3	Греческий	70
	Помидоры Сыр Фета Огурцы, лук, перец болгарский Маслины, оливковое масло
	Холодные закуски:
1	Нарезка мясная	80
	Буженина Язык отварной Рулет куриный
2	Нарезка рыбная	80
	Лосось шеф посола Марлин Масляная Тунец
3	Соления	70
	Огурцы маринованные Чеснок маринованный Капуста корейская, долма
4	Селёдочка под водочку	80
	Филе сельди Картофель отварной Лук маринованный, зелень
5	Тарталетки с икрой	25
	Горячие закуски на выбор:
1	Баклажаны с острой начинкой	100
	Шампиньоны Чеснок Помидоры Лук, майонез
2	Блинные мешочки	100
	Кура Лук Шампиньоны Сыр косичка, майонез
	Горячее блюдо на выбор:
1	Свинина по-французски с картофелем айдахо	250/80
2	Лосось с рататуем (припущенные овощи)	250/80
	Хлебная корзина:	100

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

стоимость 2200 рублей на 1 человека

	Наименование блюда	вес	кол-во	общая цена
	Салаты:
1	Армстронг	70
	Буженина Ростбиф Язык говяжий Салат, огурцы свежие Сыр Гауда, кедровые орешки Майонез, зелень
2	Мечта	80
	Куриное филе Шампиньоны Лук, салат, зелень Кукуруза, маслины, майонез
3	Рафаэлло	70
	Язык говяжий Курица Маринованные огурцы, ананас, яблоко, кокосовая стружка Яйцо, майонез
	Холодные закуски:
1	Нарезка мясная	80
	Буженина Язык говяжий Рулет куриный
2	Нарезка рыбная	80
	Лосось шеф посола Марлин Палтус Ттунец
3	Соления	70
	Огурцы маринованные, чеснок маринованный Капуста корейская, долма
4	Селёдочка под водочку	80
	Филе сельди Картофель отварной Лук маринованный, зелень
5	Овощное ассорти	80
	Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, зелень
6	Тарталетки с икрой	25
	Горячие закуски:
1	Баклажаны с острой начинкой	100
	Шампиньоны, чеснок, помидоры, лук
2	Блинные мешочки	100
	Кура, шампиньоны, лук Сыр косичка, майонез
	Горячее блюдо на выбор:
1	Филе утки	250/80
	Филе утки маринованное в яблочном соке. Подается с брусничным соусом
2	Стейк из норвежского лосося Лосось, томленые овощи, соус из белого вина, лайм	250/80
	Хлебная корзина	100