Управление персоналом предприятий туристской индустрии

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ МЕНЕДЖМЕНТА»

«УТВЕРЖДАЮ»

Ректор

_______

«___»__________ 2011г.

Управление персоналом предприятий туристской индустрии

Рабочая программа учебной дисциплины

Направление подготовки 100400 «Туризм»

Профиль подготовки Менеджмент туристских дестинаций

Квалификация (степень) выпускника магистр

Форма обучения очная

Оренбург

2011

УДК

ББК

Б

Обсуждена на заседании кафедры «Туризма и сервиса» от __ ___________ 201__ г., протокол № __.

Одобрена Учебно-методическим советом от __ _________ 201_ г., протокол № _.

Составитель:

Б	Управление персоналом предприятий туристской индустрии: рабочая программа учебной дисциплины / сост. – Оренбург : ОГИМ, 2011. – 21 с.

Рабочая программа учебной дисциплины «Управление персоналом предприятий туристской индустрии» определяет её содержание, объём, порядок изучения и преподавания студентам очной формы обучения направления подготовки 100400.68 – «Туризм». Программа составлена в соответствии с ФГОС ВПО направления подготовки 100400.68 – «Туризм»и Положением [временное] «Рабочая программа учебной дисциплины. Общие требования к содержанию, построению, изложению и оформлению», принятым в институте.

Рабочая программа учебной дисциплины «Управление персоналом предприятий туристской индустрии» адресована студентам очной формы, обучающимся в Институте по направлению подготовки 100400.68 – «Туризм».

УДК

ББК

© , составление, 2011

© ГОУВПО «ОГИМ», 2011

1 Цели освоения дисциплины………………………................................4
2 Место дисциплины в структуре ООП ВПО …………………………..4
3 Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины..................…………………………………………………...4
4 Структура и содержание дисциплины.................……………………...6
4.1 Распределение трудоемкости в часах по всем видам аудиторной и самостоятельной работы студентов ………………6
4.2 Наименование тем, их содержание...........................................6
4.3 Тематический план изучения дисциплины.............................10
5 Образовательные технологии...…………………………………….....11
6 Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов…………………………………………………….....................12
6.1 Система и формы контроля......................................................12
6.2 Критерии оценки качества знаний студентов.........................13
6.3 Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов.........................................................................................13
6.3.1 Материалы курса, выносимые магистрантам очной формы обучения для самостоятельного изучения..............13 6.3.2 Примерные темы эссе...................................................15
6.3.3 Примерные темы рефератов…………………………15
6.3.4 Примерный перечень вопросов к экзамену по всему курсу.......................................................................................16
7 Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины...
7.1 Основная литература……………………………………....….18
7.2 Дополнительная литература……………………………....….18
7.3 Программное обеспечение и Интернет-ресурсы....................19
8 Материально-техническое обеспечение дисциплины.................……19

Содержание

1 ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Целью освоения дисциплины «Управление персоналом предприятий туристской индустрии» является ознакомление магистрантов с концептуальными основами управления персоналом на основе понимания нового механизма управления персоналом в рыночной среде, формирование практических управленческих навыков и овладение инструментарием управления персоналом.

Задачи дисциплины:

·  Изучение основных концепций управления персоналом, основных функций и принципов управления персоналом, методов диагностики и управления персоналом на предприятиях туристской индустрии;

·  Формирование представлений о тенденциях управления персоналом на предприятиях туристской индустрии;

·  Формирование знаний и умений для проектирования деятельности по развитию персонала предприятий туристской индустрии;

·  Формирование умений по проведению аналитической работы по результатам оценки персонала предприятий туристской индустрии.

2 МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП ВПО

Дисциплина «Управление персоналом предприятий туристской индустрии» относится к профессиональному учебному циклу к вариативной части, где знания, умения и навыки определяются ООП вуза.

Для изучения дисциплины «Управление персоналом предприятий туристской индустрии» необходимо освоить следующие дисциплины общенаучного цикла, которые помогут в освоении материала: теория и методология социально – экономических исследований в туристской индустрии; правовое обеспечение деятельности туристской индустрии; компьютерные технологии в науке и образовании. Из дисциплин профессионального цикла необходимой является дисциплина «Организационное проектирование и управление проектами».

В свою очередь освоение дисциплины «Управление персоналом предприятий туристской индустрии» необходимо как для изучения общенаучного цикла дисциплин, так и для профессионального цикла дисциплин.

3 КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Процесс изучения дисциплины «Управление персоналом предприятий туристской индустрии» направлен на формирование следующих общекультурных компетенций:

·  способности использовать навыки и умения организации научно – исследовательских работ, управления коллективом, владеть основами командообразования, формировать морально – психологический климат для достижения поставленных целей, оценивать качество результатов личной и коллективной деятельности (ОК -5);

·  способности использовать углубленные современные теоретические и практические знания в области туризма (ОК – 10).

В процессе освоения дисциплины магистрант формирует и демонстрирует следующие общепрофессиональные компетенции:

- способность проектировать деятельность персонала предприятия туристской индустрии для разработки новых туристских продуктов (ОПК 1);

- готовность применять методы диагностики и управления персоналом на предприятии туристской индустрии (ОПК 3);

- владение приемами и методами работы с персоналом, методами оценки качества и результативности труда персонала предприятия туристской индустрии (ОПК 7).

В результате освоения дисциплины «Управление персоналом предприятий туристской индустрии» магистрант должен:

Знать:

·  основы управления персоналом;

·  принципы и методы управления персоналом предприятий туристской индустрии;

·  организацию профессионального развития персонала;

·  основные элементы организационной культуры и этики служебных отношений;

·  основы кадрового планирования, подбора и отбора персонала;

·  методы деловой оценки персонала

Уметь:

·  выявлять проблемы связанные с «человеческим фактором», при анализе конкретной ситуации, предлагать способы их решения и оценивать результаты;

·  разрешать конфликтные ситуации;

·  анализировать потребность организации в кадрах (для целесообразного введения/сокращения штатов);

·  систематизировать и обобщать информацию, готовить справки и обзоры по вопросам управления персоналом.

Владеть навыками:

·  Индивидуальной и групповой работы с персоналом;

·  Методами оценки деятельности персонала

·  Методами оценки эффективности управления персоналом предприятия туристской индустрии.

4 СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Общая трудоемкость дисциплины «Управление персоналом предприятий туристской индустрии» составляет 5 зачетных единиц, 180часов.

4.1 Распределение трудоемкости в часах по всем видам аудиторной и самостоятельной работы магистрантов (очная форма обучения)

Вид занятий	Количество часов в семестре	Всего часов
1
Лекции (Л)	8	8
Семинарские (Сем.)	32	32
Самостоятельная работа в т. ч.	104/36	104/36
Подготовка к практическим (семинарским) занятиям (ПЗ)	14	14
Изучение тем дисциплины, выносимых для самостоятельного изучения (СИ)	86	86
Написание эссе (Э)	2	2
Подготовка рефератов по актуальным проблемам (Р)	2	2
Форма рубежного контроля	экзамен	экзамен
Итого часов:	180	180

4.2 Наименование тем и их содержание

Тема 1 Персонал организации туристской индустрии как объект управления

Понятие «персонал». Персонал предприятия как объект управления: признаки и основные характеристики персонала. Управление персоналом как управленческая функция. Место и роль управления персоналом в системе управления предприятием. Функции управления персоналом. Исторические этапы становления функции управления персоналом. Современные концепции управления персоналом за рубежом и в России. Мировые тенденции развития управления персоналом.

Тема 2 Принципы и методы управления персоналом

Понятие «принципа» и «метода». «Универсальные» принципы управления персоналом. Система методов управления персоналом, их классификация, область применения. Сущность и состав административных, экономических, социально – психологических методов управления персоналом. Взаимосвязь и взаимодействие методов управления персоналом. Аксиомы управления персоналом.

Тема 3 Система управления персоналом предприятия туристской индустрии

Системный подход к управлению персоналом в организации. Понятие и сущность системы управления персоналом. Организационное проектирование системы управления персоналом. Цели и функции системы управления персоналом. Организационная структура системы управления персоналом. Кадровое, правовое, нормативно методическое, информационное и техническое обеспечение системы управления персоналом.

Тема 4 Управление персоналом в организациях индустрии туризма как средство достижения конкурентных преимуществ

Особенности управления персоналом в организациях индустрии туризма разных стран. Формирование международных команд в организациях индустрии туризма.

Тема 5 Организационная культура как основа управления персоналом организации туристской индустрии

Организационная культура в управлении персоналом. Уровни организационной культуры: поведение, поведенческие нормы, отношения, ценности. Внутренняя коммуникация. Обычаи и традиции. Роль персонала в разработке миссии организации. Диагностика организационной культуры. Подготовка программы изменений организационной культуры и её внедрение.

Тема 6 Инструменты кадровой работы на предприятиях туристской индустрии

Кадровое собеседование и его функции. Тесты и их использование при отборе и оценке кадров. Документы, содержащие первичную информацию о персонале, и их использование в кадровой работе.

Тема 7 Управление подбором, отбором персонала и оформление трудовых отношений

Подбор персонала: содержание процесса и значение. Политика подбора персонала. Формы характеристики вакантных должностей. Внутренние и внешние источники привлечения персонала. Методы привлечения работников. Требования к системе подбора персонала. Место и роль кадровых служб в процессе подбора персонала. Технология подбора персонала. Цели отбора персонала. Политика отбора персонала. Технология отбора. Критерии оценки отбора персонала на вакантные должности. Анализ причин отказа в приеме на работу.

Технология оформления трудовых отношений с работниками. Правовая составляющая оформления трудовых отношений.

Тема 8 Деловая оценка персонала

Понятие «деловая оценка персонала». Цели деловой оценки персонала. Эффективные модели и тестовые программы оценки персонала. Основные этапы деловой оценки при текущей и периодической аттестации персонала организации. Организация и технология проведения текущей и периодической оценки персонала. Объекты и субъекты деловой оценки. Критерии оценки персонала. Показатели оценки личностных качеств и уровня профессионализма, поведения. Методы оценки персонала: аттестация в комиссии, собеседование, оценка по методу «360*», психологические методы оценки. Нетрадиционные методы оценки персонала, применяющиеся в динамичных организациях. Организация делового оценивания персонала. Анализ кадрового потенциала.

Тема 9 Профессиональная и организационная адаптация персонала

Понятие и виды адаптации. Направления адаптации. Условия и показатели успешной адаптации. Профессиональная и организационная адаптация персонала. Управление профессиональной адаптацией персонала организации. Технология процесса управления адаптацией. Этапы процесса адаптации. Информационное обеспечение процесса управления адаптацией. Методы адаптации персонала.

Тема 10 Мотивация поведения персонала в процессе трудовой деятельности

Понятие мотивации и её роль в достижении целей управления организацией. Мотивация поведения в процессе трудовой деятельности. Потребность как основной элемент процесса мотивации. Сущность основных теорий мотивации. Содержательные теории мотивации (теории А. Маслоу, Mак. Клелланда, К. Альдерфера, Ф. Херцберга).

Процессуальные теории мотивации (теории Д. Аткинсона, С. Адамса, Б. Скиннера, В. Врума, Э. Лоулера и Л. Портера).

Мотивационные принципы организации труда. Оплата труда как основополагающий способ удовлетворения потребности человека. Системы оплаты труда. Совершенствование оплаты труда как фактор мотивации. Компенсации. Материальная помощь. Социальное, медицинское и пенсионное страхование. Нематериальные методы мотивации.

Тема 11 Подготовка, переподготовка и повышение квалификации персонала

Понятие «система профессионального развития персонала». Сущность, цели и содержание системы подготовки, переподготовки и повышения квалификации персонала в организации. Требования к системе подготовки, переподготовки и повышения квалификации персонала. Принципы формирования системы подготовки, переподготовки и повышения квалификации персонала. Содержание форм обучения: на рабочем месте, вне рабочего места. Методы обучения персонала. Принципы активизации обучения. Организационная структура и функции федеральных, региональных, муниципальных органов и организаций, обеспечивающих подготовку, переподготовку и повышение квалификации персонала.

Тема 12 Управление деловой карьерой персонала

Понятие профессиональной и внутриорганизационной карьеры, служебного продвижения. Механизм карьерного процесса. Сущность и основные принципы карьерной стратегии. Стимулы к профессиональному и должностному развитию персонала. Карьерная среда и её влияние на развитие карьеры. Управление деловой карьерой. Этапы деловой карьеры и их содержание. Взаимосвязь планирования и реализации деловой карьеры с мероприятиями по повышению квалификации персонала организации. Методика планирования карьерного развития персонала. Целевая ориентация планов. Адресность планов. Непрерывность планирования деловой карьеры. Этапы карьерного планирования. Структура карьерного плана. Оценка эффективности планирования карьеры. Перемещения. Формирование и работа с кадровым резервом.

Тема 13 Управление конфликтами в коллективе

Конфликты в коллективе. Понятие, основные стадии, механизм и типология организационных конфликтов. Причины и последствия конфликтов (позитивные и негативные). Диагностирование и предупреждение конфликта. Основные стратегии обращения с конфликтами. Стили, методы и типология конфликтного поведения.

Тема 14 Организация работы с «проблемным персоналом»

Понятие «проблемный персонал». Группы работников, потенциально опасных для организации. Причины и факторы отклоняющегося поведения работников. Методы и приемы предупреждения отклоняющегося поведения. Технологии пресечения отклоняющегося поведения персонала. Функции и задачи службы управления персоналом по работе с «проблемным» персоналом.

Тема 15 Стили руководства персоналом

Стиль руководства как критерий качества руководства персоналом. Классические стили руководства персоналом. Организационная эффективность классических стилей руководства персоналом. Современные интерпретации стилей руководства персоналом. Факторы влияния на выбор стиля руководства персоналом.

Тема 16 Оценка эффективности управления персоналом

Понятие «эффективность». Понятие «кадровый аудит». Организация и методика проведения аудита кадровых служб. Роль информационных систем в оценке эффективности управления персоналом. Анализ эффективности управления персоналом.

Тема 17. Общественные профессиональные объединения

Профессиональные союзы. Нормативно-правовые документы, регламентирующие деятельность профессиональных союзов. Первичная профсоюзная организация. Право профессиональных союзов на осуществление контроля за соблюдением норм трудового права. Статус профсоюзных работников. Обязанности работодателя по созданию условий для осуществления деятельности профсоюзной организации. Роль профессиональных союзов в управлении персоналом предприятий туристской индустрии.

Тема 18 Деловые переговоры и организация переговорного процесса

Позиции и интересы участников переговоров. Переговорный процесс. Подходы и стратегии ведения переговоров. Приемы ведения переговоров. Организация приема сторонних организаций. Официальные и неофициальные приемы.

4.3 Тематический план изучения дисциплины

Наименование разделов, тем	Аудиторная работа, час	Самостоятельная работа	Общий объем часов
Лекции	Семинарские (практические) занятия	Всего	Часы	Виды
1	2	3	4	5	6	7
1
1. Персонал организации туристской индустрии как объект управления	2	2	4	4	ПЗ СИ	8
2. Принципы и методы управления персоналом	2	-	2	6	СИ	8
3. Система управления персоналом предприятия туристской индустрии	2	-	2	6	СИ	8
4. Управление персоналом в организациях индустрии туризма как средство достижения конкурентных преимуществ	2	2	4	4	ПЗ СИ	8
5. Организационная культура как основа управления персоналом организации туристской индустрии	-	2	2	6	ПЗ СИ	8
6. Инструменты кадровой работы на предприятиях туристской индустрии	-	2	2	6	ПЗ СИ	8
7. Управление подбором, отбором персонала и оформление трудовых отношений	-	2	2	6	ПЗ СИ	8
8. Деловая оценка персонала	-	2	2	6	ПЗ СИ	8
9. Профессиональная и организационная адаптация персонала	-	2	2	6	ПЗ СИ	8
10. Мотивация поведения персонала в процессе трудовой деятельности	-	2	2	6	ПЗ СИ	8
11.Подготовка, переподготовка и повышение квалификации персонала	-	2	2	6	ПЗ СИ
12. Управление деловой карьерой персонала	-	2	2	6	ПЗ СИ	8
13. Управление производственными конфликтами в коллективе	-	2	2	6	ПЗ СИ	8
14. Организация работы с «проблемным персоналом»	-	2	2	6	ПЗ СИ	8
15. Стили руководства персоналом	-	2	2	6	ПЗ СИ	8
16. Оценка эффективности управления персоналом	-	2	2	6	ПЗ СИ	8
17. Общественные профессиональные объединения	-	2	2	6	ПЗ СИ	8
18. Деловые переговоры и организация переговорного процесса	-	2	2	6	ПЗ СИ	8
Написание эссе	-	-	-	2	Э	2
Подготовка реферата	-	-	-	2	Р	2
Итого часов:	8	32	40	104	-	144/36

5 ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

В соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 100400 «Туризм» реализация компетентностного подхода должна предусматривать широкое использование в учебном процессе активных и интерактивных форм проведения занятия в сочетании с внеаудиторной работой с целью формирования и развития профессиональных навыков обучающихся. На занятиях по дисциплине «Управление персоналом предприятий туристской индустрии» применяются следующие интерактивные методы:

Таблица 5.1 Технологии интерактивного обучения при разных формах аудиторных занятий

Семестр	Наименование тем	Используемые интерактивные технологии
1	1. Персонал организации туристской индустрии как объект управления	Мозговой штурм
	2. Принципы и методы управления персоналом	Мозговой штурм
	3. Система управления персоналом предприятия туристской индустрии	Решение конкретной ситуации
	4. Управление персоналом в организациях индустрии туризма как средство достижения конкурентных преимуществ	Мозговой штурм
	5. Организационная культура как основа управления персоналом организации туристской индустрии	Подготовка презентации
	6. Инструменты кадровой работы на предприятиях туристской индустрии	Мозговой штурм Ролевая игра Решение ситуационных задач
	7. Управление подбором, отбором персонала и оформление трудовых отношений	Решение ситуационных задач Просмотр видеокейса
	8. Деловая оценка персонала	Работа в группах
	10. Мотивация поведения персонала в процессе трудовой деятельности	Просмотр видеокейса
	11.Подготовка, переподготовка и повышение квалификации персонала	Приглашение специалиста практика
	12. Управление деловой карьерой персонала	Просмотр видеокейса
	13. Управление производственными конфликтами в коллективе	Решение ситуативных задач
	15. Стили руководства персоналом	Решение ситуативных задач
16. Оценка эффективности управления персоналом	Подготовка проекта
17. Общественные профессиональные объединения	Выступление в роли обучающего

6 ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ, ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ ПО ИТОГАМ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ И УЧЕБНО – МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ

6.1 Система и формы контроля

Система и контроль знаний магистрантов очной формы обучения осуществляется в традиционной системе оценки знаний.

В целях проверки прочности усвоения материала программой дисциплины предусматривается проведение следующих форм контроля:

1. Предварительный контроль – определение исходного уровня знаний студентов.

2. Тематический контроль – определяет степень усвоения обучающимися темы в целом, их способности связать учебный материал с уже усвоенными знаниями, проследить развитие, понятие основных идей.

3. Рубежной формой контроля является экзамен.

6.2 Критерии оценки качества знаний студентов

Изучение дисциплины завершается экзаменом, проводимым в форме устного опроса по билету. Билет состоит из двух теоретических вопросов. Формирование экзаменационной оценки осуществляется в соответствии с критериями, рекомендованными Положением [временное] «Рабочая программа учебной дисциплины», принятым в институте. При формировании экзаменационной оценки магистранта очной формы обучения учитывается рейтинг текущей успеваемости.

6.3 Учебно – методическое обеспечение самостоятельной работы магистрантов

Виды самостоятельной работы магистрантов, обеспечивающие реализацию цели и решение задач рабочей программы:

·  Подготовка к семинарским занятиям;

·  Изучение тем дисциплины, выносимых для самостоятельного изучения магистрантам очной формы;

·  Написание эссе;

·  Подготовка реферата;

·  Подготовка и сдача экзамена.

6.3.1 Материалы курса, выносимые магистрантам очной формы обучения для самостоятельного изучения

Наименование тем	Дидактические единицы (вопросы), выносимые на самостоятельное изучение	Форма отчетности о результатах СР
1. Персонал организации туристской индустрии как объект управления	Современные концепции управления персоналом за рубежом и в России. Мировые тенденции развития управления персоналом.	ПЗ Экзамен
2. Принципы и методы управления персоналом	Взаимосвязь и взаимодействие методов управления персоналом	Экзамен
3. Система управления персоналом предприятия туристской индустрии	Техническое и информационное обеспечение системы управления персоналом	Экзамен
4. Управление персоналом в организациях индустрии туризма как средство достижения конкурентных преимуществ	Командообразование на предприятиях туристской индустрии	ПЗ Экзамен
5. Организационная культура как основа управления персоналом организации туристской индустрии	Роль персонала в разработке миссии организации. Методы диагностики организационной культуры	ПЗ Экзамен
6. Инструменты кадровой работы на предприятиях туристской индустрии	Методики многофакторного диагностирования персонала (тест ДМО Лери, Д. Голанда идр.)	ПЗ Экзамен
7. Управление подбором, отбором персонала и оформление трудовых отношений	Технология оформления трудовых отношений с работниками. Правовая составляющая оформления трудовых отношений.	ПЗ Экзамен
8. Деловая оценка персонала	Эффективные модели и тестовые программы оценки персонала	ПЗ Экзамен
9. Профессиональная и организационная адаптация персонала	Методы адаптации	ПЗ Экзамен
10. Мотивация поведения персонала в процессе трудовой деятельности	Содержательные и процессуальные теории	ПЗ Экзамен
11.Подготовка, переподготовка и повышение квалификации персонала	Принципы активизации обучения. Функции федеральных, региональных, муниципальных органов и организаций, обеспечивающих подготовку, переподготовку и повышение квалификации персонала	ПЗ Экзамен
12. Управление деловой карьерой персонала	Формирование и работа с кадровым резервом.	ПЗ Экзамен
13. Управление производственными конфликтами в коллективе	Основные стратегии обращения с конфликтами	ПЗ Экзамен
14. Организация работы с «проблемным персоналом»	Функции и задачи службы управления персоналом по работе с «проблемным» персоналом.	ПЗ Экзамен
15. Стили руководства персоналом	Современные интерпретации стилей руководства персоналом. Факторы влияния на выбор стиля руководства персоналом	ПЗ Экзамен
16. Оценка эффективности управления персоналом	Роль информационных систем в оценке эффективности управления персоналом	ПЗ Экзамен
17. Общественные профессиональные объединения	Роль профессиональных союзов в управлении персоналом предприятий туристской индустрии.	ПЗ Экзамен
18. Деловые переговоры и организация переговорного процесса	Официальные и неофициальные приемы.	ПЗ Экзамен

6.3.2 Темы эссе

1.  Почему изучают дисциплину «Управление персоналом предприятий туристской индустрии»?

2.  Почему изменилась парадигма управления персоналом в последние десятилетия?

3.  Человеческие ресурсы - это конкурентоспособные ресурсы?

4.  Любая проблема предприятия – это проблема управления персоналом?

5.  Уважительное отношение к подчиненным и одновременно требовательность к ним является принципом успешного руководства с точки зрения гуманистического подхода?

6.  Развитие человеческих ресурсов без финансовых возможно?

7.  В управление персоналом материальные стимулы преобладают над моральными?

8.  Как оценить управляемость персонала организации?

9.  В управлении персоналом присутствует как стратегический так и оперативный аспект?

6.3.3  Темы рефератов

1.  Инновации в сфере управления персоналом.

2.  Безопасность организации, труда и здоровья персонала. Факторы, определяющие безопасные и здоровые условия труда на производстве

3.  Кадровая политика организации. Типы кадровой политики.

4.  Японская, американская и российская модели управления персоналом.

5.  Резюме и сопроводительное письмо: составление и оформление

6.  Анализ внешнего рынка труда и кадровой ситуации в Оренбургской области (г. Оренбурге).

7.  Негативные характеристики кандидата: мифы и реальность

8.  Профессиональное наставничество и коучинг

9.  Интерактивные методы обучения

10.  Обучение: инвестиции или расходы

11.  Оценка персонала в период испытательного срока

12.  Мотивация персонала: новые и нестандартные методы.

13.  Причины неэффективного управления персоналом

14.  Способы безболезненного сокращения персонала организации

15.  Социальная ответственность предприятия перед работниками

6.3.4 Примерный перечень вопросов к экзамену по всему курсу

1.  Сущность понятия «человеческие ресурсы», «кадры», «персонал», «управление человеческими ресурсами», «управление персоналом». Специфика данных понятий в научном контексте.

2.  Правовое и кадровое обеспечение системы управления персоналом.

3.  Место управления персоналом в общей системе управления организацией.

4.  Методы управления персоналом.

5.  Основные подходы к управлению персоналом: гуманистический и технократический.

6.  Специфика управления персоналом на российских предприятиях (в сравнении с японскими/ американскими предприятиями).

7.  Кадровая политика организации: понятие, виды.

8.  Организационная структура службы управления персоналом и ее структурное местоположение.

9.  Социальное партнерство как одна из важнейших функций службы управления персоналом.

10.  Организационная (корпоративная) культура: понятие, функции и значение в управлении персоналом.

11.  Параметры исследования организационной культуры (на примере одной из моделей: У. Харис и Р. Морен, Квина – Рорбаха, Лэйн и Дистефано) и их влияние на управление персоналом.

12.  Элементы организационной (корпоративной) культуры.

13.  Кадровое собеседование: понятие, виды, принципы организации и проведения.

14.  Технология найма персонала в организацию

15.  Внутренний и внешний источники подбора персонала: преимущества и недостатки.

16.  Правовая составляющая оформления трудовых отношений.

17.  Понятие адаптации персонала: направления и виды.

18.  Условия успешной адаптации персонала в организации.

19.  Понятие производственной и внепроизводственной адаптации персонала, их взаимосвязь и значение в управлении персоналом.

20.  Основные этапы процесса адаптации работника в новой организации.

21.  Понятие потребности и мотива трудовой деятельности.

22.  Внутренняя и внешняя мотивация в управлении персоналом.

23.  Материальные и духовные мотивы к труду.

24.  Применение содержательных и процессуальных теорий мотивации в управлении персоналом (на примере одной из теорий).

25.  Особенности мотивации работников в России (на примере предприятий различных сфер деятельности).

26.  Понятие вознаграждение персонала. Новые тенденции в области вознаграждения персонала.

27.  Профессиональное развитие персонала: цели, задачи, виды и формы.

28.  Профессиональное развитие персонала: методы обучения на рабочем и внерабочего места, их преимущества и недостатки.

29.  Современные концепции обучения в управлении персоналом: практика их применения.

30.  Обучение персонала организации на основании ученического договора: содержание, порядок составления, контроль за выполнением ученического договора.

31.  Понятие деловая оценка персонала. Цели и задачи деловой оценки.

32.  Понятие деловая оценка персонала: виды, методы.

33.  Современные методы оценки персонала (360 градусов, асессмент центр и др.) их преимущества и недостатки.

34.  Аттестация персонала организации основного звена управления: понятие основные этапы.

35.  Понятие карьера. Виды и этапы карьеры работника.

36.  Управление карьерой работника.

37.  Сущность и порядок формирования кадрового резерва.

38.  Понятие, виды и основные причины конфликта в организации.

39.  Способы разрешения конфликтов. Роль службы управления персоналом в управлении конфликтами.

40.  Стресс: понятие, виды, пути преодоления.

41.  Организация работы с «проблемным персоналом».

42.  Выявление «проблемного персонала» в процессе отбора.

43.  Демократический, авторитарный, попустительский стили руководства: понятие, отличительные признаки, преимущества и недостатки применения данных стилей в управлении персоналом.

44.  Классификация стилей руководства и оценка эффективности их использования в процессе управления персоналом.

45.  Оценка эффективности деятельности службы управления персоналом.

46.  Подходы к оценке эффективности управления персоналом в организации.

47.  Социальная и экономическая эффективность проектов по совершенствованию деятельности по управлению персоналом.

48.  Основные области деятельности руководителя организации по управлению персоналом.

49. Защита трудовых прав работников службами управления персоналом.

50. Защита трудовых прав работников профессиональными союзами.

51. Самозащита работниками трудовых прав.

52.  Технология бесконфликтного увольнения.

53.  Социальное развитие персонала как объект управления.. Факторы социальной среды организации.

54. Основные понятия охраны труда персонала организации (техника безопасности, производственная санитария, гигиена труда, противопожарная безопасность)

55. Требования к службе охраны труда в организации.

56. Инструктаж по охране труда для работников организации.

7  УЧЕБНО – МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

7.1 Основная литература

1. Бухалков персоналом : учеб. пособие для вузов / . – 2 – е изд., испр. и доп. – М. : ИНФРА – М, 2009. – 339 с.

2. Кибанов управления персоналом: учебник / . – М.: ИНФРА – М, 2006. – 304 с.

3. Управление персоналом организации: учебник для вузов/ под ред. . – 3-е изд., доп. и перераб. – М.: ИНФРА - М, 2006. – 638 с.

4. Федорова персоналом организации : учеб. пособие для вузов / , . – изд. 3 – е, перераб. и доп. – М.:КНОРУС, 2007. – 416 с.

5. Управление персоналом : учебник для вузов / под ред. , . – 2 – е изд. перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ, 2007. – 554с.

6. Егоршин персоналом: учебник для вузов / . – 6-е изд., доп. и перераб. – Н. Новгород : НИМБ, 2007. – 1097 с.

7.2  Дополнительная литература

1.  Управление персоналом: энциклопедия / под ред. . – М. : ИНФРА – М, 2009. – 554 с.

2.  Веснин персоналом. Теория и практика: учебник для вузов / . – М. : Проспект, 2009. – 688 с.

3.  Карташова человеческими ресурсами: учеб. Пособие для слушателей программ МВА и студентов вузов / . – М. : ИНФРА – М, 2009. – 235 с.

4.  Пугачев персоналом. Кадровая диагностика. Конкретные ситуации. Тренинг: учеб. пособие для вузов / . – М.: Аспект Пресс, 2006. – 316 с.

5.  Сперанский технологии управления персоналом: учебно – практич. пособие для вузов / . – М.: Альфа – Пресс, 2008. – 495 с.

7.3 Программное обеспечение и Интернет – ресурсы

1.  Законодательно – правовая электронно – поисковая база по деятельности туристской индустрии (Консультант. Гарант).

2.  Опрерационные системы Windows

3.  Стандартные офисные программы

4.  http://www.

5.  http://katalog. *****

6.  http://www. *****

8  МАТЕРИАЛЬНО – ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

1.  Учебные аудитории, оснащенные проектором, интерактивной доской.

2.  Описание конкретных ситуаций.

3.  Набор видеокейсов.

Учебно-программное издание

Управление персоналом предприятий туристской индустрии

Рабочая программа учебной дисциплины

Составитель:

Четверикова Надежда Анатольевна

Книга выходит в авторской редакции

Подп. в печать 00.00.00. формат 60х84 1/16.

Бум. офсетная. Гарнитура «Times». Печать цифровая.

Объём 00 уч.-изд. л. Тираж 000 экз. Заказ № 00.

Отпечатано в типографии ГОУВПО «ОГИМ»

Тел./,361962

Справочное издание

Положение

рабочАЯ программА учебной дисциплины,

реализуемАЯ по федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования

Издание служебное

Подп. в печать 00.00.00. формат 60х84 1/16.

Бум. офсетная. Гарнитура «Times». Печать цифровая.

Объём 00 уч.-изд. л. Тираж 000 экз. Заказ № 00.

Отпечатано в типографии ГОУВПО «ОГИМ»

Тел./,