Практическая работа № 1
“Зависимость расхода энергии от размера конфорки и кострюли”.
Цель работы: Определить зависимость расхода энергии от размера конфорки и кострюли.
Оборудование: три кастрюли разного диаметра, часы, вода, термометр, плита электрическая.
1. d1 кострюли = d конфорки.
Мощность 2 кВт.
Время 8 минут.
Э1 = 2кВт · 8/60 ч = 0,26кВт · ч.
2. d2 кострюли = d конфорки.
Мощность 2 кВт.
Время 8 минут.
Э2 = 2кВт · 8/60 ч = 0,26кВт · ч.
3. d3 кострюли = d конфорки.
Мощность 2 кВт.
Время 6 минут.
Э3 = 2кВт · 6/60 ч = 0,2кВт · ч.
 |
Вывод: электроэнергии затрачивается меньше при одинаковых диаметрах конфорки и кострюли.
Расход энергии увеличивается при изменении (увеличении или уменьшении) диаметра кастрюли.
Для экономии электроэнергии при приготовлении пищи правильно подбирайте кастрюли и конфорки.
Практическая работа № 2.
Тема: “Зависит ли скорость нагрева кастрюли от её цвета”.
Цель: Определить зависимость расхода энергии от цвета кастрюли.
Оборудование: часы, светлая кастрюля, тёмная кастрюля, вода, плита электрическая.
Ход работы:
1. Налили в чёрную и жёлтую кастрюли по 1 литру воды.
2. Поставили кастрюли на конфорки одинакового диаметра и мощностью в 1000 Вт.
3. Определили за какое количество времени закипела вода в каждой кастрюле с помощью часов: в чёрной за 10 минут, в жёлтой за 13 минут.
4. Выключили плиту.
5. Рассчитали израсходованную энергию по формуле: Q = P · t.
Q1 = 1000 Вт · 10минут/ 60 минут = 0, 167кВт/ч – затрачено энергии на кипячение в чёрной кастрюле.
Q2 = 1000 Вт · 13минут/ 60 минут = 0, 217кВт/ч – затрачено энергии на кипячение в жёлтой кастрюле.
6. Вывод: Расход энергии экономится при использовании чёрной кастрюли.
Рекомендации по экономии энергии дома:
1. Использовать для приготовлении пищи тёмную посуду.
2. Посуда, которая плотно прилегает к конфорке электроплиты.
3. Учитывать, что диаметр диаметры днища кострюли должны быть равны конфорке.
4. Помнить, что на конфорке электроплиты экономичнее и быстрее нагревать сразу большую дозу воды, чем такое же количество воды, но меньшими дозами.
5. При приготовлении пищи не допускать потерь тепла с уходящим паром, у кыждой кастрюли должна быть своя плотно прилягающая крышка.
6. Учитывать тепловую энергию конфорок, включать их несколько раньше, чем ставить на них кастрюли, а выключать их до окончания приготовления блюда.
7. Нельзя допускать бурного кипения воды на включённой на полную мощность конфорке, ведь для кипения на разогретой плите достаточно и гораздо меньшей мощности.
8. Для варки овощей использовать минимальное количество воды в кастрюле.
 |  |
Практическая работа № 3.
“Кипячение воды при закрытой или открытой крышке”.
Ход работы:
В алюминеваю кастрюлю налили 1 литр холодной воды, закрыли крышкой и поставили на холодную плиту. Диаметр кастрюли и плиты совпадает. Включили плиту. Закипание воды с крышкой произошло через 10 минут, без крышки через 12 минут.
Вывод: в кастрюле с крышкой закипание происходит быстрее и меньше тратится энергии.
Памятка по экономии электричества.
1. При приготовлении пищи экономить электричество следует следующим образом:
а) стараться использовать посуду, дно которой примерно равно конфорке
б) деформированые конфорки следует заменить
в) за 3-5 минут до готовности выключать плиту
г) использование скороварок экономят и время, и электроэнергию
д) при приготовлении пищи не допускать потерь тепла с уходящим паром, у каждой кастрюли должна быть своя плотно прилегающая крышка
е) при варке овощей использовать минемальное количество воды
2. Электрический чайник:
а) кипячение воды в чайнике столько сколько это нужно
б) регулярно очищать чайник от накипи, так как они существенно увеличивают потребление энергии.
3. Холодильник
а) не устанавливать холодильник в близи с обогревательными и отопительными приборами
б) между холодильником и стеной оставить зазор
в) на холодильник не должны попадать прямые солнечные лучи
г) в холодильник не ставить горячую пищу
д) не открывать без надобности, и не держать дверку долго открытой
4. Освещение:
а) стараться максимально использовать естественный свет
б) вытирать пыль со светильников для чистоты и улудшения освещения
5. Утюг:
при покупке, утюг выбирать с терморегулятором ивыключателем на ручке.
6. При покупке выбирать электроприборы с эконом класом “А”.
7. Перед наступлением холодов утеплять окна и двери.
8. Учить с малых лет правило: “Уходя гасите свет!”.
