Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа № 31
«Вредна или полезна
жевательная резинка?»
Подготовила
обучающаяся 4-Б класса
МБОУ СОШ №31
Шокало Алина
Руководитель –
учитель начальных классов
МБОУ СОШ №31
г. Ростов-на - Дону
2012 г.
I. Слайд 1. Здравствуйте. Сейчас в наше время мы видим очень много людей, жующих жвачки. И вот меня заинтересовал вопрос: как часто можно употреблять жевательную резинку? Тема моей исследовательской работы «Вредна или полезна жевательная резинка».
Слайд 2. Цель моего исследования:
· выяснить, полезна или вредна жевательная резинка.
Чтобы ответить на этот вопрос, я поставила перед собой следующие задачи:
· проанализировать научную литературу по данной теме;
· определить, к каким последствиям ведёт употребление жвачек;
· установить, что употребление жвачек вредит здоровью;
· выявить отношение обучающихся к употребелению жвачек.
II. Слайд 3 - 4. Мною были проведены исследования среди обучающихся 4 – х классов и получены следующие результаты: см. Приложение.
Слайд 5. Какова же история возникновения жевательной резинки?
Издревле жители островов Океании после своих пиров, а вожди племен и жрецы после каждого обеда в течение нескольких часов жевали бетель. Мелко истертые листья этого растения, содержащего к тому же и слабонаркотические вещества, смешивали с известью. Нередко угощение передавалось по кругу. Естественно, к бетелю у островитян развивалось привыкание.
Американские индейцы мелко растирали листья и плоды различных растений, смешивали их с глиной и тоже жевали после еды. Почему таким способом чистки зубов пользовались преимущественно эти народности? Все просто: у островитян всегда было мало пресной воды (она даже служила своеобразным эквивалентом денег), и можно предположить, что полоскание рта считалось расточительностью. У индейцев с водой было получше, однако в большинстве племен существовал жесткий культ - воду нельзя было проливать (особенно изо рта!) на землю. К тому же индейцы нередко травили друг друга ядами, и приятие "жвачки" из чужих рук (вернее, рта) стало своего рода обрядом восстановления доверия.
Но интереснее другое: абсолютно все народы жевали "жвачку" или перед едой - для возбуждения аппетита, или после приема пищи - как тонизирующее и очищающее рот средство.
Слайд 6. Что же всё – таки такое жвачка?
Кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок. В процессе употребления жевательная резинка практически не уменьшается в объеме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится безвкусной и обычно выбрасывается.
Слайд 7. Каков состав жевательной резинки:
Современная жевательная резинка состоит в первую очередь из жевательной основы (преимущественно синтетические полимеры), в которую иногда добавляют компоненты, получаемые из сока дерева Саподилла или из живицы хвойных деревьев.
Резинка также содержит вкусовые добавки, ароматизаторы, консерванты и другие пищевые добавки. В последнее время стали популярны резинки, содержащие сахарозаменители и противокариозные вещества, например, соединения фтора, ксилит, карбамид.
Слайд 8. Итак, я поняла из всего мной изученного, что жевательная резинка вредна:
Некоторые растворимые компоненты жевательной резинки неблагоприятны для организма, если поступают в него в большом количестве. Например, сорбит, широко распространенный заменитель сахара в жевательных резинках, оказывает слабительное действие, о чём производители и предупреждают на упаковке.
Но, при правильном употреблении, жвачка полезна:
· При жевании усиливается слюноотделение, что способствует очищению зубов; жевательные мышцы получают равномерную, сбалансированную нагрузку в силу пластических и физико-механических свойств самой жевательной резинки.
· Массаж дёсен в некоторой степени является профилактикой пародонтоза.
· Выделяющаяся слюна, имеющая щелочную реакцию, сглатывается. Кислое содержимое нижней трети пищевода нейтрализуется.
Слайд 9. В истории жвачки есть и интересные факты:
Самый большой пузырь от жевательной резинки был зафиксирован в июле 1994-го года в телевизионной студии «ABC» в Нью-Йорке. Его надула Сьюзен Мантгомери из США, диаметр пузыря составлял 58,5 сантиметров (это больше размера в плечах взрослого мужчины средней комплекции).
Слайд 10-11. Для безвредной утилизации придумывают весьма необычные способы:
· Так, в городе Сан-Луис-Обиспо (Калифорния) уже сорок лет стоит стена, на которую каждый желающий может прилепить свою жевательную резинку. Это — местная достопримечательность. Стена залеплена резинкой в несколько слоёв.
· А в германском Бохольте для этих же целей используются ветви деревьев.
III. Слайд 12. Итак, в ходе исследовательской работы, я пришла к выводу, что
жевательные резинки вредны, если часто их употреблять.
Слайд 13
IV. Список интернет - ресурсов:
1. http://*****
2. http://www. *****
3. http://www. *****
4. http://*****
5. http://ru. wikipedia. org
6. http://www. modnica. org
7. http://www. *****
V. Приложение.
Таблица 1.
Количество человек, участвующих в анкетировании | 70 |
Любят жвачки | 53 |
Не любят жвачки | 17 |
Употребляют в день менее 3-х пластинок | 35 |
Употребляют в день от 4-х до 10-х пластинок | 29 |
Употребляют в день более 10 пластинок | 6 |
Таблица 2. Когда употребляют жвачки?
После еды | 20 |
В момент голода | 9 |
Когда хочется | 41 |
И 89% обучающихся ответили, что жевательная резинка не вредна и лишь 13% считают её вредной.
