КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ
ТЕМА: «Здоровая еда - не для меня»
Провела: В Воспитатель д/с№15 «Дельфин»
Ноябрь 2007 г.
Цель: познакомить детей с башкирским блюдом – кыстыбый. Закрепить навыки приготовления кыстыбыя. Закрепить культурно – гигиенические навыки. Пополнить знания детей о питании. Продолжать развивать память, мышление, внимание. Закрепить понятия о лекарственных травах, о их полезностях.
Здравствуйте, гости дорогие
Заходите к нам скорей
Нашим детям помогите
Приготовить кыстыбый.
Вот уже помыли руки,
И надели фартуки
И скорее вас попросим
/
К нашему столу пройти На тарелочках пюре
И лепешки к ним вдобавок
Вот и ложки подоспели, застучали и запели
Все мы ложечки берем И готовить все начнем.
Делаем с детьми кыстыбый. Затем дети и гости идут в розовую комнату. Появляется огородник.
- Здравствуйте, ребята!
- Здравствуйте.
- Здравствуйте, здравствуйте. Это что вы сюда пришли
Я еще вот подумаю пускать вас сюда или нет. А вот
отгадайте правильно мои загадки, тогда еще подумаю.
- Послушай огородник, у нас необычный завтрак, его приготовили дети сами для себя и гостей.
- А загадки непростые, а загадки озорные.
1. Разве в огороде пусто, если там растет (капуста).
2. Под кустом копнешь немножко, выглянет на свет
(картошка).
3. Не пугайтесь если вдруг слезы лить заставит (лук).
4. Отыскали наконец и зеленый (огурец)
5. От ангины, скарлатины защищают (витамины)
6. Красное, румяное я вишу на ветке, любят меня взрослые
и маленькие детки
- Молодцы, ребята. Раз вы такие умные я хочу угостить
вас яблоками со своего огорода, чтобы вы не болели и
были здоровыми.
- Спасибо тебе, огородник, за гостинцы.
Огородник уходит.
Дети садятся на стульчики.
Воспитатель: - Усаживайтесь поудобней и начинаем. Сегодня у нас необычное занятие, а поговорим мы с вами о питании. Как вы думаете для чего нам нужно питание? (ответы детей)
- Правильно.
- -А как вы думаете откуда берется все то, что мы едим? (ответы).
- А сейчас я вам расскажу о продуктах, которыми мы питаемся.
Продукты, которые продаются в магазинах поступают из разных стран мира. Большинство продуктов выращивают на фермах. Затем их перевозят на грузовиках, поездах и даже на кораблях и самолетах, и доставляют затем на базар, в магазины.
- А как вы думаете, почему некоторые продукты продают в упаковках и консервных банках? (ответы)
- Молодцы, правильно. Мы с вами живем в республике
Башкортостан. А какой же сладостью славится наша
республика Башкортостан?
- Правильно, медом. А вы хотите узнать откуда мед
берется?
Влетает пчелка.
- Здравствуйте, ребята!
- Здравствуйте.
- Я летала на лугу, собирала нектар и решила прилететь к вам. А вы знаете, откуда мед берется, я вам расскажу.
Мед делаем мы - пчелы из сладкого нектар, который собираем перелетая с цветка на цветок. Собранный нектар несем в ульи и откладываем его в соты из маленьких шестиугольных ячеек из воска. А пчеловод потом разливает мед по баночкам, которые мы можем купить в магазине. А теперь я хочу поиграть с вами. Дети играют в игру «Пчелки».
- А теперь мне пора домой к себе в улей. Ой, чуть не забыла я вам принесла гостинец - башкирский мед.
- Спасибо тебе Пчелка за гостинец.
- До свидания, ребята.
- До свидания.
- Ну вот и пчелка улетела, оставив нам свой ароматный
мед. А скажите, ребята, чем полезен мед?
Ответы детей.
- Скажите, ребята, когда вы болеете кроме меда, уколов,
таблеток, что еще вам мама заваривает?
- Травы.
- А какие это травы?
- Лечебные, лекарственные.
Даша, Айгуль, Гульназ, Гулыпат, Айдар раскрывают 5 лекарственных трав и их необходимость.
- Ребятки, а как вы думаете, после купания какой фиточай мы пьем?
- Из шиповника.
- Правильно. Мы его пьем медленными глотками, для
того, чтобы почувствовать его вкус и аромат. А еще,
после бассейна у наших ребят бывает хороший аппетит и
они с удовольствием обедают. И я хочу сейчас
поговорить с вами об этикете, а именно как вести себя за столом.
Входят Кот Базилио и Лиса Алиса:
К. Б. - Пахнет вкусно и наверно неплохая здесь харчевня? Л. А. - Чтобы вкусно есть и, пить надо хитрость проявить. К. Б. протягивая руку - Здесь хозяин иль хозяйка? Л. А. - Спрячь-ка лапу попрошайка. К. Б. - О-о-о, еда
Л. А. - Еда, еда, подавай-ка все сюда Безобразно ведут себя за столом.
- Ой-ой-ой, ребята, красиво ли они ведут себя за столом?
- А давайте научим их, как надо вести себя за столом.
Ребята учат гостей как вести за столом.
- Кот Базилио и Лиса Алиса теперь вы поняли, как надо
вести себя за столом К. Б. и Л. А. (вдоем)
Да.
Уважаемые гости приглашаем вас к нашему столу на
чашку с кыстыбыем, который дети сами приготовили.
Ребятки, садимся за столы.
Спасибо солнцу,
Спасибо небу,
Спасибо земля
За все, что есть у нас на столе.
Приятного аппетита.
