Общее банкетное/фуршетное меню кейтеринговой компании «Триумф Кейтеринг». Обслуживание на яхтах и катерах

Общее банкетное/фуршетное меню кейтеринговой компании «Триумф Кейтеринг». Обслуживание на яхтах и катерах.

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
Холодные закуски из морепродуктов	Выход	Цена руб.
БОЛЬШИЕ ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ С ТАЙСКИМ СОУСОМ подаются в бокалах для мартини	250/30	613
ИКРА ЛОСОСЕВАЯ ЗЕРНИСТАЯ подается на льду с маслом и зеленью	100/5	501
ЛОСОСЬ ПО-ШОТЛАНДСКИ В МЕДОВО-ВЕРЕСКОВОЙ ЗАПРАВКЕ подается на листьях салата с коктейльными креветками	1/150	484
ДЕЛИКАТЕСНАЯ ЗАКУСКА ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ с икрой, авокадо и натуральными крабами	100/20/5	484
АССОРТИ "ПОСЕЙДОН" слабосоленая семужка, копченая осетрина, севрюга холодного копчения	150/20	784
АССОРТИ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА" семга слабого посола, палтус холодного копчения, угорь горячего копчения, осетрина горячего копчения, икра красная лососевая, подается на листьях салата	200/5/20	1176
ФРЕШ - КОКТЕЙЛЬ С КРЕВЕТКАМИ ПОДАЕТСЯ В БОКАЛАХ ДЛЯ МАРТИНИ креветки, салат латук, ананас, огурец, майонез	1/220	351
ПРЯНЫЙ КРЕВЕТОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ ПОДАЕТСЯ В БОКАЛАХ ДЛЯ МАРТИНИ тигровые креветки, чеснок, перец чили, оливковое масло, помидорчики черри, лимонный сок, мед, кинза	1/220	397
РУЛЕТ РУЧНОЙ РАБОТЫ ИЗ СУДАКА, ФАРШИРОВАННЫЙ ЛОСОСЕМ И ОЛИВКАМИ С ВЕТОЧКОЙ ЗЕЛЕНИ	1/100	235
СЕЛЕДОЧКА БОЧКОВАЯ подается с картофелем, красным луком, зеленью и ломтиками бородинского хлеба	100/20/10/10	210
БЛИНЧИКИ "ХОРОШО ЖИВЕМ" блины с красной икрой и семгой слабосоленой	1/400	798
ЗАКУСКА РУССКАЯ ЗАЛИВНАЯ РЫБНАЯ осетрина семга с хреном и горчицей	1/75	364
КАРПАЧЧО ИЗ СВЕЖЕГО ТУНЦА С ЗЕЛЕНЫМ САЛАТОМ	100/500	873
Холодные закуски из мяса птицы	Выход	Цена руб.
АССОРТИ "МЯСНОЙ ГАСТРОНОМ" свиной рулет с телячьей колбасой, рулет из говядины с ветчиной и грибами, куриный рулет шпигованный фисташками, буженина, запеченная с чесночком, подается на листьях салата с хреном и горчицей	200/20	936
КАРПАЧЧО ПО-ВЕНЕЦИАНСКИ С СОУСОМ ИЗ АНЧОУСА И ГОРЧИЦЫ	100/50	816
САЛЮМИ пармский окорок, брезаола, хамон серрано, прошутто котто	150/20	2062
АССОРТИ "МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ" буженина, карбонат, куриный рулет, колбаса с/к, язык говяжий	150/20	537
ЗАКУСКА РУССКАЯ ЗАЛИВНАЯ язык, ветчина, куриное филе с хреном и горчицей	1/75	266
АППЕТИТНЫЕ ЛОМТИКИ РУЛЕТА ИЗ ГОВЯДИНЫ С ВЕТЧИНОЙ говядина, ветчина, сметана, лук, чеснок, шампиньоны	1/150	306
ВИТЕЛЛО ТОНАТО СО СЛИВКАМИ телятина, сыр, соус, салат руккола	200/50/50	934
ВЕТЧИННЫЕ РОЛЛЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ СЫРА ФИЛАДЕЛЬФИЯ ПОДАЮТСЯ С КРОШКОЙ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА	1/60	289
Овощные закуски, сыры и маринады	Выход	Цена руб.
АССОРТИ "ЛЕТНЕЕ" калиброванные бакинские помидоры; отборные бакинские огурчики; болгарский перец светофор; базилик, тархун, укроп, лук зеленый; петрушка подается с соусами	300/20/20/20	615
АССОРТИ "ВЕГЕТАРИАНСКОЕ" помидоры огурцы редис перец болгарский лук зеленый базилик	150/20	328
ЗАКУСКА ПОД ВОДОЧКУ бочковая селедочка, сало, черемша, чеснок маринованный, лук репчатый	150/20	348
СОТЕ ОВОЩНОЕ С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ	1/150	237
АССОРТИ "КОРЕЙСКИЙ БАЗАР" острая корейская морковка, корейская капуста, кальмары, баклажаны, спаржа	200/20	352
ПОМИДОРЫ "СИНЬОР ПОМИДОР" ФАРШИРОВАННЫЕ МУССОМ ИЗ СЫРА ТЕЛЬЗИТЕР С ШАФРАНОМ И ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ С КЛЮКВОЙ	1/100	238
ИСПАНСКИЕ ОЛИВКИ И МАСЛИНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ	1/50	112
АССОРТИ ЭЛИТНЫХ СЫРОВ рамболь с орехами, мимолетт, камамбер Президент, моцарелла Санта Лючия, киви, клубника, миндальный орех	1/500	1548
АССОРТИ ИЗ БАКЛАЖАН ФАРШИРОВАННЫХ ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И СЫРОМ С ЧЕСНОКОМ	1/100	226
ПОМИДОРЧИКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ, БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ СОУСОМ И БАЗИЛИКОМ	100/100/20	409
ГИГАНТСКИЕ ОЛИВКИ И МАСЛИНЫ ИЗ ИСПАНИИ И ГРЕЦИИ подается с оливковым маслом	100/5	192
АССОРТИ "ВОСТОЧНАЯ СКАЗКА" баклажаны фаршированные грецким орехом острой морковью и муссом из сыра, чеснока и майонеза	100/5	298
СОЛЕНЬЯ ПО-СТАРОРУССКИ капуста соленая огурчики и помидорчики, маринованные черемша перец маринованный и стручковый	200/20	276
АССОРТИ "ГРИБОЧКИ ИЗ БОЧКИ" лесные грибочки, засоленные по-домашнему с красным луком и клюквой	200/5/5	280
Традиционные пирожки из разного теста	Выход	Цена руб.
МИНИ-ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ СЛОЕНЫЕ	1/30	98
МИНИ ПИРОЖКИ С МЯСОМ СЛОЕНЫЕ	1/30	98
РАСТЯГАЙ С ЛОСОСЕМ СЛОЕНЫЙ	1/30	98
ЗАКУСОЧНЫЕ ЭКЛЕРЧИКИ С ПЕЧЕНОЧНЫМ ПАШТЕТОМ	1/30	98
МИНИ-ПИРОЖКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ СЛОЕНЫЕ	1/30	98
МИНИ-ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ СЛОЕНЫЕ	1/30	98
ХАЧАПУРИ С СЫРОМ СЛОЕНЫЕ	1/30	98
РОГАЛИКИ ИЗ СЫРА И ВЕТЧИНЫ СЛОЕНЫЕ	1/30	98
ПИКАНТНЫЕ СЛОЙКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЗЕЛЕНИ И КАПЕРСОВ	1/30	98
МИНИ-ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ СЛОЕНЫЕ	1/30	98
МИНИ-ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ ДРОЖЖЕВЫЕ	1/30	98
МИНИ-ПИРОЖКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ	1/30	98
МИНИ-ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ ДРОЖЖЕВЫЕ	1/30	98
ХАЧАПУРИ С СЫРОМ ДРОЖЖЕВЫЕ	1/30	98
КУРНИК ДРОЖЖЕВОЙ	1/30	98
МИНИ ПИРОЖКИ С МЯСОМ ДРОЖЖЕВЫЕ	1/30	98
РАСТЯГАЙ С ЛОСОСЕМ ДРОЖЖЕВОЙ	1/30	98
РОГАЛИКИ ИЗ СЫРА И ВЕТЧИНЫ ДРОЖЖЕВЫЕ	1/30	98
КОНВЕРТИКИ СЛОЕНЫЕ С МЯСОМ, ЗЕЛЕНЬЮ, СЫРОМ И ПЕРПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ	1/30	125
ПИКАНТНЫЕ СЛОЙКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЗЕЛЕНИ И КАПЕРСОВ ДРОЖЖЕВЫЕ	1/30	98
МИНИ-ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ ДРОЖЖЕВЫЕ	1/30	981
Салаты	Выход	Цена руб.
САЛАТ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ КРАБОВ	1/200	975
САЛАТ "БОЯРСКИЙ" куриное филе, лист салата, грибочки, апельсины, лук-фри	1/200	375
САЛАТ "ЖАК" мидии, креветки очищенные, вино белое сухое, горошек зеленый	1/200	495
Салат “DEEP BLUE” тигровые креветки, чеснок, помидоры черри, мед кинза и авокадо, соус "Лонг-Айленд"	1/200	554
САЛАТ "ОВОЩНОЙ КАПРИЗ" физалис, цукини, баклажан, сладкий перец, помидоры черри	1/200	348
САЛАТ "ПИРАТ" микс из морепродуктов и семги, с красной икрой, кедровыми орешками, зеленью и лимоном, заправлен соусом "Сахара"	1/200	615
САЛАТ "ФАКИР" листья салата, ростбиф, гренки, бекон, заправка "Микс"	1/200	675
САЛАТ "ОЛИВЬЕ" КЛАССИЧЕСКИЙ	1/200	375
САЛАТ "РУССКАЯ КРАСАВИЦА" сыр помидоры куриная грудка яйцо майонез	1/200	387
САЛАТ "ВЕСЕННИЙ" огурец редис зелень заправка	1/200	265
САЛАТ "БАРБЕКЮ" помидоры, стручковая фасоль, оливковое масло, зелень, соус "Микс"	1/200	265
САЛАТ "КАЛЬМАРОВЫЙ" кальмары, картофель, перец болгарский, растительное масло, сметана, зеленый лук	1/200	436
САЛАТ "МИКС" помидоры, огурцы, салат лолла росса, салат латук, лук шалот, болгарский перец, оливковое масло, бальзамик	1/200	390
САЛАТ "ПИКАНТНЫЙ" говядина, перец сладкий, огурец, морковь, лук репчатый, шампиньоны	1/200	380
САЛАТ "МЕЙЕРХОЛЬД" язык отварной ветчина филе куриное грибы майонез	1/200	405
САЛАТ "ДАДУН ХАЙ" салат руккола, болгарский перец, осетрина горячего копчения, помидоры черри, базилик, соус "Микс"	1/200	670
САЛАТ "НИЛЬС" салат руккола, инжир, клубника, фуа-гра, декорирован плодами красной смородины, соус "Солнечный"	1/200	657
САЛАТ "БОСТОН" кедровые орешки, морковь, яблоко, сельдерей, перец болгарский, копченая куриная грудка	1/200	430
САЛАТ "ФРИСКЕ" салат руккола, фин-крипсы, говядина холодного копчения, декорирован плодами ежевики и красной смородины, соус "Малиновый"	1/200	530
САЛАТ "СТОГ СЕНА" сельдерей, базилик, помидоры черри, кедровые орешки, микс из соусов "Малиновый" и "Песто"	1/200	408
САЛАТ "ГОЛЛИВУДСКИЙ" хрустящий бекон, свежий огурец, маринованное, обжаренное куриное филе, гренки, соус "Грин-чиз"	1/200	365
САЛАТ "ТУНЕЦ" яйцо перепелиное, жемчужный лук, помидоры черри, тунец, сливки, соус "Песто"	1/200	487
САЛАТ "БЕЛОСНЕЖКА" куриное филе, салат, сыр Мимолетт, гренки, яблоко, гранат, белое вино, майонез, апельсиновый сок	1/200	387
САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" листья салата ромэйн с жареным куриным филе, анчоусами и сыром “Пармезан”	1/200	436
САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" листья салата ромэйн с беконом и яйцом, и сыром "Пармезан"	1/200	487
САЛАТ "ГРЕЧЕСКИЙ" помидоры, огурцы, брынза, оливки, маслины, оливковое масло	1/200	408
САЛАТ "ФИГАРО" осетрина г/к, сыр, яйцо, картофель, салат латук, маслины, свежий огурец, помидоры, зелень, соус "Коктейль"	1/200	775
САЛАТ "МИМОЗА" со слабосоленой семужкой	1/200	361
САЛАТ "ШАХЕРЕЗАДА" запеченные помидоры бакинские, баклажаны запеченные, перец болгарский запеченный, лук красный, зелень кинзы, чеснок, оливковое масло	1/200	330
САЛАТ "МОЛДАВСКИЙ" помидоры бакинские, лук красный, оливки сицлианские, зелень, оливковое масло, соус "Микс"	1/200	330
САЛАТ "СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ" сельдь, картофель, морковь, лук, яйцо, свекла, майонез	1/200	330
САЛАТ "ЧУДСКОЕ ОЗЕРО" кальмары, овощи и зеленым луком	1/200	356
САЛАТ "ОЛИВЬЕ" приготовлен по старинному рецепту с крабовым мясом	1/200	648
Горячие закуски	Выход	Цена руб.
ОХОТНИЧЬЕ ТРИО ИЗ КОЛБАСОК С СОУСОМ НА ВЫБОР	150/20	422
КУРИНЫЕ ПОТРОШКА В ОСТРОМ ТОМАТНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ	100/50	384
ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ В ГОРШОЧКЕ	100/20	290
КОКОТ ИЗ КРАБОВ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ В ГОРШОЧКЕ	100/20	532
КОКОТ С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ В ГОРШОЧКЕ	100/20	290
ЖЮЛЬЕН ИЗ КРЕВЕТОК В ВИННО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ	100/20	399
КУРИЦА В ЯПОНСКОМ СТИЛЕ С СОЕВЫМ СОУСОМ	100/20	363
РУЛЕТИКИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С СЫРОМ	1/100	375
КУРИНЫЕ ПАЛЬЧИКИ "ПО-СМИРНОВСКИ" С СОУСОМ КАРРИ	200/50	425
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С БЕКОНОМ куриные грудки, кетчуп, душистый перец, соевый соус, сыр чеддер, бекон	150/50	363
РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ	100/50	508
СУЛУГУНИ ЖАРЕНЫЙ УКРАШЕННЫЙ ПОМИДОРАМИ МАСЛИНАМИ	1/150	282
ШАШЛЫЧКИ ИЗ ТИГРОВЫХ КРЕВЕТОК С ЗАПЕЧЕНЫМ БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ БЕКОНОМ И АРАХИСОВЫМ СОУСОМ	100/20	502
СУДАК ОРЛИ С СОУСОМ ТАРТАР	150/20	318
ШАШЛЫК "КЛЕОПАТРА" ИЗ НОРВЕЖСКОЙ СЕМГИ С ГРАНАТОВЫМ СОУСОМ	150/20	500
ШАШЛЫК ИЗ ОСЕТРИНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И СОУСОМ ТЫСЯЧА ОСТРОВОВ	150/20	796
ШАШЛЫЧКИ ИЗ СВИНИНЫ С МОЗАИКОЙ ИЗ ЦВЕТНОГО БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА	150/20	384
Горячие блюда	Выход	Цена руб.
СУДАК В ГРЕЦКИХ ОРЕХАХ ПОДАЕТСЯ С ЛИМОННЫМ СОУСОМ НА ЛИСТЬЯХ САЛАТА	120/30	364
ОСЕТРИНА ЗАПЕЧЕНАЯ С КРЕВЕТКАМИ И СЫРОМ	150/50	829
ОСЕТРИНА, ПРИПУЩЕННАЯ В БЕЛОМ ВИНЕ С СОУСОМ ТЫСЯЧА ОСТРОВОВ	150/50	727
ОСЕТРИНА ПО-МОСКОВСКИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ	100/100/30/50	751
ФОРЕЛЬ, ФАРШИРОВАННАЯ ГРИБАМИ И КРЕВЕТКАМИ	300/5	605
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ ЖАРЕННЫЙ ПОД СЛИВОЧНО-ИКОРНЫМ СОУСОМ	200/20	501
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ ЖАРЕННЫЙ ПОД СОУСОМ "ШАМПАНЬ"	200/20	423
СЕРЕБРЯНАЯ ДОРАДА ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ И ИМБИРЕМ	350/100	1060
СИБАС-ГРИЛЬ НА ШПИНАТНОЙ ПОДУШКЕ	1/300	1037
ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНЫ С КОРНИШОНАМИ И СОЛЕНЫМИ ПОМИДОРЧИКАМИ	200/50	559
МЕШОЧКИ ИЗ СВИНЫХ ОТБИВНЫХ С ЗАПЕЧЕНЫМИ ТОМАТАМИ, КАРТОФЕЛЕМ, КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ, СЛИВКАМИ, ФУНДУКОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ	150/50	435
СВИНИНА, МАРИНОВАННАЯ С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ свиная вырезка, соус табаско, имбирь, крупнозерная горчица, чеснок, соевый соус	200/100	665
СВИНОЙ РУЛЕТ С ТЕЛЯЧЬЕЙ КОЛБАСОЙ свинина, колбаса телячья, грибы	1/250	652
ЖАРКОЕ ИЗ СВИНОЙ КОРЕЙКИ	150/50	354
АНТРЕКОТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ	150/50	557
ФЛАМБИРОВАННЫЕ ТЕЛЯЧЬИ МЕДАЛЬОНЫ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ	150/50	708
ТЕЛЯТИНА "БАВАРСКИЙ ДВОРИК" с грибами луком и мускатным орехом	150/50/5	656
МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА	1/170	1190
ТЕЛЯТИНА С ТРАВАМИ И ЙОГУРТОМ телятина, йогурт, каперсы, розмарин, тимьян, оливковое масло, чеснок	150/50	693
КАРЕ ЯГНЕНКА С ГРАНАТОВЫМ СОУСОМ	200/20	969
ЧАНАХИ ИЗ БАРАНИНЫ баранина, картофель, лук, баклажан, помидоры	1/350	773
ВЫРЕЗКА КОСУЛИ ПОД ЖУЛЬЕНОМ ИЗ ОВОЩЕЙ	150/80	2975
КУРИЦА В БОЖОЛЕ	150/50/50	300
ЦЫПЛЕНОК В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ	150/50	310
САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И ШАФРАНОМ	150/50	294
ЗАПЕЧЕННАЯ ПЕРЕПЕЛКА С ГРИБАМИ	250/20	617
КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ	128/5	362
УТИНАЯ ГРУДКА В ПИВЕ С СОУСОМ КАРРИ	250/50	544
УТИНАЯ ГРУДКА, ФАРШИРОВАННАЯ СЫРОМ РОКФОР И БРИ	200/5	608
Банкетные блюда	Выход	Цена руб.
ПРАЗДНИЧНАЯ ГОРКА ИЗ МОРСКИХ ДЕЛИКАТЕСОВ раки, омары, фаршированные кальмары, мидии	1/8000	18750
НЕЖНЫЙ СОЧНЫЙ ЯГНЕНОК НА ВЕРТЕЛЕ С ДУШИСТЫМИ ПРИПРАВАМИ	1/800	28125
ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ С ИКРОЙ ЛОСОСЕВОЙ	1/1000	6000
ИНДЕЙКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С АПЕЛЬСИНАМИ	1/3000	9000
ПРАЗДНИЧНАЯ СВИНИНА В ИМБИРНОЙ ГЛАЗУРИ	1/3000	6750
ЗАПЕЧЕНЫЙ ГУСЬ ФАРШИРОВАННЫЙ ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ	1/4000	9000
ЗАКУСКА "ПО ЩУЧЬЕМУ ВЕЛЕНИЮ" щука фаршированная семгой и креветками	1000/900	3000
ПОРОСЕНОК МОЛОЧНЫЙ С ГРЕЧКОЙ, ЗЕЛЕНЬЮ И ДУШИСТЫМИ ПРИПРАВАМИ	1/3000	9750
СЕВРЮЖКА ЦЕЛИКОВАЯ, ЗАПЕЧЕНАЯ В ФОЛЬГЕ С ЛИМОНАМИ, МАСЛИНАМИ, УКРАШЕННАЯ САЛАТОМ ЛАТУК И ЛОЛЛО-РОССО	1/4000	17250
ПИРОГ "ДЫХАНИЕ ОСЕНИ" грибы, отварной картофель, ветчина, сыр, яйцо, майонез	1/1000	2070
Гарниры	Выход	Цена руб.
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА И КАПУСТА БРОККОЛИ БЕБИ МОРКОВЬ	1/150	200
КАПУСТА ТУШЕНАЯ ПО-ДОМАШНЕМУ	1/150	175
КАБАЧКИ ПО-ГРЕЧЕСКИ кабачки, зеленый лук, болгарский перец, помидор, щавель	1/200	200
ОВОЩНОЕ СОТТЕ С УКРОПОМ И ЧЕСНОКОМ	1/150	200
РИС ПО-МЕКСИКАНСКИ	1/150	100
ОВОЩИ ГРИЛЬ цукини, помидоры, баклажаны, перец болгарский, лук репчатый	1/150	200
КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ С МАСЛОМ И ЗЕЛЕНЬЮ	1/150	100
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ	1/150	160
СПАРЖА ЗЕЛЕНАЯ ПОД ГОЛЛАНДСКИМ СОУСОМ	1/150	321
РАТАТУЙ	1/150	200
ШАРИКИ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ	1/150	200
Блины	Выход	Цена руб.
БЛИНЫ С ИКРОЙ ЛОСОСЕВОЙ	150/20	361
БЛИНЧИКИ "НЕАПОЛИТАНО" С ОВОЩАМИ, ГРИБАМИ, ВЕТЧИНОЙ, ЦУКИНИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ	150/25	316
БЛИНЫ С МЕДОМ	150/20	245
БЛИНЫ С ДОМАШНЕЙ СМЕТАНОЙ	150/30	250
БЛИНЫ С ЯГОДНЫМ ДЖЕМОМ	150/30	250
БЛИНЫ С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ	150/30	250
БЛИНЫ ОРЕХОВО-ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ	150/25	250
БЛИНЫ С МЯСОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ЛУКОМ	150/25	250
БЛИНЫ СО СЛАБОСОЛЕНОЙ СЕМУЖКОЙ	150/25	321
Горячие блюда на мангале	Выход	Цена руб.
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ ЖАРЕНЫЙ НА ГРИЛЕ	150/50	532
ОСЕТРОВЫЙ СТЕЙК НА РЕШЕТКЕ С ПРИПРАВАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ	150/50	1020
БАРАНЬЯ ЛОПАТКА НА УГЛЯХ	1500/200	2775
РЕБРЫШКИ БАРАНЬИ НА РЕШЕТКЕ	1/200	552
РЕБРЫШКИ СВИНЫЕ НА РЕШЕТКЕ	1/200	396
ЦЫПЛЯТА ГРИЛЬ С ОСТРЫМ СОУСОМ НА МАНГАЛЕ	150/50	375
СИБАС НА ГРИЛЕ	1/300	1145
КОРЕЙКА НАТУРАЛЬНАЯ НА КОСТОЧКЕ с домашним соусом с кинзой	17/50	585
КЕБАБЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С ФИСТАШКОВЫМ ПЮРЕ грудки индейки бекон печеные томаты сыр моцарелла	90/90/50	412
ШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРИЦЫ С ДИЖОНСКОЙ ГОРЧИЦЕЙ	200/20	349
ШАШЛЫЧКИ ИЗ ОСЕТРИНЫ С СОУСОМ ТЫСЯЧА ОСТРОВОВ	200/50	982
ШАШЛЫЧКИ ИЗ СЕМГИ С БЕЛЫМ ИКОРНЫМ СОУСОМ	200/50	556
ШАШЛЫЧКИ ИЗ СВИНИНЫ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ	200/50	540
ШАШЛЫЧКИ ИЗ БАРАНИНЫ С ОСТРЫМ СОУСОМ	200/50	606
КУРИНЫЕ ПОТРОШКА В ОСТРОМ ТОМАТНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ	100/50	292
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ЯГНЕНКА С КИНЗОЙ С ОСТРЫМ СОУСОМ	140/50	354
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕЙ ПЕЧЕНИ	200/50	588
ОВОЩИ ПЕЧЕНЫЕ НА ШАМПУРАХ цукини, помидоры, баклажаны, перец болгарский, лук репчатый	1/150	250
КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ С ЗЕЛЕНЬЮ	1/150	155
Горячие блюда в казане	Выход	Цена руб.
ПЛОВ ИЗ СВИНИНЫ	1/250	376
ПЛОВ ИЗ БАРАНИНЫ	1/250	382
УХА ПО-ЦАРСКИ	1/250	276
ПОХЛЕБКА СТАРОМОСКОВСКАЯ	1/250	276
ЛАГМАН ИЗ БАРАНИНЫ	1/250	276
Десерт	Выход	Цена руб.
АССОРТИ ИЗ МИНИ-ПИРОЖНЫХ И ТАРТАЛЕТОЧКИ С ФРУКТАМИ	1/30	126
МУССЫ В АССОРТИМЕНТЕ	1/30	138
ЯБЛОКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ С МЕДОМ И ОРЕХАМИ ГРЕЦКИМИ	1/100	250
КЛУБНИКА "БАККАРДИ" спелая клубника, коньяк, сливки взбитые, мята, сироп "Блю Кюрасао"	1/200	657
ГРУША "ДЮШЕС" маринованная спелая груша, маринованная в белом или красном вине, коньяк, сахар, взбитые сливки, мята, сироп "Гренадин"	1/100	235
АНАНАС "ЯГОДНАЯ ФАНТАЗИЯ" ананас, начиненный лесными и садовыми ягодам	500/150	3750
ВИШНЕВО-СЛИВОЧНЫЙ ДЕСЕРТ В ШОТАХ	1/40	171
ФРУКТОВАЯ МОЗАЙКА яблоки, груши, виноград, киви, ананас, мандарины, банан, клубника	1/4000	2907
ФРУКТОВАЯ МОЗАЙКА яблоки, груши, виноград, киви, ананас, мандарины, банан, клубника	1/9000	6095

ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ
Холодные закуски из рыбы и морепродуктов	Выход	Цена руб.
КАНАПЕ СО СЛАБОСОЛЕНОЙ ЛОСОСИНОЙ, СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ И КАПЕРСАМИ	20/10	162
КАНАПЕ НА ГРЕНКЕ С НЕЖНЫМИ ЛОМТИКАМИ ОСЕТРИНЫ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ С МАРИНОВАННЫМ ИМБИРЕМ	25/10	345
ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ С ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЖЕЛТКОМ В КОРЗИНОЧКЕ ИЗ ХРУСТЯЩЕГО ТЕСТА	20/10	183
КОРОЛЕВСКАЯ КРЕВЕТКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ С ИКОРНЫМ СОУСОМ НА БЕЛОМ ТОСТЕ	20/10	345
ЛОДОЧКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ, РОЗОЧКОЙ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И ВЕТОЧКОЙ УКРОПА	20/14	230
РОЗОЧКА ИЗ КОПЧЕНОЙ ФОРЕЛИ В ВОЛОВАНЕ ИЗ ТОНКОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА	1/30	187
БУШЕ С МУССОМ ИЗ СЕМГИ И СЫРА ДОР-БЛЮ	1/30	205
МИНИ ЗАЛИВНОЕ ИЗ ОСЕТРА С НЕЖНЫМ ХРЕНОМ В ТАРТАЛЕТКАХ	1/60	366
КАНАПЕ НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ С ИСЛАНДСКОЙ СЕЛЬДЬЮ И ЗЕЛЕНЫМ МАСЛОМ СО СПЕЦИЯМИ	20/10	137
МИНИ-БЛИНЧИКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ	35/20	278
ЖЮЛЬЕН ИЗ КРАБОВ В СЛОЕНЫХ ТАРТАЛЕТКАХ	20/10	432
БРУСКЕТТА ИЗ КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ	1/40	258
РУЛЕТИКИ ИЗ БЛИНЧИКОВ С НАЧИНКОЙ ИЗ СЛАБОСОЛЕНОЙ СЕМУЖКИ, БРЫНЗЫ И ЗЕЛЕНИ	1/60	239
Холодные закуски из мяса и птицы	Выход	Цена руб.
КАНАПЕ С ВЕТЧИНОЙ С ГОРЧИЦЕЙ ПЕРЦЕМ ЗЕЛЕНЬЮ	25/10	158
КАНАПЕ "ЦЕЗАРЬ" гренки с куриной грудкой листом салата и соусом цезарь	25/10	203
КАНАПЕ С БУЖЕНИНОЙ, ПОМИДОРЧИКАМИ ЧЕРРИ, КОРНИШОНАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ	25/10	217
КАНАПЕ НА ТОСТЕ ИЗ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА С СЫРОКОПЧЕНОЙ КОЛБАСКОЙ, ФРАНЦУЗСКИМИ КОРНИШОНАМИ И ДОМАШНЕЙ ГОРЧИЦЕЙ	25/10	205
КАНАПЕ С ГРУДИНКОЙ, ОЛИВКОЙ, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ, ВАССАБИ, И ЗЕЛЕНЬЮ	25/10	190
КАНАПЕ НА ГРЕНКЕ С ПАРМСКОЙ ШЕЙКОЙ И КОНФИТНЫМИ ТОМАТАМИ	25/10	305
КАНАПЕ С ВЕТЧИНОЙ, ЧЕРНИКОЙ, СЛИВОЧНЫМ МУССОМ НА ТОСТЕ ИЗ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА	25/10	192
КАНАПЕ С КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ С ЛЕПЕСТКАМИ ТРОПИЧЕСКОГО МАНГО	25/10	218
РУЛЕТИКИ ИЗ СЫРОКОПЧЕНОЙ ГОВЯДИНЫ И КОПЧЕНЫМ СЫРОМ ЧЕЧИЛЛ	20/10	216
КАНАПЕ С СЫРОКОПЧЕНЫМ КАРБОНАТОМ, ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ И СЫРОМ СУЛУГУНИ	30/20	209
ИТАЛЬЯНСКАЯ ВЕТЧИНА С ПЛОДАМИ МАЛИНЫ, АНАНАСА И ЕЖЕВИКИ	30/10	285
КАНАПЕ ИЗ УТИНОЙ ГРУДКИ С СОЧНЫМИ ДОЛЬКАМИ АПЕЛЬСИНА	25/10	209
КАНАПЕ С КЛАССИЧЕСКОЙ ОСТРОЙ БАСТУРМОЙ, МИНИ КУКУРУЗОЙ, ПИКАНТНЫМ СОУСОМ И ВЕТОЧКОЙ ЗЕЛЕНИ	25/10	209
МАЛИНОВАЯ ФАНТАЗИЯ АДЫГЕЙСКИЙ СЫР МАЛИНА БУЖЕНИНА	25/10	285
ВОЛОВАНЫ С ИНДЕЙКОЙ И ВЕТЧИНОЙ	20/10	210
ПРОФИТРОЛИ СО СВИНЫМ ПАШТЕТОМ И КОРНИШОНАМИ	1/50	258
РОЛЛЫ ИЗ ТЕЛЯЧЬЕГО ЯЗЫКА С СЫРНЫМ МУССОМ И ЗЕЛЕНЬЮ	1/60	209
ВЕТЧИННЫЕ РОЛЛЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ СЫРА ФИЛАДЕЛЬФИЯ ПОДАЮТСЯ С КРОШКОЙ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА	1/60	329
ФАРШИРОВАННАЯ МЯСНАЯ НАРЕЗКА С УКРОПОМ	1/100	252
ВЯЛЕНАЯ ПАРМСКАЯ ВЕТЧИНА С ДЫНЕЙ И КЛУБНИКОЙ	25/10	360
НЕЖНЫЕ ЛОМТИКИ ТЕЛЯТИНЫ С ЛИСТЬЯМИ САЛАТА РУККОЛА И ТОНКИМИ ПЛАСТИНАМИ СЫРА ПАРМЕЗАН	1/45	380
Холодные закуски с сыром и овощами	Выход	Цена руб.
АССОРТИ ИЗ БАКЛАЖАН ФАРШИРОВАННЫХ ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И СЫРОМ С ЧЕСНОКОМ	1/100	246
КАПРЕЗЕ с моцареллой и бальзамическим соусом	1/50	251
МРАМОРНЫЙ СЫР НА ШПАЖКЕ С КЛУБНИКОЙ МАЛИНОЙ И ЕЖЕВИКОЙ	25/10	316
ПЕСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЫРА С КЛУБНИКОЙ И ВИНОГРАДОМ	25/10	209
ТОМАТЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ МУССОМ ИЗ СЫРА И ЧЕСНОЧНОГО СОУСА С КЛЮКВОЙ	1/100	230
ПЕРЕЧНЫЙ КАМАМБЕР С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ	25/10	205
ВОЛОВАНЫ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ	25/10	218
ФРАНЦУЗСКИЙ ПРОВАНС ТАРТАР АПЕРИФЕ ПРОВАНСАЛЬ С ЧЕРРИ	10/10	358
Салаты в корзиночках из хрустящего теста	Выход	Цена руб.
САЛАТ "БЕРЛИНСКИЙ" отварной язык, ветчина, яблоки, сыро «Пармезан», микс из соусов "Зимний" и "Сахара"	40/10	178
САЛАТ "ПИКАНТНЫЙ" говядина, перец сладкий, огурец, морковь, лук репчатый, шампиньоны, соус "Коктейль"	40/10	178
САЛАТ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ КРАБОВ	40/10	583
САЛАТ "ОЛИВЬЕ" КЛАССИЧЕСКИЙ	40/10	178
САЛАТ "СТОЛИЧНЫЙ" С КУРИЦЕЙ	40/10	178
САЛАТ "ПИКАДИЛЛИ" салат латук, куриное филе, чернослив, кедровые орешки, помидор черри, укроп, соус "Зимний"	40/10	178
САЛАТ "КАПРИЗ" язык отварной, ветчина, филе куриное, грибы, майонез	40/10	178
САЛАТ "СОНЕТ" говядина, ветчина, сыр, соленый огурец, яблоко, зелень	40/10	178
САЛАТ "РУССКИЙ МЯСНОЙ"	40/10	178
САЛАТ "ВЕРОНИКА" лосось, мраморный сыр, яйцо перепелиное, соус "Коктейль"	40/10	195
САЛАТ "ПОСЕЙДОН" мидии, ананас, осетрина, семга, соус аврора	40/10	331
САЛАТ "ЖЕМЧУЖИНА" печень трески, перепелиное яйцо, жемчужный лучок	40/10	198
САЛАТ "ЗАМОК" сыр, куриная грудка, сельдерей, персик консервированный, соус "Сахара"	40/10	178
САЛАТ "БАРОККО" перец болгарский, ветчина, филе куриное, грибы, огурец соленый, горошек, соус "Сахара"	40/10	178
САЛАТ "РУССКАЯ КРАСАВИЦА" сыр, помидоры, куриная грудка, яйцо, майонез	40/10	178
САЛАТ "НЕЖНОСТЬ" сыр, семга слабосоленая, яйцо, майонез	40/10	178
САЛАТ "БАРБАРА" ветчина, огурец свежий, яйцо, сыр, майонез, зелень	40/10	165
САЛАТ "ОВОЩНОЙ РАТАТУЙ"	40/10	165
САЛАТ "КРАБОВЫЙ" КЛАССИЧЕСКИЙ с зеленью	40/10	165
САЛАТ "РАДОСТЬ" ИЗ КОПЧЕНОЙ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ОГУРЧИКАМИ	40/10	165
САЛАТ "ПОЛКОВНИК" печень трески, перепелиное яйцо, свежий огурчик, черешок сельдерея, зеленый лук, укроп, украшенный болгарским перчиком	40/10	213
Горячие закуски	Выход	Цена руб.
ОХОТНИЧЬЕ ТРИО ИЗ КОЛБАСОК С СОУСОМ НА ВЫБОР	150/20	487
ДЕЛИКАТЕСНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ КРОЛИКА С ПЕЧЕНЬЮ И СЕЛЬДЕРЕЕМ	100/20	643
МЯСНАЯ СИМФОНИЯ С СОУСОМ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ	100/20	624
ШАШЛЫЧКИ ИЗ СВИНИНЫ С МОЗАЙКОЙ ИЗ ЦВЕТНОГО БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА	150/50	481
ШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ДИЖОНСКОЙ ГОРЧИЦЕЙ	150/20	314
БРОШЕТ ИЗ НЕЖНОГО ЯГНЕНКА С СОУСОМ ТКЕМАЛИ	150/20	583
КУСОЧКИ НЕЖНОЙ ТЕЛЯТИНЫ С СОУСОМ САЛЬСА	150/20	583
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С БЕКОНОМ куриные грудки кетчуп душистый перец соевый соус сыр чеддер бекон	150/50	403
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ ГРИЛЬ С ПОМИДОРЧИКАМИ ЧЕРРИ НА ШПАЖКЕ	100/20	685
БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С ЛОСОСЕВОЙ ИКРОЙ	75/20	420
ШАШЛЫК "КЛЕОПАТРА" ИЗ НОРВЕЖСКОЙ СЕМГИ С ГРАНАТОВЫМ СОУСОМ	150/20	626
ШАШЛЫК ИЗ ОСЕТРИНКИ С ЛИМОННЫМ СОУСОМ	150/20	877
СУДАК ОРЛИ С СОУСОМ ТАРТАР	100/20	354
КОКОТ С ГРИБАМИ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ В ТАРТАЛЕТКАХ	60/36	267
СУЛУГУНИ ЖАРЕНЫЙ С ПОМИДОРАМИ МАСЛИНАМИ С ВИШНЕВЫМ СОУСОМ	50/20	192
КОКОТ С КРЕВЕТКАМИ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ В ТАРТАЛЕТКАХ	60/36	285
Десерт	Выход	Цена руб.
АССОРТИ ИЗ МИНИ-ПИРОЖНЫХ И ТАРТАЛЕТОЧКИ С ФРУКТАМИ	1/30	178
АССОРТИ ИЗ МУССОВ	1/30	178
ФРУКТОВАЯ МОЗАЙКА (ВАЗА) яблоки груши виноград киви ананас мандарины банан клубника	1/4000	3295
ФРУКТОВАЯ МОЗАЙКА (ВАЗА) яблоки груши виноград киви ананас мандарины банан клубника	1/9000	6282
КЛУБНИКА "БАККАРДИ" спелая клубника, коньяк, сливки взбитые, мята, сироп "Блю Кюрасао"	1/200	745
ГРУША "ДЮШЕС" маринованная спелая груша, маринованная в белом или красном вине, коньяк, сахар, взбитые сливки, мята, сироп "Гренадин"	1/100	276
АНАНАС "ЯГОДНАЯ ФАНТАЗИЯ" ананас, начиненный лесными ягодами	1/500	3750

НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ
Вода	Выход	Цена руб.
EVIAN (ЭВИАН) минеральная вода газированная/негазированная (Франция)	0,33	210
PERRIER (ПЕРЬЕ) минеральная вода газированная/негазированная (Франция)	0,33	210
PERRIER (ПЕРЬЕ) минеральная вода газированная/негазированная (Франция)	0,75	360
VITTEL (ВИТТЕЛЬ) минеральная вода негазированная (Франция)	0,25	210
VITTEL (ВИТТЕЛЬ) минеральная вода негазированная (Франция)	0,5	310
PANNA (ПАННА) минеральная вода негазированная (Италия)	0,25	220
PANNA (ПАННА) минеральная вода негазированная (Италия)	0,75	370
VALSER (ВАЛЬСЕР) минеральная вода газированная/негазированная (Швейцария)	0,33	215
S. PELLEGRINO (САН ПЕЛЛЕГРИНО) минеральная вода газированная/негазированная (Италия)	0,25	170
S. PELLEGRINO (САН ПЕЛЛЕГРИНО) минеральная вода газированная/негазированная (Италия)	0,75	370
VOSS (ВОСС) минеральная вода газированная/негазированная (Норвегия)	0,375	325
GALVANINA PRESTIGE (ГАЛЬВАНИНА ПРЕСТИЖ) минеральная вода газированная/негазированная (Италия)	0,33	227
GALVANINA BLU (ГАЛЬВАНИНА БЛЮ) минеральная вода газированная/негазированная (Италия)	0,33	229
TAUNUSQUELLE (ТАУНУСКВЕЛЛЕ) минеральная вода газированная/негазированная (Германия)	0,25	210
ANTIPODES MINERAL WATER (АНТИПОДУЗ) минеральная вода газированная/негазированная (Новая Зеландия)	0,5	700
COCA-COLA (КОКА-КОЛА) газированный напиток	0,25	110
COCA-COLA LIGHT (КОКА-КОЛА ЛАЙТ) диетический газированный напиток	0,25	110
SPRITE (СПРАЙТ) газированный напиток	0,25	110
TONIK (ТОНИК) газированный напиток	0,25	110
SCHWEPPES (ШВЭППС) tonic/cranberry газированный напиток	0,25	125
RED BULL (РЭД БУЛЛ) энергетический газированный напиток	0,25	270
Соки	Выход	Цена руб.
RICH (РИЧ) сок/нектар в ассортименте	1,00	210
КЕДРОВЫЙ БОР нектар малиновый	0,75	817
КЕДРОВЫЙ БОР нектар клюквенный	0,75	736
КЕДРОВЫЙ БОР нектар черничный	0,75	850
КЕДРОВЫЙ БОР нектар рябиновый	0,75	613
ANDROS (АНДРОС) сок апельсиновый	1,5	728
ANDROS (АНДРОС) сок мандариновый	1,5	728
ANDROS (АНДРОС) сок яблочный	1,5	759
GRANINI (ГРАНИНИ) нектар ананасовый	0,2	210
GRANINI (ГРАНИНИ) нектар банановый	0,2	200
GRANINI (ГРАНИНИ) нектар грушевый	0,2	210
GRANINI (ГРАНИНИ) нектар из чёрной смородины	0,2	210
GRANINI (ГРАНИНИ) нектар мультифрукт	0,2	200
GRANINI (ГРАНИНИ) напиток грейпфрутовый	0,2	200
ЧУДО-ЯГОДА морс из брусники	1,00	210
ЧУДО-ЯГОДА морс из клюквы	1,00	210
ЧУДО-ЯГОДА морс из ягодного сбора	1,00	210
NORDIC KOIVU (НОРДИК КОЙВУ) сок берёзовый	0,5	1596
RABENHORST (РАБЕНХОРСТ) сок черничный, прямого отжима	0,75	1351
RABENHORST (РАБЕНХОРСТ) сок морковный, прямого отжима	0,75	728
RABENHORST (РАБЕНХОРСТ) сок томатный, прямого отжима	0,77	705
O´GRAE (ОГРИ) сок гранатовый	0,5	447
Чай	Выход	Цена руб.
АНЬ ХУЭЙ ЦИ ХУН красный чай	0,4	375
ПУЭР земляной чай	0,4	450
ЭРЛ ГРЭЙ чёрный чай с бергамотом	0,4	375
БАЙ МУ ДАНЬ белый чай	0,4	450
МОЛИ ЧЖЕНЬ ЧЖУ зелёный чай с жасмином	0,4	375
ШЕНЬ ПЯНЬ ЖЕНЬ ШЕНЬ женьшеневый улун	0,4	450
НАЙ СЯН ЦЗЫНЬ СЮАНЬ молочный улун	0,4	450
КАРКАДЕ чай из цветов и сухофруктов	0,4	375
ФРУКТОВЫЙ холодный чай	0,4	275
ЛИМОННО-МЯТНЫЙ холодный чай	0,4	275
Кофе	Выход	Цена руб.
ЭСПРЕССО	0,04	160
ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО	0,08	210
АМЕРИКАНО	0,1	160
КАПУЧЧИНО	0,2	210
ЛАТТЕ	0,25	210
ИРЛАНДСИЙ КОФЕ	0,2	450
ЭСПРЕССО без кофеина	0,04	160
АМЕРИКАНО без кофеина	0,1	160

СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
Вина игристые	Выход	Цена руб.
МОЕТ ШАНДОН БРЮТ ИМПЕРИАЛ (Франция)	0,75	3900
ВДОВА КЛИКО ПОНСАРДИН БРЮТ (Франция)	0,75	3900
ДОМ ПЕРИНЬОН КЮВЕ ВИНТАЖ (Франция)	0,75	10200
КРИСТАЛЬ ЛУИ РОДЕРЕР (Франция)	0,75	17000
АСТИ МАРТИНИ (Италия)	0,75	2100
АСТИ МОНДОРО (Италия)	0,75	1900
Вина белые	Выход	Цена руб.
БОРДО ШАТО РОК ДЕ КАЗАД (Франция)	0,75	1550
БУРГОНЬ ШАРДОНЕ (Франция)	0,75	1800
ПУЛИНЬИ МОНРАШЕ (Франция)	0,75	4600
МЮСКАДЕ (Италия)	0,75	1300
РИСЛИНГ ТРАДИСЬОН (Франция)	0,75	1600
Вина красные	Выход	Цена руб.
БОРДО ШАТО ГОНТЬЕ (Франция)	0,75	1600
БУРГОНЬ ПИНО НУАР (Франция)	0,75	1800
БОЖОЛЕ-ВИЛЯЖ (Франция)	0,75	1600
КОТ ДЮ РОН (Франция)	0,75	1400
ШАТОНЕФ ДЮ ПАП РУЖ (Франция)	0,75	3800
ДОЛЬЧЕТТО ДЕ АЛЬБА ПЬЯНИ НОЧЕ (Италия)	0,75	2200
БРУНЕЛЛО ДИ М'ОНТАЛЬЧИНО ДОКГ (Италия)	0,75	5500
ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА КЛАССИКО (Италия)	0,75	1600
ПАССО ДЕЛЕ МУЛЕ (Италия)	0,75	2000
МАЛЬБЕК РЕЗЕРВА (Аргентина)	0,75	1200
КАБЕРНЕ СОВИНЬОН ГРАН РЕЗЕРВА (Чили)	0,75	1350
МЕРЛО ГРАН РЕЗЕРВА (Чили)	0,75	1350
Коньяк	Выход	Цена руб.
РЕМИ МАРТИН VSOP (Франция)	0,7	4100
РЕМИ МАРТИН VS (Франция)	0,7	3100
МАРТЕЛЬ VSOP (Франция)	0,7	4100
МАРТЕЛЬ VS (Франция)	0,7	3100
ХЕННЕССИ VSOP (Франция)	0,7	5200
ХЕННЕССИ XO (Франция)	0,7	10200
ОТАРД VSOP (Франция)	0,7	5200
ОТАРД XO (Франция)	0,7	10200
ДАВИДОФФ КЛАССИК (Франция)	0,7	4200
БИСКВИТ VSOP (Франция)	0,7	4800
БИСКВИТ XO (Франция)	0,7	9000
Виски	Выход	Цена руб.
БАЛЛАНТАЙНС ФАЙНЕСТ (Шотландия)	0,75	1900
ГРАНТС (Шотландия)	1,00	2200
МАКАЛЛАН 12 лет (Шотландия)	1,00	5200
ЧИВАС РИГАЛ 12 лет (Шотландия)	1,00	4700
ЧИВАС РИГАЛ 18 лет (Шотландия)	1,00	7100
ЧИВАС РИГАЛ САЛЮТ 21 год (Шотландия)	0,7	10500
ЧИВАС РИГАЛ РОЯЛ САЛЮТ 25 лет (Шотландия)	0,7	25800
ЧИВАС РИГАЛ РОЯЛ САЛЮТ 38 лет (Шотландия)	0,7	38000
ДЖОННИ УОКЕР БЛЭК ЛЕЙБЛ (Шотландия)	1,00	3500
ДЖОННИ УОКЕР РЕД ЛЕЙБЛ (Шотландия)	1,00	2300
ГЛЕНМОРАНЖ ШЕРРИ ВУД 12 лет (Шотландия)	1,00	7000
ТЮЛЛАМОР ДЬЮ 12 лет (Ирландия)	0,7	4400
ДЖЕМИСОН 12 лет (Ирландия)	0,7	3000
ДЖЕК ДЕНИЭЛС (США)	1,00	3000
ДЖЕК ДЕНИЭЛС ТЕННЕССИ СИНГЛ БАРРЕЛ (США)	0,75	6900
ДЖИМ БИМ (США)	0,75	1990
Текила	Выход	Цена руб.
САУЗА БЛАНКО (Мексика)	1,00	4200
САУЗА ГОЛД (Мексика)	1,00	4700
ОЛМЕКА БЛАНКО (Мексика)	1,00	3900
ОЛМЕКА ГОЛД (Мексика)	1,00	4200
Джин	Выход	Цена руб.
БИФФИТЕР (Великобритания)	0,75	3200
ГОРДОНС ДРАЙ ДЖИН (Великобритания)	0,75	3200
ДЖИН БОМБЕЙ САПФИР (Великобритания)	0,75	3600
Ром	Выход	Цена руб.
БАКАРДИ УАЙТ (Испания)	0,75	3200
БАКАРДИ БЛЭК (Испания)	0,75	3600
Ликёр	Выход	Цена руб.
БЕЙЛИЗ ОРИДЖИНАЛ (Ирландия)	1,00	3200
МАЛИБУ (Великобритания)	0,75	2200
Водка	Выход	Цена руб.
БЕЛУГА (Россия)	0,5	3000
БЕЛУГА (Россия)	0,7	3250
БЕЛУГА (Россия)	1,00	4100
КАУФМАН ПРИВАТ КОЛЛЕКШН (Россия)	1,00	4800
РУССКИЙ СТАНДАРТ (Россия)	1,00	1700
ГРЕЙ ГУС (Франция)	1,00	6500
ФИНЛЯНДИЯ	1,00	3000
ФИНЛЯНДИЯ ГРАНДБЕРРИ	1,00	3000
АБСОЛЮТ СТАНДАРТ (Швеция)	1,00	3050
Пиво	Выход	Цена руб.
CORONA EXTRA (КОРОНА ЭКСТРА) мексиканское светлое пиво	0,33	210
ERDINGER (ЭРДИНГЕР) немецкое светлое пшеничное пиво	0,5	278
FRANZISKANER (ФРАНЦИСКАНЕР) немецкое светлое пиво	0,5	239
HOEGAARDEN (ХУГАРДЕН) бельгийское светлое нефильтрованное пиво	0,33	267
KROMBACHER (КРОМБАХЕР) немецкое светлое пиво	0,5	247
KRUSOVICE (КРУШОВИЦЕ) чешское светлое пиво	0,5	266
KRUSOVICE (КРУШОВИЦЕ) чешское тёмное пиво	0,5	266
PAULANER (ПУЛАНЕР) немецкое светлое пшеничное пиво	0,5	239
PAULANER (ПУЛАНЕР) немецкое светлое нефильтрованное пшеничное пиво	0,5	239
PRAZECKA (ПРАЖЕЧКА) чешское светлое пиво	0,5	224
SAPPORO (САППОРО) японское светлое пиво	0,5	398
SPATEN (ШПАТЕН) немецкое светлое пиво	0,5	239
WARSTEINER (ВАРШТАЙНЕР) немецкое светлое пиво	0,5	249
FULLERS LONDON PRIDE (ФУЛЛЕРС ЛОНДОН ПРАЙД) английское тёмное пиво	0,5	320
GUINNESS (ГИННЕС) ирландское тёмное пиво	0,33	320
RAUCHBIER WEIZEN (РУХБИР ВАЙЗЕН) немецкое тёмное копчёное пиво	0,5	345
DINGSLEBENER PILS (ДИНГСЛЕБЕНЕР ПИЛС) немецкое светлое пиво в керамической кружке	1,00	3440
CHRISTOFFEL BLOND (КРИСТОФФЕЛЬ БЛОНД) голландское светлое пиво в керамическом кувшине	2,00	3540
CHRISTOFFEL ROBERTUS (КРИСТОФФЕЛЬ РОБЕРТУС) голландское светлое пиво в керамическом кувшине	2,00	3230